وصفات جديدة

مقبلات البطاطس المحشية (وصفة نباتية لاكتو)

مقبلات البطاطس المحشية (وصفة نباتية لاكتو)

اغسلي البطاطس جيداً بالجزء الكاشطة من الإسفنج ، ثم اغليها في القشر لمدة 15-20 دقيقة.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

يتم غسل الكراث وتقطيعه إلى قطع ، ويوضع في قدر في قدر الزيت.

نقوم بتنظيف الجزرة ونغسلها ، ثم نمررها على المبشرة بشبكات صغيرة.

نضيف الجزر فوق الكراث ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ثم نطهى الخضار لمدة 5 دقائق.

نقطع البطاطس إلى نصفين أفقيًا.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. نواة 1 سم.

ما أخرجته من وسط البطاطس يخلط مع كريمة الزبدة والخضروات المقلية وملعقة صغيرة من الكمون.

نحصل على خليط متجانس نملأ به قشور البطاطس.

قمنا بتبطين الصينية بورق الخبز.

نضع البطاطس المحشوة في المقلاة ونضيف الجبن المبشور فوق البطاطس ثم نضع الصينية في الفرن ونخبز البطاطس حتى تحصل على قشرة ذهبية.

رشي البقدونس الأخضر وقدميه بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.

شهية طيبة!


البطاطا المخبوزة

1. اغسل البطاطس جيدًا (حتى باستخدام فرشاة الأسنان ، لأنه في النهاية يمكن أن تؤكل مع الجلد) ثم اغليها في ماء مملح.
2. أثناء غليان البطاطس ، ابدئي بتحضير الحشوة.
3. يفرم الفطر والجزر والجزر الأبيض ناعماً ثم يترك على نار هادئة مع ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من الماء.
4. بعد أن تنضج ، أضيفي اللحم المقدد والزيتون والبصل الأخضر (كلها مفرومة ناعماً) واتركيها على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
5. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
6. أبعد المقالي عن الحرارة واتركها تبرد.
7. بعد أن يبرد ، أضيفي البيضة المخفوقة.
8. عندما تنضج البطاطس (ولكن ليس لفترة طويلة لأنها سوف تنهار) ، صفي الماء واتركيها تبرد.
9. بعد أن تبرد ، نقطعها إلى نصفين ، ثم بملعقة صغيرة نحفرها من اللب.
10. نضيف الحشوة ونضعها في مقلاة مدهونة بالزيت.
11. نضع الصينية في الفرن ونترك البطاطس بنية.
12. عندما تصبح جاهزة نضيفها الجبن ونضعها في الفرن لمدة 3-4 دقائق.


البطاطس المقلية المحشوة بلحم الخنزير والجبن - وصفة رائعة خطوة بخطوة

فريق Bucătarul.eu يقدم لك وصفة ممتازة للبطاطس المقلية المحشوة بلحم الخنزير والجبن. هذا الطبق جميل المظهر وفاتح للشهية ، البطاطس مقرمشة من الخارج وطرية للغاية من الداخل.

البطاطا المحشوة لذيذة للغاية ولذيذة وستكون مفاجأة الطهي على طاولة العطلات. سوف يفاجأ جميع الضيوف بسرور بهذه الأطباق الرائعة!

مكونات

طريقة التحضير

1. اغسل البطاطس جيداً واسلقها في قشرها.

2. يقطع البصل الأخضر والبقدونس ناعماً. نقطع اللحم والبصل إلى مكعبات ويقلىان في الزبدة.

3. قشر البطاطس.

4. اخلطي لحم الخنزير مع البصل الأخضر والبقدونس والجبن.

5. قطّعي البطاطس إلى نصفين ، انزعي القلب وقطعيها إلى مكعبات.

6. أضيفي البطاطس إلى خليط الجبن ولحم الخنزير.

7. اخلطي الحشوة جيداً وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

8. نملأ أنصاف البطاطس بالمزيج الذي نحصل عليه ، ونمزج البطاطس مع النصفين ، ثم نمررهم في الدقيق ، ثم عبر البيض ومرة ​​أخرى خلال الدقيق. تقلى البطاطس في الكثير من الزيت حتى تحصل على لون ذهبي.


