وصفات جديدة

اجنحة حارة.

اجنحة حارة.

يتم تنظيف الأجنحة جيداً ثم نضعها في الحقيبة السحرية من كنور ونخلطها جيداً مع تلك البهارات من الكيس ثم نضعها في الفرن على شكل يينا حسب التعليمات الموجودة على الكيس. لمدة 40 دقيقة ، ولكن قبل أن أضعهم في الكيس السحري ، قمت بدهنهم جيدًا بزيت الزيتون البكر الممتاز ، وخرجوا بشكل جيد جدًا ورائحة اللحم التي دفعتك إلى الجنون.

بشكل منفصل ، قمنا بغلي التالياتيلي وفقًا للتعليمات الموجودة على الكيس. بالنسبة لهذا الطبق ، يمكننا تقديم سلطة من مخلل الدونتس. على التالياتيلي يمكننا وضع أي توابل نريدها ، الفلفل الوردي الطازج المطحون ، والطرخون ، وإكليل الجبل ، والكاتشب من يريد.

سهل ولذيذ جدا ، إنه يطبخ بسرعة كبيرة. استمتع !!!


منيو أجنحة دجاج كرسبي

أجنحة دجاج طرية ، متبلة جيداً ، ملفوفة بقشرة مقرمشة - وجبة لذيذة.

الحد الأدنى للطلب هو 30 RON

حول قائمة أجنحة الدجاج كرسبي

تحتوي قائمة أجنحة دجاج كرسبي على أجنحة دجاج طرية ، ملفوفة بقشرة لذيذة ، مع قوام مقرمش ومذاق خاص. قائمة Krispy Chicken Wings متوفرة في الإصدارات الحارة وغير الحارة.

المكونات المستخدمة في تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة:

  • - أجنحة دجاج
  • - نفط
  • - طحين
  • - فلفل أحمر
  • - ملح خشن
  • - فلفل اسود مطحون و توت

تشمل قائمة أجنحة دجاج كرسبي أيضًا جزءًا من البطاطس المقلية والسلطة والخبز.

بيتزا أيو هي دائما حسب ذوقك!


أجنحة دجاج على الطريقة المغربية مع صلصة الزبادي

يمكن طهي أجنحة الدجاج بعدة طرق وهي لذيذة على أي حال ، نظرًا لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون. صحيح أنها ليست صديقة تمامًا للصورة الظلية ، ولكن إذا قمنا بدمجها مع السلطة أو الصلصة الخفيفة ، فيمكن الاستمتاع بها دون مشاكل.

نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة للأجنحة والثلج على الطريقة المغربية ، متبلة ومحمرة في الفرن. يمكنك صنعها على الشواية كما يمكنك التخلي عن بعض التوابل إذا لم تعجبك.

  • 1 كيلو أجنحة دجاج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • ملح
  • فلفل
  • لتحضير الصلصة:
  • 250 جرام زبادي يوناني
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • نعناع طازج
  • بقدونس
  • 2 فص ثوم

اغسل ونظف أجنحة الدجاج. نضعها في وعاء ونضيف عليها الزيت والبهارات ونخلط جيداً ويفضل باليد حتى تتوزع النكهات بالتساوي على الأجنحة.

اترك الأجنحة في الثلاجة وانقعها لمدة نصف ساعة على الأقل. كلما تركت وقتًا أطول لتتركهم ، كان ذلك أفضل. إذا استطعت ، انقع أجنحة المساء واتركها طوال الليل.

توضع الأجنحة في صينية مبطنة بورق الخبز وتغطى بورق الألمنيوم. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تحمر الأجنحة. تحقق من وقت لآخر ولف الزعانف من جميع الجوانب.

في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. سحق الثوم واخلطه مع عصير الليمون والعسل وزيت الزيتون. يُسكب الزبادي ويقلب. يرش النعناع المفروم الطازج والبقدونس.

قدمي الأجنحة مع صلصة الزبادي. شهية طيبة!

