وصفات جديدة

وصفة كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء والليمون

وصفة كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء والليمون

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • الشوكولاته كعكة الجبن
  • تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء

كريمي ولذيذ في نفس الوقت - فطيرة الجبن الخصبة التي تنظف الحنك بينما تلبي تلك السن اللطيفة! إنه خالي من الجيلاتين ، مما يعني أنه مناسب للنباتيين. أحذرك الآن - هذه الوصفة ليس لها قياسات دقيقة ، إنها مجرد إرشادات ، والباقي يتم حسب الرغبة.


مورايشير ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة

158 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 100 جرام زبدة
  • 3/4 من حزمة الزنجبيل
  • قطعة واحدة (100 جم) شوكولاتة بيضاء
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 300 مل كريم مزدوج
  • 2 ليمون حامض ، مبشور ومعصور
  • عبوة 3/4 (200 جم) من الجبن الطري ، على سبيل المثال فيلادلفيا® ، في درجة حرارة الغرفة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان› جاهز في: 2 ساعة و 15 دقيقة

  1. تذوب الزبدة في الميكروويف. أثناء ذوبانه ، سحق الزنجبيل إلى فتات ناعمة باستخدام محضر الطعام أو دبوس التدحرج القديم الجيد ومنشفة الشاي. ضع الزبدة المذابة في الفتات واخلطها معًا حتى تمتزج جيدًا. اضغطي على الخليط بالتساوي في قاع طبق أو علبة مناسبة ، وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
  2. تُذوّب الشوكولاتة البيضاء في قدر من الماء الساخن ، ثم يُضاف السكر إلى الكريمة المزدوجة في وعاء الخلط وتُخفق جيدًا حتى تتماسك الكريمة المزدوجة جيدًا ولا تصبح سائلة - لا ينبغي أن تسقط من الوعاء إذا تقلبه رأسًا على عقب ؛)
  3. بمجرد أن تذوب الشوكولاتة ، اتركها تبرد قليلًا. هذا هو الوقت المناسب الآن لعصير الليمون الحامض وبشره (إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل!) إذا كنت لا تحب فطائر الجبن المنعشة بشكل مفرط ، فاستخدم ليمونة واحدة فقط.
  4. أفرغي الجبن الطري في وعاء وأضيفي الشوكولاتة المذابة المبردة بثبات ، واخلطيها برفق كما تذهبين. قد يكون هذا الجزء محفوفًا بالمخاطر بعض الشيء لأنك لا تريد إعادة ترسيخ الشوكولاتة في الجبن الكريمي.
  5. باستخدام ملعقة معدنية كبيرة ، قم بطي خليط الجبن الكريمي والشوكولاتة البيضاء في الكريمة المزدوجة الصلبة ، مع الحرص على القيام بذلك قطعة واحدة في كل مرة.
  6. أخيرًا ، أضيفي عصير الليمون وبعض الحماس ، مرة أخرى قليلاً في كل مرة ، واخلطيها برفق.
  7. أخرجي قاعدة البسكويت المبردة بالزبدة وضعيها بالملعقة على الخليط ، ووزعيها بالتساوي. انثر القليل من الحماس للزينة ، وإذا كان لديك أي بقايا من الشوكولاتة المذابة ، قم برشها للحصول على مظهر أكثر ترفًا ؛)
  8. توضع في الثلاجة لتترك كعكة الجبن. من الناحية المثالية ، 3-4 ساعات هو التوقيت المناسب ، لضمان ضبط كعكة الجبن تمامًا وتبريدها. عندما يستريح ، يكون باردًا وجاهزًا ، قدمه واستمتع به ؛)

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(11)

المراجعات باللغة الإنجليزية (10)

ناعم جدا ولذيذ! لقد استخدمت 3 حبات من الحامض - وأعتقد أنها يمكن أن تفعل مع أخرى! - 19 أكتوبر 2013

