وصفات جديدة

عضلات لحم البقر مع البازلاء و صوص البرتقال

عضلات لحم البقر مع البازلاء و صوص البرتقال

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

تبلي اللحم بالملح والفلفل والبابريكا ، ثم دهنه بزيت الزيتون ، على مقلاة شواء ، اقلي اللحم لمدة 3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونه بني فاتح ولكن وردي في المنتصف.

ضعي البازلاء وشرائح البرتقال واللحم وقطع الزبدة في طبق مقاوم للحرارة ، وتبلي كل شيء حسب الرغبة واخبزيه لمدة 30 دقيقة ، ورشي اللحم من وقت لآخر مع عصير البرتقال الذي تركته ثم قدميه.


عضلات لحم البقر مع صلصة الفلفل

لحم البقر مع صلصة الفلفل وصفة فرنسية بسيطة ومكررة. لها مظهر احتفالي وألوان زاهية ، بفضل الفلفل ، مما يوحي بالبهجة والشهوة مدى الحياة. عندما تتذوق شريحة اللحم البقري هذه ، ستسعد بالتأكيد بمذاقها الحار اللذيذ والأنيق.
يمكن أن تشمل وجبة عيد ميلاد أو عشاء رومانسي هذه التوابل اللذيذة في القائمة.

المكونات:
- قطعتان من اللحم البقري
-150 مل من القشدة الحامضة
-3 ملاعق فلفل ملون
-40 مل براندي
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل مطحون وفلفل بابريكا حلو

لنبدأ بإخبارك بسر حول شريحة لحم البقر:
أولاً ، احفظي اللحم في الماء البارد مع 3 ملاعق كبيرة من الخل لمدة 30 دقيقة ، حتى ينضج اللحم. تخلص من الماء واغسل اللحم جيداً. ثم قطعي القطع السميكة بإصبعين وتبلي بالفلفل المطحون والبابريكا (كما في الصورة أعلاه). لا تضيف الملح ، فهو يضاف فقط في النهاية.
يُترك اللحم المتبل جيدًا في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. ثم أخرجه واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة. في هذه الأثناء ، سخني الشواية.

بعد دقيقتين ، يتحرك اللحم بزاوية 45 درجة ، إذا كنت ترغب في الحصول على صورة مشوية (اختياري).
قاعدة الشواية المصنوعة على نار متوسطة: 3-5 دقائق على جانب واحد على نار عالية ، 2-4 دقائق على الجانب الآخر على نار متوسطة.
إذا أردت & quotbine & quot؛ أضف 2-3 دقائق لكل جانب ، إذا أردت & quotin & quot؛ الدم & quot ، اطرح دقيقة واحدة من كل مرة.
مهم جدًا: لا تضغط على اللحم وتلكمه أثناء قليه!
من المهم جدًا الاحتفاظ بالعصائر بالداخل ، وإلا فإنه يصبح صعبًا جدًا ويتلف كل شيء.

بعد انقضاء الوقت ، أخرجي شرائح اللحم في طبق مقاوم للحرارة ورشيها بالملح. يغطى بغطاء ويترك لمدة 5 دقائق & quotsa-والعودة & quot.
في هذه الأثناء ، حضري صلصة الفلفل. سخني ملعقة كبيرة من الزبدة. أضف الفلفل.

صب البراندي واتركه يغلي.

يمكنك طهيها على نار هادئة أو الانتظار حتى الغليان حتى تختفي الفقاعات.

في غضون دقيقة تقريبًا ، تنكمش الصلصة وتبدو كما في الصورة أعلاه. أضف الكريمة الحامضة.

بعد الغليان لبضع دقائق ، تتماسك الصلصة وتتجانس.

أخرجي شرائح اللحم من الطبق المقاوم للحرارة واخلطي ما تبقى من صلصة اللحم مع صلصة الفلفل.
رتبي التزيين في طبق ، وضعي شواية اللحم البقري واسكبي فوقها صلصة الفلفل.

كزينة اخترت القرنبيط المطهو ​​على البخار والخس مع الصلصة الفرنسية. يتناسب القرنبيط بشكل مثالي مع صلصة الكريمة الحامضة.


عضلات لحم البقر مع البازلاء وصلصة البرتقال - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 3 يناير 2013 في وصفات مع وصفات نوفاك بالسمك التعليقات: 0

ملف نوفاك 1 كيلو
100 مل كريما حامضة
50 غرام زبدة
1 برتقالة
50 غرام نبات الكبر
100 مل نبيذ أبيض
3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة بهار للأسماك
الفلفل
الفلفل الأبيض
ملح البحر



نضع السمك في طبق مع شرائح قليلة من البرتقال ويقدم مع الصلصة.


عضلات لحم العجل المخبوزة

عضلات لحم العجل المخبوزة الوصفات: كيف تطبخ عضلات لحم العجل المخبوزة وألذ الوصفات لعضلة الخنزير المخبوزة ، وصلصة عضلات الخنزير ، وعضلات فيليه ، ولنجتون العضلات ، ولحم البقر مع صلصة جورجونزولا والفطر ، ودجاج كونتري مخبوز ، وشريحة دجاج مشوية ، وصدور دجاج مشوية ، وفيليه سمك مشوي ، ولحم خنزير مخبوز.

الحلزون المخبوز والمخبوز

فتات الخبز يمكننا أن نصنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لحم العجل وضرب لحم العجل 2 بيض ملح ، زيت فتات الخبز أو يمكن خبزها.

