وصفات جديدة

كعكة كريم لا كريم و 4 سنوات من موقعنا

كعكة كريم لا كريم و 4 سنوات من موقعنا

أول مرة يستعد ورقة الشجر: اخفقي بياض البيض بقوة مع رشة ملح ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر ، واخلطي جيدًا بعد كل واحدة ، ثم أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا. في النهاية ، أضيفي مسحوق Creme Ole بالتدريج واخلطيهم جيدًا ولكن على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

في صينية ذات حجم مناسب ، مبطنة بورق الخبز ، اسكبي التركيبة والمستوى ، ثم ضعيها في الفرن المسخن لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة. يُخبز الجزء العلوي إذا ضغطت عليه بإصبعك وتختفي التجويف على الفور. إذا بقيت العطلة ، يجب تركها في الفرن لفترة. عندما تصبح جاهزًا ، اترك سطح العمل يبرد.

ل كريم: اخلطي الكريمة المخفوقة مع الحليب في وعاء ، أضيفي كريمة زيت الفانيليا واخلطيهم لبضع دقائق حتى تتماسك الكريمة. انشر فوق سطح العمل المبرد ثم ضعه في الثلاجة.

ل سطح أملس: نذوب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة المخفوقة في قدر على نار مناسبة على الموقد أو في وعاء في فرن الميكروويف ، نخلط المكونات جيداً ، وفي النهاية نضيف التوت الأزرق. اسكبي كريمة التزيين فوق الكيك المبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تتجمد كريمة التزيين.

حصة وتقديم. أضمن لك أنه لا يمكنك التوقف قليلاً :)

شهية طيبة!


انتباه من Okian

المشغل روبن تمكن من استرجاع جميع التعليقات البالغ عددها 93 والتي فقدت أثناء نقل المدونة من خادم إلى آخر. أنا ممتن جدا له. كنت سأكون آسف أن أفقده إلى الأبد. بعبارة أخرى ، تلقيت رسالتين عبر البريد الإلكتروني من شخصين يعترضان على قراري بمنح الجائزة بعد السحب. لا أريد أن أعتذر لأنني أفترض أن جميع المشاركين في هذه القصة يتمتعون بنفس القدر من حسن النية. إنها ليست مسابقة إبداع أدبي أو مسابقة إبداع طهي. طلبت شيئًا بسيطًا ، دفع كل من المشاركين المتطلبات كما كان يعتقد أنه الأفضل. لن أعلق أكثر ولكن لدي سؤال بلاغي بالطبع: إذا لم يكن من العدل أن يتم تعيينك من قبل برنامج محايد يمنحك نفس فرصة الآخرين ، فكيف يبدو من العدل أن تترك فرصك الموجودات لشخص واحدمن سيعطيها لك أم لا حسب بعض المعايير الذاتية؟

نظرًا لأن لدينا وقتًا كافيًا حتى يوم الاثنين ، فأنا أنتظر رأيك فيما يتعلق بنظام الجوائز على عنوان adihadean في gmail dot com. سيأتي ردي على رسائل البريد الإلكتروني يوم الاثنين على المدونة. لدينا خيار بين موضوعية الروبوت وذاتي.

لقد أغلقت آخر التعليقات. تلقيت 93 قصة منك ، بعضها يحتوي على روابط. شكرا جزيلا لكم وكم جميلة يمكنك أن تكون راضيا :). غدًا (21 يناير) سأضع اسمك في جدول وأضع برنامجًا لاستخراج رقم. سيكون الاسم بجوار هذا الرقم هو اسم الشخص الذي سيتلقى الكتاب. لن أعلن الفائز حتى صباح الاثنين. أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة. مساء الخير.

سيرفوس. أصدقاء من اوكيان لدي هدية لأحد قرائي. أعني لأحدكم. إنها هدية ستفيد كل من المتلقي ومن يحب. لأنه ، على وجه التحديد ، سوف يطبخ لهم ، لأحبائه (أو لها ، كما أعرف جيدًا ، معظم القراء من النساء) ، مستوحاة من هذه الهدية. نعم ، إنه كتاب ، عمل جيد ، معقد ، ذو قيمة كشيء وكأمتعة من المعرفة المخزنة.

موسوعة الطهي (1) & # 8211 حيث نستنتج أن مجلدات أخرى ستتبع & # 8211 يمكن العثور عليها هنا, إذا كنت ترغب في شرائه ، إلى جانب العديد من الكتب الرائعة الأخرى حول الطعام وصنعه. يمكنك أن تجد ما يقرب من 700 وصفة في هذا الكتاب. انه شيء.

آخر مرة لقد تحداك أن تكتب عن الكوارث الأصغر أو الأكبر التي واجهتها في المطبخ (أو تلك التي تسببت فيها). هذه المرة الأمر مختلف. هذه المرة أدعوك لتخبرني عن طبق صنعته وأنت فخور به. لا ينبغي أن يكون اختراعك ​​ولكن نجاحًا تتذكره ، وربما تتذكره عائلتك (أو أصدقاؤك) أيضًا. إذا كان لديك روابط تؤدي إلى بعض الصور (سواء تم نشرها بالفعل على مدونتك) ، فهذا جيد جدًا ، أتلقى ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهذا ليس سيئًا ، القصة كافية وسأستمع بكلمتك.

في نهاية اليوم (أي الساعة 23.oo ، 20.01 2011 ، حتى لا تغفو بعد منتصف الليل) سأغلق التعليقات وغدًا سأعلن اسم الشخص الذي سيتلقى الكتاب. لكي تصبح مؤهلاً ، يجب أن تنشر تعليقًا على الموضوع ، وأن يكون لديك عنوان بريد إلكتروني وعنوان ستتلقى الكتاب عليه (في حال كنت الشخص المختار) ، على الأراضي الرومانية. لدي شعور بأنه سيكون يومًا ممتعًا. شيء آخر: إذا لم أرد على تعليقات هذا المنشور ، فهذا يعني أن لدي عدة أسباب ، من بينها عدم كوني السبب الذي لا أهتم به ، بل على العكس ، أنا مهتم ، لكن هذه المرة سأفعل أتبعك من الخطوط الجانبية. شكرا جزيلا لك الكتابة الجيدة.

أقول لك شيئًا واحدًا فقط: كن بصحة جيدة!

96 تعليقات

[& # 8230] تم ذكر هذا المنشور على Twitter بواسطة fulgerica و Adrian Hadean. قال أدريان هدين: 23 ساعة متاحة لقصة طعام. منح كتابًا يحتوي على ما يقرب من 700 وصفة منokian http://tinyurl.com/6dsnd49 [& # 8230]

من الصعب جدًا العثور على ملفوف جيد في أشهر الشتاء. لقد وجدتها!

رقيق ، أخضر زاهي ، جيد فقط للملفوف "المدخن" الذي قمت بطهيه على النحو التالي.

قمت بتقطيع الكيزر (150 جم) إلى قطع أصغر ، وقمت بتحميرها في مقلاة عميقة بقليل من الزيت. فوق الكيزر الأزيز ، رميت بصلة مقطعة وانتظرت حتى يتحول لونها إلى البني حتى أتمكن من إضافة 3 حبات من الطماطم التي قشرتها وجزرة مفرومة ناعماً.

تركت المعجزة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة - وقت كافٍ لتقطيع الملفوف وفركه بالملح.

ببطء ، جمعت الملفوف فوق الخليط الساخن ، وسكبت بعده كوبًا من الماء واتركه ينضج لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة.

قمت بتلوينهم بأوراق البقدونس وشرائح الطماطم.

الصورة مكان الرابط على اسمي :)

مرحبا عدي. أنا أيضًا أطبخ طعامًا أفخر به بشكل خاص. بعد أن أخبرتك زوجتي عن & # 8222 ملفوف مدخن & # 8221 ، قررت أن أكتب عن كيفية صنع sarmalute. آمل ألا يكون كتابة كليهما مخالفًا للقواعد ، والفكرة هي أننا & # 8222 طهاة رائعون & # 8221 ، نحب ونطبخ :)

الشتاء ، البرد ، الأعياد ... سارمالوت!

لقد قمت بطهي sarmale عدة مرات وفي كل مرة يتحسنون. سأستمر في إخبارك كيف خرجوا في المرة الماضية.

* مخلل الملفوف (ولأنني لم أضع مخلل الملفوف ، اشتريته من "Putina soacrei" - وهذا يعني من السوبر ماركت)
* لب لحم الخنزير (400 جرام)
* صدر لحم الخنزير (150 جرام)
* قطعة قيصر
* كوب أرز (مع حبة مستديرة)
* 4 حبات متوسطة الحجم
* 3 جزر
* 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم

قطعت 2 بصل وجزر وقمت بتقطيرهما على قطرة من زيت عباد الشمس مع ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم.

لقد صنعت اللحم إلى مكعبات صغيرة جدًا ، ووضعت البصلتين الأخريين عليه (تم تدميرهما في الروبوت) ، وملحته / فلفلته وخلطت كل شيء مع مقلاة من الجملة السابقة.

كان الملفوف من السوبر ماركت مالحًا بعض الشيء (حسنًا ، مالح جدًا) - مما جعلني أضعه في الماء في الليلة السابقة.

هذا هو المكان الذي بدأت فيه sarmaliada (العملية برمتها التي تسبب الصداع في البداية وتجعل sarmales تبدو كما في الصورة أدناه ، هناك أيضًا مثال على الأسلاك المكسورة - أنت تفعلها أفضل مني: -))

أريد أن أذكر أن السارمالوت كانت في وعاء مكون من 2-3 طبقات من الكايزر ومخلل الملفوف المفروم (فكرة وضع كايزر في الوعاء الذي اقترضته من كريستي الذي صنعت معه طبق سارماليادا ذات مرة - شكرًا جزيلاً لك!). صببت الماء المغلي ، يكفي فقط لتغطية الحشو.

على نار خفيفة - 1 ساعة ونصف.

البطاطس بالقشطة أو بدونها :-)

معكرونة بسيطة بصلصة الطماطم والتونة ، لكنني أضفت البارميزان إلى الصلصة ومعكرونة القمح القاسي خرجوا جيدًا.

من أذواق الطفولة ، قصة صغيرة ، القليل من الطعام & # 8230
قضيت معظم طفولتي مع أجدادي ، في البلد ، في مكان ما هنا ، في مولدوفا. كنت محظوظًا ، ليس فقط لأنني نشأت في الركض والحرية ، ولكن أيضًا لأن لديّ تعاليم غير عادية من أجدادي ، الذين كانوا أشخاصًا مميزين للغاية. سأتذكرهم دائمًا باعتزاز ولا أعتقد أن هناك يومًا لا أتذكر فيه أي حادثة تتعلق بهم أو شيء تعلمته منهم.
قبل أيام قليلة ، بالنظر إلى المشمش الذي تم اكتشافه مؤخرًا ، والذي شعرت فيه وكأنني أليس في بلاد العجائب ، صادفت عيونًا جافة ومدخنة من البرقوق. مثل السيد بروست مع & # 8222madlena & # 8221 ، تم نقلي على الفور إلى وقت آخر ، عندما كان جدي يطبخ وجبة رائعة من هذه الخوخ & # 8211 مزعجًا قليلاً موقد التراكوتا ، رأينا دائري ، عصيدة من دقيق الذرة الذهبية في وسط المائدة ، ووضع تاتيا بفخر طعامه المشهور من البرقوق على أطباقه ، وأخبرنا كيف وجد هذه الوصفة بينما كان يصنع جيشه في توردا. تذكرت الطعم والملمس ، وفجأة عدت إلى الحاضر برغبة في الشعور بهذا الطعم في الواقع ، لذلك عدت واشتريت نصف كيلوغرام من البرقوق.
لقد تناولت أيضًا بعض عضلات اللحم البقري ، حوالي نصف كيلوغرام ولم أستطع الانتظار للعودة إلى المنزل لبدء الطهي. في الطريق ، اتصلت بي أمي وأخبرتها بما سأفعله. شعرنا بدموعها تذرف وسط هتافات الحماس & # 8211 أننا نفتقدها & # 8211 وبدأنا نضحك ونخبرنا كيف كنا نتجهم في كل تلك الأطعمة الحلوة التي تعلم أبي صنعها عندما كان يصنع الجيش في توردا. على الإطلاق ، ما عدا طعام البرقوق المدخن.
وصلت إلى المنزل ، ونقع البرقوق في وعاء من الماء ، وغيرت الماء مرة واحدة والتقطت ذيول وشوائب أخرى. قطعت اللحم إلى مكعبات & # 8222 في لقمة صحية & # 8221 ووضعتها في مرجل مع قليل من الزيت وحمّرتها قليلاً فوقها ، مع مسحوق الكمون ، وواحدة من الفلفل وواحدة من الملح. وضعت القليل من البصل ، ولم أشارك إلا بفكرة ، ثم استحممت كل شيء بالكثير من النبيذ الأحمر. تركتها لمدة ساعة تقريبًا ، عندما سقطت ، أضع أيضًا البرقوق وصنعت رنتاسًا بالدقيق في القليل من الزيت الساخن ، ثم أرويها بمعجون الطماطم ، والتي أدمجتها بسهولة في الطعام. كما تم صنع عصيدة من دقيق الذرة بجانبها. ثم كرملت بعض السكر وأضفته على وجبة البرقوق ، وخلطت وكانت جاهزة.
كان جيدًا جدًا وشعرت كطفل مرة أخرى أستمتع بوجبة. كنت سأرسله إلى والدتي أيضًا. على أي حال ، لقد وعدت أن أفعل ذلك من أجلهم عندما أعود إلى المنزل.

