وصفات جديدة

شوربة لوبودا

شوربة لوبودا

اغسل أوراق الذئب جيدًا واتركها تجف.

نقطع البصل والجزر وجذر البقدونس ونقليهما قليلاً في الزيت الساخن ، لكن أضيفي أيضًا بضع قطرات من الماء لتجنب طعم القلي الذي يضر الجسم.

عندما يتم اختراقها بسهولة ، يرش عليها القليل من الملح.

قطّعي اللوبودا إلى شرائح وأضيفيها فوق الخضار المخترقة قليلًا ، اخلطيها عدة مرات واستكملها بالماء الساخن.

اتركي الحساء يغلي لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الطماطم وبعد 10 دقائق أضيفي عصير المخلل.

أنا حقًا أحب الحساء الحامض مع عصير المخلل ، وهو حار قليلاً وحلو قليلاً وحامض قليلاً.

اتركي الحساء على النار لمدة 5-10 دقائق أخرى ، ثم بعد إطفاء النار ، أضيفي بيضة مخفوقة ومخففة قليلاً بعصير ساخن وخضروات مفرومة ناعماً.

حساء لوبودا جيد جدًا ساخنًا وباردًا من الثلاجة.

قد يكون مفيدا لك!


ضعي قدرًا به 2 لتر من الماء حتى يغلي.

اغسل أوراق الذئب جيدًا في 2-3 مياه واتركها تجف.

يقشر البصل ويقطع ناعما ويقسو بالزيت الساخن. نتركه فقط حتى يبدأ في أن يصبح زجاجيًا.

نضيف الجزرة المقطعة والمقطعة ونخلطها مع البصل. أضف بضع قطرات من الماء الساخن.

عندما يتغلغل الجزر بسهولة ، أضيفي معجون الطماطم مع الفلفل واخلطي جيدًا جميع المكونات في الوعاء.

اتركي الصلصة تغلي لمدة 4-5 دقائق ، ثم أضيفي الأرز ووزعيه بالماء الساخن.

عندما يكاد الأرز رطب ، أضيفي حواف اللوبودا المفرومة ، وبعد 5 دقائق ، أضيفي عصير المخلل.

نحن نغادر حساء التوت الحامض مع عصير المخلل يغلي لمدة 10 دقائق على الأقل ، وخلال هذه الفترة نطابق الطعم بالملح.

ثم أطفئ النار وأضف الصنوبر الأخضر المفروم.

نحن نقدم الطعام اللذيذ شوربة الكركند الحامض مع عصير المخللمع البصل الأخضر أو ​​البصل الأحمر.

إنه لذيذ ساخن وبارد.

* لا تنسى أني أنتظرك كل يوم صفحة الفيسبوك المدونة مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها، حيث ستتمكن من تحميل صورك مع أطباق من المدونة ، سنتمكن من مناقشة القوائم والوصفات وغير ذلك الكثير.


شوربة الذئب - وصفات

أنا أقوم بعرض على التلفزيون
طهاة بأفواه حرة
تلك الموجودة على المجموعة تحمر خجلاً
مثل حساء بالذئب.

ما تحتاجه في 6 حصص (الصورة 1)
& # 8211 5 روابط loboda
& # 8211200 غرام مدخن (كنت أستخدم لحم الخنزير)
& # 8211 2 جزر
& # 8211 2 بصل متوسط
& # 8211 1 رابط بصل أخضر
& # 8211 1 قطعة جذر البقدونس
& # 8211 قطعة واحدة من الجزر الأبيض
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 ملح ، فلفل حسب الرغبة
& # 8211 100 مل زيت
& # 8211 2 بيضة (pt zdrente)
& # 8211 كريما حامضة اختيارية

خطة عمل:
& # 8211 يغسل ويقطع لوبودا ناعما. يتم تنظيف باقي الخضار وتقطيعها.
& # 8211 سخني لحم الخنزير في الزيت ، ثم أضف الماء (الصورة 2) وتدريجيا البصل والجزر وباقي الخضار (الصورتان 3 و 4).
& # 8211 اتركه يطهى لمدة 10 دقائق على النار ، ثم أضف اللوبودا المفرومة (الصورة 5).
& # 8211 دعها تطهى حتى تنضج الخضار (حوالي 30 دقيقة) ، تتبل حسب الرغبة ، أضف عصير الليمون.
& # 8211 نحو النهاية نخفق بيضتين (الصورة 6) ونضيفها إلى الحساء ، ونشكل تلك الخرق (الصورة 7).
تقدم مع القشدة الحامضة أو بدونها (الصورتان 8 و 9).
& # 8211 استمتع!