عضلات بتلو مع صوص

أطباق اللحوم - 500 جرام من لحم العجل - 1 حزمة بصل أخضر - 1 نصف حزمة من الثوم الأخضر - 1 علبة طماطم مقشرة - 3 بطاطس كبيرة - 100 مل من النبيذ الأبيض الحلو - 1 يد بقدونس أخضر - ملح و بهار زعتر.

عضلات البتلو مع الباذنجان المتبل

أطباق اللحوم 400 جرام عضلة العجل 2-3 ملعقة بهارات الباذنجان والملح والفلفل 2-3 ملاعق كبيرة من الخل 2 فص ثوم كوب من النبيذ كوب من البيرة

حلزون لحم العجل

بابريكا حلوة ، بقسماط ، بابريكا 200 جرام لحم بتلو 2 بيضة ، فتات خبز ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، حلاوة 3 فصوص زيت ثوم

Rasasfur من عضلة الساق

أطباق اللحوم 800 جرام شرائح لحم العجل شرائح رقيقة 1 بصلة مفرومة ناعماً 100 جرام عصير طماطم 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مفروم ناعماً 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة توت من ملح الكزبرة المطحونة.

عضلات البتلو مع صلصة التوت

بقدونس ل 10 حصص: - عضلات بتلو - 2000 - زبدة - 0.200 - ملح - 0.015 - فلفل - 0.0001 - لحم مقدد (كايزر) - 0.400 - نبيذ أحمر حلو - 0.150 - بروكلي - 0.500 - بطاطس - 1000 - بقدونس - توت مجمد - 0.150 - خرشوف (.

لحم بقري مشوي

طعام ، ستيك 600 جرام لحم بقري ، 2 ملاعق كبيرة زبدة ، شبت ، بقدونس ، ملح ، فلفل ، زعتر ، عصير ليمون.

لحم بقري مشوي

أطباق اللحوم لحم بقري مقدد ، زبدة ، جبن ، نبيذ أبيض ، ريحان ، ملح وفلفل

لحم بقري مشوي

الأطعمة ، أطباق اللحوم ، اللحم البقري ، لحم الخنزير المقدد ، الزبدة ، الجبن الأبيض ، الريحان ، المريمية ، الملح والفلفل

رول لحم بقري

أطباق اللحوم ، وصفات عيد الميلاد ، o1 كجم ، عضلات العجل ، أو 200 جرام من الفطر ، أو 200 جرام من لحم الخنزير المقدد ، أو 2 بيض ، أو 100 مل من الكريما الحامضة ، أو 150 جرامًا من الجبن ، أو 0 بصل متوسط ​​، أو ملح زائد ، أو ملح ، أو بهارات ، أو صلصة الصويا ، أو زيت الزيتون ، طعام للخبز

عضلات لحم الخنزير المشوي

روزماري قطعة من عضلة الخنزير حوالي 1 كجم ونصف جزرة 1 بصلة 1 فص ثوم 1 كوب نبيذ أبيض إكليل الجبل

ستيك لحم مع مشروم و بطاطا

1/2 كجم لحم العجل / لحم بقري 3-4 بطاطس متوسطة 6-7 فطر شامبينيون 250 مل نبيذ أحمر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة مرق (اختياري)

عضلات مخبوزة بالبقسماط مع أرز بيلاف

1 كجم طحلب ، زيت ، ملح ، فلفل ، ريحان ، قطعة واحدة. مقبلات السجق: 1 جزر ، 1 بصل متوسط ​​، 2 طماطم 200 جرام أرز ، دقيق ، زيت ، ماء ، ورق الغار

يخنة لحم العجل في صلصة النبيذ مع البطاطس

الوجبات ، اطباق اللحوم 1 كيلو نصف عضلة عجل ، 1 بصل ، 1 كيلو انصاف بطاطس ، ملح ، فلفل ، 400 مل نبيذ احمر ، معجون فلفل في برطمان ، بقدونس اخضر ، للسلطة: ملفوف ، كريمة حامضة ، زيت زيتون ، خل ، السكر.

ميداليات لحم العجل مع الفطر وكرات اللحم البطاطس

زعتر ، بطاطس ، شبت 1 كيلو عضلات بتلو 700 جرام بطاطس 2 بيضة 200 جرام فطر معلب 2-3 بصل اخضر 1-2 ثوم اخضر 1 ملعقة صغيرة زبدة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون زعتر ملح فلفل خس شبت اخضر

عضلات لحم الخنزير مع البطاطس المخبوزة

البقدونس 250 جرام حار لحم الخنزير عضلة 1 فص ثوم بطاطس جديدة أعشاب صغيرة من البقدونس الرقيق بروفانس

عضلات لحم البقر مع الخضار المخبوزة

أطباق اللحوم 300 جرام من اللحم البقري 200 جرام بازلاء مطبوخة مسبقًا 2 جزر 1 بصل أحمر 1 خيط كراث 4 جزر مناسب زيت ملح زبدة فلفل

لحم العجل مع مانجولد

الوجبات ، مكونات أطباق اللحوم: - أوراق مانغولد ، - بصل أخضر ، - بقدونس ، - لوبودا - لحم بتلو ، ويفضل بلح البحر. - مرق الطماطم حسب الرغبة

لحم العجل مع البصل

أطباق اللحوم 700 غ عضلات العجل 2 بصل 1 طماطم 1/2 فلفل أخضر 3-4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 ورق غار 1/2 ملعقة صغيرة ملح فلفل فلفل / بابريكا 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة حبيبات ثوم

قائمة اللحوم المشوية (لشخصين)

بطاطس ، صدر دجاج ، ملفوف ، 1 صدر دجاج ، شريحتان من لحم العجل ، شريحتان من بطاطس عضلات لحم الخنزير ، 1/2 ملفوف أبيض ، 3 طماطم ، ملح ، فلفل ، زيتون ، خس ، بقدونس للتزيين.