بالأمس أو قبل يوم أمس رأيت هذا الكتاب على رف المتجر. انقلبت من خلاله قليلاً وبدا وكأنني أغمز في وجهي & # 8230anu: D

أفضل حلوى (وأعتقد أن الحل الوحيد) هو التخلص من الموس المزدوج. مع الفراولة والأناناس (الأناناس + كريم هو مزيج بصري سهل & # 8230 غير سارة: D) ، مع الكيوي والتوت وكل شيء آخر كان لدي في المنزل. في كل مرة خرجت مثيرة.

والطعام & # 8230 أنا نقع عضلة الخنزير في النبيذ وعصير البرتقال + عصير الرمان والقرنفل واليانسون وغيرها من التوابل المشكوك فيها. بعد حوالي أربعة أيام من النقع ، أضعها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا. إلى جانب الصلصة المصنوعة من gorgonzola ، اتضح أنها أفضل مما كنت أتخيل ، أعلن رواد المطعم أنهم راضون: D

مرحباً ، هذا الصيف مكثت بضعة أيام في Mount Athos ، وفي هذه المناسبة اكتشفت الوصفة الرائعة التالية التي سأكشفها أدناه. أتمنى أن تنال إعجابك وأن تفعل ذلك في أسرع وقت ممكن.
Agioritiki Melizanes (باذنجان محشي مثل جبل آثوس)
المكونات:

4 باذنجان متوسط ​​الحجم ومستقيم ، 2 فلفل حلو (يفضل أن يكون لونه مختلفًا) ، 2-3 حبات طماطم ممتلئة ، فص ثوم ، 3 بصل ، حفنة من الزعتر (أو ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف) ، حفنة من الريحان ، باقة زعتر ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، نصف كوب ل. قهوة بزيت الزيتون البكر الممتاز (أستخدم زيت الزيتون البكر الممتاز الذي أنضج فيه بعض الفلفل الحار وحفنة من الريحان) ، 300 غرام. فيتا

قطع ذيول الباذنجان لفترة وجيزة ، قشر الحمار الوحشي وقسمهم إلى نصفين. تحرق لبضع دقائق حتى تصبح طرية بدرجة كافية. قم بإزالة اللب. في مقلاة ، سخني الزيت مع بضع فصوص من الثوم مقطعة إلى قطع أكبر ، أضيفي البصل والبصل حتى يتحول لونه إلى أصفر وزجاجي (2-3 دقائق) ، وليس بني اللون ويحترق. أضيفي مكعبات الطماطم ، المفرومة الفلفل ناعما ، ملح باذنجان ، فلفل حسب الرغبة ، زعتر وزعتر ، يطهى لمدة 6-7 دقائق حتى تنضج التركيبة ، يضاف الريحان ويترك قليلا على النار. دهن صينية بالزيت ، ضع الباذنجان واملأها بالتركيب الناتج. يرش البقدونس ومكعبات الفيتا على الوجه. غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
Kali Orexi كما يقول الإغريق

لقد صنعت الكثير من الأطباق التي يمكنني أن أفتخر بها ، لكنني حققت آخر إنجازات نهاية الأسبوع الماضي ، عندما كنت وحدي في المنزل ، كنت أعبث في المطبخ. خرجت لشراء بعض الفاكهة من أجل الآيس كريم ، ولكن في الطريق قمت بضرب صندوقين من الماسكاربوني وقلت لا أتجنبهم ، وجرب التيراميسو. وصنعت تيراميسو وآيس كريم فواكه ، أعجوبة. لاختبارها ، دعوت بعض الأصدقاء لزيارتي في المساء. بالكاد يمكنني حفظ بضع شرائح من التيراميسو حتى أتمكن من تقديمها لعائلتي عند عودتي. لقد كان نجاحًا حقيقيًا ، مثل الآيس كريم بالفواكه.

إنه ليس طعامًا ، إنه حلوى ، لكنه الشيء الوحيد الذي أتذكره بكل سرور أنه تم طهيه من أجلي. أنا سعيد لأنني أستطيع على الأقل مشاركة البهجة التي سببتها لي ، لأن & # 8222gate & # 8221 تم صنعه مرة واحدة عندما لم يكن هناك الكثير من الكاميرات ، لذلك ليس لدي دليل:

في عيد القديس أندرو ، في عام عندما كنت في المدرسة ، قرأت والدتي تلك المجلات & # 8222Femeia & # 8221 ، & # 8222Ioana & # 8221 ، & # 8222Familia mea & # 8221 إلخ. وتجد وصفة خبز الزنجبيل هناك. وكيف كان يومي يقترب على أي حال ، ما الذي تفكر فيه ، لجعل لي وصفة وجدتها هناك والتي من خلالها أحببت الصورة حقًا. وعمل معها لفترة ، لكنه فعل كل شيء في الخفاء ، حتى نتمكن من رؤية النتيجة النهائية فقط.

في المساء ، بعد المدرسة ، ماذا أرى في الغرفة ، على المنضدة؟ أول منزل من خبز الزنجبيل ، بأبواب مطلية ، ونوافذ مزخرفة ، وسقف مدخنة ، ومطلي ، ونار جميلة! شعرت بالأسف من أجلها ، كيف يمكنني أن أفسدها ، كانت جميلة & # 8230

إنها أجمل هدية تذوق تلقيتها على الإطلاق ، ويسعدني بطريقة ما أن أتمكن من الاحتفاظ بالذاكرة حية في ذهني على الأقل ، حتى لو لم يكن لدي صورة.

هل المسابقة لا تزال سارية؟ في نهاية أي يوم تنتهي؟ 19 أو 20 يناير؟
إذا كان لا يزال ساريًا ، أود أن أفتخر قليلاً بكعكة الليمون ، التي أعدت العام الماضي في عيد القديس يوسف ، يوم اسم والدي. كانت الكعكة ناجحة لعدة أسباب. كانت هذه هي المرة الأولى التي صنعت فيها بسكويتًا رقيقًا ومنفردًا وكريم الليمون ، والذي كنت أفكر فيه دائمًا مع خوف من تقطيعه. بالإضافة إلى ذلك ، كان والدي متحمسًا للغاية لأن كريمة الليمون كانت عزيزة عليه منذ الصغر. وأخيرًا وليس آخرًا ، كان الطعم مثيرًا! هنا يمكنك مشاهدة الصور والوصفة الكاملة: http://testdaiana1.blogspot.com/2010/03/tort-de-lamaie-in-alb-si-rosu.html

يمكنك أن تلعق أصابعك .. أو ما لم تأكله باريس.
تأتي الشهية والإلهام لهذه الوصفة من مصدرين:
أولاً ، في أمسية شتوية ، عندما كان الثلج يتساقط كما في القصة ، كنا (أختي وأنا) صغارًا وصغارًا ، وكنا نجلس على مزلقة يسحبها والدي ، عندما وضعت والدتي فرخين في أكياس ورقية في الفرن وبعد ذلك دهن جيدًا بالزيت ثم خرجنا جميعًا في العجائب البيضاء عندما دخلنا المنزل ، جاثمين ومع أنوف حمراء كانت الكتاكيت جاهزة لإلقاء اللحم عليها.

الثاني: الكتاب الرائع لرادو أنطون رومان & # 8222 الأطباق والنبيذ والجمارك الرومانية & # 8221 الذي اكتشفت منه الأعشاب السحرية التي يدهن بها الدجاج والمعجزات في الفرن التي يصنعها دهن الخنزير.

تحضير:
تسخين الفرن. اغسل ونظف الدجاج ثم امسحه جيداً. اخلطي 3 ملاعق ونصف من الدهن مع الملح والفلفل والبقدونس المجفف.

دهن الدرج على جميع الجدران والأسفل بملعقة كبيرة من الشحوم وضع الفروع أو أعواد السيخ مثل الشبكة (خرجت في البداية لتنظيف حديقة الكتلة عندما تذكرت أن لدي عصي في الدرج: P) ، التي توضع عليها الفرخ.

دهن الدجاج في كل مكان بالدهن العطري ، اهرس فصوص الثوم بشفرة السكين واسكبها في الدجاج. ضعي الدجاج في الكيس أو غلفيه بورق الخَبز وضعيه فوقها بالدهن المتبقي. صب كوبًا من الماء في المقلاة.

نضعها في الفرن بعد الخطوات النموذجية التالية: أول 15 دقيقة على نار عالية ، ثم على نار متوسطة إلى منخفضة. نتركه لمدة ساعة و 45 دقيقة (حسب حجم الحيوان) دون المشي إليه بعد مرور الوقت ، نخرجه من الفرن ، نضع الكيس أو ورق الخبز لأسفل ، مع الحرص على أن كل تتدفق الدهون فيه على الدجاج (في هذا الوقت يكون الدجاج جاهزًا ، ويجب أن يبدأ اللحم في الخروج من العظام. نترك الدجاج لمدة دقيقة واحدة في الفرن على نار عالية ودقيقتين أخريين في الفرن مغلقين ، التقاط اللون.

يؤكل بالأصابع مع صلصة الثوم ومخلل gogonici. لم يكن لدي وقت لصنع البطاطس.

