وصفات جديدة

سلطة مع أكواخ

سلطة مع أكواخ

السلطة لذيذة جدا ، ولكن عند معمودية الاسم كنت مستوحاة.

  • 500 غرام أكواخ
  • 500 جرام خيار
  • 2 حزمة من الفجل الأحمر
  • 1 علبة [300 غ] حبات ذرة
  • 1 رابط بصل أخضر
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • فلفل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة تحضير سلطة الكوخ:


  1. يتم تقطيع الكابانو إلى شرائح ومقلية في مقلاة.

  2. يُمزج مع البصل المفروم ناعماً والذرة والفجل + شرائح الخيار.

  3. فلفل ، يخلط مع زيت الزيتون وعصير الليمون.

مواقع النصائح

1

الملح ليس ضروريًا ، فالكوخ عادة ما يكون مالحًا بدرجة كافية ويستعير باقي المكونات.


9 وصفات رائعة لسلطة البيض - لجميع الأذواق والتفضيلات!

9 وصفات لسلطات البيض ، والتي يتم تحضيرها بسرعة ، من أبسط المكونات وأكثرها توفرًا. ستزين هذه الأطباق بشكل ممتاز أي وجبة احتفالية وستنوع قائمة طعامك اليومية.

1. سلطة مع البيض والبصل الأخضر

المكونات:

-4 ملاعق كبيرة قشطة أو زبادي طبيعي

- غصن من البصل الأخضر

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اسلقي البيض حتى يصبح قاسيا. دعها تبرد وتقشر. قطعها إلى قطع.

3- ضعي البيض والبصل الأخضر في وعاء السلطة. يتبلهم بالملح والفلفل الأسود المطحون ويتبلون بالكريمة. تخلط جيدا.

4. قدمي السلطة المحضرة على الفور.

2. سلطة مع البيض والذرة الحلوة

المكونات:

- 200 جرام ذرة محفوظة

-4 ملاعق كبيرة مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي.

طريقة التحضير:

1.ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

2. صفي السائل من الذرة المعلبة.

3. اسلقي البيض حتى يصبح قاسيا. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.

4. امزج جميع المكونات المحضرة في وعاء سلطة عميق.

5. تبلي السلطة بالمايونيز. يمكنك تقديمها على الفور.

3. سلطة مع البيض والجبن المذاب

المكونات:

-4 ملاعق كبيرة مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1.ضع البيض المسلوق والجبن المذاب في مبشرة صغيرة. ضعهم في وعاء عميق.

2- يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون والثوم ويمرر عبر عصارة الثوم والمايونيز. تخلط جيدا حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

3. يمكنك تقديم السلطة التي تم الحصول عليها كطبق فردي ، أو دهنها على الخبز المحمص أو كملء للفطائر الصغيرة.

4. سلطة مع البيض والطماطم

المكونات:

-3 ملاعق كبيرة قشطة أو زبادي طبيعي

- نصف ملعقة صغيرة من الثوم الحبيبي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- قطّعي الطماطم والبيض المسلوق إلى مكعبات.

2- قطع البصل والشبت بأصغر حجم ممكن.

3.ضع المكونات المحضرة في وعاء. أضف البهارات والقشدة. تخلط جيدا.

4. إذا أردت ، يمكنك إضافة الخبز المحمص إلى السلطة قبل التقديم.

5. سلطة أمريكية

المكونات:

-2 سيقان من الكرفس الأخضر

- غصن من البصل الأخضر

- ملعقتان كبيرتان مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي

- ملعقة كبيرة خردل ديجون

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- سحق الخيار المخلل والكرفس والبصل الأخضر والشبت.

2- قطّعي البيض المسلوق إلى مكعبات ، ثم اخلطيهم مع الخضار المجهزة.

3. نضيف البهارات والمايونيز والخردل. تخلط جيدا.

4. قدّمي السلطة مع البسكويت أو الشيبس أو الخبز السندويش.

6. سلطة مع البيض والحمص

المكونات:

- 200 جرام ذرة محفوظة

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز محلي الصنع أو الكريمة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1.قطع الفلفل الحلو والخيار إلى شرائح رفيعة. يقطع الشبت ويصفى السائل من الذرة المعلبة.