لحم بقري مطبوخ بصلصة الطماطم

الاطعمة شرائح اللحم 300 غ من لب العجل فلفل رقيق و فلفل احمر ملح حار زيت اوريجانو عصير ثوم احمر

الطحالب المخبوزة مع القرنبيط

أطباق اللحوم 1 كجم من الدهون وعضلات الخنزير منزوعة العظم 1 برطمان صغير مع فطر كامل بضع باقات من القرنبيط 1/2 كوب نبيذ أحمر ملح وفلفل ومسحوق بابريكا 2 ورق غار 4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت 3/4 من معجون الطماطم محلي الصنع

طحلب في نبيذ أحمر في الفرن (Lombo Pimenta no forno)

زعتر ، ورق الغار ، دافين 1 كيلو. لحم الخنزير أو لحم البقر

عصير asline من 1 برتقالة

الآسينيات السوداء والتوت 1 ج

2-3 ملاعق كبيرة من الثوم المهروس

من فلفل نبيذ أحمر (وردي أو أبيض) أوراق الغار.

قواقع في صلصة الثوم

فتات الخبز يمكننا صنع شرائح صدور الدجاج (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن استخدمنا حوالي 300 جرام لحم خنزير 2 ملح بيض ، فتات خبز بالثوم للموجدي يمكن قلي شرائح اللحم بالزيت أو يمكن أن تكون مخبوزة في الفرن. ال.

بويار اسكالوب

أطباق اللحوم 500 جرام عضلة العجل ، 50 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، 2-3 ملاعق كبيرة طحين ، 4 فطر ، 100 جرام جبن ، 2 طماطم ، 1 كوب عصير طماطم ، بقدونس

شريحة لحم بتلو في دبل

شريحتان من لحم العجل والملح والفلفل وكوب من النبيذ الأبيض وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

لحم الخنزير المشوي البسيط والخفيف

لحم خنزير تندرلوين (يزن 3 كجم) ملح (حسب الرغبة) فلفل (حسب الرغبة) بقدونس (ملعقتان كبيرتان) ريحان (طرف سكين) نبيذ أحمر شبه حلو أو شبه جاف (كوب) ثوم (رأس ونصف) نصف مفرومة كبيرة والباقي مفرومة.

فيليه العضلات مع المعكرونة والجبن المشوي

أطباق اللحوم 5 شرائح لحم الخنزير المتن ، مناسبة للحجم 1 جزرة صغيرة 1 بصلة نصف فلفل أصفر 2 طماطم 1 فص ثوم 5-6 ملاعق كبيرة معجون طماطم محلي الصنع 5 ملاعق كبيرة نبيذ أحمر 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل بقدونس مجفف مجفف 1 معجون يدوي 1 ملعقة كبيرة.

لحم الخنزير المطبوخ وشريحة لحم العجل

الزعتر والجزر والكرفس 700-800 جرام من لحم الخنزير (لب الكستلات - كنت أستخدم العضلات) 500-600 جرام من لحم العجل (لب بلح البحر من أنتريكوت). يمكنك استخدام نوع واحد فقط من اللحوم. 2 بصل 2 جزر 50 جرام كرفس 20 مل زيت 3 ملاعق كبيرة كاتشب 4-5 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

لحم خنزير مخبوز بالثوم وإكليل الجبل

لحم الخنزير ، أطباق اللحوم ، شرائح اللحم قطعة واحدة من لحم الخنزير المتن (حوالي 1 كجم) 3 فصوص ثوم 2 ملاعق صغيرة من بذور الخردل 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 1 ملعقة صغيرة ملح الزعتر والفلفل 3 ملاعق صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة سكر

لحم بتلو بالثوم و صوص الليمون

ليمون ، ليمون لحم بتلو ، أو 4 قطع من لحم العجل 100 جرام ، كل 4 ملاعق كبيرة خردل ، أو 1 ليمونة مقطعة شرائح رفيعة جدًا للصوص ، أو 1 غطاء خفيف ، أو 150 مل شوربة دجاج ، أوقية من 1/2 ليمون ، 2 ملاعق صغيرة من عظام النشا والفلفل حسب الرغبة

طحلب مخبوز في صوص جبسي

هذا تخصص معد للعطلات للضيوف ، وما إلى ذلك. إنه لذيذ ويستحق المحاولة! نحتاج: قطعة واحدة من لحم الخنزير أو لحم البقر (كل ما تفضله) 500 جم .2 نصفي فلفل حلو (أصفر وأخضر) 1 فلفل.