لقد نسيت تمرير المكونات: P
1 دجاجة
ملعقة كبيرة مما يلي: فلفل ، ملح خشن ، بقدونس مجفف
3 فصوص ثوم
عصي (سياج أو سيخ)
كيس ورقي أو ورق خبز
المكون الأساسي: 5 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير (للأنف الناعم يمكن استبداله بالزبدة أو الزيت ، لكن لن يكون هو نفسه)

أهلا!
1. لنبدأ بمقبلات - أعتقد أن الأكثر نجاحًا هو: سلطة الذرة (الذرة المعلبة والدجاج المسلوق والخيار المخلل المقطّع إلى مكعبات صغيرة والمايونيز محلي الصنع) وسلطة القرنبيط (القرنبيط والبروكلي بكميات متساوية على البخار ولحم الخنزير المقدد البني قليلاً وحليب الماعز والقشدة الحامضة والمايونيز بكميات متساوية مع الكثير من البقدونس الطازج) وكرة لحم الديك الرومي وفطيرة السبانخ والفيتا.
2. قلي لحم الخنزير & # 8211 ، عسل واحد ، 2 خردل والتوابل المفضلة التي أفرك بها اللحم من جميع الجوانب) ، ثم اتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم اذهب إلى الصينية حيث أضع النبيذ الأحمر فقط وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم) من وقت لآخر ، قم بلف قطعة اللحم جيدًا من جميع الجوانب وعندما يتم ذلك من الداخل (أتحقق من السنبلة حتى لا يتدفق المزيد من الدم) أزل ورق القصدير وأغسل غير نظيف الثوم واتركيه ليحمرا قليلا. يذوب في فمك (إنه أيضًا المفضل لقرين الأمير ، بالطبع!) ويذهب مع أي مقبلات.
سيكون هناك أيضًا معكرونة بصلصة الجبن (نبيلة & # 8211 تعلمتها منك) والسبانخ (كنت سأأكل دون علمي).
3. والحلوى ، كل شيء اتضح أنه جيد جدًا بالنسبة لي ، لكن التيراميسو & # 8211 الذي لا أصنعه بالبيض النيئ ، فأنا أصنعها من الكريمة في beau-marina من قبل وأضع أيضًا كريم الويسكي وقليلًا من القهوة الكريمية الأيرلندية مسحوق في التكوين (إنه حيوان!) وكعكة بالشوكولاتة وكريمة البرتقال ، والتي أصبحت المفضلة رقم 2 ، انظر هنا:
http://www.adihadean.ro/2009/03/un-tort-de-ciocolata-cu-crema-de-portocale/.
أحب الطهي في أي وقت وأي شيء ، أحب أن أبهج كل من حولي بكل تجاربي في الطهي ولدي أيضًا مصادر رائعة للإلهام: راجع هذه المدونة.

في ليلة رأس السنة الجديدة ، حققنا أكبر قدر من النجاح مع كعكة التفاح وكريمة السكر المحروقة. ظللت أفكر فيما يجب أن أفعله ، شيء ذو تأثير ، متطور & # 8230. تلك الكلمة لوضع الجميع على ظهورهم: D ولكن & # 8230. من خلال & # 8222 wonder & # 8221 انتهى بي المطاف بصنع كعكة تفاح بسيطة محسّنة باستخدام كستارد محلى بالكراميل. هذا يثبت لي مرة أخرى أن الأشياء البسيطة هي الأفضل أحيانًا. أخذت الوصفة من Mihaela http://dulciurifeldefel.blogspot.com/2009/03/tort-cu-mere-si-crema-de-zahar-ars.html

كان هناك وقت أحببت فيه حقًا الطهي ، ولكن للأسف انقضى هذا الوقت :) والمسؤول الرئيسي عن هذا هو الوقت.
من المعروف أننا نحن الرومانيين من عشاق & # 8222soups & # 8221 ، لذلك منذ حوالي 3 سنوات صنعنا حساء البازلاء بالنقانق وفقًا لوصفة من إحدى المجلات. في البداية ، يجب أن أعترف ، اعتقدت أنه من المثير جدًا الجمع بين البازلاء والليمون والنقانق في الحساء وكنت أحاول معرفة كيف سيظهر. كانت النتيجة النهائية جيدة حقًا ، وقد استمتع الجميع على الفور بالحساء اللذيذ. (لقد دعوت بعض الأصدقاء)

عندما يجتمع الأصدقاء أو العائلة على الطاولة ، يكون كل شيء ناجحًا ، حتى لو تم إعداد الطعام لأول مرة في هذا الإصدار ، حتى لو لم يتم طرحه كوصفة. أعتقد ذلك وبعد ذلك سترى قصة الطهي لاجتماع في منزلي مع زملائي في الفريق :) http://bianca-maya.blogspot.com/2010/05/teambuilding-my-place.html كانت أمسية جميلة . أتمنى لك كل خير.

أحب الطبخ وهذه هي الوصفة المفضلة لدي والتي يحبها جميع أفراد الأسرة :)

صباح الخير ،
مسابقة جميلة جدا!
وصفتي هي PLUM GALUSTE.
المقادير: 5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة ، كوب دقيق ، رشة ملح ، بيضة ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. انهم جميعا مضطربين. يتم الحصول على عجينة لزجة ، وتضاف القرفة للنكهة.
قشر البرقوق واخلطه مع 2.3 ملاعق كبيرة من السكر البني والقرفة واتركه لمدة 20 دقيقة. ثم يصنع العجين إلى أقراص صغيرة تضع فيها نصف حبة البرقوق وتشكله بعناية. ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر في الماء المغلي واتركيه على نار خفيفة لمدة 7.8 دقيقة.
أعددت فتات الخبز من بسكويت Tarraluci اللذيذ في الخلاط الذي أضفت إليه البندق واللوز والسكر. لقد أغضبتهم جيدًا.
بعد طهيها ، دحرجها في فتات الخبز وتناولها بحماسة ومع الأصدقاء.
لقد صنعتها وفقًا لوصفتك في 28 سبتمبر ودعوت الأصدقاء لي. قابلت بعضهم لأول مرة بصفتي مستخدمين على Facebook. لقد كانوا متحمسين للغاية بشأن الزلابية وكانت أمسية ناجحة للغاية وأثارتهم الصورة التي نشرتها على Facebook.
هذا هو الدليل
http://www.facebook.com/photo.php؟fbid=1521223463785&set=a.1291713646183.43985.1030502371

أعددت لزوجتي الاحتفال بعيد ميلاد & # 8230 انفجارًا في فن الطهي والحفلة والتشجيع الجيد. عطلة مكرسة لزوجتي الحبيبة والجبل الروماني & # 8230 أصدقائي الأعزاء! يمكنك أيضًا استقبال الأصدقاء إن لم يكن الذوق ثم على الأقل العرض التقديمي & # 8230. هههههه قد تكون بخير!

تحضير الطعام عمل روتيني. إنها مثل ممارسة الجنس مع زوجتك أو زوجك بعد فترة. لكن إذا تلقيت الحب ووضعت الحب فيما تفعله ، فسيتحول كل شيء إلى انفجار في الإبداع والعاطفة والرضا.
الغذاء ضرورة ، فهو يوفر الضروري & # 8230 للجسم في كفاحه من أجل البقاء في هذا العالم القاسي. الحب يفعل نفس الشيء لأرواحنا. إذا كان لديك حب ، فيمكنك تحويل قشرة خبز أو بطاطس إلى طبق رئيسي من مطاعم مانهاتن & # 8221 لحم بقر ويلينجتون & # 8221 ، أو & # 8221 محشي تشيكن ليغس & # 8230 & # 8221 طبق رئيسي من مطاعم مانهاتن. & # 8230 أشكركم أيها الأصدقاء على الحب ، أشكركم زوجتي على حبها ، هذا هو المكون الرئيسي لوصفاتي.
يجب أن أكافئ هذا الحب بهدايا باهظة الثمن ، ذهب وألماس بمكافآت أخرى خاصة بالاقتصاد الرأسمالي الروماني. اخترت ، الشيوعي بداخلي ، لتزيين & # 8230.لوحات & # 8230 بـ & # 8230. قلوب الشمندر. استمتع بهم ومعهم كل شيء علي. سوف أتبرز وأحبكم جميعًا!
شاهد على صفحتي في الفيسبوك الألبوم & # 8222 لنفعل ذلك رومانيا دعونا نفعل ذلك من أجل Stela & # 8222 ...

لا تتحدث كثيرًا ، سأخبرك (لا أعرف كيف ألتقط الصور!) وصفة أعرفها من عمي. أذيبي علبة رقائق معدنية في المساء. في نفس اليوم أو كلما كان لديك وقت (يمكن أن يتجمد الفائض!) من كيلوغرام من اللحم المفروم الذي تريده ، اثنان أو ثلاثة بصل مفروم ، فلفل ، ملح زعتر أو نكهات أخرى مفضلة يتم تحضيرها في المقلاة (الووك) ، مزيج يُقلى أولاً لتفتيت المفروم لحم لكنه يغلي لاحقًا لأن عصير الطماطم والنبيذ الأحمر يضافان حسب الرغبة.يُترك هذا المزيج على النار حتى يسقط السائل تمامًا تقريبًا. شرائح من خيار مخلل أو مخلل دونات ، بالإضافة إلى شرائح جبن أكبر (أو جبن بارميزان!) وبيض أو بيضتين مخفوقتين (للدهن) .. الآن !! يأتي التجميع شيئًا من هذا القبيل: من عجينة الفطائر المقطعة إلى مربعات يبلغ جانبها حوالي 20 سم ، وهي مقسمة ، وهمي ، إلى مثلثين وعلى أحدهما يتم وضع شريحة من المعجنات ، فوقها ملعقة من تركيبة اللحم المفروم المسلوق ، ثم الخيار أو الدونات وفوق شريحة الجبن ، قم بطي عجينة البف باستري في مثلث ، وختمها جيدًا بالشوكة ، ودهنها بالبيض المخفوق ، ولكي تبدو أفضل ، رشي الجبن المبشور ستأتي بذور الخشخاش بالسمسم أو أي شيء آخر لفترة من الوقت. تُخبز المثلثات في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. تقدم مع أي مقبلات تريدها أو مع الكاتشب فقط. 8222 مجمّع & # 8221 في الوقت الحالي! جربها ، ونأكل أيضًا الصينية التي تُخبز فيها!

& # 8230 أن عيد الحب لا يزال قادمًا

لا أستطيع أن أقول إن لدي وصفات ناجحة أو غير ناجحة للطعام. على الرغم من أن العديد من المكونات انتهى بها الأمر في سلة المهملات ، فقد تمكنت بطريقة أو بأخرى من إدارة كل وصفة جربتها. لكن الكعك كارثة. إذا كانت ملفات تعريف الارتباط والكعك مكانًا شرفًا في مطبخي ، فإن كعكات الكريمة هي شيطاني الشخصي. لن أخبرك بعدد صناديق البيض ، وكم عدد علب القشدة الحامضة ، وكم عدد عبوات الزبدة التي انتهى بها المطاف في سلة المهملات في محاولة لرسم وصفة كعكة كريم على الأقل. لا أعرف أبدًا كيف أقدر متى يكون كريم الصفار مرتبطًا وأتمكن من قطع الكريم بأعجوبة عندما أضيف عنصرًا أخيرًا. لكن منذ عامين ، حاولت بشدة أن أصنع وصفة كعكة بالكريمة (ربما تكون شائعة بالنسبة للكثيرين) أحببتها بجنون في شخص ما وأردت التكاثر لتناول الطعام حتى أشعر بالمرض (وهو ما لم أستطع فعله لأنه أجريت عملية جراحية على الطاولة وتمكنت من تناول السوائل لمدة أسبوع فقط ، لكن هذه قصة أخرى). على الرغم من أن الجزء العلوي كان ملتويًا بعض الشيء ، إلا أن الكريم كان مثاليًا ، وكان له ملمس مخملي ودسم كنا نأمل في الحصول عليه. كنت فخورًا جدًا ، ولكي لا أجذب حظي السيئ ، لم أحاول استعادته منذ ذلك الحين ، لكنني دائمًا ما أفكر بها. ها هو الرابط ، كتبت عنه في المدونة: http://laurafrunza.com/2009/08/23/prajitura-cu-crema-de-galbenusuri-si-unt/

شوربة الديك الرومي: لحم ذرة مطبوخ مع الخضار بأنواعها (بصل ، جزر كرفس ، فلفل ، طماطم) يضاف البرش الريفي كما في المنزل ، نودلز محلية الصنع ، في النهاية يضاف الجراد ويفضل أن يكون أخضر لأنه أكثر # 8230. والآن الانقلاب نأخذ دي جريس ملمع شوربة في وعاء ونتركه يبرد قليلاً ويضاف كوب من القشدة الحامضة و 2 بيضة ونخفق جيداً ، كل هذا الخليط يضاف إلى القدر مع الشوربة وبعد كل هذا شهية طيبة! اختراعي ولكنه طعام يناسبني ويوافق عليه جميع أفراد الأسرة.)