عليك ان تراه ايضا


أجنحة دجاج حارة & # 8211 وصفة من بافلو تشيكن وينجز

أجنحة دجاج حارة & # 8211 وصفة من بافلو تشيكن وينجز. كيف تصنع أجنحة الدجاج الحارة الشهيرة في الفرن بالثلج الأحمر؟ وصفة بافلو وينجز الكلاسيكية تقدم مع صلصة الجبن الأزرق وأعواد الكرفس. وصفات اجنحة الدجاج. وصفات الأجنحة المخبوزة. وصفات امريكية.

لأول مرة أكلت أجنحة الدجاج الحارة على طريقة الجاموس في مطعم أمريكي في ألمانيا (بالقرب من نورمبرج). كانوا رائعين! لحم طري يذوب في فمك ، سريعًا من المعتدل إلى المذهل (يمكنك اختيار درجته) والمقبلات النموذجية التي تهدف إلى تلطيفه: سيقان الكرفس الخضراء والصلصة الكريمية مع الجبن الأزرق.

صنعت هذه الأجنحة الحارة أو أجنحة دجاج بوفالو لأول مرة في عام 1964 في بوفالو ، نيويورك (انظر هنا). من هناك بدأ "جنون بوفالو ستايل" & # 8211 جنون حقيقي أدى إلى ظهور العديد من الأطباق المزينة بصلصة البافالو: من الأجنحة وأرجل الدجاج إلى لحم أضلع الخنزير أو لحم بقر. في قاعدة الوصفة الأصلية توجد الصلصة الحارة Frank & # 8217s Red Hot (من فلفل حريف حار). يمكن أيضًا شراؤها الأحدث في رومانيا & # 8211 انظر هنا (تكلف حوالي 13 ليو / زجاجة).

وصفة الأجنحة الحارة بأسلوب بوفالو بسيطة للغاية: الأجنحة باردة إما في حمام الزيت أو في الفرن ، وفي النهاية ، يتم الاستحمام في الصلصة الحارة. يتم تخفيف حدة الصلصة الحارة بالكثير من الزبدة المذابة والقليل من الخل. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون السرعة ، أوصي باستخدام صلصة باربيكيو محلية الصنع أو كاتشب محلي الصنع كأساس لهذه الصلصة (انظر هنا أو هنا) ، بعد أن يتم تحضير جرعة الصلصة الحارة بملعقة صغيرة أو في قطرات (ليس بكوب كما هو مكتوب في الوصفة).

يمكنك أيضًا استخدام صلصات الفلفل الحارة الأخرى (سريراتشا أو فلفل تاباسكو الأحمر) ولكن الوصفة الأصلية مصنوعة من صلصة فرانك & # 8217s الحمراء الحارة. مصدر الصورة هنا.

البعض منهم أقل حارة.

تأكد من تقديم هذه الأجنحة الحارة مع صلصة الجبن الأزرق الشهيرة وسيقان الكرفس المقرمشة. انظر الوصفة هنا من هذه الصلصة.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 4-6 حصص من أجنحة الدجاج المشوية على طريقة بافلو الحارة. يمكنك أيضًا استخدام أرجل الدجاج السفلية (أفخاذ ، مطارق) ولكن سيتعين عليك إطالة وقت الخبز.

الوصفة التي استلهمت منها هي تلك التي قدمها الشيف جون من Food Wishes. الوصفة الأصلية موقع Frank & # 8217s Red Hot هنا. أعطيكما كلاهما: النسخة الأصلية الحارة للغاية والنسخة المتكيفة مع أذواقنا (معتدلة التوابل).


طريقة التحضير

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


اجنحة حارة (كيس كنور)

مكونات
12 أجنحة دجاج ، 1 كيس تالياتيلي (روماني ، من سبيكل) ، 2 أو 3 أوراق خس (للزينة) ، مخلل دونات ، 2 أو 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون المضغوط ، ملح ، فلفل وردي مطحون طازج ، الطرخون المجفف ، إكليل الجبل ، الدجاج الطري في كيس من الثوم (من كنور).

صعوبة: قليل | زمن: 50 دقيقة


فيديو: اجنحة دجاج بتتبيله خرافيه طعم يبهر ويه #شيفابراهيميلابرو (شهر اكتوبر 2021).