اسقلوب مع الفطر

أطباق اللحوم 1 عضلة العجل 100 جرام طحين 250 جرام شرائح الفطر 1 ملعقة كبيرة خردل 200 مل نبيذ أبيض 200 مل كريمة حامضة 70 جرام زبدة بضع أغصان من ملح الفلفل المريمية

جيمي لحم الخنزير

طعام ، شرائح لحم ، عيد الميلاد ، لحم خنزير بسيط ، ثوم ، ملح البحر الخشن ، زعتر ، إكليل الجبل ، حكيم ، زيت زيتون.

فيتيلو توناتو ، وصفة لذيذة من لحم العجل الإيطالي الكلاسيكي

وجبات خفيفة ، شرائح لحم 1 بطاطس (حوالي 200 جرام) ، 185 جرام تونة معلبة مفرومة بالزيت ، نصف بصلة صغيرة ، 2 بيضة مبشورة ، مخفوقة قليلاً ، بالإضافة إلى صفار إضافي 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون 80 مل عصير ليمون 300 جرام مايونيز 1/2 كوب بقدونس مفروم 150 جم طحين 50 جم.

تشوبس ستريت بريكس (عجل)

أطباق اللحوم 4 قطع لحم بتلو كبير عصير من 1/2 ليمونة 2 بيضة 4 شرائح جبن 2 كمثرى مقطعة إلى نصفين (من كومبوت مصنوع من 1/2 لتر ماء وملعقة كبيرة من السكر) طماطم (مقبلات) دقيق فتات خبز زبدة بابريكا وبقدونس.

a si bacon (Lombo `a Brasileira com feij

محار مشوي مع مقبلات

a si bacon (Lombo `a Brasileira com feij

1 ملعقة كبيرة معجون ملح أو ملح لحم خنزير

فصوص من الثوم 2-3 أوراق بيري بيري 2 ديسيلتر من النبيذ الأبيض أو الأحمر 4-5 ملاعق كبيرة من زيت الفول: 1 بصلة

1 ديسيلتر زيت م

لحم بقري مطبوخ بصلصة الطماطم

ثوم ، اوريجانو ، بابريكا حارة 300 غ من لب العجل الرقيق والفلفل الحار والفلفل الحار والملح وزيت الاوريجانو وعصير الثوم الاحمر

شريحة لحم بتلو بسيطة

الأطعمة ، شرائح اللحم 600 جرام لحم العجل منزوع العظم 50 جرام جزر 50 جرام بصل 100 مل زيت 25 مللي نبيذ مبيض حسب الرغبة

يخنة ستروجانوف مع أرز مقبلات

أطباق اللحوم -500 غرام. عضلات العجل - 1 بصلة أكبر - 400 غرام. فطر - 200 مل كريما حامضة - 2 ملاعق صغيرة خردل - 5 ملاعق كبيرة مرق (اختياري) - 4 مخللات - ملح وفلفل - شبت للتزيين

سبانخ مع لحم بتلو و عيون

يمكن استخدام أطباق اللحوم ويخرج الدجاج بنفس المذاق. يمكن أن يقلى الدجاج ويوضع في السبانخ أو مسلوق. هذه المرة استعملت 600 كيلوغرام من صدور لحم العجل وبضع قطع من فخذ العجل وبصل وجزر وبضع شرائح.

سنتيل بالصلصة

دقيق القمح 300 غ عضلات البتلو 5 فصوص ثوم 50 م زيت طحين القمح 5-6 ملاعق كبيرة عصير طماطم أو ملعقتان كبيرتان ملح معجون طماطم وورق الغار والبقدونس الطازج

عضلات لحم الخنزير على الصينية

بهارات ، ماء 1 كيلو عضلات لحم الخنزير 1 ​​بصل 1 جزرة 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة خردل 3 فصوص بهارات ثوم 2-3 ملاعق كبيرة زيت

يخنة لحم العجل

أطباق اللحوم 500 جرام لحم العجل 4 بصل 6 فصوص ثوم ريحان اوريجانو زعتر 300 مل ملح نبيذ 1 لتر بابريكا ديليكات

عضلات لحم الخنزير المخبوزة في صلصة البرتقال والنبيذ (الوصفة الخاصة)

1 كغ من عضلات الخنزير ، 1.5 حبة بطاطس صغيرة ، 1 رأس ثوم ، 1 بصل ، فلفل ، نبيذ أبيض ، زيت زيتون ، فلفل حلو وحار ، بقدونس ، شبت ، زعتر (مجفف) 2 برتقال كبير ، أوراق الغار ، لحم مقدد أو شرائح لحم مقدد ، 200 جم فطر بالجبن.

عضلات لحم البقر بالبرتقال

الوجبات - أطباق اللحوم - لحم بقري - شرائح جزر نيء - 1 ملعقة عسل - ملح - فلفل - قليل من الريحان - عصير برتقال

يخنة لحم العجل مثل أمي في المنزل

أطباق اللحوم 800 غرام لحم العجل 2 بصل كبير 1 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر 1 طماطم كبيرة 3 ملاعق كبيرة معجون دونات مع الطماطم 3-4 ملاعق كبيرة ملح وفلفل حسب الرغبة

عضلات في النبيذ الاحمر بالفرن مع شيبس وصلصة الليمون

لأربعة أشخاص: 1 كغ من لحم المتن ، ملح خشن ، فلفل مطحون وتوت ، 6 فصوص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل ، 2 ورق غار ، 1.5 ديسيلتر زيت زيتون (حوالي 10 ملاعق كبيرة) ، 2 ديسيلتر (12 ملعقة كبيرة) نبيذ أحمر ، 1 شرائح اختيارية من لحم الخنزير المقدد. رقائق البطاطس: 1 كيلو جرام بطاطس.