هممم ، أي واحد يقول ، أي واحد يقول؟!
لا أعرف اسمها ، لذلك لا أقول.
استخدمته على النحو التالي: 2 بنجر نيئ ، 2 علبة تونة معلبة ، ثوم (حوالي 3 كلاب) ، زبادي (للعيون) ، بعض زيت الزيتون ، بعض الملح ، القليل من الخل ، الصمغ.
أضع البنجر في الفرن (حوالي ساعة ، 1.5 ساعة) ، ثم أخرجته واتركه يبرد ، وقم بتنظيفه ووضعه على المبشرة. أضع فوقها مزيجًا مكونًا من ملعقة خل وسكر بني وزيت زيتون وزيت زيتون وبعض الماء ، وبعد ذلك قمت بخلطهم مع قليل من الشبت.
بعد ذلك ، فتحت التونة المعلبة ، وأزلت السائل منها ووضعتها فوق سلطة البنجر ، وتركت قطعًا أكبر من التونة.
ثم قمت بتنظيف الثوم وسحقه ووضع بعض الملح عليه ثم فركه بملعقة خشبية (يشبه إلى حد كبير صنعه في المجدي) حتى أصبح عجينة. أضع بعض زيت الزيتون واستمررت في الخلط ، ثم أضع الزبادي ، كثيرًا جدًا ، حتى ملأت وعاءًا من الحساء تقريبًا (تعرف حسب الذوق إذا كان قليلًا جدًا أو كثيرًا ، اعتمادًا على الثوم الذي يحترق أم لا) ، وبعد ذلك أضع بعض الشبت.
بعد ذلك صببت صلصة الزبادي بالثوم فوق البنجر والتونة ، فتشكل معجونًا جيدًا للدهن على العود أو الخبز أو أكله مباشرة بالملعقة أو بجانب طبق آخر. أكلنا بالغراء.
حول ذلك (أعجب صديقي :) ، أنا سعيد لأنني جربت وصفة أخرى ونظرت)
شهية طيبة!

& # 8221 Millers 'Dinner & # 8221 & # 8230. إنه طعام يأكله طفلي في مطعم من العصور الوسطى في بايا ماري. لقد أعجب به!
لذا & # 8230. كان علي أن أصنعها في المنزل ، ولم أتذوقها ، لكنني كنت أعرف المكونات. انتظرت لم شمل العائلة وبدأت العمل.
المكونات 4 حصص (حسب العين والذوق):
& # 8211 1 كجم. دماغ الخنزير ،
& # 8211 حوالي 200 جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن ،
& # 8211 4 قطع من عضلات لحم الخنزير أكثر سمكا ،
& # 8211 ملح ،
& # 8211 فلفل ،
& # 8211 بعض الخضر المفرومة (الجانب: الشبت والبقدونس)
لقد قطعت عضلة الخنزير مثل الجيب (قمت بعمل فتحة في جانب واحد وقطعتها من الداخل) ، ضربتها قليلاً لترقيقها.
قليت المخ بالملح والفلفل حسب الرغبة وخلطته مع الخضار. قمت بخلط المخ المقلي مع لحم الخنزير المقدد المدخن وقطعته إلى قطع وملأت & # 8222 جيوب & # 8221 من عضلة لحم الخنزير بهذا المحتوى.
قمت بخياطة فم الجيب بعود الأسنان حتى لا تتدفق المحتويات ووضعتها في طبق مقاوم للحرارة أضع فيه القليل من الزيت وأضعه في الفرن الساخن. احتفظت بهم هناك لمدة 30-35 دقيقة (وخلال هذه الفترة قمت بقلبهم من جانب إلى آخر). احتفظت بها عند 180 درجة.
النقطة المهمة هي أن الناس يلعقون أصابعهم. أكلته مع حشوة الجبن ولحم الخنزير المقدد لأنني لست من محبي أدمغة لحم الخنزير. يمكن تقديمه مع مقبلات من البطاطس الطبيعية أو أي شيء آخر تحبه.
لدي صور ، لكنني لم أضعها على المدونة لأنه لم يكن لدي الوقت لالتقاط الصورة النهائية. :) عندما وضعتهم على اللوحة ، نسيت التقاط الصور وبعد ذلك فات الأوان ، لأنه لم يتبق لدي أي شيء. :))

نياتا ،
عادة أقوم بعمل وصفات للحوم وزوجتي تصنع الحلوى وما هو بالعجين (تقسيم العمل في المطبخ *).
ما أطبخه كان جيدًا وبقي في ذاكرة زوجتي ومن تذوقه. & # 8230 & # 8230
سيكون هناك بعض وصفات البيتزا ، بعد أن تحضر زوجتي العجين (انظر النجمة أعلاه) ، شرائح اللحم ، خاصة الديك الرومي مع الشمندر الذي اقترضته منك على الموقع ولكن هذه قصة أخرى كتبتها في هذا المنشور. ومع ذلك ، قليل من الذكر:
عندما أخرجت البنجر من الفرن ، كان لدى زوجتي وأصدقائي المدعوين لتناول العشاء قيودًا ، ولم يأكلوا شيئًا كهذا ، لقد أرادوا فقط تذوقه حتى لا يضايقوني لأنهم لم يحاولوا. بعد تجربة طبقين ، أريد أن أقول إنهم لم يتمكنوا من التوقف عن الأكل ، ولم يكن لدينا ما يكفي من حبتين من البنجر تقريبًا.

دعني أخبرك الآن بالوصفة التي هنأت بها زوجتي في الصباح بعد ليلة بكت فيها الطفلة كثيرا.
تركتك من الموقع وصلت إلى foodi.ro ومن هناك أردت أن أصنع بيض بيض بينيديكت ووصلت إلى http://ucus.wordpress.com/2010/10/20/oua-benedict/ النقطة الأخيرة من حيث أنا حصلت على العمل.

كان الصباح ، وكانت زوجته لا تزال نائمة بعد ليلة من البكاء والاستيقاظ كثيرًا. أخذت الكمبيوتر المحمول ، وذهبت إلى المطبخ وذهبت إلى العمل.

2 بيض مسلوق يوضع 2 كوب مدهون بالزبدة 2 حفنة من القرنبيط و 2 حفنة من البروكلي في قدر 10 دقائق.
شريحتان سميكتان من لحم الخنزير المثقوب في مقلاة بدون زيت.
حتى الآن ، كل شيء سهل ، والآن يأتي الجزء الصعب ، كما هو مكتوب في المدونة المعنية.

الصلصة الهولندية: قمت بضبط الصفار الثلاثة الأولى على حرارة عالية (لا تخبر أحداً) ، لكنني لم أتغلب على البيضات الثلاثة الأخرى في الثلاجة ، لقد قرأت بشكل أفضل في المدونة ، ورأيت أين أخطأت وأخذت من مكعبات الثلج المجمدة وأضعها في الماء لتبريد الصفار حسب الحاجة ، وكان ذلك ضروريًا.
أخذت صفار البيض ، ووضعت 3 ملاعق كبيرة من الماء وقليل من الفولاذ البلسمي. قمت بخلطها حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ووضعت في حمام بخار. أدخلت ببطء 50 جرامًا من الزبدة المذابة ، وملعقة صغيرة من الخردل ، وبضع حبات من الفلفل والملح والزعفران ، مخفوقة جيدًا في الهاون. هذه المرة حصلت على القوام المطلوب ، قمت بتحميص شريحتين أخريين من خبز القمح الكامل المصنوع منزليًا ووضعت فوقها شرائح لحم الخنزير ثم قلبت بيضًا مسلوقًا ، فوق زهرة القرنبيط الأولى الهولندية ، وأعطي القرنبيط أكوابًا في الطبق. اتضح أنه شيء مميز ، وتمكنت من جعل زوجتي يومًا سعيدًا ، تلقائيًا بالنسبة لي.
لتكون صحي!

عندما كنت طفلاً ، كنت أحب اللوز. كان هناك شيء بين تلك القشرة السكرية المقرمشة والجزء العلوي الرقيق ذو الشراب الجيد مع الروم. كنت المساهم الأكبر في إنتاج اللوز للحلويات بجواري لسنوات. كل شيء حتى اللحظة التي أدركت فيها أنه في الواقع ، لا اللوز ولا العديد من الحلويات الأخرى هي علوم مرتبطة بفيزياء الكم والفيزياء النووية وأنك تحتاج فقط إلى قطرة من المهارة والبحث. اخترنا ودمجنا من بين العديد من الوصفات حتى خرج ما نقوله بالحنين & # 8222 طعم ذلك الوقت & # 8221. وكما هو الحال دائمًا ، عند إجراء تجارب حلوة ، هناك عدد لا يحصى من الأشخاص الذين يرغبون في الحضور والوقوف كخنازير غينيا.
http://2.bp.blogspot.com/_IsY4qeCSgcA/SmcvoGNYgVI/AAAAAAAAAAuY/H4gtbYomiRs/s320/DSC09561.JPG

مرحبًا يا عدي! أنا دائما أقرأ لك بكل سرور ، أستلهم من وصفاتك وأتعلم من تجربتك. أرى أن اليوم هو الوقت المناسب للاعتزاز بأطباقي أيضًا. كانت نهاية عام 2009 هي السنة التي بدأت فيها الطهي ، وحتى ذلك الحين لم أكن مهتمًا جدًا بالموضوع ، لكن ظهور الحب في حياتي جعلني مبدعًا من وجهة النظر هذه أيضًا. كانت أكبر مفاجأة لي ولزوجي هي أن الطعام كان جيدًا في كل مرة ، خاصة عندما كنا نطبخ معًا. كان أعظم فرح عندما خرج خبزنا الأول جيدًا. شيء بسيط ، ولكن في بعض الأحيان لا غنى عنه ، وهو أمر مهم إذا كان مالحًا بدرجة كافية ، لينمو ، ناعمًا بدرجة كافية ، إذا كان عالقًا ، إذا كان لونه بنيًا كثيرًا. د- الخبز الأول كان إنجازاً عظيماً ، شعرت كطفل ينظر إلى جمال وخير الخبز وبخار ينفخ بالدفء والفرح. هذا هو خبزنا الذي ملأنا بالفرح: http://i53.tinypic.com/oadngi.jpg منذ ذلك الحين خرج الخبز ربما أجمل ، لكن كل هذا بقي في ذاكرتنا :) الصحة ونتمنى لك التوفيق كل شيء!

وُلدت هذه السلطة في يوم سبت دافئ من شهر يونيو ، جنبًا إلى جنب مع رحلة إلى السوق وشغف شديد بالخضروات المقرمشة.

بدأت بسلطة من السبانخ والجرجير والفراولة ، لكن كما أوضحت لي امرأة عجوز لطيفة في السوق ، بلغة رومانية مفتتة ، لا أحب السبانخ الساخنة. ولم يتم العثور على الصاروخ على الإطلاق.

أخذنا كل ما لفت انتباهنا ، قمنا بالاختيار النهائي فقط قبل الوعاء الفارغ ونفاد الصبر. لقد خلطت حوالي 300 غرام.من الفراولة الحلوة والعطرة للغاية مقطعة إلى نصفين مع الخس ومقطعة إلى قطع. لقد كسرت أيضًا الحميض (حول قبضة كاملة) بيدي ، حتى لا أفقد العصير الحامض عند القطع بالسكين. لقد قطعت القطع وقطعة من جبن الموزاريلا (حوالي 200 جرام) ، والأهم من ذلك ، أضفت حفنة من الكاجو لمزيد من القرمشة. سلقت بيضتين وألقيت بهما في بناء السلطة الملونة بشكل متزايد. أضفت بعض بذور الكمون للنكهة.

في حماسة زائدة ، أضفت عصير نصف ليمونة بدلًا من الخل ، وبضع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون لجعل السلطة تسير بسلاسة.

كانت المعضلة الكبرى لسلطتنا هي ما إذا كان يجب إضافة الطماطم الألتينية المختارة بعناية من السوق والفجل والخيار. قررنا بالإجماع أن يدخلوا في صراع الغيرة مع الفراولة. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تكون السلطة متنوعة قدر الإمكان ، ولكن يجب أن يكون عدد المكونات محدودًا حتى يحافظ الجميع على شخصيتهم.