أفضل كعكة جبن على الإطلاق ، سهلة التحضير ومثالية بعد وجبة ثقيلة لأنها خفيفة جدًا - 13 نوفمبر 2014

لقد صنعت هذا ليوم الملاكمة. الوصفة سهلة المتابعة وكانت كعكة الجبن رائعة. دسم خفيف ومحبوب بقاعدة الجوز الزنجبيل. من المؤكد أن استخدام 2 1/2 من الجير سيضيف النصف الآخر لركلة إضافية قليلاً. هو الآن المفضل لدى الأسرة. -03 يناير 2014


تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء بدون خبز


يا سهل جدا وصفة لا تشيز كيك خبز، لقد فاتني & # 8217 youuuuu! لقد كانت & # 8217s بضعة أشهر.

لا يمكنني & # 8217t أعتقد أنني & # 8217 لم أشارك أبدًا هذه الوصفات الأساسية والكلاسيكية والحلمية لكعكة الجبن.

في هذه المرحلة ، أود أن أعترف بأنني & # 8217 لم أحب أبدًا كعكات الجبن حتى توصلت إلى نسختي من لا خبز تشيز كيك منذ حوالي 5 سنوات. & # 8217s مختلفة تمامًا عن كعكات الجبن المخبوزة المعتادة التي أكلتها من قبل. خفيف ، رقيق ، كريمي ومكافأة ، سهل التحضير.

أخلاق القصة ، أيها الأشخاص الرهابيون من فطيرة الجبن ، تعال واحتضن هذا الجميل & # 8217 وشكرني لاحقًا على الفرح في حياتك!

يجب أن تكون وصفة تشيز كيك No Bake White Chocolate Cheesecake هذه بالتأكيد على قائمة الطبخ الخاصة بك للأسباب التالية:

بسيط، من السهل الحصول على المكونات.

✅ حقا بسرعة لنتعاون معا.

قابل للتكيف بسهولة ، أضف التوت والفراولة أو أكثر شوكولاته بيضاء (أهلا ميلكي بار تشيز كيك!)

✅ الجميع يحب هذه الكلاسيكية.


ألواح تشيز كيك شوكولاتة بيضاء و لايم

صُنع صينية خبز مربعة الشكل 8 × 8 × 2 بوصة مع رقائق معدنية ، وتمتد على جميع الجوانب. تقلب الشوكولاتة البيضاء المفرومة في وعاء معدني صغير فوق قدر من الماء المغلي بالكاد حتى تذوب وتصبح ناعمة. أزل الوعاء من فوق الماء. طحن ملفات تعريف الارتباط ناعما في المعالج. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة البيضاء المذابة واخلطي حتى يتكتل الخليط معًا. اضغطي المزيج بقوة على قاع الصينية المحضرة. البرد أثناء عمل الحشوة.

الخطوة 2

تُخفق الكريمة المخفوقة في وعاء متوسط ​​حتى تتكوّن القمم. اخفقي الجبن الكريمي والسكر وعصير الليمون وقشر الليمون في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي باقي الشوكولاتة البيضاء المذابة. أضيفي الكريمة المخفوقة في 2 إضافات موزعة على القشرة المحضرة. برد حتى تصبح الحشوة صلبة قليلاً ، لمدة ساعتين على الأقل. باستخدام ورق القصدير كوسيلة مساعدة ، ارفع كعكة الجبن من المقلاة. مقطعة إلى 9 قطع. يُزيّن بلفائف الشوكولاتة ، إذا رغبت في ذلك ، وشرائح أو لفائف الليمون.


تشيز كيك لايم

فطيرة الجبن متوازنة النكهة بدقة هي المزيج الصحيح من الكريمة الغنية والحماسة اللامعة. تقدم كل لقمة مزيجًا من الحلو والحامض والقشدي والليمون ، وتغلف فمك بهذا الثراء الفاسد الذي تشتهر به كعكة الجبن.

