وصفات جديدة

الخضار المخبوزة

الخضار المخبوزة

نقشر البطاطس ونغسلها ونغليها في ماء بارد ومملح. بعد غليها ، صفيها جيدًا من الماء ، واتركها تبرد قليلًا ، ثم قطّعها إلى شرائح بسمك مناسب.

نغسل الكوسة ونزيل الأطراف ونقطعها إلى شرائح رفيعة.

نغسل الباذنجان ونزيل الأطراف ونرشه بالملح ونتركه يستنزف.

سخني مقلاة بالزيت. عندما يسخن الزيت ، تقلى شرائح الباذنجان ، وتحمر بشكل جيد على كلا الجانبين. نخرجها على منديل ورقي لإزالة الزيت الزائد.

ثم تقلى الكوسة وتحمر على الجانبين. ثم قم بإزالة الغسالات الموجودة على منديل ورقي.

أخيرًا ، قم بقلي شرائح البطاطس ، وتحميرها من كلا الجانبين ، ثم أخرجها أيضًا على منديل ورقي.

ورق جدران صينية بورق الخبز وضع الخضار ، وضع صف من البطاطس ، وصف كوسة ، صف من الباذنجان ، ثم كرر الخضار.

يرش جبن البارميزان بكثرة ويوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة.

قدمي الخضار الساخنة.

شهية طيبة !



فيديو: Povrće iz pećnice (شهر اكتوبر 2021).