وصفات جديدة

تارت دولفين بالفراولة والموز

تارت دولفين بالفراولة والموز

لا أعرف كيف أبدأ المقدمة ، عندما بدأت في صنع التورتة ، ذهبت ابنتي الكبرى إلى المتجر وعندما عادت إلى المنزل قالت لي '' رأت والدتي في المخبز نفس نموذج التورتة فقط في في المنتصف كان لديها دلفين موز مع فراولة في فمها "وللمفاجأة الصغيرة التي أديت فيها الدلفين ، كانت سعيدة جدًا الليلة الماضية لكنها آسفة لأن الدلفين أكل أيضًا :))))

لموسيقى الروك:

  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 6-7 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1/2 ظرف بيكنج بودر

لملء:

  • 1 كيس بودينج الفراولة
  • 300 مل حليب
  • 3 ملاعق كبيرة سكر

من اجل للتزيين:

  • موز
  • فراولة
  • 1 كيس جيلاتين للتارت + سكر
  • لعيون الدلافين ، استخدمت 2 رقائق شوكولاتة صغيرة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير تورتة الدلفين بالفراولة والموز:

فصلت بياض البيض عن الصفار وخفقته بقليل من الملح ثم أضفت إليه السكر.

عندما أصبحت قوية ، أضع الصفار ودمجها جيدًا في الخلاط.

أضفت الزبدة المذابة وفي النهاية بملعقة مزجت قليلاً الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز.

صببت هذه التركيبة في مقلاة تورتة ذات حواف متموجة ودهنت بالزبدة ، وضعت الصينية في الفرن للخبز على حرارة 180-200 غم حتى تحمر بشكل جيد.تركت الصينية في الفرن مطفأة لبضع دقائق (لعدم ترك كونترتوب) ثم أضع صفيحة.

قلبت الجزء العلوي (من الأسفل إلى الأعلى) وسكبت فوقه (في العمق الذي شكله شكل لاذع) البودنج المحضر وفقًا للتعليمات الموجودة على الظرف.

فوق البودنج أضع الثمار المغسولة والمقطعة (كما في الصورة) وسكبت الجيلاتين الخاص لتغليف الفاكهة المحضرة حسب التعليمات الموجودة على الظرف.

في منتصف التورتة تركت مكانًا للدلافين.

شهية طيبة!


مافن بالموز والفراولة

وصفة أخرى ناجحة للقزم: فطائر الموز والفراولة. الجمعية جديدة عليه فقط. الجميع يعرف ذلك وبغض النظر عن مدى غرابة مزيج هاتين الثمار ، فهو شائع ، ليس فقط في الحلويات ، ولكن أيضًا في العصائر. وإذا كانت الفراولة الرومانية الأولى لا تزال تبدو خجولة ، فقد انتهزت الفرصة لتقديم مجموعات جديدة من الأذواق القزمة. يجب أن أعترف بأننا نأكل معًا ، مؤخرًا وبدأ والد القزم في الدوران حول الكعك. هو الذي نظر في البداية بعين ناقدة وريبة. لكننا لسنا حتى هواة صناعة الحلويات / الطهاة هنا ، لذلك ليس لدينا ادعاءات كبيرة بالمظهر بدلاً من ذلك ، لم تتم مناقشة المذاق & # 8230.

2 حبة موز كبيرة ناضجة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري)

ذهب الموز والفراولة معًا في الخلاط. تم تشكيل كريمة لذيذة ورائحة ورائعة.

ضرب البيض جيداً ، قمت بخلطه مع الموز والفراولة ، برفق حتى لا يخرج الهواء. أضفت الفانيليا والدقيق مع الخلط برفق.

بعد وضع التركيبة في الشكل ، انتقلت الكعك إلى الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى اجتازوا اختبار المسواك!


فراولة شوكولاتة

تغسل الفراولة وتجفف على منشفة ورقية.

تُذوّب رقائق الشوكولاتة في وعاء حمام ، في وعاء يوضع فوق إناء به ماء مغلي (لا ينبغي أن يلمس قاع الوعاء الماء).

قلّب الشوكولاتة باستمرار حتى تذوب لمدة 3-5 دقائق.

تؤخذ كل فراولة من الذيل وتغمس في الشوكولاتة ، وتُلف لتزين بالشوكولاتة من جميع الجوانب.

يُرش الجزء المغطى بالشوكولاتة بالبندق والفستق أو فطيرة جوز الهند.

ثم ضع الفراولة على طبق أو صينية مغطاة بورق الخبز.


في موسم البرد ، تكون الفواكه مثل الفراولة والتوت والتوت باهظة الثمن وغير ميسورة التكلفة ، كما أن الطعم ليس استثنائيًا. في معظم الأوقات ، ينتظر الجميع الصيف ليتمكنوا من الاستمتاع بهذه الفاكهة الرائعة مرة أخرى ، ولكن لا داعي لذلك.