وقت التحضير: 50 دقيقة
سعر: 2 ليو / حصة (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


شوربة التوت الحامض مع عصير المخلل

بعد العديد من الأطباق الثقيلة في عطلة عيد الفصح ، يعد حساء الكركند الحامض مع عصير المخلل طعامًا شهيًا حقيقيًا.

ولأنني فعلت ذلك أيضًا سلطة لحم البقر، عصير من مخللات احتفظت به لأن الحساء جيد جدًا للحامض.


حساء الذئب

تسخين قدر للحساء (لي سعة 4 لتر). نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونقلي الخضار المقطعة مثل البصل والجزر والكرفس. حوالي 2-3 دقائق.

نقطع البصل والثوم الأخضر ونضيفهما إلى القدر.

بمجرد نقعها وتقويتها ، نسكب فوق الخضار ، في إناء الحساء ، 2 لتر من الماء ، والتي تم تسخينها حتى الآن. تغلي حتى تنضج الخضار. يجب ألا يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، نستمر في غلي البرش.

إذا كنت تفضل النسخة الحامضة مع التماسيح الخضراء ، في لتر من الماء ، ضع حفنة من التماسيح الخضراء واتركها تغلي حتى تصبح طرية. ثم نصفي العصير ونمرر الكوركود من خلال غربال ونزيل البذور والقشر.

أضف عصير التمساح الحامض إلى قدر الحساء.

نغسل وننظف ذيول اللوبودا السميكة. نحن نقطعها بخشونة. نفعل نفس الشيء مع leuşean.

نضع أوراق الذئب في القدر ونطفئ النار ونضيف الصنوبر.

هذا أيضًا لحساء الربيع ، والذي يمكننا أيضًا تناوله باردًا.

إذا أردت ، يمكنك خفق بيضتين ، قبل وضع اللوبودا ، أو عند التقديم ، ضع ملعقة من الكريمة أو الزبادي على الطبق.


شوربة لوبودا

يجب أن أكون صادقًا معك: في منزلنا لم يكن الذئب مطبوخًا ، ولم تكن الأم ولا الأجداد من عشاق الذئب ، وفي الختام ، التقينا بالذئب في وقت متأخر جدًا. ولكن ، إذا كنت تحب حساء الخس ، فستحب بالتأكيد حساء اللوبودا ، لأن لهما طعمًا مشابهًا إلى حد ما. أكل لوكا هذا الحساء جيدًا ، خاصةً إذا قمت بتتبيله بالقليل من الزبادي له. هناك العديد من أنواع حساء بالذئب ، أنا في انتظارك لتخبرني ، أليس كذلك؟

المكونات:
& # 8211 5 روابط لوبودا (أحمر وأخضر)
& # 8211 ربطة عنق من leurda
& # 8211300 جرام لحم الخنزير الفلاحي (اختياري)
& # 8211 2-3 جزر
& # 8211 جذر البقدونس
& # 8211 علبة أرز
& # 8211 حفنة من البصل الأخضر
& # 8211 3-4 سيقان كرفس أو كرفس
& # 8211 4 فصوص من الثوم
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 5 ملاعق زيت
& # 8211 4 لترات من الماء
& # 8211 رابط من اللاريس
& # 8211 ملح حسب الرغبة

في القدر الذي سنصنع فيه الحساء ، سخني الزيت واقلي لحم الخنزير المقدد. عندما يتحمّر قليلاً ، يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً. بعد دقيقتين أخريين ، أضيفي الجزر المبشور وجذر البقدونس. يُمزج جيدًا ، ثم يحين دور الأرز ، المختار جيدًا والمطحون ، ليشق طريقه إلى إناء الحساء. سخني الأرز لحوالي دقيقتين مع التحريك المستمر ، ثم أضيفيه ، مفروماً ناعماً. املأ بالماء وأضف الملح حسب الرغبة واترك الحساء يغلي لأول مرة.

في هذه الأثناء ، اغسلي اللوبودا واللوردا جيدًا وقطعيهما حسب تفضيلاتك. أحب تقطيعها جيدًا جدًا ، أيضًا لأن لوكا يأكل أسهل بكثير ، لكني أكلت الحساء الذي تركت فيه أوراق الذئب كاملة. عندما يغلي الحساء للمرة الأولى ، أضيفي اللوبودا والأوساخ والثوم على المبشرة الصغيرة ، واتركي الحساء يغلي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج اللوبودا وجميع المكونات. تبلي الحساء بعصير الليمون وفي النهاية غلي أضيفي الصنوبر المغسول والمفروم جيدًا.