مكونات

  • 1 3/4 كوب (149 جم) فتات غراهام
  • 1/4 كوب (28 جم) سكر الحلويات
  • 6 ملاعق كبيرة (85 جم) زبدة ذائبة
  • 1/2 كوب (113 جم) كريمة ثقيلة في درجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب (85 جم) شوكولاتة بيضاء مفرومة
  • ثلاث عبوات سعة 8 أونصة (680 جم) جبن كريمي ، في درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب (149 جم) سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • ملعقتان كبيرتان (28 جم) عصير ليمون طازج أو عصير ليمون
  • قشر 2 ليمونة أو 1/4 ملعقة صغيرة من زيت الليمون المبشور حديثًا
  • 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية مقاس 9 بوصات أو صينية ذات قاع دفع بقليل من الدهن.

لعمل القشرة: في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الفتات والسكر والزبدة. اضغطي على الخليط في قاع الصينية و 1 بوصة أعلى جوانب المقلاة المحضرة.

اخبزي القشرة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج. أخرجه من الفرن.

اخفض درجة حرارة الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.

لتحضير الخليط: تُمزج الكريمة والشوكولاتة البيضاء في قدر على نار متوسطة. تُسخن حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك حتى تمتزج جيدًا. توضع جانبا لتبرد إلى فاترة.

في وعاء خلط كبير ، اخفقي الجبن الكريمي ببطء وبرفق حتى تختفي الكتل.

أضيفي السكر والملح وعصير الليمون وقشر الليمون (أو زيت الليمون) واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا جيدًا.

قلبي البيض واحدًا تلو الآخر مع كشط قاع الوعاء بعد كل إضافة.

أضيفي خليط كريمة الشوكولاتة مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.

صب الخليط في القشرة واخبز الكيك لمدة 60 إلى 75 دقيقة ، حتى لا يزال المركز يهتز قليلاً ، وتكون درجة الحرارة في وسط الكعكة 165 درجة فهرنهايت أو أعلى.

أغلق الفرن ، واكسر الباب ، واترك كعكة الجبن تبرد في الفرن لمدة ساعة.

أخرجي الكيك من الفرن ، وضعي ملعقة حول الحافة العلوية ، واتركيها لعدة ساعات ، أو طوال الليل ، قبل التقديم.


# كعكة الجبن الأبيض الشوكولاته لايم الملاك

الخصوصية وملفات تعريف الارتباط | شروط الاستخدام شروط الاستخدام | © 2020 شركة Mondelez Australia Pty Ltd التي تتداول باسم Cadbury.

ما يعادل الزجاج ونصف حليب كامل الدسم في كل 200 جرام من حليب كادبوري ديري ميلك شيكولاتة.

حليب ألبان ، زجاج ونصف ، كراميلك ، بوست ، كرانشي ، مفضلات كادبوري ، الغابة السوداء ، إبداعات رائعة وعلامات مرتبطة ، أرجواني اللون ، وهناك زجاج ونصف في المتاجر الأمريكية.

تهدف Cadbury و Mondelez Australia Pty Ltd إلى تقديم معلومات محدثة ودقيقة عن المنتجات المدرجة في هذا الموقع. من وقت لآخر ، ستختلف تفاصيل المنتج على هذا الموقع (بما في ذلك الصور والأوصاف) عن تلك التي اشتريتها بالفعل. لا تضمن Cadbury و Mondelez Australia Pty Ltd دقة المعلومات الموجودة على هذا الموقع ويجب عليك التحقق من معلومات المنتج المطبوعة على عبواتها في كل مرة تقوم بشرائها.


تشيز كيك لايم بالشوكولاتة البيضاء

أحببت ابنتي جينيفر رسالتي الأخيرة عن كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء والتوت ، وسألت عما إذا كان بإمكاني صنعها في إصدار KEY LIME. اعتقدت أن كعكة الجبن الكريمية اللذيذة بالشوكولاتة البيضاء ستكون مثالية ، ممزوجة مع عروق من لاذع وخثارة الجير الحلوة التي تمر من خلالها! لقد استخدمت قشرة تكسير غراهام & # 8211 وبصورة جيدة ، لقد خرجت بشكل مثالي! هذا لك يا جينيفر!