تعتبر الفواكه الموسمية المجمدة بديلاً مثالياً ، كما أن دمجها في بعض الوصفات جيد مثل الوصفات الطازجة.

في السوبر ماركت الروماني ، للأسف ، لا نجد الزبادي منزوع الدسم بدون سكر مضاف ، ولا أفهم الغرض من منتج & # 8220dietetic & # 8221 يحتوي على كميات صناعية من السكر المضاف.

لا يحتوي زبادي الفراولة والموز على السكر والدهون والألوان الاصطناعية ، وهو جيد للغاية.

لا يتعين علينا دفع 30 روبل روسي مقابل بضع مئات من الجرامات من الفراولة التي لا طعم لها ، لأننا باستخدام الفواكه المجمدة سنوفر المال ونكتسب المذاق.

إذا كنت تريد أن يكون الزبادي أقل حلاوة ، استخدم 10 جم أقل من الإريثريتول.

  • 115 سعر حراري
  • 0 جرام من الدهون
  • 13 جرام من البروتين
  • 15 جرام كربوهيدرات

زبادي كريمي ، معطر وصحي ، هذا الزبادي إلهي وليس له أي منافسة!

تيفي موسم البرد ، تكون الفواكه مثل الفراولة والتوت والتوت باهظة الثمن وغير ميسورة التكلفة ، كما أن الطعم ليس استثنائيًا. في معظم الأوقات ، ينتظر الجميع الصيف ليتمكنوا من الاستمتاع بهذه الفاكهة الرائعة مرة أخرى ، ولكن لا داعي لذلك.

تعتبر الفواكه الموسمية المجمدة بديلاً مثالياً ، كما أن دمجها في بعض الوصفات جيد مثل الوصفات الطازجة.

في السوبر ماركت الروماني ، للأسف ، لا نجد الزبادي منزوع الدسم بدون سكر مضاف ، ولا أفهم الغرض من منتج & # 8220dietetic & # 8221 يحتوي على كميات صناعية من السكر المضاف.

لا يحتوي زبادي الفراولة والموز على السكر والدهون والألوان الاصطناعية ، وهو جيد للغاية.

لا يتعين علينا دفع 30 روبل روسي مقابل بضع مئات من الجرامات من الفراولة التي لا طعم لها ، لأننا باستخدام الفواكه المجمدة سنوفر المال ونكتسب المذاق.


الأذواق.


سهل الفعل! جيد ورخيص!
انت تحتاج 2 بيضة كبيرة ، كوب (200 مل) من السكر ، نصف كوب زيت ، كوب من اللبن (أو الحليب) ، تقريبا. ملعقة صغيرة من الأمونيا ، طحين (حوالي 300 جرام ، لم أزنها ، لأنني أخرجت من عيني لعمل عجينة تشبه الكعكة) ، جوز الهند (إضافي ، من يريد فقط) ، مسحوق ملح ، ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون وطبعا المشمش (حوالي نصف كيلو جرام).
نخلط المزيجين كاملين جيداً بالملح ثم بالسكر والقليل من الحليب حتى يذوب السكر بشكل أسرع. لم أقطع المشمش إلى نصفين ، لأنها كانت كبيرة جدًا ، لكنني قطعتها إلى شرائح ورشتها بسكر الفانيليا (في المرة الأخيرة ، كانت حامضة بعض الشيء ، لكن هذه المرة لم أضع الكثير من السكر على إما الفاكهة).
فركت البيض بقدر الضرورة ، وأضيفت تدريجياً الزيت ، واللبن ، والخل ، والأمونيا (لم أقم بإخمادها بشكل منفصل ، لكنني تركت التفاعل يحدث تدريجياً ، في العجين) ، 1-2 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند ، فاينا .
قمت بدهن صينية موقد واسعة بالزيت ورشها بجوز الهند وسكبت التكوين. علاوة على ذلك ، قمت برش المشمش (مرر بخفة من الدقيق) ورشت رقائق جوز الهند مرة أخرى (كان هذا هو مصدر إلهامي في الوقت الحالي ، لإعطاء ملاحظة أخرى للكعكة ، والدجاج في الأعلى مزخرف).
خبزتها على نار متوسطة. عندما تصبح جاهزة ، مسحوق مع السكر.

2 تعليقات:

لا أستخدم النشادر ، هل يمكنني استخدام مسحوق الخبز العادي؟
300 جرام طحين 3/4!

شكرا على الوصفة الجيدة.

يعد استخدام مسحوق الدعم جيدًا جدًا - الوصفة الأصلية كانت باستخدام Na CO2 (بيكربونات الصوديوم ، أحد مكونات مسحوق الدعم).
أنا سعيد لأنك تزورني.
أهلا!