تعرف على كيفية الحصول على مقبلات باردة في 3 خطوات فقط

في كثير من الأحيان لا نعرف كيف نرضي ضيوفنا عندما ننظم حفلة أو نريد فقط دعوة أصدقائنا للزيارة. ماذا سيكون عندما يتعلق الأمر المقبلات الباردة لاستخدام وصفة لا تتطلب أكثر من 3 خطوات لتحضيرها؟

من قائمة المقبلات الباردة، وهي سهلة التحضير ، وقد استرشدت بمذاق لذيذ ومظهر جيد أيضًا. لماذا تبدو جيدة؟ لأنه عندما نختار أن نأكل شيئًا ما ، فإننا ننظر أولاً إلى شكله. هذه الوصفة ستكون: فلفل محشي جبن

لتحضير هذا مقبلات باردة نحن نحتاج:

  • 1 كجم فلفل
  • 200 غرام من الجبن القريش
  • 100 جرام جبن تيليما المبستر
  • 1 حفنة شبت
  • 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

القائمة الأسبوعية & # 8211 # 2 مارس

نبدأ يوم الاثنين بوصفة إذا قمت بإعدادها ولم تكن الكثير من أفراد الأسرة ، فستستمر لعدة أيام) أعني بعض الفلفل المحشو بالفطر الصائم والدخن

فلفل صيامي محشي بالفطر والدخن (اضغط هنا للوصفة)

يوم الثلاثاء

في اليوم الثاني من الأسبوع قلت إنني أوصي بشيء مع اللحم. وتوقفت عند أكثر الوصفات طلبًا على المدونة ، وهي وصفة لحم الأرانب المصنوعة في الفرن مع النبيذ. لدي أيضًا نسخة من شريحة لحم الأرانب مع الزيتون وصلصة الطماطم ، لكنني سأدرجها في توصيات قائمة أسبوعية أخرى. ربما سيكون من المفيد تضمينها في قائمة عيد الفصح.

شريحة أرنب مخبوزة مع النبيذ (انقر هنا للوصفة)

الأربعاء

يوم الأربعاء فكرت في مقبلات لذيذة وصحية ولكن أيضًا سريعة التحضير. أتمنى أن تحب الأفوكادو لأنها فطيرة أفوكادو مع المكسرات والثوم.

فطيرة الأفوكادو بالمكسرات والثوم (انقر هنا للوصفة)

إذا كان الربيع لا يزال ساريًا في وقت مبكر والسوق مليء بالخضار ، فإن التوصية ليوم الخميس ستكون حساءًا وبصورة أدق هذه الوصفة البسيطة ولكنها جيدة جدًا شوربة ستيفيا مع الصنوبر. فرحة ، أؤكد لك)

شوربة ستيفيا باللارك (انقر هنا للوصفة)

جمعة

سيكون الكاري الحار مع القرنبيط والبطاطا خيارًا جيدًا ليوم الجمعة. يتم طهيها بسهولة ، فهي لذيذة ورائحة ولن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتحضيرها عندما تتعب من العمل.

وإذا واصلنا الحديث عن الكاري ، فلا تنسَ أنه حتى يوم الجمعة المقبل ، هناك مسابقة على المدونة بها جائزتان جميلتان ورائحتان: مجموعتان من التوابل الهندية التي يمكنك من خلالها طهي وصفة الكاري التي أوصي بها ليوم الجمعة. التسجيل وتفاصيل المسابقة تستطيع ايجادهم هنا. أنا أتطلع إلى التسجيل.

قرنبيط حار وبطاطس كاري (انقر هنا للوصفة)

السبت الأحد

نظرًا لكوننا عطلة نهاية الأسبوع ، يمكننا أن ننغمس في الحلوى ، يمكن أن أقول تقليديًا: كعكة دبلوماسية مع الفاكهة. كعكة الطفولة كما قد نسميها. كالعادة أوصي بوصفة بسيطة وسهلة لعملها لأن هذه هي وصفة كعكة نهاية الأسبوع :)

دبلومة كعكة الفاكهة (اضغط هنا للوصفة)

ما هي الاقتراحات الأخرى التي لديك لتحسين هذه القائمة الأسبوعية؟ أو يمكنك فقط إخباري بما تريد طهيه الأسبوع المقبل. نتبادل الأفكار. من يبدأ؟ :)


وصفة الفلفل المحشو - الحشوة طرية للغاية ومثيرة

نريد أن نقدم لكم وصفة الفلفل بحشوة رائعة. سترغب في تكراره مرارا وتكرارا! الحشوة طرية للغاية ورائعة ، أريد حقًا أن أسميها مثالية!

لطهي مثل هذا الفلفل المحشو ، تحتاج إلى:

● لحم الخنزير ولحم البقر المفروم - 450 غرام

● خبز عربي رقيق - 1 ورقة

الخطوة 1. ابدأ في قلي البصل واللحم المفروم في عصير الطماطم. يجب أن تكون الحشوة سائلة وعصرية ، هذا مهم!