2- قطّع البيض المسلوق إلى مكعبات واخلطها مع باقي المكونات المحضرة.

3- نضيف البهارات والمايونيز ونخلط.

4. يمكنك تقديم السلطة على الفور.

7. سلطة البيض والأفوكادو

المكونات:

- 2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي

-ملعقة صغيرة من عصير الليمون

- ملعقة صغيرة خردل ديجون

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. غطي البيض بالماء واسلقه حتى يصبح جاهزًا.

2. لتحضير الصلصة ، اخلطي الزبادي والخردل وعصير الليمون والبهارات.

3. يقشر البصل ويقطع ناعما.

4. قشر البيض والأفوكادو. نقطعها إلى مكعبات متوسطة.

5.ضع جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق. نضيف الصلصة ونخلط. ثم دع السلطة تتغلغل قليلاً.

6. قدّميها في قطع تارت صغيرة أو على أوراق الخس.

8. سلطة مع ملح وجزر

المكونات:

-250 جرام جزر محضر على الطريقة الكورية

- 200 جرام ذرة محفوظة

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- 50 مل من زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

1. كسر البيض في وعاء عميق. نملحهم ونضربهم حتى يصبحوا ناعمين. ثم نضيف الدقيق ونخلط حتى تذوب كل الكتل. تُخبز الفطائر الرقيقة من التركيبة الناتجة - في مقلاة مدهونة بالزيت.

2- اخلطي الجزر المحضر على الطريقة الكورية ، البان كيك المقطعة إلى شرائح رفيعة والذرة في وعاء سلطة كبير. تبلي السلطة بالمايونيز.

3. لجعل السلطة ممتلئة أكثر ، يمكنك إضافة صدور الدجاج المدخن أو لحم الخنزير فيها.

9. سلطة مع صدور الدجاج والدجاج

المكونات:

- 200 جرام بازلاء خضراء (معلبة)

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز محلي الصنع أو الكريمة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- اغسلي صدور الدجاج. قم بتغطيته بالماء البارد والمملح قليلاً. اغليها حتى تصبح جاهزة. ثم أخرجه من الماء واتركه يبرد تمامًا.

2. اخفقي كل بيضة على حدة مع الملح والفلفل الأسود المطحون. تقلى عجة رقيقة (فطيرة) في كل منهم.

3- نقطع اللحم والعجة إلى شرائح رفيعة والبصل على شكل هلال. صفي السائل من البازلاء الخضراء المعلبة.

4.ضع جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق. أضف المايونيز والبهارات. يقلب.

5. قدمي السلطة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الفطر المتبل إليه ، وتقطيعه إلى قطع.

تأكد من اختيار خيارين على الأقل وحاول إعدادهما. أنت بحاجة إلى القليل من الوقت ، لكن متعة تذوق السلطات ستكون هائلة - خاصة وأن معظم المكونات الضرورية متوفرة دائمًا في متناول اليد. اطبخ بسرور واحرص على مشاركة هذه المقالة الشيقة مع أصدقائك!


بديل لسلطة البيض مع المايونيز هو استخدام الزبادي. بالإضافة إلى عدم احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية مثل المايونيز ، فإن الزبادي له حموضة ومذاق خاصان يمكن أن يقلل من وزن البيضة المسلوقة. بالإضافة إلى البيض المسلوق واللبن ، يمكنك إضافة قطع لحم الخنزير المقدد أو الخيار المقطّع إلى هذه السلطة. القليل من الشبت وحتى النعناع المفروم يمكن أن يمنح سلطة البيض نكهة خاصة.