سترغب في صنع هذه الكعكة قبل يوم من تقديمها. ستحتاج إلى قضاء الليل في الثلاجة ، للحصول على أفضل ملمس وطعم.

1/2 كوب سكر
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
1/2 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون الحامض
1/2 كوب عصير ليمون رئيسي (العصير الطازج هو الأفضل!)
1 بيضة كبيرة

أضف جميع المكونات إلى وعاء آمن للميكروويف. تأكد من أنها طويلة بما يكفي حتى يتضاعف حجم الخليط أثناء طهيه. الميكروويف على درجة حرارة عالية ، لفترات دقيقة واحدة ، امزج جيدًا بمضرب بعد كل دقيقة - لمدة إجمالي 6 دقائق. يُسكب المزيج في مصفاة شبكية دقيقة ويُبرد تمامًا في الثلاجة. (لقد أضفت كمية صغيرة من ألوان الطعام الخضراء الزاهية في هذه المرحلة ، لجعل خثاري لون الليمون الحامض).

1 1/4 ج فتات غراهام كراكرس
2 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
1/2 ج جوز مفروم ناعم (اختياري)
5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

اخلطي جميع المكونات مع التقليب حتى تمتزج. تصب في قدر 8 & # 8211 9 & # 8243 سبرينغ فورم ، رشها برذاذ الطبخ ومبطن بدائرة من ورق البرشمان. اضغط على أسفل ، وعلى الجانبين باستخدام كوب قياس. اجلس جانبا.

3 - 8 أونصة جبنة كريمية كاملة الدسم (في درجة حرارة الغرفة)
1/2 ج سكر حبيبي
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
1/2 ج كريمة ثقيلة

يسخن الفرن على 325 درجة.

تُذوّب رقائق الشوكولاتة البيضاء والكريمة الثقيلة في غلاية مزدوجة على نار خفيفة. يقلب سمسم ذاب وسلس. اجلس جانبا.

في الخلاط الرأسي ، باستخدام ملحق المضرب ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح ناعمًا جدًا - لا يُسمح بوجود كتل! الجبن الكريمي المخفف بالكامل ضروري هنا. أضف بيضة واحدة في كل مرة. تخلط بين كل إضافة ، فقط حتى يتم دمجها. يضاف خليط الفانيليا والشوكولاتة البيضاء. امزجي حتى يتجانس.

أفضل طريقة لخبز كعكة الجبن هي الاستحمام بالماء. إنه يخلق الخبز الأكثر تساويًا بالتأكيد. يمكنك خبزها على صينية إذا كنت تفضل ذلك - لكنها قد لا تكون "مثالية" تمامًا.

لف الجزء الخارجي من قالب القالب الزنبركي بقطعة واحدة كبيرة من ورق القصدير - لمنع أي ماء من الوصول إلى القشرة الموجودة في القاع. (لا تتداخل مع قطعتين صغيرتين من ورق القصدير ، حيث ستدخل المياه!) ضع المقلاة المغطاة بورق الألمنيوم في قدر أكبر. يُسكب نصف مزيج التشيز كيك في المقلاة المبطنة بالبقسماط. ضعي 3-4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب ، ثم حركي برفق باستخدام سكين حاد. ضعي فوقها خليط التشيز كيك المتبقي ، مع تغطية الخثارة بالكامل. أضف 3-4 ملاعق كبيرة أخرى من اللبن الرائب ، وحركه مرة أخرى - لعمل نمط نهائي جميل.

صب حوالي 1 & # 8243 من الماء في المقلاة ، وتأكد من بقائها أسفل الجزء العلوي من ورق الألومنيوم. اخبز في 325 درجة لمدة 60-70 دقيقة. سيتم ذلك عندما يتم ضبط الحواف ، ويكون المركز هزازًا قليلاً.

