وصفات جديدة

شوربة كرشة

شوربة كرشة

في إناء ، أضع الماء والعظام في الغليان ، ثم أضيفي الرغوة ، ثم أضيفي الخضار الكاملة وعندما تنضج تقريبًا أضيفي بطنها. اتركه يغلي جيدًا (يُزبد أكثر) ثم قم بإزالة العظام باستخدام الرغوة (قطع اللحم من العظام إلى قطع صغيرة وضعه في الماء مرة أخرى) ثم قم بإزالة الخضار. أضف الملح ، القليل من الملح ، القليل من الخل (حسب الذوق). في وعاء نسكب الكريما ونخلط جيداً مع الصفار ونضيف فيه العصير من الحساء (3-4 بولونات) حتى تصل التركيبة إلى درجة حرارة الحساء. اخلطي كل شيء وفي النهاية أضيفي شرائح خل الدونات.

تقدم مع الكريمة الحامضة وصلصة الثوم.

شهية طيبة !


فيديو: شوربة وتقاطيع بطريقة المطاعم (ديسمبر 2021).