وصفات جديدة

كعكة سوداء

كعكة سوداء

كنت أخبركم عن كعكة بلانك ، كيف كنت مهووسًا جدًا بوصفة الكيك هذه ، وكيف رأيتها في ليكوتا. في تلك اللحظة ، تحولت إلى اللون الأبيض ، ولكن كان علي أيضًا إنشاء النسخة الأصلية. الشوكولاتة التي بداخلي لم تعطيني السلام. :)))

قمح:


يُطحن البسكويت ناعماً في محضر الطعام. نضيف الكاكاو ، ثم نسكب الزبدة المذابة والمبردة. امزج حتى تصبح التركيبة مثل الفتات.

تصب في صينية كيك مغطاة بطبقة رقيقة ، ثم تضغط بالملعقة. اتركه يبرد حتى يصبح الكريم جاهزًا.

كريم:


نقوم بترطيب الجيلاتين في بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد.

تذوب الشوكولاتة على نار خفيفة مع الزبدة والقشدة السائلة. يُغلى المزيج ويُترك جانبًا ويُمزج. اتركه يبرد قليلاً ، حتى يصل إلى درجة حرارة محتملة على الإصبع وأضف الجيلاتين. يقلب حتى يذوب ويتم دمجه جيدًا في تركيبة الشوكولاتة. نكهة مع جوهر القهوة ، حسب الرغبة.

يُسكب المزيج في الصينية فوق صينية البسكويت ويُترك في الثلاجة لبضع ساعات ، حتى يتماسك.

يُسكب على طبق ويُغطى بكريمة الشوكولاتة المحضرة من: 50 جرام شوكولاتة داكنة مذابة على نار خفيفة مع 50 جرام زبدة وقليل من الحليب ، للوصول إلى القوام المطلوب.

يتم تقسيمها حسب الرغبة.


فيديو: Kan ek in die borrelbad speel? - Kinders speel pretspele (ديسمبر 2021).