بشكل منفصل ، قمت بقلي بضع شرائح من فخذ الخنزير الطازج ، والتي قمت بتتبيلها جيدًا بالملح والفلفل والأوريغانو. رشته ببضع قطرات من زيت الزيتون للنضارة وعصير الليمون من أجل ... رقائق البطاطس.

في اليوم التالي كان لدينا ضيوف مميزون على الطاولة وأعدنا جزءًا آخر من السلطة. تحولت الحواجب المرتفعة إلى نفخة من الموافقة ، مما دفعني للاعتقاد بأن سلطة الفراولة والحميض والموزاريلا الصيفية لدينا هي نجاح حقيقي.

المكونات (لشخصين):

* فراولة 400 غرام.
* نصف خس
* حفنة من حميض
* موزاريلا 200 غرام.
* كاجو 50 غرام.
* بيضتان مسلوقتان
* طريق
* نصف ليمونة

مرحبًا ، Adi :). الطعام هو في الواقع حلوى ، كعكة عيد الميلاد البسيطة ، مع الفواكه المجففة والمكسرات المختلفة ، حسب التفضيل ، شراب مع الكرز :). لقد فعلت ذلك في ليلة رأس السنة الجديدة ، وقد أحبها الجميع. في الواقع ، أعتقد أنه نوع من الحلويات لا يمكن تجاهله :). هذه هي الكعكة: http://mancarurisimple.blogspot.com/2011/01/christmas-fruit-cake.html.

لبعض الوقت الآن ، بدأت أنا وزوجي في مشاهدة عروض تذوق الطعام لفترة أطول (وليس فقط) باهتمام أكبر. هذا لسببين. أحدهما هو أن ابنتنا لديها نطاق محدود للغاية (بالنسبة لها تقريبًا 4 سنوات) من الطعام الذي تستهلكه ولا تريد حتى تذوق أي شيء جديد ، والسبب الثاني هو أننا أتيحت لنا الفرصة لاختبار عادات الطهي من أجزاء أخرى من القارة ، وهي الدول الاسكندنافية. باختصار ، قررنا إعداد طبق جديد تمامًا في نهاية كل أسبوع. زوجي يعتني بالطبق الرئيسي ، وأعتني بالحلوى. كانت الحلوى الأكثر تميزًا والأكثر نجاحًا التي أعدتها هي TATIN TARTA مع التفاح التي وجدتها في مدونة Gabriela (Cara & # 8211 ، آمل ألا أكون مخطئًا في الاسم). لقد أعدت مرة أخرى الحلويات مع التفاح ، ولكن في هذا المزيج مع السكر المحترق والعجينة المنفوخة وكريمة الفانيليا أبدًا. لا يمكنني هنا إعادة إنتاج رد فعل أحبائي (وأنا بالطبع) على الروائح الجذابة التي خرجت من الفرن ثم اشتكى اللذة على المذاق الاستثنائي للتورتة. أعتقد أنه في أي طعام آخر ، كانت براعم التذوق لدي منتشية للغاية. عفوا ، علي أن أغلق لأن السماء كانت تمطر في فمي & # 8230 :)

أردت اختبار كيفية تحضير الطعام & # 8222gatita domol & # 8221 (الطهي البطيء) ، لكن لم يكن لدي المعدات اللازمة.

ارتجلت مباشرة في الفرن (في صينية مغطاة بورق الألمنيوم) وقمت بطهي بعض لحم الخنزير الذي أصبح ، بعد حوالي 5 ساعات في الساونا ، أكثر رقة من لحم السمك. كان من المفترض أن تحتوي الساونا على بخار عصير التفاح ، ولكن في حالة عدم وجوده ، سارت بعض عصير التفاح بشكل جيد ووضعت بعض الخل فيها. كل التفاح.

لم يكن خنزيرتي والتفاحة في فمه ، ولكن انتهى به المطاف بالرجل الفقير في كعكة ، صنعت أيضًا في الفرن الخاص بي. تم إعداده أيضًا بشكل تقليدي ، ولكن وفقًا للتقاليد الأخرى ، وليس التقاليد الرومانية :)

القصة كاملة مستضافة بسخاء من قبل فيكتور & # 8222chifteluta & # 8221: http://chifteluta.ro/2010/porc-sfasiat/

يا لها من خير ويا لها من قصص جميلة!
نظرًا لأنني دائمًا أحب استقبال الضيوف وطهي الأشياء الجيدة ، فقد كان بإمكاني تقريبًا إعداد كتاب طبخ فقط من خلال الوصفات التي تم اختبارها على أصدقائي ، ولم أشعر بالانزعاج على الإطلاق من دور & # 8222cobai & # 8221. سلطات مختلفة (تحظى بشعبية خاصة هي سلطة البطاطس بالسمك والكاري ، والتي لم تغيب منذ أكثر من 20 عامًا عن أي حفلة مع الأصدقاء ، وسلطة الأرز ، وسلطة العدس ، ومؤخرًا ، سلطة الكينوا) ، والبيض المحشو ، دائمًا ما يكون مختلفًا ، حلزون روتشيلد (من العجين مع حشوة لحم الخنزير) ، خلائط مختلفة من الجبن واللحوم المتنوعة. ثم تأتي الحلوى. بعضها مصنوع حسب الطلب (تحتوي مكتبة الطهي الخاصة بي على ما يقرب من 100 كتاب) ، والبعض الآخر تم تكييفه أو حتى ابتكاره. يمكنني أن أكتب هنا عن الكعكة التي صنعتها العام الماضي لعمتي البالغة من العمر 95 عامًا & # 8211 المصنوعة من المرينغ وكريم الكستناء والأمارتي والفاكهة وصلصة الشوكولاتة ، وقد أعطيت الوصفة والصورة عندما دعاني تانتي جيني إلى & # 8222Cantina socială & # 8221 ، ها هو الرابط http://cantinasociala.wordpress.com/2010/08/19/guest-star-day-lucia-verona/
لكني أود اليوم أن أقدم وصفة أخرى ، أحدثها. إنها كعكة فواكه طازجة أحبها أصدقائي لدرجة أنني اضطررت إلى منحهم جزءًا في المنزل! :)
استخدمت كعكة إسفنجية بالكاكاو جاهزة. كانت هناك أربع صفائح مستطيلة ، استخدمت فيها ثلاثة كريمات & # 8222 & # 8221. يتكون الكريم الأول & # 8222cream & # 8221 من الكرز والفراولة والكشمش الأحمر ، ويتم إخراجها جميعًا من الفريزر وتذويبها وتصريفها جيدًا ، ثم يتم تقليبها بملعقة كبيرة من الزبدة والقليل من السكر. احتفظت ببعض الفاكهة بشكل منفصل وأضفتها عندما كان الآخرون جاهزين تقريبًا للنكهة. تركت الكريم باردًا وبدأت في الثانية (في الواقع ، لقد صنعتها في نفس الوقت تقريبًا). جمدت ، في مقلاة أخرى ، عددًا قليلاً من التفاح النظيف المفروم جيدًا مع حفنة من الزبيب ، وملعقة كبيرة من الزبدة ، وقليل من السكر. أضفت القرفة للنكهة. قبل أن يبرد ، صنعت الكريمة الثالثة ، التي احتاجتها & # 8222 Binder & # 8221. لأنني لا أريد كريمة ثقيلة ، قمت بخلط حوالي 200 جرام من الجبن المنخل مع 100 جرام من الزبدة وحوالي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الفانيليا السكر. لقد صنعت الكيك ، أي شربت الورقة الأولى (كشراب كنت أستخدم العصير المصفى من الفاكهة الحمراء ، مسلوقة مع القليل من السكر) ، دهنتها بالكريمة البيضاء ، وضعت نصف كريمة الفاكهة الحمراء ، على كونترتوب الثاني ، أيضًا في شراب ، مدهون بالقشدة البيضاء ، أضع كريمة التفاح ، ثم مرة أخرى كونترتوب مع كريمة بيضاء وكريمة الفاكهة الحمراء. لقد غطيتها بالكونترتوب الرابع (لم أشربها) ولفتت الكعكة في غاناش حيث أذابت 100 غرام من الشوكولاتة في كوب من الكريمة غير المهزومة ، وخلطتها جيدًا ، وتركتها لتبرد ، ثم لقد جلدت الرغوة. هناك بعض العمل الذي يتعين القيام به على هذه الكعكة ، لكن الأمر يستحق ذلك! لدي صورة في مكان ما ، ولكن ليس في هذا الكمبيوتر. ومع ذلك ، فإن الطعم أكثر إثارة من المظهر!

قصتي لها نكهة شرقية وحنين طلابي. قبل عامين كنت في ألمانيا بمنحة دراسية ، ومن بين الأجانب والعديد من الأصدقاء من العديد من الدول ، كان لدي صديق مصري يطبخ لي من وقت لآخر ، مع العديد من التوابل التي تم إحضارها مباشرة من مصر. بعد عودتي للبلاد أرسل لي بعض عبوات البهارات الرائعة ثم قررت إعادة وصفة قصته هنا: http://thisismiky.blogspot.com/2010/01/paste- studentesti.html . تعلمت أن الطعام الذي تم رشه بقطرات من المودة والحنين يوحد الناس على بعد مئات الأميال.

كيف يمكن أن تتحول لفتة صغيرة إلى مفاجأة كبيرة.

كان الأسبوع الماضي عيد الأم ، لذلك بدأنا في البحث عنها واشترينا الهدايا ، لأننا في عطلة نهاية الأسبوع جمعنا جميع أفراد الأسرة للاحتفال بها بشكل صحيح.
كل شيء كان يسير بسلاسة. بدأت والدتي في التسوق وقائمة الطعام ليلة الجمعة ، ولكن مع اقتراب يوم الأحد ، شعرت أن شيئًا ما كان مفقودًا.
هذا عندما أدركت أن الوجبة لا يمكن أن تكتمل بدون كعكة. رفضت رفضًا قاطعًا أن آخذ واحدة من الحلويات ، لذلك قررت أن أصنع واحدة من الجوز (وصفة قديمة في عائلتنا ، كعكة نشأت معها). ليلة السبت ، مع صديقي ، ذهبت إلى العمل. كانت هذه هي المرة الأولى التي أطهو فيها شيئًا ليقدمه الكثير من الناس.
في صباح يوم الأحد ، أخذت الكعكة إلى المنزل لوالدتي. لم أصدق كيف يمكن لإيماءة بسيطة أن تنتج مثل هذه السعادة. يبدو أنني خطرت لي الفكرة. تم إعداد جميع أنواع الطعام ، بما في ذلك تارت الفاكهة والجبن الكريمي ، ولكن مع الكعكة ، اكتملت القائمة الآن.
أعتقد أنهم أحبوا النتيجة. شعرت بالرضا عندما أشاد الجميع بنا لكوننا لذيذًا ، ولكن يمكن أن يقال الكثير في العائلة للتشجيع فقط ، لكن بالنسبة لي ، كان الفرح الأكبر عندما اختفت الكعكة تمامًا من الطبق ومن الأطباق على الطاولة.
أعلم أنني هاوٍ في المطبخ ، لكن مثل هذه الأحداث تجعلني أستمر في الكتابة على المدونة ، ربما ما أفعله هو شيء لبعض الناس.

الطاهي الهواة يريدك أن تحصل على أفضل يوم ممكن!