الخطوة الثانية: لملء الفلفل ، اخلطي الجبن الصلب المبشور مع الجبن والأعشاب والبيض.

الخطوة 3. نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ونقشر الفلفل. نضع الحشوة في الفلفل كالآتي: لحم مفروم ، خبز ، حشوة جبن ، خبز ، لحم مفروم ، إلخ. يعتمد عدد الطبقات على ارتفاع الفلفل.

الخطوة الرابعة: نضيف الموزاريلا ونضع الفلفل في الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية


وصفات طعام خالية من اللحوم

بالنسبة لأولئك الذين اختاروا أسلوب حياة خالٍ من البروتين الحيواني ، فإن الأطعمة الخالية من اللحوم هي جزء من القائمة اليومية. عندما تستثني اللحوم من نظامك الغذائي ، يمكنك اللعب بالطريقة الأصلية بالخضروات والحبوب والبذور والفواكه التي تحت تصرفك. الأطباق الخالية من اللحوم ليست تافهة على الإطلاق ، وتشكل مجموعات الأذواق والنكهات والتوابل تحديًا لأولئك الذين يختارون الطبخ بهذه الطريقة. يمكن أن يكون الطبق الخالي من اللحوم لذيذًا للغاية ومملوءًا ، بالإضافة إلى حقيقة أنه خيار صحي دائمًا.


فلفل محشي بالجبن والثوم المشوي

فلفل مشوي بالجبن والثوم & # 8211 كابيا مشوي بجبنة الفيتا. وصفة فلفل كابيا بالجبن. مقبلات ساخنة بالفلفل المحشو بالجبن. كيف تصنع الفلفل المشوي المحشو بجبنة تيليما ، الفيتا ، الخوار أو الجبن المعجن؟ فلفل مشوي ومحشو بالجبن والثوم.

أنا من أشد المعجبين بحفلات الشواء وفي الصيف أستفيد استفادة كاملة من الشواء في حديقتي. أنا أيضا أصنع اللحوم أو صغيرة ولكن أيضا العديد من الخضار المشوية. هذه الفلفل المحشوة بالجبن لذيذة! وجبة نباتية ساخنة ، لذيذة للغاية وسهلة التحضير.

لهذه الوصفة للفلفل المحشو بالجبن والثوم المشوي ، اخترت بعض فلفل الكابيا الأصغر والمستقيم. إذا كانت منحنية ، يصعب ملؤها. يمكنك أيضًا استخدام فلفل رومي أصغر. أنا مجنون بالفلفل المخبوز وكم من الوقت في الصيف أقوم بتحضيره أسبوعيا & # 8211 إما على شكل كلاسيك سلطة الفلفل المخبوزة (الوصفة هنا)، أو في شكل صلصة الفلفل المخبوزة بالثوم (الوصفة هنا). لا يمكنني الحصول على ما يكفي من هذه الصلصة وأستخدمها كصلصة للسلطة أو للسندويشات وللبرغر أو بجانب اللحوم المقلية.

لهذه الوصفة اخترت صنع مزيج من جبنة الفيتا والجبن الكريمي. يمكنك أيضًا استخدام التيلميا المبشور أو الجبن المنفاخ الحار الممزوج بالجبن القريش أو الجبن الكريمي أو أي جبن مملح قليلًا. يمكنك أيضًا خلط الجبن مع الجبن المدخن.

أحضرت نكهة الثوم من خلال معجون الثوم الأخضر مع الكثير من البقدونس. ممتاز! يمكنك أيضًا استخدام فصين من الثوم القديم إذا لم يكن لديك ثوم أخضر في متناول اليد.

إليكم كيف فعلت ذلك فلفل اخري محشو بالجبن لكن بارد مقبلات.

من الكميات الموضحة أدناه ينتج 6 حبات فلفل محشوة بالجبن والثوم المشوي. قياس الفلفل بلدي تقريبا. طوله 15 سم وحوالي. 3-4 سم عند الفم.


بطاطس محشية بالدجاج والفلفل الأحمر & # 8211 لا يوجد شيء أفضل!

أعددت الأسبوع الماضي للعشاء ، بطاطس مطبوخة مسبقًا محشوة بالدجاج والفلفل. أكل زوجي كل شيء من الطبق وحتى طلب جزءًا آخر. لقد فوجئت بهذا ، لأنه صعب الإرضاء بشأن الطعام.

المكونات:

  • 4 حبات بطاطس كبيرة
  • 500 غرام دجاج بدون جلد وعظام
  • 2 بصل و 6 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة طعام بهارات دجاج ، 6 ملاعق كبيرة زيت لفت

طريقة التحضير:

نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. يرش بالزيت ويضاف بهارات الدجاج. اخلطي جيدًا وضعي اللحم في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُقشر الثوم ويُفرم جيدًا.