هل تعلم أن تقشير البيض المسلوق أصعب إذا كان طازجًا جدًا؟ يُقشر البيض الأكبر سنًا بسهولة بعد الغليان


كرواسون مملح محشو بالكابانوس والجبن

يبدو أنني أشم رائحة الكوزوناكس وشرائح اللحم من كل منزل قمت بترتيبه بجوار فرقة روحي ، Bănățeana ، من تيميشوارا. في كل منزل دخلناه ، كان لدينا تفضيل ، كان لدى أحدهم أفضل كعكة ، والآخر أفضل بسكويتات الوفل وما إلى ذلك.
لا تتخيل أننا كنا ننتقل من بوابة إلى بوابة ، كنا نتردد بعضنا البعض وكان الأمر جميلًا لدرجة أننا سنضطر إلى العودة مرة أخرى هذا العام!
من بيننا كانت دايانا ، ابنة القس من أوليوك ، لذلك أكلنا أفضل الكرواسان المملح المحشو بالكابانوس والجبن من الكاهنة يونيتا. لا أعرف ما الذي صنعه ، وما الذي وضعه في العجين ، لكنهم كانوا جيدًا لدرجة أنني طلبت الوصفة واليوم صنعتها ، فهي ناعمة ورقيقة وطرية ولذيذة وسهلة التحضير ، وهي أهم شيء!

مكونات العجين:

  • 1 كغم دقيق
  • 40-50 جم من الخميرة ،
  • 1 ملعقة كبيرة ملح بالشوكة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة كبيرة من شحم الخنزير
  • 70 مل من زيت عباد الشمس
  • 2 صفار من
  • 2 كوب حليب
  • الماء الساخن فيما يتعلق بالدقيق
  • 600 جرام جبن
  • 500 جرام أكواخ

تحضير الدونتس المملح المحشو بالكابانوس والجبن:

في البداية ، ضعي الخميرة في الحليب الدافئ مع قليل من الدقيق والملح والسكر. قلبي حتى تنضج الخميرة وتسمح للخميرة بالنمو.

نضع الدقيق في وعاء ، ونصنع حفرة في المنتصف ، ونضيف الشحم ، والزيت ، والحليب الفاتر ، وصفار البيض ، ومكونات الخميرة المخمرة.

اعجن وأضف الماء حسب الحاجة حتى تحصل على عجينة مرنة نخمرها مغطاة بمنشفة مطبخ حتى يتضاعف حجمها. لقد استخدمت ما يقرب من 220 مل من الماء.

سخني الفرن على 200 درجة.

قسمي العجينة إلى ثماني قطع متساوية. نرش سطح عمل بالدقيق وننشر عليه كل قطعة على شكل دوائر بقطر 35 سم.
باستخدام حفز ، قم بتقطيعها إلى 8 وعمل شقين في النهايات.


نضع النقانق المقطعة إلى 2 سم ولفها بإحكام من الداخل إلى الخارج.

نفعل نفس الشيء مع الجبن.


نضعها في صواني مبطنة بورق الخبز ونتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، ونقوم بدهنها بالبيض المخفوق والجبن المبشور

واخبزي صوانيين على التوالي لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة و 15 دقيقة أخرى عند 180. إذا لزم الأمر ، بتدويرهما معًا.

بسيط أليس كذلك ؟! لكن انظر كم هي لذيذة! لكنني لم أعد أهتم بك ، أتمنى لك التوفيق وشهية طيبة!


أربع وصفات لذيذة للغاية من سلطة التونة

التونة سمكة مفترسة ، لكنها تستهلك لفوائد لحمها التي لا جدال فيها وكذلك لمذاقها اللذيذ. تشتهر الأسماك بكمية السيلينيوم التي تحتوي عليها. على الرغم من أن الدراسات لم تكتمل ، فمن المفترض أن هذا الشكل من السيلينيوم يمكن أن يحمي جسم الإنسان من الآثار السلبية للزئبق. فيما يلي أربع وصفات لذيذة للغاية من سلطة التونة:

سلطة التونة والأرز

  • يحافظ على النغمة
  • 2 كيس أرز مطبوخ
  • بصل أخضر
  • ليمون
  • ملح
  • فلفل

اسلقي الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة. اخلطي التونة مع الأرز المسلوق والبصل المقطع والملح والفلفل والكثير من عصير الليمون وقدميه بعد أن يبرد.