ملاحظة: يمكن العثور على الوصفة والصور مع الكعكة على المدونة على http://www.bucatarulamator.ro/2010/06/13/tort-de-nuca/

منذ عدة أشهر ، منذ أن اشتريت وعاءًا محرجًا ، تخصصت في فطائر الفاكهة بتركيبات مختلفة ، وأكثرها نجاحًا كانت إحدى التجارب الأولى :) والتي تضمنت بالإضافة إلى العجين المعتاد طبقات الفاكهة التالية: الطبقة الأولى من شرائح التفاح ، وطبقة من العنب مقطعة إلى نصفين ، بيضاء وسوداء ، وطبقة سخية من توت العليق ، ثم يتم إلقاء حفنة من حبات العليق الكبيرة والحلوة بلا مبالاة. أعلاه صنعت نموذجًا فنيًا من بضع خيوط من العجين ، مخربشة ببيضة مخفوقة. الرائحة الحلوة والمذاق الحلو جعلت التورتة تختفي بسرعة ، فتستهلكها شهوة تدعى بالرائحة :))

كطالب ، الكلمة الأساسية هي الارتجال. ليس بالضرورة بسبب نقص الموارد المادية ، ولكن لضيق الوقت. التسوق يستغرق وقتا ، والطبخ & # 8230 وأكثر! لهذا السبب ، منذ 3 سنوات ، عندما وصلت إلى كلوج ، يمكنني التباهي بأنني جئت لأطبخ جيدًا ، وأصبح الطهي بالنسبة لي هو الشغف الرئيسي ، دون أي أثر لمزحة.

من بين الأطباق التي أفخر بها (ولا ، إنه ليس شيئًا رائعًا أو شاقًا للغاية ، لكنه اختراعي!) أود أن أذكر هنا ما أسميه & # 8222 صدر دجاج مغطى بالكاري ومغطى بصلصة الفلفل كابيا والجبن & # 8221. حسنًا ، ربما لا شيء خارج عن المألوف ، لكن كل من ذاق هذه المعجزة قال إنه يريد المزيد. الفكرة هي أن تتصرف بلطف مع قطع الدجاج ، وتحميرها باعتدال في القليل من الزيت ، ثم اضغط على البهارات بعناية ، بعد أن نسيت من قبل ، ضع الكاري على اللحم على أي حال. بعد التحمير جيدًا ، أضيفي شرائح فلفل الكابيا في الفريزر (على سبيل المثال ، الكابيا المخبوزة ، كما تأتي) ، مقطعة إلى حجم متوسط ​​، بحيث يمكنك تناول القليل من الطعام بعد ذلك. أخيرًا ، بعد أن يصادق طعم الكابيا طعم اللحم المطبوخ ، أضف مكعبات الجبن البسيطة ، والتي يتم لعبها من خلال المقلاة (أقوم بإعدادها في المقلاة) حتى تمتزج مع جميع الأنواع الأخرى ، أي في النهاية ستكون نوع من مكعبات الدجاج ملفوفة بالجبن مع فلفل كابيا مخبوز.

أنا أخبرك ، إنها معجزة ولن تستغرق وقتًا طويلاً. وحتى لا ينزعج أحد من أن يتمكن شخص آخر من صنع هذا الطعام ، أقوم بتصحيح ذلك: لن أكون أول من يطبخ هذا ، لكنني فخور جدًا بالاكتشاف على أي حال! :)

أهلا!
نجاحي الكبير في الطهي هو اللازانيا. لكن لفهم سبب التباهي به ، يجب أن أشرح السياق قليلاً.
أنا طالبة ولأن والدتي ليست بجواري لطهي الطعام لي ، أخذتها إلى الطابق السفلي مع الطهي. لفترة من الوقت كنت فخورة جدًا لأنني تعلمت صنع عصيدة من دقيق الذرة (ما زلت فخورة) لأنها بدت معقدة للغاية. هناك العديد من الوصفات التي ما زلت لا ألتزم بها ، إما لأنه ليس لدي وقت ، بين العمل والمدرسة ، أو لأنها تبدو معقدة بالنسبة لي (على سبيل المثال ، الأرز: حتى قبل أيام قليلة ، عندما قدمته في الوصفة ، بدا الأمر وكأنه لغز كامل بالنسبة لي ولم أرغب في ظهور شيء مائي).
لكن ، من وقت لآخر ، أشعر بالرغبة في اللعب. هكذا كان الأمر مع اللازانيا. لقد اخترته من ناحية لأنني لم أتناول الطعام من قبل ، من ناحية أخرى لأنه بدا شاقًا للغاية ، لذا فقد كان أمرًا مضحكًا. بدأ كل شيء بتوثيق جاد ، لأن هناك العشرات من المتغيرات على الإنترنت ويصبح الأمر محيرًا بعض الشيء في مرحلة ما. في النهاية ، صنعت مزيجًا من وصفتين ، وطبعت الورقة وذهبت إلى المطبخ. كان الجزء الأكثر تطلبًا هو غلي أوراق اللازانيا: بعناية ، حتى لا يتم كسرها ، ومرتين فقط في كل مرة. لم أشتري الصلصات لكنني اخترت أن أصنعها بنفسي (أين ستكون المتعة على خلاف ذلك؟). كان لدي عدد قليل جدًا من الأواني ، لذلك عندما فعلت شيئًا ما ، انتقلت إلى المزيد من الأطباق ، وغسلت القدر وانتقلت إلى الخطوة التالية. استغرق وقت طويل. كثيرًا (حوالي 4 ساعات ونصف). لا أعرف ما إذا كان هذا هو الوقت القياسي ، لكن في كل مرة أصنع فيها اللازانيا ، استمر الأمر على حاله. لقد كانت محاولة جريئة ، لكن الطحين الذي فتح رغبتي في التجربة وكل الأصدقاء الثلاثة الذين بقوا قدّروا ذلك (أنهوا الدرج في ساعتين).

منذ أن كان عمري 4 سنوات ، في كل عيد ميلاد ، ساعدنا والدتي في تزيين الكعك بالسكوتش. أطلقت عليهم اسم keksuri ، الوصفة من sashii التي اعتنت عائلتي بمنزلها. في عيد الميلاد هذا فقط ، أدركت لماذا لم تكن والدتي متحمسة جدًا لهذه الكعك ، عندما قلت إنني أصنعها.
العجين صعب العمل به ، لكن رائحته طيبة للغاية في المطبخ عندما تخرجها من الفرن وتكون لذيذة جدًا.
لم يمنحني الصف العاشر في أصعب الامتحان الرضا الذي شعرت به عندما انتهيت من الكعك :) http://www.facebook.com/photo.php؟

:))) من الجيد معرفة عدد الأشخاص الذين يتابعون مدونتك وعدد الأشخاص الذين يطبخون.
لقد انتقلنا من بوخارست منذ بضعة أشهر والآن عليّ أن أطهو أكثر من ذلك بكثير ، أود أن أقول يوميًا تقريبًا (باستثناء كسل أيام معينة). نظرًا لكوني في عظمة مع العديد من الجنسيات ، فقد اعتقدت أنني يجب أن أحضر شيئًا جيدًا ولكنني على وجه التحديد روماني وتذكرت الفطائر التي تم تناولها في TImisoara العام الماضي. لذلك أصبحت خبيرًا في فطائر البانات أو كيف وجدت الفطائر على الشبكة & # 8222 فطائر مثل Ana Lugojana & # 8221. إنها وحشية لأن مزيجًا من الحلو والمالح ، الذي أذهل زملائي من الأمسية الإسبانية ، نظروا بخوف وفضول إلى الطبق المعني ، وبعضهم تحلى بالشجاعة لتذوقه. أعتقد أنه لا يوجد رضاء أكبر للمدرب (ما زلت لا أستطيع أن أسمي نفسي طاهياً) أكثر مما يشعر به الناس عندما يتناولون حصتين أو ثلاث حصص أخرى. في بعض الأحيان ، تُقال الكلمات بدافع الأدب ، ولكن عندما يطلب الناس جزءًا آخر أو 2 ، فمن الواضح أنه ليس لديك أخطاء.
لذا إذا كان لديك وقت لتناول الحلوى ، جرب بعض فطائر البانات :)

أهلا :)
بصراحة ، لدي العديد من الوصفات الناجحة ، لكن إذا اضطررت إلى اختيار (وهو ليس سهلاً)) فإن الوصفة التي أفخر بها أولاً وقبل كل شيء لأنها أفضل ملفات تعريف الارتباط التي صنعتها ، وثانياً ، إنها وصفتي الخاصة:) هي نوتيلا ملفات تعريف الارتباط & # 8230.PS : أخي وأنا أحب نوتيلا :))
ماذا استطيع قوله؟ لديهم طعم النوتيلا اللذيذ ، فهي طرية قليلاً عندما لا تزال دافئة ولكن بعد ذلك تصبح مقرمشة قليلاً & # 8230 وعندما تأخذ لقمة تذوب في فمك وتشعر بالسعادة :)

مكونات
· 100 غرام زبدة
- 100 غ سكر بني
· 1 أو
200 غرام نوتيلا
- 50 مل من مشروب القهوة مع الشوكولاتة
· 200 غرام طحين
- 50 غرام مسحوق كاكاو
· 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
· نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
· نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
160 غرام رقائق شوكولاتة داكنة

تحضير
1. سخن الفرن إلى 190 درجة.
2. في وعاء نخلط الدقيق مع مسحوق الكاكاو والقرفة والبيكنج باودر وصودا الخبز ، وفي وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر ثم اخلطي البيض ثم النوتيلا وقهوة ليكيور مع الشوكولاتة. اخلطي المكونات الجافة واخلطيها حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي 100 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة وامزجيها.
3. نأخذ ملعقة كبيرة من العجينة ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة. رش 60 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة فوق البسكويت ، ضعي البسكويت على مسافة 4-5 سم من بعضها البعض لأنها سوف تنتشر ثم تخبز لمدة 9-11 دقيقة.

دائمًا ما يمدحني زوجي المستقبلي عندما أصنع الطعام ، خاصةً تلك التي لم تكن والدته معتادة عليها. هذه هي الطريقة التي يدعمني بها لتطوير أسلوب الطبخ الخاص بي. أحب الطبخ ، لذلك أفعل ذلك كلما سنحت لي الفرصة.
لذلك أقوم بالبحث ، واختيار المكونات بعناية والارتجال :).
واحدة من الوصفات التي تظهر طوال الوقت هي "دجاج الفريدو باستا" وهي كلاسيكية لذلك يمكن العثور عليها على الشبكة في العديد من المتغيرات. المكونات المطلوبة: صدر دجاج طازج وجبن بارميزان وكريمة حلوة.

في العام الماضي بمناسبة عيد ميلادها ، طلبت مني أمي أن أصنع كعكاتها لأنها لم يكن لديها الوقت. لقد صنعت بمفردي 3 كعكات وكعكة. أفضل ما في الأمر ، أن الليمون الذي صنعته لأول مرة بمفردي خرج. كان زملائها سعداء للغاية ، خاصة وأن عمري 23 عامًا فقط :) وكنت فخورة جدًا بالكعكة لأنها حظيت بإشادة كبيرة. إنها كعكة جيدة من الخوخ والجبن.

نعم ، كم هو رائع اليوم أنه بدلاً من وصفة لذيذة من Adi لدينا ما يقرب من 50 وربما حوالي مائة بحلول نهاية اليوم من المزيد والمزيد من الوصفات اللذيذة! أعتقد أن الأشخاص من Okian سيكون لديهم مواد لمجلد ثانٍ من موسوعة الطهي فقط من المشاركات هنا!
مبروك يا عدي! لقد نظمت مسابقة وتحديت القراء لكتابة مشاركات شبه ضيف قدر الإمكان. :) يوم مثمر للغاية على مدونتك!

أصنع مجموعة متنوعة :) من الطعام الصيني مع نودلز الأرز وصدر الدجاج وصلصة الصويا ، كل شيء أجده في المنزل تقريبًا من الخضار (البصل ، الملفوف ، الفجل ، الفلفل ، الخيار ، أيًا كان) العسل في المقلاة قليلاً بما يكفي للتحمير ، بسيط في صنعه ، أثنى عليه الجميع :) أشاد به الجميع (الجميع تذوقه كثيرًا لدرجة أنني اضطررت إلى أخذ منعطف آخر: D)

ملاحظة. لدي أيضًا عنوان صالح هنا في مكان ما :) ولكن من الأفضل أن نلتقي في كلوج :)

شوربة سلطة لا أتذكر إعجابي بها خاصة حتى زواجي. يطبخ زوجي بشكل عام جيدًا ولكن مع حساء الخس غزاني إلى الأبد. لم أتناول شوربة سلطة أفضل من تلك التي صنعها. في النهاية ، سرقت وصفتها وكتبتها في مذكراتي ، لذا من الآن فصاعدًا يمكنني أن أجعلها جيدة :)

المكونات مخصصة لوعاء صغير من الحساء لأنني إذا صنعت قليلاً ، لا يمكنني الحصول على ما يكفي :)

4 رؤوس سلطة ، 3-4 فصوص ثوم ، 2 لتر زبادي (يوجد في بايا ماري زبادي عالي الجودة) ، 150 جرام كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، 3-4 ملاعق كبيرة أرز ، 2-3 ملاعق طحين ، ملح و فلفل.