لحم بتلو بصلصة طماطم

خل ، بابريكا ، نبيذ أبيض 800 جرام لحم بتلو قليل الدهن 1 كوب نبيذ أبيض 4 فصوص عصير ثوم من 1 ليمونة 1 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملاعق كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 200 جرام طماطم في علبة (مع صلصة) ملح فلفل حار فلفل

ريزوتو مع الكاري ولحم العجل

الطعام ، أطباق الأرز 1 بصلة صغيرة مفرومة 50 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 300 جرام أرز قصير الحبة 1 لتر شوربة لحم العجل الحار 100 جرام سبانخ مفروم طازج 230 جرام لحم بتلو مقطع 1 بصل أخضر مفروم 2 ملاعق صغيرة ملح كاري و فلفل


تحديث مهم جدا

يمكن أن يكون صدر البط أضعف أو أكثر بدانة ، وفي هذه الحالة يتم تصريف الكثير من الدهون في المقلاة. لكي تنجح مع الصلصة ، أزل معظم الدهون واترك بضع ملاعق كبيرة فقط في المقلاة. بهذه الطريقة يمكنك التأكد من أن الصلصة ستحتفظ بالنكهة ولن يتم تقطيعها. خلاف ذلك ، ستجد أنه بدلاً من الصلصة لديك نوع من الدهون السائلة. ومع ذلك ، لا تتخلص من الدهون الزائدة المخزنة في برطمان في الثلاجة ، والتي يمكن استخدامها لتذوق الأرز والأطباق الأخرى.

بعد بضع ثوانٍ ، عندما يتبخر الكحول ، أضع 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا في المقلاة ، ثم بعد بضع ثوانٍ أخرى ، عصير 2-3 برتقالة.

اختلطت باستمرار بالنار. يجب أن تنخفض حتى يتبخر معظم السائل ، مع ربط الصلصة.

عندما تكثف ، أضع ملعقة من العسل في المقلاة وخلطها قليلاً. لا ينبغي أن يبقى العسل ساخنًا جدًا. تحتاج فقط إلى مزج نكهاتها مع ما يوجد في المقلاة. بعد بضع ثوانٍ ، أخرجت الصلصة في وعاء حتى لا تحترق.

أخرجته من الفرن بعد 9 دقائق ووضعته على قاع خشبي ، مع توجيه الجلد لأعلى ، ووضعت فوقه مكعبًا صغيرًا من الزبدة. يجب أن تبقى على هذا النحو لبضع دقائق.

الوضع في الطبق بسيط: لقد قطعت الثدي إلى شرائح بسماكة سنتيمتر واحد كحد أقصى ، وأضع عليها القليل من الصلصة.

يمكنك أيضًا أن ترى على الطبق شريحتان من البرتقال ، وكمقبلات بطاطس أو غراتان.

طعام لذيذ وفاخر وأنيق. سارت الامور بشكل جيد مع كأس من النبيذ الاحمر الجاف ، وهي مثالية إذا اتبعت بعض الطرق البسيطة للغاية. ضعي اللحم في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في الطهي. يقلى الثدي في مقلاة باردة على نار متوسطة. لا تحتفظ بالثدي في الفرن لفترة طويلة & # 8211 & # 8220 جيد جدًا & # 8221 ليس خيارًا لصدر البط. دع اللحم يرتاح لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل تقطيعه.


صلصة عضلات لحم الخنزير

صلصة عضلات لحم الخنزير الوصفات: كيف تطبخ صلصة عضلات لحم الخنزير ألذ وصفات لحم الخنزير المقلي ، لحم البقر مع صلصة جورجونزولا والفطر ، صلصة ساق الدجاج ، صلصة التوت لشرائح اللحم ، مقبلات لحم الخنزير ، صلصة الدجاج المخبوزة ، صلصة فواكه الغابة المجمدة لشرائح اللحم ، صلصة التوت للشريحة ، صلصة التوت للبط ، عضلات البتلو في الفرن.

عضلة لحم الخنزير مع صلصة الفجل

الأطعمة ، شرائح اللحم ، عضلات لحم الخنزير في عيد الميلاد ، 50 جرام زبدة ، 10 شرائح تفاح ، فجل ، بصل ، كريمة حامضة ، 2 غصن نعناع.

عضلات لحم الخنزير مع صلصة المشمش

شرائح اللحم 900 جرام عضلات لحم الخنزير 1/4 كوب زبدة ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 510 جرام مربى مشمش 2 ملاعق كبيرة عسل 1/4 نبيذ أحمر جاف

عضلات لحم الخنزير مع الفطر

المكون ptr. 3 أشخاص: 6 شرائح لحم عضل 6 شرائح جبن مدخن 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 200 جرام فطر طازج نصف بصل ملح زيت فلفل.