وصفات الفراولة

هؤلاء وصفات الفراولة ستكون مفيدة لأي أم أو ربة منزل. عندما تريد تحضير حلوى فريدة من نوعها ، فإن وصفات الفراولة ستساعدك دائمًا.

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
  • فواكه (374)
    • الام (57)
    • بيري (14)
    • فراولة (51)
    • محامى (29)
    • موز (45)
    • لاماي (33)
    • برتقالي (31)
    • جوتوي (4)
    • مشمش (8)
    • مانجو (17)
    • الكرز (6)
    • برقوقي (4)
    • اناناس (15)
    • الكرز (18)
    • جريب فروت (4)
    • خوخ (15)
    • الجوز (28)
    • عنب (15)
    • توت العليق (21)
    • بطيخي (12)
    • توت بري (14)
    • جوز الهند (7)
    • كيوي (15)
    • جدران (8)
    • الرمان (5)
    • اللوز (15)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    & Icircn في صباح عيد الميلاد ، يمكنك إجراء استثناء و & icirc يمكنك تدليل أحبائك بإفطار حلو. لن يكون على الإطلاق.

    يرغب كل منا في الاحتفال بعائلتنا وضيوفنا بتقديم جميع أنواع الأطباق على طاولة ليلة رأس السنة.

    كما هو الحال في كل عام ، فأنت تريد أن تكون كعكة خاصة جدًا مفقودة من طاولة العام الجديد. لك.

    فطائر الزبادي هي المفضلة لدي ، كأم ، لأنها سريعة التحضير ولها قوام رقيق ومتجدد الهواء. عادة هم.

    فطائر الفراولة هي المفضلة لدينا. ليس فقط لأنها تطبخ بسرعة كبيرة ، فهي لذيذة ودافئة.

    سلطة الأفوكادو بالفراولة هي واحدة من المفضلة لدي عندما أكون هارباً ، أريد شيئًا نباتيًا ، لكن مع دهون أوميغا 3.

    فطيرة الجبن بالفراولة هي التركيبة المثالية لتحلية رائعة ولذيذة ومثالية لجميع أفراد الأسرة. مع أعلى رقاقة ، o.

    تورتة الفراولة هي كعكة بسيطة ولكنها لذيذة وسهلة التحضير وتقدم نكهة الربيع و.

    سلطة الفراولة مع الجرجير مثالية لأولئك الذين يريدون وجبة نباتية خفيفة ، مع القليل من السعرات الحرارية ولكن مع.

    سوفلي الفراولة ، أو كما تقول والدتي ، سوفليه ، ربما يكون أحد الحلويات المفضلة لدي. في الواقع ، في المركز الثاني بعد.

    نتوقع أن يتم ربط أسياخ الفراولة بالفواكه الأخرى. & Icircnsă لقد اكتشفت ذلك بواسطة cur & acircnd.


    خبز الموز (عن صديقي المفضل) - أميرة

    هل تبحث عن وصفة فطيرة بسيطة؟ لا يمكنك أن تخطئ في وصفة كعكة الموز والجوز هذه. فطائر الموز والشوكولاتة & # 8211 Mazilique mazilique.

    كما وعدتك ، عدت مع وصفة لهذه الفطائر الرائعة والصحية. يستعدون بسرعة ، يختفون بنفس السرعة. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر.

    في وعاء آخر ، يُهرس الموز بالشوكة ، يُضاف الزيت والبيض ويُخلط ، ثم يُسكب المزيج فوق الدقيق.


    تارت الدولفين بالفراولة والموز - الوصفات

    ل choux نحتاج:

    60 غرام زبدة
    ملح
    150 غرام طحين
    4 بيضات متوسطة
    250 مل ماء

    نضع الماء في مقلاة مع الزبدة ورشة ملح ، ونتركها تنضج حتى تذوب الزبدة ، ثم نضيف الدقيق مرة واحدة ، ونخلط جيداً ، ونخفف النار ونقلب حتى تنفجر العجين بالكامل. على الجدران ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد قليلاً.
    ننتظر حتى تبرد العجينة ، لكننا لا نضيف البيض على الرادار ، ونخلط جيداً ، احذر أن العجين ليس ساخناً عند وضع البيض ، ولا تصنع الأومليت :).
    عندما يتم دمج كل البيض في العجين بمساعدة كيس à poche ، يتم تشكيل choux على صينية مبطنة بورق الخبز.
    حصلت على حوالي 19 شو طولها حوالي 5 سم.
    نضعها في الفرن المسخن على حرارة 220 درجة ، وعندما ندخل الصينية نخفضها إلى 200 درجة ونتركها لمدة 30 دقيقة.
    لقد ملأت choux بكومبوت الرابربر والفراولة. يمكن صنعه في نفس اليوم ، لقد صنعته في اليوم السابق ولم يكن لدي وقت للباقي ، تركته في البرطمان حتى اعتني به. شو.