اغسل السلطة وقطّعها إلى قطع صغيرة (ليس العكس ، لكن تعليق السلطة من فمك أمر غير منطقي :))). اخفقي الزبادي جيدًا في الخلاط حتى يصبح معجونًا سائلًا أكثر.
نقطع الثوم إلى 4 ويقلى في الزيت. بعد أن يصبح لونه بنيًا ، أخرجي الثوم وأضيفي الدقيق تدريجيًا مع التقليب السريع حتى لا يتكتل. ثم أضيفي الزبادي تدريجيًا مع التحريك بسرعة. تبلي بالملح والفلفل واتركي الزبادي يسخن قليلاً ، ثم أضيفي السلطة التي لا تحتاج إلى عصرها جيداً بالماء. اتركيها حتى تنضج السلطة وإذا بدت كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء الساخن لتخفيفها.

عندما تنضج السلطة ، أضيفي الأرز. بعد أن ينضج الأرز ، اخلطي الكريمة مع صفار البيض واسكبي الحساء تدريجيًا في الوعاء حتى تصبح الكريمة ساخنة. ثم نسكب هذه التركيبة فوق قدر الحساء. دعها تغلي والشوربة جاهزة!

إنها متعة! اقول لكم انه يستحق المحاولة.

أجد أنه من المضحك أن الطبق الذي تسبب في أكبر كارثة في المطبخ هو الذي حقق أكبر قدر من النجاح. بعد المحاولة الأولى الفاشلة كررت التجربة بعناية أكبر وتمكنت من الحصول على أفضل ما أكلته من Boeuf Bourguignon. تذوقته والدتي وأختي وصديقي أيضًا وكانوا جميعًا متحمسين حقًا. أستطيع أن أقول من قلبي أن هذا الطبق هو الذي يقدم لي أعلى جرعة من الرضا سواء من وجهة نظر الطاهي أو من وجهة نظر الشخص الذي يأكل.
http://bucatarsubacoperire.blogspot.com/2010/05/tonights-special.html

منذ حوالي أسبوع ، في إحدى الأمسيات ، كنت أفكر فيما يجب أن أفعله في اليوم التالي. وبالنظر حول المخزن ، خطرت لي فكرة صنع حساء البطاطس مع النقانق ، ونحن نأكل مع أجدادنا كأطفال. النقطة المهمة هي أنني لم أعرف كيف أفعل ذلك ، لذلك اتصلت بالهاتف واتصلت بصديق ، جدتي. وإليك ما اكتشفته: أنا بحاجة فقط إلى البصل والبطاطس والسجق (اختياري) وقليل من المرق والفلفل الحلو والقليل من الدقيق والقشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. والبقدونس في النهاية. قسّيت البصل ، قليت النقانق قليلًا ، ثم أضع البطاطس. سمحت لهم بالطحن جيدًا (هذا بالضبط ما أخبرته جدتي) ، أي دعهم يركبون أيضًا. بعد ذلك أضفت القليل من الدقيق والقليل من الفلفل الحلو (حوالي ملعقة صغيرة من كل منهما) ، والمرق (نصف كوب) وأضفت الماء. عليك أن تتخطى البطاطس ، إنها مجرد حساء ، أليس كذلك؟ عندما بدأ في الغليان أضفت الملح وأهلك. بعد الغلي ، أضفت القشدة الحامضة ، واتركها تغلي ، وأطفأت النار وأضفت البقدونس الأخضر. كان الطعم تمامًا ، ولكن تمامًا مثل حساء الطفولة. الشيء الجميل هو أنني أكلت منه يومين ، لكنه بقي في عطلة نهاية الأسبوع ، عندما ذهبت إلى والدي. كانت هذه هي المرة الأولى التي لم تدع روحي ترمي فيها الطعام ، لذلك قمت بتعبئة الحساء ، مع فكرة أنه إذا لم يأكله أحد ، فإن كلابنا ستستمتع به. لكن عندما وضعتها على المنضدة ، وضع والدي عليها لوحين ، وسألتني أمي ، لأول مرة في حياتها: "كيف فعلت ذلك؟" ، عندما رأت أنها أعجبت به. . شعرت أنني بحالة جيدة جدًا وفخور جدًا بنفسي.

أنا فخور جدًا بهذه الوصفة ، لأنني صنعتها للإلهام ، بما كان لدي في المنزل وأحبها الجميع: PORK ROLL ، مع الزيتون الأخضر. كان علي أن أكررها ، لأن عائلتي أحبتها حقًا. http: / /geta-desuflet.blogspot.com/2010/09/rulada-de-porc-cu-sunca-si-masline.html

مرحبًا Adi ، على الرغم من أن هذه هي المرة الأولى التي أترك فيها تعليقًا (أود هنا أن أقول إنها أنانية بعض الشيء ، ولكن نظرًا لأنه من اهتماماتي :) وأنا آسف لذلك) فقد قرأت شبكاتك كل يوم ، وحتى أنني جربت بعضًا من منهم وخرجوا عظماء. يمكنني القول أن مدونتك هي مصدر إلهام لما يجب طهيه.
فيما يتعلق بالمسابقة ، لدي الفرصة لمشاركة وصفة سلطة مع الآخرين. صُنعت السلطة لأول مرة بواسطة خالة لي. دعا سلطة & # 8222Scottish سلطة & # 8221. كان خطأها أنها قطعت المكونات بشكل كبير جدًا - ربما كانت في عجلة من أمرها ولم يكن لديها الصبر لتقطيعها إلى قطع صغيرة مثل سلطة لحم البقر. أحببت الطعم كثيرًا وأردت تجربته أيضًا وأخذت: 1 بصلة أكبر ، 6 حبات متوسطة الحجم مسلوقة في قشرة ، 2 تفاح ، 2 مخلل ، 2 بيض مسلوق ومايونيز ، ملح وفلفل. تقطع جميعها إلى قطع صغيرة وتخلط. طعم التفاح جيد. كما قدمت للآخرين كل من السلطة والوصفة :) والآن في عائلتي ، في الأعياد ، هذه السلطة ليست مفقودة من الجدول. الآن ، اتصلت عماتي بالسلطة & # 8222Iulia's salad & # 8221. شهية طيبة!

أحب حقًا الطبخ لأحبائي وأنا سعيد جدًا عندما أرى أنهم يحبون ذلك. من الصعب اختيار لحظة واحدة ، طبق واحد ، تجربة واحدة. ومع ذلك ، يبدو أن شيئًا ما يرتفع من كل منهم.

صديقي لا يأكل حساء البطن ، من حيث المبدأ ، في معظم الأحيان. حتى يوم واحد عندما جلس معي في المطبخ ورأى كيف يأتي هذا الحساء إلى الحياة. أدار عينيه عندما قام بتبييض الكريمة وعطس عندما وضع الكثير من الفلفل فيها. وبدأ يعجبه. الكثير منه :)

يقول إن أهم مكون هو الحب ، ولن يأكل مني إلا هذا الطبق :)

يمكنك العثور على مكونات فطيرة البروكلي على مدونتي http://anamariatrimbitas.ro/298/foietaj-cu-broccoli/
جربت الوصفة لأول مرة في عيد الميلاد عام 2010. يمكنني أن أقسم أن كل شيء سيقلب أنوفهم. منذ أن اشتريت البروكلي ، كان الجميع ينظر إلي بغرابة. لكنني أردت حقًا المحاولة! وقد قمت بعمل جيد. عندما وضعته على الطبق وعندما شموا رائحته & # 8230 التهموه! كانت عليها أكوام مثل الضباع. ومنذ ذلك الحين فعلت ذلك مرتين. أعتقد أنهم أحبوا ذلك :).

سيروس! يتم طهي العديد من & # 8221foods & # 8221 في منزلنا ، لأنه في مطبخنا يغني الديك والدجاجة في سيمفونية ناجحة (معظم الوقت) من النكهات والألوان.
نظرًا لأن اليوم الثامن كان & # 8221cocosului & # 8221 ، أراد الموقعون أدناه إعداد كعكة لم ترها من قبل ولم تقابلها أصدقاؤها المدعوون إلى العيد. قال وفعل ، أي فتشوا في الحفرة بحثًا عن الشخص! Buuuun & # 8230. لأشهر كنت أحلم بصنع كعكتها الرائعة & # 8221 بعد ثمانية & # 8221 ، نظرًا لحقيقة أننا نحب النعناع ، ولكن في المائة متر الأخيرة غيرت وتحولت إلى & # 8216Red velvet cake & # 8221 ، لكنني لم تعجبني فكرة الجبن & # 8230.
هكذا انتهى بي المطاف بصنع كونترتوب ماديرا ، لكن الأمر مختلف قليلاً وهذا هو اللون الأخضر! أخضر كان في الأصل أزرق ، لكنني غامر وأضفت بضع قطرات من الصبغة الصفراء والباقي هو التاريخ! ككريم استخدمت الكريمة الرائعة من كعكة أماندينا.
كان الأصدقاء مستمتعين بشكل رهيب عند رؤية الكعكة ، لأنها كانت مغطاة بكريمة PINK :)) ، والتي كان من المفترض أن تكون حمراء & # 8230..Daaaaar ، المهم أن الجميع ، دون استثناء ، قال إنها كانت كعكة أقتبسها: & # 8221 crazy good & # 8221 ، وذهب أحد الأولاد إلى حد القول: & # 8221Mada & # 8230. هذه أفضل كعكة أكلتها على الإطلاق! & # 8221
نعم ، هذه هي تجربتي في الطهي الأكثر نجاحًا حتى الآن!

من الصعب اختيار طبق أفتخر به أنا ومن طهوه. يقول صديقي أن كل ما أطبخه هو الأفضل بالنسبة لي :))
أتذكر ، على سبيل المثال ، أول لازانيا بلوجينية ، والتي صنعتها بعد الأذن ، وتخلت عن صلصة البشاميل وارتجلت بالجبن لأن صلصة البشاميل بدت شديدة الغثيان. اتضح بشكل جيد للغاية ، ولذيذ وحسن المظهر: د

لكي يخرج طعامي ، سواء أكان وصفة جديدة أو وصفة مجربة بشكل متكرر ، يجب أن أجعلها تشعر! إذا لم أرغب في فعل شيء ما ، فلن أحصل على بيض مقلي أيضًا! لذلك كل طعام لي لديه قصة مع الدول التي عشت فيها من قبل ، كم من الوقت فعلت ذلك عند التذوق! ليس لدي الكثير من الذاكرة (لأنني عجوز) للاحتفاظ بكل الطعام في ذاكرتي العاطفية ولكن يمكنني استحضار شيء ما & # 8230
كانت المحاولة الأخيرة عبارة عن برش لحم الطرخون الذي أكل منه طفلي! :) لا شيء أكثر من الجزر والكرفس والبصل ولحم العجل والبرشت والطرخون في النهاية! لكن الفرح جاء عندما تذوق الطفل (سنتان) لأول مرة في حياته شجيرة من لي! لفهم ما يدور حوله & # 8211 طفلي نباتي ولا يمكن إقناعه حتى الآن بتناول اللحوم (باستثناء بضع ملاعق صغيرة من المهروس في مرحلة الطفولة المبكرة :)!)! أنا لا أصر على أكل اللحوم ، فهذا ليس من أين أتت الفرحة! ولكن من حقيقة أن هذه الحقيبة هي التي نحبها في العائلة ونصنعها كثيرًا! نتشارك الكثير من الحب مع بعضنا البعض ولكني كنت سعيدًا لمشاركة الطعم لأول مرة!
لذيذ الحب!