يُرفع القدر عن الحمام المائي ويُمرر سكينًا حادًا بالقرب من الحواف الداخلية للمقلاة لتفكيك الكعكة. اتركيه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل.

قم بإزالة كعكة الجبن من المقلاة & # 8211 قد تحتاج إلى تشغيل سكين حاد مرة أخرى حول الحواف. ضعها في طبق التقديم.

تُزين بالكريمة المخفوقة ، وضفائر الشوكولاتة البيضاء ، وبعض قشر الليمون الإضافي.


وصفة كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء والليمون - الوصفات

إنه الأحد الأخير من الشهر وأنت تعلم ماذا يعني هذا صحيح ؟! الجولة التالية من & # 8220Bake Together - The Baking Surprise & # 8221 مع Andrea من Zimtkeks & amp Apfeltarte! حتى بعد كل هذه السنوات ، ما زلت متحمسًا جدًا في كل مرة ننشر فيها وصفاتنا في نفس الوقت دون معرفة ما الذي تصنعه الأخرى. هذا الشهر هو كل شيء عن الليمون! أو على الأقل اعتقدت ذلك) سأخبرك أكثر في ثانية عن ذلك & # 8230 الآن نلقي نظرة على تلك الشيكولاتة البيضاء اللذيذة والجبن بالليمون! حاول ألا تسيل لعابك على هاتفك المحمول أو الكمبيوتر & # 8230!

تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالليمون | اخبز حتى الجذور

هذه المرة & # 8217s كل شيء عن الجير & # 8230 أو ربما لا؟ حسنًا ، نعم - لكن الأمر استغرق بعض الوقت حتى حصل كلانا على التواريخ مباشرة لموضوع هذا الشهر)

أندريا وأنا نختار الموضوعات للتواريخ القادمة & # 8220Bake Together & # 8221 عادةً في وقت ما مقدمًا. أريد أن أعرف ما يجب أن أفعله قبل ذلك ، فحياتي مليئة بالفوضى. أربعة أسابيع على الأقل لتحديد ما يجب خبزه وكتابة الوصفة والخبز والتقاط الصور. لا أحتاج إلى أربعة أسابيع للقيام بكل ذلك في كل مرة ، ولكن أن يكون لدي الحرية في تقرير موعد العمل وفي حالة الطوارئ للحصول على مزيد من الوقت لإعادة كل شيء ، من ناحية أخرى ، يعد P Andrea أمرًا جيدًا كل شيء في غضون يومين)) أعتقد أنها أفضل بكثير في التعامل مع التوتر. لذلك اخترنا موضوعاتنا لفصل الصيف / الخريف. في الشهر الماضي ، توت العليق ، الليمون الحامض هذا الشهر والشهر المقبل & # 8230 حسنًا لن أخبرك بعد P

تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالليمون | اخبز حتى الجذور تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالليمون | اخبز حتى الجذور

حسنًا & # 8211 آخر مرة صنعت فيها كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء مع Blackberry Swirl - لذيذ! قبل يومين من النشر ، كنت أتحدث مع أندريا وسألتها عن كيفية ظهور وصفة البلاك بيري الخاصة بها وما إذا كانت قد انتهيت بالفعل & # 8230 & # 8220 ما هي بلاك بيري؟ & # 8221 كانت إجابتها) بطريقة ما قمنا بخلط المواضيع في المحادثات السابقة ، لذلك كانت انتهيت من وصفة الليمون وحصلت على وصفة البلاك بيري. كما قلت لك بالفعل - أندريا في سلام مع حياتها وتمكنت من إنهاء وصفة بلاك بيري في غضون ساعات. كنت سأصاب بالذعر التام: P

حسنًا & # 8230 لدينا الليمون الحامض اليوم. الكثير من الليمون الحامض في كعكة واحدة صغيرة. في الداخل وفي الأعلى وفي كل مكان في المطبخ) إذا كنت تحب هذا المزيج الحلو والحامض ، فستحب كعكة الجبن هذه. تعلوها طبقة من غاناش الشوكولاتة البيضاء لإضافة المزيد من السعرات الحرارية (لم يكن هناك ما يكفي في الكعكة). مهما كان الأمر - فهو يجعل كل شيء مثاليًا!

تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالليمون | اخبز حتى الجذور

شيء واحد يجب أن أعترف به - تحضير الكعكة يتطلب الكثير من العمل. حسنًا بالنسبة لي كان هناك الكثير من العمل. كانت قشور الليمون هي الأسوأ. لكنه بالتأكيد يستحق ذلك. أحب الناس الكعكة!

حسنًا & # 8230 على الرغم من أن وصفة Andreas مع الليمون تتم منذ أسابيع بالفعل ، ما زلت لا أملك أدنى فكرة عما هي عليه. هل نذهب ونلقي نظرة؟ Yeah & # 8230 let & # 8217s الانتقال إلى مدونة Andreas - ربما صنعت كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء؟ أنت لا تعرف أبدا))

خبز معًا & # 8211 مفاجأة الخبز

المكونات / الزوتاتين

لملء:
24 أوقية. (680 جم) جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب (100 جم) سكر
14 أوقية. (400 جم) حليب مكثف محلى
6 أوقية. (170 جم) شوكولاتة بيضاء مذابة
2-3 ملاعق كبيرة. نكهة الجير (حوالي 5-7 حبات ليمون عضوي)
1 كوب (240 مل) عصير ليمون طازج (حوالي 7-9 ليمون عضوي)
8 أوراق جيلاتين
1 كوب (240 جم) كريمة ثقيلة

لتحضير الشوكولاتة البيضاء:
7.5 أوقية. (210 جم) شوكولاتة بيضاء مفرومة
1/3 كوب (80 جم) كريمة ثقيلة

للزينة:
7 أوقية. (200 جرام) كريمة ثقيلة
2 ملعقة كبيرة. حلويات & # 8217 سكر
1 ليم عضوي
بعض قشر الليمون المبشور

Für die Füllung:
680 جم فريسكاس ، زيمرتيمبيراتور
100 جرام زوكر
400 جرام جيزوكيرتي كوندنسميلش (جرعة واحدة)
170 جرام Weiße Schokolade ، geschmolzen
2-3 EL Limettenabrieb (حوالي 5-7 Bio-Limetten)
240 مل Limettensaft (حوالي 7-9 Bio-Limetten)
8 بلاتير جيلاتين
240 جرام شلاجسان

Für das Schokoladentopping:
210g Weiße Schokolade ، gehackt
80 جرام شلاجسان

فور ديكوروريشن:
200 جرام شلاجسان
2 EL Puderzucker
1 بيو ليميت
إتواس ليمتنبريب

تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالليمون | اخبز حتى الجذور تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالليمون | اخبز حتى الجذور

الاتجاهات / ZUBEREITUNG

2. للحشوة تذوب الشوكولاتة البيضاء وتترك لتبرد مرة أخرى. أضيفي أوراق الجيلاتين إلى وعاء به ماء بارد واتركيها تنقع لمدة 5-8 دقائق. أضيفي الجبن الكريمي والسكر إلى وعاء كبير واخلطيهم جيدًا. يضاف الحليب المكثف المحلى ويخلط جيدا. نضيف الشوكولاتة البيضاء المذابة والمبردة وقشر الليمون الحامض ونخلطهم جيداً. سخني عصير الليمون (إما في قدر صغير أو في وعاء في الميكروويف) حتى يسخن ، لكن ليس ساخناً. اعصري أوراق الجيلاتين وأضيفيها إلى عصير الليمون الدافئ - اخلطيها حتى تذوب تمامًا. أضيفي هذا الخليط إلى وعاء كبير واخلطي حتى تمتزج جيدًا. في وعاء آخر اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم متيبسة. أضيفي الكريما المخفوقة إلى الوعاء الكبير وقومي بطيها بحذر - حاول الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الحجم. تُسكب حشوة التشيز كيك في الصفيح المُجهّز وتُفرغ الطبقة العلوية. ضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