عضلات لحم الخنزير المشوي

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد 1 كجم عضلات الخنزير 100 مل نبيذ أبيض حلو 100 مل صوص الصويا 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر 1 فص ثوم 1 جذر زنجبيل

4 سم فلفل مطحون طازج

لحم الخنزير المتبل مع البطاطا المشوية والبصل

اطباق لحوم - قطعة لحم خنزير عضلي - 4 بطاطس - 2 بصل - زيت - ملح - فلفل - صوص خاص محضر من عصير طماطم بابريكا فلفل حار ثوم بصل

لفائف لحم الخنزير المتن محشوة بالفطر والجزر والبصل

ماء -1.3 كجم من لحم الخنزير المتن -450 جم فطر مجمد -1 بصل كبير -2 جزر ماريجوانا -1 فص ثوم -1 ربط بقدونس -3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا-ملح-فلفل -250 مل نبيذ أبيض -2 بيض-زيت

عضلات لحم الخنزير مع صوص المرسلة

قطعتان من شرائح لحم الخنزير 4 ملاعق كبيرة خردل ديجون 1 ملعقة كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة زبدة 2 بصل أخضر مفروم 1 كوب نبيذ مارسالا 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون 1 كوب كريمة حامضة

عضلات لحم الخنزير بالأعشاب

شرائح اللحم 1 ملعقة صغيرة حكيم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1 فص ثوم مهروس 140 جرام عضلات لحم الخنزير منزوع العظم 1/2 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة 1/4 كوب خل 1/4 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة صوص صوص

عضلات لحم الخنزير مع صلصة التفاح والخضروات سوتيه

الفلفل ، والنبيذ الأبيض ، والقرنبيط العضلي: 1 عضلة لحم الخنزير حوالي 1 كجم 200 مل من النبيذ الأبيض 1 غصن إكليل الجبل 1 ملعقة كبيرة بهار لحم الخنزير ومسحوق الثوم والفلفل الحلو 3 ملاعق كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي لصلصة التفاح: 2 تفاح كبير حامض حلو 1.

عضلات لحم الخنزير مع صلصة التوت البري

عيد الميلاد ، شرائح اللحم 450 جم مربى التوت البري 1/2 كوب عصير توت بري 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل 1.7 كجم عضلة الخنزير 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة 2 ملاعق كبيرة ملح ماء بارد

جيمي لحم الخنزير

طعام ، شرائح لحم ، عيد الميلاد ، لحم خنزير بسيط ، ثوم ، ملح البحر الخشن ، زعتر ، إكليل الجبل ، حكيم ، زيت زيتون.

لحم خنزير سيتشوان مع البروكلي والكاجو

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم ، لحم الخنزير 2 ملاعق صغيرة زيت 500 جرام لحم الخنزير (عضلي) 1 فص ثوم 300 جرام بروكلي 2 بصل أحمر 50 جرام الكاجو الخام ملح الفلفل للصلصة: 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأحمر 1 ملعقة صغيرة خل الأرز 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة ماء.

عضلات الخنزير ألا pizaiola

لحم الخنزير ، أطباق اللحوم ، الوجبات 700 جرام لحم الخنزير أو ملح الفلفل الحار 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3-4 طماطم 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 3 فروع بصل أخضر 2 فص ثوم

عضلات لحم الخنزير المشوي

روزماري قطعة من عضلة الخنزير حوالي 1 كجم ونصف جزرة 1 بصلة 1 فص ثوم 1 كوب نبيذ أبيض إكليل الجبل

عضلات لحم الخنزير على الصينية

بهارات ، ماء 1 كيلو عضلات لحم الخنزير 1 ​​بصل 1 جزرة 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة خردل 3 فصوص بهارات ثوم 2-3 ملاعق كبيرة زيت

عضلات الخنزير المحشوة

جبنة ، بهارات ، ماء 500 جرام عضلات لحم الخنزير 1 ​​فطر معلب 200 جرام جبنة 2 نقانق رفيعة ، ملح 1 كوب ماء

برج لحم الخنزير المبشور ولحم البقر

مكون الفطر 4 حصص: - عضلات لحم بقري - 0.350 كجم - عضلات لحم الخنزير - 0.350 كجم - زيت زيتون - 0.100 لتر - ملح فلفل - جبنة موزاريلا - 0.100 كجم - طماطم - 0.100 كجم - بروكلي - 0.200 كجم - فطيرة منتفخة - 0.200 كجم - صلصة مشروم - فلفل -.

عضلات لحم الخنزير في عجينة البهارات وصلصة الرمان

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد قطعة واحدة من لحم الخنزير المتن ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 بياض بيضة ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل (أخضر ، أسود أو أحمر) ، بقدونس مفروم ناعماً ، إكليل الجبل ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل ، بابريكا حلوة ، بابريكا ساخنة ، 1 رمان ، 2 ملاعق صغيرة عسل ، 1 ملعقة صغيرة.

عضلات لحم الخنزير مع هريس البازلاء

طعام ، لحوم ، طعام ، عيد الميلاد 365 غ عضلات لحم خنزير بازلاء حلوة ، ملح ، زبدة فلفل

عضلات لحم الخنزير مع البطاطس المخبوزة

البقدونس 250 جرام حار لحم الخنزير عضلة 1 فص ثوم بطاطس جديدة أعشاب صغيرة من البقدونس الرقيق بروفانس

لحم خنزير صيني مع أرز بالبيض

وجبات ، أطباق اللحوم ، الكريسماس لأربع حصص: 500 جرام لحم خنزير (بلح البحر ، مقطع) ، 1 فلفل أخضر ، برتقالة واحدة ، فلفل حار ، جزر أكبر ، بصل ، غصن من الكراث ، 50 مل صلصة الصويا ، 20- 30 مل صلصة الفلفل الحار ، القليل من الزيت للقلي ، كوب أرز طويل الحبة ، 2.