    للكومبوت نحتاج:
    150 غرام فراولة
    300 غرام رباربر
    2 كبسولة هيل
    50 غرام سكر
    120 غرام عصير برتقال
    1 ملعقة طعام نشاء


    بوبوروزا بوبو

    250 غرام فراولة منظفة من ذيول
    عبوتين من سكر الفانيليا
    50 غرام سكر
    500 مل كريم سائل
    2 عبوة كريمة خفق
    .
    250 جرام فراولة عبوتين من سكر الفانيليا 50 جرام سكر 500 مللي كريمة (كريمة خفق سائلة) 2 عبوة مقوية كريم
    .
    افصل بياض البيض عن الصفار.
    اخفقي بياض البيض مع مسحوق الملح.
    اخلطي الصفار مع السكر لمدة 3-4 دقائق ، أضيفي قشر الليمون.
    يُمزج بياض البيض فوق كريمة الصفار ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الدقيق المنخل ويخلط قليلاً بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى.

    افصل صفار البيض. يخفق بياض البيض مع الملح حتى يجمد. اخلطي الصفار والسكر لمدة 4 دقائق ، أضيفي قشر الليمون. ثم اخلطي الصفار والبياض معًا ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وقلبي برفق.

    ضعي صينية خبز في صينية الفرن واسكبي العجينة على مستوى.
    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.
    قم بإزالة الجزء العلوي من منشفة المطبخ التي قمت برش ملعقة كبيرة من السكر عليها ، قم بإزالة ورقة الخبز ولفها.
    في الخلاط نضيف الفراولة المقطعة إلى نصفين مع السكر وسكر الفانيليا ونصنع هريس.
    ثم يضاف هريس الفراولة فوق الكريمة المخفوقة مع الكريمة المخفوقة.
    فوق سطح العمل المبرد ، أضف 2/3 من الكريمة ولفها.
    نزين اللفيفة بالباقي من الكريمة
    اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. قبل التقديم.
    .
    سخني الفرن على 200 & # 176 درجة مئوية. ضعي ورقة زبدة في صينية للخبز ، وزعي الخليط على الصينية وامسحيها بملعقة. ضعيها في الفرن لمدة 12 دقيقة ، حتى يعود الجزء العلوي منها عند الضغط عليه برفق. بعد خبزها ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في الصينية لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم قومي بفك الحواف بسكين. اقلبها على منشفة شاي مع رش خفيف بالسكر ، ولفها بشكل غير محكم واتركها تبرد تمامًا.
    ضعي أنصاف حبات الفراولة في الخلاط مع سكر الفانيليا واخلطيها حتى تصبح مهروسة. في وعاء ، حركي الهريس مع الكريمة المخفوقة. نملأ الرول بـ & # 8532 من الكريمة الناتجة ونزينها بالباقي. ضعه في المبرد لمدة ساعة قبل تقديمه. يتمتع!
    .
    أتمنى لك وجبة شهية )


    فطيرة فراولة و راوند و كريمة فانيليا

    افردوا ورقة العجين على شكل تورتة (إذا لم تستخدمي التورتة الجاهزة ، من المتجر) ، ضعي ورق خبز فوق العجين وبضع حبات من الفاصولياء واخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي قليلاً.

    نخبز نصف الطريق فقط ، حتى لا تبقى العجينة غير ناضجة في قاع التورتة ، بعد أن نضع الحشوة ونعيدها إلى الفرن.

    أثناء الخبز ، تحضير الحشوة. اغسل الفاكهة ، نظفها من الشوائب ، اقطع الراوند إلى قطع بحجم 1.5 سم ، اقطع الفراولة إلى قطعتين أو أربع ، وهذا يعتمد على حجمها (إليك فواكه أخرى إذا لم يكن لديك راوند. مثل الكرز أو عنب الثعلب أو التفاح الحامض) .

    يخفق البيض ثم يضاف بودنغ الفانيليا والحليب والسكر والملح وخلاصة الفانيليا. توضع الثمار في الصحن اللاذع الذي يكون نصف مخبوز بالفعل ، وتكون درجة حرارة الفرن على الأقل. ثم نسكب الكريما السائلة فوق الفاكهة ونضعها في الفرن ونخبز لمدة ساعة ونصف أو حتى تتماسك الكريما جيداً.

    احفظي الفرن على نار هادئة لمنع احتراق العجين من الأطراف. أثناء الخبز ، فتحت باب الفرن وضغطت الفاكهة بشوكة ، للتأكد من أنها لم تجف بشدة ومغطاة جيدًا بالكريمة.


    فيديو: How To Make Strawberry Garnishes (شهر اكتوبر 2021).