3. لعمل طبقة علوية من الشوكولاتة ، افرمي الشوكولاتة وأضيفيها مع الكريمة الثقيلة إلى وعاء وضعيها فوق قدر به ماء يغلي أو تذوب في عدة خطوات في الميكروويف - اخلطيها حتى تمتزج جيدًا وسلس. اتركيها تبرد قليلاً ثم اسكبيها فوق الكعكة ووزعي سطحها. ضعيها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أخرجيها من الصينية وضعيها في طبق التقديم. أثناء ضبط الطبقة العلوية ، تُخفق الكريمة الثقيلة مع الحلويات & # 8217 السكر حتى تتشكل قمم صلبة. املأ كيس الأنابيب برأس نجمة وزين الكيك به ، أضف أيضًا بعض شرائح الليمون في الأعلى ورشي قشر الليمون.

2. Für die Füllung die weiße Schokolade schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Die Gelatine in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und für 5-8 Minuten einweichen lassen. Den Frischkäse zusammen mit dem Zucker in ein große Schüssel geben und auf höchster Stufe aufschlagen، bis sich beides gut verbunden hat. Die gezuckerte Kondensmilch dazugeben und gut unterrühren. Die abgekühlte Schokolade und den Abrieb der Limette dazugeben und alles gut unterrühren. Den Limettensaft (entweder in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle) erwärmen - etwas mehr als Handwarm - und darin dann die ausgepresste Gelatine auflösen. Diese Mischung zur Schüssel dazugeben und ebenfalls unterrühren. في أينيم هوهين ، يموت جيفاس ساهني ستيف شلاجين ودان فورسيتشتيغ أونتر دي كاسيكوتشينماسسي زيهين. Das Ganze dann in die vorbereitete Form füllen، glatt streichen und für mindestens 8 Stunden (besser über Nacht) في den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

3. Für das Schokoladentopping die Schokolade grob hacken und dann zusammen mit der Sahne erwärmen und glattrühren (geht in einer Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser oder in der Mikrowelle). Die Mischung etwas abkühlen lassen und dann auf dem Kuchen verteilen. Für etwa 10-15 Minuten zurück في den Kühlschrank stellen، dann vorsichtig aus der Form lösen und auf eine Servierplatte stellen. Die Schlagsahne für die Dekoration mit dem Puderzucker steif schlagen und dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und den Käsekuchen mit Sahnetupfen، Limettenstücken und Limettenabrieb dekorieren.

تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالليمون | اخبز حتى الجذور تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالليمون | اخبز حتى الجذور

أشتهي المزيد؟ ابق على اتصال على Facebook و Twitter و Instagram و Pinterest للحصول على تحديثات المنشورات الجديدة والمزيد. يمكنك أيضًا الاتصال بي إذا كان لديك أي أسئلة أو استفسارات!


تشيز كيك شوكولاتة بيضاء على البخار

معظم وصفاتنا سهلة. تلك التي تتطلب مزيدًا من الوقت أو القدرة على الطهي يتم تصنيفها على أنها متوسطة أو متقدمة.

وقت التحضير

هذا هو مقدار الوقت الذي تحتاجه لإعداد هذه الوجبة.

الوقت الكلي

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوجبة من البداية إلى النهاية: تتبيلها وخبزها وتبريدها وما إلى ذلك.

حجم الوجبة

يوضح هذا عدد الأجزاء التي تصنعها هذه الوصفة.