لحم الخنزير التايلاندي مع Mangetout والكاجو

أطباق اللحوم - 50 جرام زيت للقلي - 400 جرام عضلات لحم الخنزير - بصلة صغيرة - 2-3 خيوط من البصل الأخضر - 200 جرام مانجيت - 1 أحمر بارد - 75 جرام كاجو غير مملح - عصير من حبتين - 50 مل صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة صوص سمك - 1 ملعقة كبيرة سكر بني - فلفل

محافظ لحم الخنزير مع لحم الخنزير والجبن

أطباق اللحوم لـ 8 حصص: 1 كجم من لحم الخنزير المتن. -150 جم لحم خنزير عتبة أو لحم خنزير مضغوط. -150 جم جبن -3 بيضات. -150 مل زيت. - ملح وفلفل ودقيق وفتات خبز.

لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفجل والقشدة الحامضة

4 شرائح من ملح عضلات الخنزير ، صلصة الفلفل الحار: 2-3 جذور من الفجل ، عصير الليمون والملح حسب الرغبة ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ،

عضلات لحم الخنزير مع الفطر

أطباق اللحوم 500 غرام عضلات لحم الخنزير 250 غرام فطر شامبينون 200 غرام طماطم كرزية 2.3 فص ثوم قطرة من ملح النبيذ الأبيض ، فلفل ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

لحم الخنزير المتن

أطباق اللحوم 2 برطمان من القرون الخضراء (800 جرام لكل منهما) أو 800 جرام عضلات لحم الخنزير الطازج 2 طماطم كبيرة 2 بصل 3 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة مرق 100 مل زيت نبيذ أبيض ملح وفلفل

شرائح العضلات الايطالية

أطباق اللحوم 6 شرائح من عضلات الخنزير 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون (يسير بشكل جيد مع عباد الشمس جيدًا) ملح فلفل رشة بابريكا 2 فص ثوم 1 ريحان أحمر للصلصة: 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة ونصف دقيق أبيض نصف كوب د.

طبلة لحم الخنزير التقليدية

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد 2 آذان لحم الخنزير 2 كلى لحم الخنزير 1 ​​لسان لحم الخنزير 1 ​​عضلة صغيرة لحم الخنزير 1 ​​لحم الخنزير 1 ​​معدة لحم الخنزير 250 غ لحم الخنزير المقدد مع اللحم نصف كيلو من ساق لحم الخنزير 4 فصوص ثوم ملح فلفل مطحون فلفل غار

لفائف لحم الخنزير مع لحم الخنزير

أطباق اللحوم 12 شريحة رقيقة من عضلات الخنزير 50 ​​جرام شرائح لحم نيء 1/2 أرزة 1 جزر وأوراق بصل 3 طماطم 1/2 كوب فلفل نبيذ أبيض وملعقة كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

قواقع لحم الخنزير

وجبات ، طبق لحم ، عيد الميلاد 500 غ عضلات لحم الخنزير 2 بيضة 200 غرام طحين 250 مل زيت بهار لحم الخنزير

أكابولكو لحم الخنزير المتن

أطباق اللحوم لحم الخنزير المتن ، البصل ، الثوم ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الحار ، النبيذ الأحمر ، صلصة الطماطم ، ورشيستشاير ، الفطر

عضلات الخنزير في العجين

صفار ، نبيذ 1.5 كجم عضلات لحم الخنزير 400 جرام فطر معلب 2 بصل 2 صفار 5 ملاعق كبيرة زبدة 100 مل نبيذ 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 125 جرام أوزة باتيه 400 جرام عجينة نفخة حفنة بقدونس أخضر ملح فلفل فسيفساء

فاصوليا بالخضار وعضلات لحم الخنزير المدخن

الأطعمة بالخضروات - علبة فاصوليا معلبة - 2 بصل - 1 فلفل حلو - 1 جزر - 200 جرام عضلات لحم الخنزير المدخن - 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف - 2 ورق غار - بقدونس

طحلب مخبوز

1 كغ لحم خنزير ، زيتون ، ثوم ، لحم خنزير ، زيت أو شحم الخنزير ، كوب من النبيذ الأبيض ، كوب ماء ، 3 ملاعق كبيرة مرق

لحم خنزير مخبوز بالثوم وإكليل الجبل

لحم الخنزير ، أطباق اللحوم ، شرائح اللحم قطعة واحدة من لحم الخنزير المتن (حوالي 1 كجم) 3 فصوص ثوم 2 ملاعق صغيرة من بذور الخردل 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 1 ملعقة صغيرة ملح الزعتر والفلفل 3 ملاعق صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة سكر

لفائف لحم الخنزير ولحم الخنزير

الشبت ، الأوريجانو .8 قطع من عضلات الخنزير .8 قطع من لحم الخنزير (كنت أستخدم لحم الخنزير براغ) ، زيت الزيتون ، الحلو / الفلفل الحلو (حسب الرغبة).