في النهاية ، إذا أردت ، يمكنك فرد الحساء بالكريمة الحامضة وصفار البيض ، لكننا تركناها على هذا النحو & # 8220chink & # 8221 ، مع إمكانية أن يضيف الجميع الكريمة الخاصة بهم حسب الذوق. هذا هو حساء المستذئب في نسخة تيو. لا استطيع الانتظار حتى تخبرني كيف اصنع حساء لوبودا في المنزل. على الرحب والسعة!


شوربة لوبودا

يجب أن أكون صادقًا معك: في منزلنا لم يكن الذئب مطبوخًا ، ولم تكن الأم ولا الأجداد من عشاق الذئب ، وفي الختام ، التقينا بالذئب في وقت متأخر جدًا. ولكن ، إذا كنت تحب حساء الخس ، فستحب بالتأكيد حساء اللوبودا ، لأن لهما طعمًا مشابهًا إلى حد ما. أكل لوكا هذا الحساء جيدًا ، خاصةً إذا قمت بتتبيله بالقليل من الزبادي له. هناك العديد من أنواع حساء بالذئب ، أنا في انتظارك لتخبرني ، أليس كذلك؟

المكونات:
& # 8211 5 روابط لوبودا (أحمر وأخضر)
& # 8211 ربطة عنق من leurda
& # 8211300 جرام لحم الخنزير الفلاحي (اختياري)
& # 8211 2-3 جزر
& # 8211 جذر البقدونس
& # 8211 علبة أرز
& # 8211 حفنة من البصل الأخضر
& # 8211 3-4 سيقان كرفس أو كرفس
& # 8211 4 فصوص من الثوم
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 5 ملاعق زيت
& # 8211 4 لترات من الماء
& # 8211 رابط من اللاريس
& # 8211 ملح حسب الرغبة

في القدر الذي سنصنع فيه الحساء ، سخني الزيت واقلي لحم الخنزير المقدد. عندما يتحمّر قليلاً ، يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً. بعد دقيقتين أخريين ، أضيفي الجزر المبشور وجذر البقدونس. يُمزج جيدًا ، ثم يحين دور الأرز ، المختار جيدًا والمطحون ، ليشق طريقه إلى إناء الحساء. سخني الأرز لحوالي دقيقتين مع التحريك المستمر ، ثم أضيفيه ، مفروماً ناعماً. املأ بالماء وأضف الملح حسب الرغبة واترك الحساء يغلي لأول مرة.

في هذه الأثناء ، اغسلي اللوبودا واللوردا جيدًا وقطعيهما حسب تفضيلاتك. أحب تقطيعها جيدًا جدًا ، أيضًا لأن لوكا يأكل أسهل بكثير ، لكني أكلت الحساء الذي تركت فيه أوراق الذئب كاملة. عندما يغلي الحساء للمرة الأولى ، أضيفي اللوبودا والأوساخ والثوم على المبشرة الصغيرة ، واتركي الحساء يغلي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج اللوبودا وجميع المكونات. تبلي الحساء بعصير الليمون وفي النهاية غلي أضيفي الصنوبر المغسول والمفروم جيدًا.

في النهاية ، إذا أردت ، يمكنك فرد الحساء بالكريمة الحامضة وصفار البيض ، لكننا تركناها على هذا النحو & # 8220chink & # 8221 ، مع إمكانية أن يضيف الجميع الكريمة الخاصة بهم حسب الذوق. هذا هو حساء المستذئب في نسخة تيو. لا استطيع الانتظار حتى تخبرني كيف اصنع حساء لوبودا في المنزل. على الرحب والسعة!


حساء الذئب

تسخين قدر للحساء (لي سعة 4 لتر). نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونقلي الخضار المقطعة مثل البصل والجزر والكرفس. حوالي 2-3 دقائق.

نقطع البصل والثوم الأخضر ونضيفهما إلى القدر.

بمجرد نقعها وتقويتها ، نسكب فوق الخضار ، في إناء الحساء ، 2 لتر من الماء ، والتي تم تسخينها حتى الآن. تغلي حتى تنضج الخضار. يجب ألا يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، نستمر في غلي البرش.

إذا كنت تفضل النسخة الحامضة مع التماسيح الخضراء ، في لتر من الماء ، ضع حفنة من التماسيح الخضراء واتركها تغلي حتى تصبح طرية. ثم نصفي العصير ونمرر الكوركود من خلال غربال ونزيل البذور والقشر.

أضف عصير التمساح الحامض إلى قدر الحساء.

نغسل وننظف ذيول اللوبودا السميكة. نحن نقطعها بخشونة. نفعل نفس الشيء مع leuşean.

نضع أوراق الذئب في القدر ونطفئ النار ونضيف الصنوبر.

هذا أيضًا لحساء الربيع ، والذي يمكننا أيضًا تناوله باردًا.