سلطة مع جرجير وتونة وفاصوليا

  • جرجير
  • 200 جرام جرجير
  • 140 غ من الفاصوليا البيضاء المعلبة
  • 170 جرام تونة بالزيت المعلب
  • 130 جرام بصل أحمر مقطع إلى شرائح
  • 1/4 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 160 جرام طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 و 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 60 جرام جبن بارميزان مقطع إلى شرائح رفيعة

يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والملح والفلفل والثوم المفروم ناعماً في وعاء. في وعاء كبير ، اخلطي الطماطم مع التونة والفاصوليا والبصل والجرجير. نضيف صلصة الخل المحضرة سابقاً وتخلط جيداً. في الأعلى ، أضيفي شرائح جبن البارميزان في النهاية.

سلطة مكرونة بالتونة والشمر

  • 1 بصلة شمر
  • 1 تفاحة مقطعة إلى شرائح
  • 1 ليمون
  • 200 جرام تونة معلبة
  • 250 جرام معجون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة في ماء بدون ملح وزيت. صفيهم جيدًا واحتفظوا بـ 100 مل من الماء الذي غليوا فيه. اشطف المعكرونة بالماء البارد وصفيها.

أخرجي التونة من العلبة وصفيها مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من الزيت.

ابشري قشر الليمون واعصري 3 ملاعق كبيرة من العصير. نخلطهم مع الزيت المحفوظ.

اخلطي المكرونة المحضرة بالزيت والليمون في وعاء كبير ، ثم أضيفي التونة وشرائح التفاح.

تُقطع أطراف أوراق الشمر جيدًا وتوضع في الوعاء. نظف الشمر وقطّعه إلى شرائح ، ثم أضفه فوق المعكرونة.

يُسكب الماء المحفوظ من المعكرونة ونصف ملعقة صغيرة من الملح ويخلط جيداً. قدم السلطة على الفور.

سلطة التونة مع البقدونس والرمان والاصابع المنكهة

  • 4 حزم بقدونس
  • 1 حبة رمان
  • 2 عود لبناني
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 علبة تونة ريو ماري في عصيرها الخاص
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 1 حفنة من الطماطم الكرزية
  • 4 أغصان نعناع
  • 2 ملاعق طعام من بذور الصنوبر
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • عصير نصف ليمونة
  • الملح والفلفل المطحون الطازج

نقطع الصمغ إلى مثلثات ونضعها في صينية خبز. اخلطي الكمون مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ودهن الصمغ بالصلصة. نضع الصمغ في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني ومقرمش.

أثناء وجودهم في الفرن ، قم بإعداد باقي المكونات. سخني مقلاة وحمّري الصنوبر قليلاً. نظف ثمرة الرمان واغسلها واقطف أوراق البقدونس ثم افرمها ناعماً. افعل الشيء نفسه مع أوراق النعناع. قطعي الطماطم الكرزية إلى مكعبات. استنزاف التونة المعلبة.

ضعي جميع المكونات في وعاء كبير. امزج باستخدام شوكة. قدمي السلطة مع العصي المنكهة.


سلطة المكونات الروسية وصفة الصيام # 8211

سلطة الخضار:

  • 450 جرام جزر (4 جزر متوسط ​​الحجم)
  • 600 جرام من البطاطس
  • 150 جرام من جذر الجزر الأبيض
  • 100 جرام من جذر البقدونس
  • 100 جرام من جذر الكرفس
  • 200 جرام من البازلاء الناعمة
  • 200 جرام من الخيار في الخل (أو ½ خيار ، ½ دونات بالخل)
  • 50-60 مل. أكوافابا
  • 2 ملاعق كبيرة خردل
  • 250 مل زيت عباد الشمس / بذور اللفت / بذور العنب / زيت آخر بطعم محايد) & # 8211 أكثر إذا كنت بحاجة إلى المزيد من المايونيز للزينة
  • ملح
  • الفلفل الأبيض
  • بالإضافة إلى: عصير الليمون للتتبيل

طريقة تحضير سلطة روسية & # 8211 وصفة صيام مع مايونيز نباتي & # 8211 فيديو وصفة

أكثر وصفات المقبلات الباردة تجد من خلال النقر على الصورة أدناه.


فيديو: جزيرة النساء (كانون الثاني 2022).