عضلات الخنزير المحشوة

نشا ، لحم ، برتقال ، لحم بقري 250 جرام لحم خنزير ، 4 شرائح جبنة ذائبة شريحتان لحم مقدد 6 شرائح بصل أخضر 2 خيوط معكرونة 2 برتقال 2 كيوي 2 كابيا حمراء ملح ، فلفل زيت زيتون نشا أسيتو بلسميك

قواقع لحم الخنزير

500 جرام عضلات لحم الخنزير 4 بيضات صغيرة 4 ملاعق كبيرة طحين 10 ملاعق كبيرة بقسماط ملح (نباتي) زيت فلفل للقلي

عضلات الخنزير في الكبد

إكليل الجبل 600-700 جرام من عضلات الخنزير 2 علبة فطر 1 علبة باتيه 5-6 فصوص من الثوم 2 بصل 100 جرام زبدة 100 مل من النبيذ الأبيض 100 مل من الكريما السائلة ملح الفلفل زيت إكليل الجبل 10 حبوب بازلاء عجين ورق خبز فرنسي 800 جرام

لحم الخنزير المتن مع الأناناس

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 430 جرام أناناس معلب في عصير طبيعي 150 مل صلصة باربيكيو 2.5 سم قطعة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 × 300 جرام شرائح لحم خنزير شرائح 2 بصل أخضر مفروم ناعماً

طحلب مخبوز في صوص جبسي

هذا تخصص معد للعطلات للضيوف ، وما إلى ذلك. إنه لذيذ ويستحق المحاولة! نحتاج: قطعة واحدة من لحم الخنزير أو اللحم البقري (كل ما تفضله) 500 جم .2 نصفي فلفل حلو (أصفر وأخضر) 1 فلفل.

قائمة اللحوم المشوية (لشخصين)

بطاطس ، صدر دجاج ، ملفوف ، 1 صدر دجاج ، شريحتان من لحم العجل ، شريحتان من بطاطس عضلات لحم الخنزير ، 1/2 ملفوف أبيض ، 3 طماطم ، ملح ، فلفل ، زيتون ، خس ، بقدونس للتزيين.

لحم الخنزير مع صلصة الكرفس ريمولايد

60 جرام جوز مقطع 70 جرام بقسماط 30 جرام زبدة 1/4 كوب بقدونس مفروم 2 × 300 جرام عضلات لحم الخنزير 1 ​​ملعقة كبيرة زيت زيتون 600 جرام كرفس مقطع إلى شرائح 2 ملاعق كبيرة كريمة الفجل 140 جرام زبادي يوناني 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ميداليات لحم الخنزير في صلصة مارسالا والسبانخ بولينتا

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 400 جرام عضلات الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 سم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 200 جرام فطر ، 2 بصل مقطع رقيقًا ، 100 مل حلو المرسال 50 مل كريمة حامضة لعصير الثوم: 100 جرام سبانخ 75 جرام ذرة 1 فص ثوم ، أوراق طرخون صغيرة ، مفرومة

عضلات لحم الخنزير المخبوزة في صلصة البرتقال والنبيذ (الوصفة الخاصة)

1 كغ من عضلات الخنزير ، 1.5 بطاطس صغيرة ، 1 رأس ثوم ، 1 بصل ، فلفل ، نبيذ أبيض ، زيت زيتون ، فلفل حلو وحار ، بقدونس ، شبت ، زعتر (مجفف) 2 برتقال كبير ، أوراق الغار ، لحم مقدد أو شرائح لحم مقدد ، 200 جم فطر بالجبن.

نسج عضلات لحم الخنزير على فراش الفطر

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد * 1 كجم عضلة الخنزير * زعتر مجفف * زعتر مجفف * مردقوش مجفف * ريحان مجفف * فلفل موزاييك * بذور كزبرة * 4 فصوص ثوم * 100 مل نبيذ * زيت زيتون * ملح بحر للتزيين: * 500 جرام بري مشروم * بصل.

Stek con salsa pimenta (لحم البقر أو عضلات الخنزير مع صلصة الفلفل الأسود)

أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص: 4 قطع عضلية كوب من البراندي (من الجيد أن تكون الأفضل للهب) 250 غرام من الكريمة (الغرفة أو الكريمة الحامضة ولكن لتكون أرق) الفلفل الأسود الأخضر ، والفلفل الأسود المطحون ، إنه يفضل أن يكون من كل الألوان ليس فقط.

لفة لحم الخنزير مع مزيج الخضار كما هو الحال

زعتر ، بطاطا ، فلفل لللفائف: - قطعة من عضلة الخنزير (حوالي نصف كيلوغرام) - 3-4 شرائح لحم مدخن - 1-2 فص ثوم - بهارات: ملح ، فلفل ، زعتر ، كزبرة ، إلخ - كأس نبيذ أبيض (يفضل شاردونيه) - زيت زيتون.

حبوب منخفضة الحبة مع عضلات لحم الخنزير

أطباق اللحوم وعاء واحد فاصوليا خضراء 500 جرام عضلات لحم الخنزير 1 ​​جزر 1 بصلة 1/2 فلفل كابيا 1/2 فلفل أصفر 1 طماطم حديقة كبيرة 5 أغصان بقدونس أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 2 ملعقة كبيرة.

لحم الخنزير المشوي البسيط والخفيف

لحم خنزير تندرلوين (يزن 3 كجم) ملح (حسب الرغبة) فلفل (حسب الرغبة) بقدونس (ملعقتان كبيرتان) ريحان (طرف سكين) نبيذ أحمر شبه حلو أو شبه جاف (كوب) ثوم (رأس ونصف) نصف مفرومة كبيرة والباقي مفرومة.


فيديو: لحمه ستير فراى بالخضار (كانون الثاني 2022).