يحمى الزيت في مقلاة. نقلي الدجاج. يضاف البصل والثوم. يقلى خليط اللحم والبصل والثوم لبضع دقائق. أضف القليل من الماء إلى المقلاة واترك اللحم يغلي قليلاً.

نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى مقلاة اللحم. نحن نمزج.

اسلقي البطاطس مع قشرها في قدر به ماء مملح. بعد أن يغلي ، أخرجه من الماء واتركه يبرد. قطعي البطاطس أفقيًا وأزيلي القلب.

نضع جزءًا من اللب المأخوذ من البطاطس في خليط اللحم المفروم. يتبل بالملح والفلفل.

نملأ البطاطس بمزيج اللحم المفروم والفلفل. نضع البطاطس في طبق مقاوم للحرارة ونخبزها لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


بطاطس بالفرن محشوة بالباسترام والفلفل والبصل وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أقدم لكم وصفة لذيذة للبطاطس بالفرن المليئة بالباسترام والفلفل والبصل. هذه البطاطس كريمية ومقرمشة ولذيذة جدا. يمكنك تجربة وإضافة المكونات المفضلة لديك ، على سبيل المثال: صدور الدجاج والزيتون والبصل الأخضر والذرة والمزيد. يمكنك تقديم هذه البطاطس مع السلطة أو حتى كطبق جانبي مع قطعة من اللحم أو السمك. أتمنى أن تعجبك وصفتي اليوم وأن تحضرها بكل سرور. كل ما يمكنني فعله هو أن أتمنى لك يومًا لذيذًا وشهية طيبة!

المكونات:

  • 6 حبات بطاطس متوسطة إلى كبيرة (حوالي 1400 كجم)
  • 1 فلفل أحمر (حوالي 200 غرام)
  • ½ دونات خضراء (أو فلفل) (حوالي 150 غرام)
  • ½ بصل أحمر (حوالي 100 غرام)
  • 50 غرام - زبدة
  • 50 مل & # 8211 حليب ساخن
  • 100 غرام - بسطرمة لحم الخنزير
  • 200 غرام - جبن مبشور (جودة)
  • ½ ملعقة صغيرة & # 8211 زعتر جاف
  • زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل أسود

صعوبة: صغير

وقت التحضير: عشر دقائق

وقت الطبخ: 80 دقيقة

الوقت الكلي: 90 دقيقة

عدد الحصص: 4

طريقة التحضير:

  1. قلبي البطاطس المغسولة جيدًا والمجففة في الأماكن باستخدام شوكة ، فهذا سيساعد البطاطس على التحضير بالتساوي. توضع البطاطس في صينية مبطنة بورق الألمنيوم وتوضع الصينية في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة أو ساعة و 20 دقيقة. إذا دخلت البندقية وخرجت من البطاطس بسهولة ، فهذا يعني أنها جاهزة.
  2. أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10-15 دقيقة.
  3. في هذه الأثناء ، نقطع البصل والفلفل والدونات إلى شرائح رفيعة. نسكب ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ونضع الخضار فيها ونضيف الزعتر المجفف ونتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، ثم نطهو على نار عالية لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق أو حتى تنضج.
  4. ثم نقطع بسطرمة لحم الخنزير إلى شرائح. ضعي المقلاة على نار عالية ، واسكبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وحمّري البسطرمة لمدة 3-4 دقائق.
  5. نقطع البطاطس من المنتصف أفقيًا وابدأ في حفرها بالملعقة مع ترك سمك 3 مم عند الحواف.
  6. ضعي الزبدة فوق لب البطاطس واطحنيها جيدًا حتى تحصلي على هريس متجانس ، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وصبي الحليب شيئًا فشيئًا ، حتى يصبح المهروس سميكًا ودسمًا.
  7. ضعي ثلث الجبن المبشور فوق البوريه واخلطيهم.
  8. ثم نضيف الخضار والبسطرمة فوق البطاطس المهروسة مع التحريك حتى تمتزج جميع المكونات.
  9. املأ كل نصف حبة البطاطس بالتركيبة التي تم تحضيرها مسبقًا. يرش الجبن المبشور على الوجه.
  10. توضع البطاطس في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 إلى 22 دقيقة أو حتى يتحول لون الجبن إلى اللون الذهبي الجميل.
  11. أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


فيديو: BRZE KUGLICE OD KROMPIRA PUNJENE SA KAČKAVALJEM-POTATO BEADS WITH CHEESE -BOKINA KUHINJA (ديسمبر 2021).