مكونات

مانجو و لايم كوليس

  • 200 جرام خدود مانجو طازجة ، لحم فقط أو مجمدة ، مقطعة إلى قطع
  • 30 جرام سكر ناعم
  • 50 جرام ماء
  • 2 ليمون ، نكهة فقط ، بدون لب أبيض ، مبشور ناعماً
  • 40 غ من عصير الليمون (2 ليمونة)

حشوة كعكة الجبن

  • 40 جم زبدة غير مملحة ، طرية ، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 125 جرام بسكويت جرانيتا (نصف علبة)
  • 300 جرام شوكولاتة بيضاء مقطعة إلى قطع
  • 500 جرام جبنة كريمية ، مقطعة إلى قطع و طرية
  • 50 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 4 بيضات
  • 1000 جرام ماء

تشيز كيك فيلو بالشوكولاتة البيضاء بدون خبز

قطع فيلو تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء غير المخبوزة رائعة بشكل مثالي ومغطاة بتوت العليق الطازج. إنها سهلة الصنع للغاية وستبدو مثالية على طاولة الحلوى الخاصة بعطلتك.

أثمر: 30 قطعة تشيز كيك

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 0 دقيقة

الوقت الكلي: 15 دقيقة

مكونات:

  • 8 أونصات جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة
  • 1/3 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء ، مذابة ومبردة قليلاً
  • 1/4 كوب سكر بودرة
  • 2 ملاعق صغيرة من عجينة الفانيليا
  • عدد 2 (عدد 15) عبوة أغذية حشو صغيرة من أثينا فوود
  • 30 حبة من التوت الطازج

الاتجاهات:

في الخلاط نضيف الجبن الكريمي ويخلط لمدة دقيقة.

أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة والسكر البودرة ومعجون الفانيليا. اخلطهم معًا على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج رقيقًا ومختلطًا.

أضيفي الحشوة إلى قشور الفيلو الصغيرة وضعي فوق كل واحدة توت العليق الطازج. تبرد وقدم.

تشيز كيك بالفراولة المحشوة - الوجبة المثالية من قطعتين بدون خبز!


استعراضات (22)

لقد صنعت هذه الفطيرة مرات أكثر مما يمكنني الاعتماد عليه على مدار العامين الماضيين ، وهو الشيء الذي يبدو أن الناس يريدونه دائمًا عندما أتركهم يختارون فطيرة في عيد ميلادهم ، وعيد الشكر ، وما إلى ذلك ، وهذا يقول الكثير منذ ذلك الحين أصنع فطيرة قاتلة من قشدة الموز ، فطيرة كريمة جوز الهند ، فطيرة الجندب ، فطيرة الريكوتا ، فطيرة الشوكولاتة الألمانية ، فطيرة زبدة الفول السوداني بالكريمة - وكلها عمل أكثر بكثير. لقد وجدت أن هذه الفطيرة يتم إعدادها بالفعل في غضون ساعتين فقط ، لذلك لا أعرف من أين تأتي تلك الساعات الثمانية. هذه هي الفطيرة التي أصنعها عندما أدركت فجأة أنني بحاجة إلى فطيرة لحظيرة طعام في تلك الليلة. ذكر أحد الأشخاص نسيجًا غريبًا ، وقد حدث ذلك عندما كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية. تحتاج إلى تسخينه على درجة حرارة متوسطة منخفضة ، الأمر الذي سيستغرق وقتًا أطول قليلاً ، لكن النسيج سيصبح محببًا إذا سخنته أكثر من اللازم. وتحتاج إلى التحريك باستمرار. أيضًا ، بدلاً من استخدام رقائق الشوكولاتة البيضاء ، يمكنك استخدام 11 أونصة من ألواح الشوكولاتة البيضاء عالية الجودة ، المقطعة ، لإضافة المزيد من الجودة إلى المذاق والقوام ، لكنها لا تُحدث قدرًا هائلاً من الاختلاف.


شاهد الفيديو: Spritsen. Eten met Ons (شهر اكتوبر 2021).