إذا أردت ، يمكنك خفق بيضتين ، قبل وضع اللوبودا ، أو عند التقديم ، ضع ملعقة من الكريمة أو الزبادي على الطبق.


شوربة لوبودا حمراء - مصدر الفيتامينات

اسمحوا لي ألا أنسى أن أذكر ذلك ، شوربة لوبودا حمراء إنه أيضًا صحي جدًا ، مثل أي حساء خضروات آخر. سبب آخر لحب هذا الطعام.

المكونات:

2 كجم لوبودا
كيس 1 لتر
بصلة كبيرة
حفنة من البقدونس
اتصال غير لائق
كوب من القشدة الحامضة

إليك كيفية تحضيرها حساء بالذئب:

يجب غسل Loboda جيدًا في بضع دفعات من الماء البارد لإزالة الرمال تمامًا من الأوراق. اغلي 2 لتر من الماء في وعاء. بينما الماء على النار ، قطع اللوبودا إلى قطع كبيرة إلى حد ما وقطع البصل. عندما يبدأ الماء في الغليان ، اسلقي البصل مع البصل. سوف يغلي Loboda لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك ستتم إضافة البرش. عندما تقترب من إشعال النار ، فهذا مناسب شوربة لوبودا حمراء من الذوق ويضيف الخضرة.


شوربة لوبودا حمراء مع بورشت

مكونات
15 حفنة صغيرة من البصل الأحمر أو 10 أكبر ، 1 بصل أحمر ، 2 جزر ، 1 باستا و acircrnac ، 3-4 حلقات بصل خضراء ، و frac14 فلفل أحمر كبير ، 3 طماطم كبيرة (كان لدي حوالي 15 طماطم كرزية) ، و frac14 كرفس الجذر ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 2-3 ملاعق طعام زيت ، 500 وندش 700 مل بورشت محلي الصنع ، و frac12 لينك شبت أخضر ، و frac12 لينك بقدونس أخضر ، 1 لينك لارك (كنت قد جمدت) ، ملح (حسب الرغبة)

صعوبة: متوسط | زمن: 1 ساعة


شوربة الذئب مع الارز والصنوبر

Restaurantedelux.ro موصى به:

وصفة اليوم: شوربة لوبودا لذيذة

وصفة بسيطة ولذيذة لشوربة اللوبودا اللذيذة من: جزر ، جزر ، كرفس ، بصل ، لوبودا ، أرز ، بورشت ، ملح ، مرق ، ماجي و 1 بيضة. المكونات: 2 جزر 1 جزر أبيض 1 قطعة كرفس 2 بصل 6-7 حزم لوبودا 1 كوب ملح مرق أرز 3 مكعبات ماجي 1 بيضة طريقة التحضير: Se [...]

شوربة الذئب بالثوم

وصفة شوربة لوبودا بالثوم من: لوبودا ، بورشت ، بصل ، جزر ، ثوم ، صنوبر ، كريمة حامضة ، صفار بيض وملح. المقادير: 500 غ لوبودا 1 لتر بورشت 1 بصلة 1 جزرة 2 فص ثوم 1 حفنة من اللاركس 100 غرام كريمة حامضة 1 ملح صفار بيضة التحضير: في قدر 2 لتر ، سخن 700 مل [...]

شوربة لوبودا وستيفيا بالخضار

حساء ولودا وستيفيا بالخضار من: جزر ، بصل ، جزر أبيض ، فلفل ، لوبودا ، ستيفيا ، أرز ، بورشت ، ماء ، زيت عباد الشمس ، بيض ، ملح ، أرز ، بقدونس. المقادير: 1 جزرة 1 بصل 1 جزر أبيض 1 فلفل أحمر 2 حفنة من اللوبودا 2 حفنة من ستيفيا 50 جرام أرز 1 لتر بورشت 2 لتر ماء 2-3 [...]

شوربة الماكريل مع لوبودا وضلوع مدخنة

شوربة الماكريل مع لوبودا وضلوع مدخنة من: لوبودا ، ماكريس ، بصل أخضر ، جزر ، جذر بقدونس ، صفار ، كريمة حامضة ، زيت ، شبت وأوراق بقدونس ، ملح ، فلفل ، ضلوع مدخنة. المكونات: 1 حفنة لوبودا 1 حزمة حميض 1 حزمة بصل أخضر 2 جزر 1 جذر بقدونس 1 صفار بيضة 2 ملعقة كبيرة قشدة منزوعة الدسم 2 ملاعق كبيرة زيت [...]


فيديو: شوربة القرع الأصفر - سلمى في البيت - فتافيت (ديسمبر 2021).