أهلا. تم تحقيق أكبر نجاح لي وأصعب من حيث العمل في مجال الطهي منذ حوالي 3 سنوات مع وصفة كعكة & # 8222 كعكة زجاجية ملونة & # 8221 (كما لو كانت سيما هي المؤلفة). عجب مع موس الليمون ، حتى جوز الهند مع جوز الهند ، هريس التوت ، وخاصة قطع الجيلي ، التي كافحت لمدة نصف يوم لصنعها :) منذ ذلك الحين ، طلب مني كل فرد في العائلة أن أكرر التجربة ، لكنني ما زلت ملاذًا لم يكن لدي الشجاعة للقيام بذلك.

لم أطبخ أبدًا حتى خريف عام 2009. كانت البطاطس المقلية واحدة من أولى إنجازاتي. كانوا رائعين:
http://www.vladbogos.ro/2009/11/21/cartofi-frantuzesti-a-la-vlad-bogos/

أنا فخور جدًا بوصفة كعكة الشوكولاتة لافا. على الرغم من أنني أمتلك فرنًا فوضويًا إلى حد ما وما زلت أحولها من Lava Cake إلى كعكة براوني ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا في منزلنا. لم أتمكن من التقاط صور لهم حتى الآن & # 8230 تختفي قبل أن أتمكن من البحث عن الجهاز. :)

أتمنى أن تستقبلني في المسابقة على الرغم من أنني لا أعيش حاليًا في رومانيا ، لكن والدتي يمكنها استلام الكتاب (في الحالة السعيدة) وإرساله إلي في اليونان. تعلمت هنا وصفة شوربة مختلفة عن وصفتنا. طريقة التحضير: اغلي الماء في قدر. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي صدر دجاج واتركيه يغلي على نار خفيفة. قم بإزالة الرغوة التي خلفها اللحم.
في هذه الأثناء ، نقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة: 2 جزر ، 1 بصل و 2 بطاطس. عندما ينضج اللحم ، أخرجه وأضف الخضار وكوب من الأرز واسلق الحساء مرة أخرى.
نقطع صدر الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة وعندما تصبح الخضار جاهزة تقريبًا نضيف اللحم المفروم إلى الحساء ونتركه يغلي.
بشكل منفصل ، اخلطي في وعاء أكبر 2 صفار بيض ، 1 كوب كريمة حامضة وقليل من الحليب.
عندما يصبح الحساء جاهزًا ، وليس ساخنًا جدًا ، خذ العصير بملمع ، واسكبه على الخليط في أسرع وقت ممكن واضربه سريعًا بمضرب ، ثم اسكبه في إناء الحساء. يقلب ويضاف الملح حسب الرغبة.
ويفضلها الزوج ويحبها الأقارب في البيت.

دجاج بالكريمة الحامضة والفطر.
& # 8222 إنه الطعام الذي فازت به زوجتي بـ & # 8221. وهذا ما يقوله زوجي في كل مرة أحضر فيها هذا الطبق وهو:
- صدر دجاجة كبيرة مقطعة إلى مكعبات أو جوليان- حسب رغبتك
-1 جزرة على المبشرة الصغيرة
-1/2 كيلو فطر مقطع
-1 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 200 جرام جبنة ذائبة
- 500 جرام كريمة حامضة
-الملح والفلفل حسب الذوق.
يقلى الفطر وصدور الدجاج بالزيت وصلصة الصويا لحوالي 10 دقائق ، يضاف الجزر والثوم ويترك لمدة 2-3 دقائق ، ثم يضاف الكريمة الحامضة والجبن الذائب ويخلط بلطف لمدة 2-3 دقائق أخرى ، ويضاف الملح والفلفل إلى المذاق. قدميها مع أو بدون أرز مقبلات.

أنا مهندس ، لذا لا أريد أن أكتب مؤلفاتك. لكن سأضع ابتسامة على وجهك مع مقبلات صحية.
* أنت بحاجة إلى فطر كبير (أقوم بتنظيف السيقان ، والتي أستخدمها لاحقًا في الحساء ، وما إلى ذلك)
* أضع الفطر في المقلاة وأضعه في الفرن لبضع دقائق
* أضع خليط من البهارات ويفضل عدم إضافة الكثير من الملح حتى لا أترك الماء
* نخرج الصينية من الفرن ونضع حبات الذرة والجبن المبشور
* أضع الصينية في الفرن لبضع دقائق
* ثم أضع 2 بيضة سمان وشريحة فلفل على كل فطر كابتسامة
بعد بضع دقائق لدينا النتيجة النهائية ، ابتسامة صحية ولذيذة!
http://www.facebook.com/photo.php؟pid=424364&l=f4edc4408e&id=100000610758973

أنا ذواق رائع وقد نالت نعمة الزواج من ذواقة أكبر. أحب تصفح مدونات الطهي ، لاختبار كل ما يفعله بعيني ، وهو لا يمانع :)
أعتقد أن آخر إنجاز عظيم في هذا المجال هو القائمة من عيد ميلاده. لم يتفوق المطبوخون في التعقيد ، لقد حاولت أن أجعل شيئًا بسيطًا ومتنوعًا ، مما يرضي أكبر عدد ممكن من الضيوف.

لذلك ، قمت بطهي:
& # 8211 فطر محشي بعد شبكة مايا: http://mayas-esprit.blogspot.com/2007/03/ciuperci-umplute.html
& # 8211 بيض محشي حسب وصفة والدتي
& # 8211 لازانيا بعد وصفة تيو ، http://gospodini.blogspot.com/2007/09/lasagna-varianta-mea.html
& # 8211 سلطة باذنجان وصفة كلاسيكية
& # 8211 بوريك بالجبن المملح ، شبكة Laura Laurentiu: http://www.retetecalamama.ro/2009/08/burek-cu-branza-sarata.html
& # 8211 فطائر المشمش ، بعد شبكة صديق جيد ، ألذ فطائر جربتها على الإطلاق (استخدم كوبًا صغيرًا من الزبادي كمقياس. المكونات: 3 بيضات ، مقياسين من السكر ، كوب واحد من زبادي المشمش ، 1 مقياس زيت ، 3 مقاييس دقيق ، 1 بيكنج بودر ، خلاصة البرتقال (فانيليا) ، خوخ طبيعي أو كومبوت مكعبات)
& # 8211 كانت الكعكة مع موس الشوكولاتة البيضاء وهلام الكرز آخر قطعة في المساء ، ولم يصدق أحد أنها صنعتها بواسطتي (وصفة أيضًا من Laura Laurentiu).

حسنًا ، هذا كل ما في الأمر ، أود فقط أن أضيف أن هذه الوجبة مع الأصدقاء كانت أكثر من إنجاز من حيث حقيقة أن لدي طفلة عمرها 4 أشهر عادة ما تخطفني طوال الوقت & # 8230. أدرك أيضًا كيف لقد تمكنت & # 8230 من المهم أننا شعرنا بالرضا والضيوف راضون :)

أهلا. أنا من أشد المعجبين بالحلويات ، لذا فإن نجاحي يعتمد على كعكة. لقد صنعت أول كعكة لكريم لا كريم مع والدتي في المنزل في تارجو موريس. انتقلت مؤخرًا إلى كلوج نابوكا ، لأنني أصبحت طالبة. في بداية شهر كانون الأول (ديسمبر) ، في 6 كانون الأول (ديسمبر) ، جمعنا في سانتا كلوز العديد من الأصدقاء في شقة وتبادلنا الهدايا. قبل هذا الحدث ، قمنا بسحب تذاكر باسمنا بحيث في ذلك اليوم ، عندما كنا جميعًا بعيدًا عن المنزل ، كان آباؤنا يجتمعون ويجعلونه حدثًا خاصًا. لذلك أنا هنا في مطبخ الشقة وأريد مفاجأة أصدقائي. لدي كتاب صغير للوصفات وكان من السهل إعداد كعكة كريم لا كريم وكنت متأكدًا من أن الجميع سيكونون سعداء. تلقيت مساعدة من الفتيات وعملت الكعكة من أجلي. كانت هذه هي المرة الأولى التي أصنع فيها كعكة في أي مكان آخر غير المنزل ، في فرن أمي. لقد تم تقديري من قبل أصدقائي وأمي ، التي اتصلت بها مباشرة بعد تذوق الشريحة الأولى.

أحب أن أطبخ & # 8230 وصفات خاصة جديدة خاصة بمكونات مثيرة للاهتمام & # 8230 طعامًا لا نأكله كل يوم. كانت آخر مغامرة في نهاية الأسبوع الماضي عندما قررت إعادة اختراع غداء الأحد التقليدي. جربت وصفة جذبتني منذ وقت طويل لكنني لم أجرؤ على إكمالها. لقد أعددت الدجاج في قشرة مملحة واتضح أنه أفضل مما كنت أتوقع: مليء بالعصير وبطعم لحم واضح. كانت الفوضى في المطبخ أكبر من المعتاد ، وصخرة الملح التي يبلغ وزنها 2 كيلوغرام غير قابلة لإعادة الاستخدام ، لكن النتيجة كانت تستحق كل جهد. أوصي كل من يتجنب لحم الدجاج بسبب طعمه وجفافه الأكثر حيادية بتجربة قشرة الملح. إنه لأمر رائع للغاية

وصفة روحي تتضمن نودلز دقيق الأرز. كانت هذه هي المرة الأولى التي يأكل فيها زوجي شيئًا بشهية لدرجة أنه خرج من المقلاة. في الأسبوع التالي ، قمت بإعداد الوصفة لأشقائي.
قطعت صدر الديك الرومي إلى مكعبات ، تبعته في صلصة الصويا ، قطعت شرائح الكراث والجزر والفطر ، 1 فلفل صغير ، 2 فص ثوم مهروس. خضروات مع القليل من صلصة الصويا. احتفظت بالمعكرونة في ماء ساخن لمدة 3 دقائق ثم قمت بخلط جميع المكونات في المقلاة وهذا كل شيء! يمكن تقديمه على الفور. شهية طيبة!
http://www.facebook.com/photo.php؟fbid=177525982286336&set=a.100823423289926.1621.100000868060933

أهلا!
في الاجتماعات مع الأصدقاء ، غالبًا ما يتم ذكر كعكة من صنع عمة السيد جرين فوت في عيد ميلاده: & # 8222 هل ما زلت تتذكر الكعكة التي أحضرتها؟ & # 8221 & # 8211 أي كعكة كانت ، عرف الجميع & # 8211 & # 8222 ما كان Buuuun & # 8230 الكعكة المذهلة & # 8230. ماذا كنت آكل & # 8230 أفضل كعكة لم أتناولها & # 8230woi يا له من شغف لكعكة مثل هذه & # 8221.

في العام الماضي ، صنعت كعكة الخروب & # 8211 مزيجًا من عدة وصفات بمسحوق الخروب بدلاً من الكاكاو. وما رأيك؟ ههههه لا أحد يتذكر كعكة العمة ، الجميع يلعقون شفاههم بفكر كعكتتي!

قطعة لحم بقر.
القليل من الزيت.
شيء أخضر عالق جيدًا. (البحرية.روز مارين.)
بطاطس ستانيول. (هكذا التقطتهم من جدتي).
سلطة الجرجير.
النبيذ الاحمر الجافة.

الصور في البريد مثيرة للغاية لهذه المدونة.

كان عيد ميلاد والدتي ، وأردت أن أقدم لها مفاجأة حلوة ، ذهبت إلى الهايبر ماركت مع صديقي العزيز بعد الأشياء الضرورية. حتى الآن لا أدرك لماذا استغرق تحضير الكعكة حوالي 5 ساعات. كان الجزء العلوي مصنوعًا من البانديسبان ، وفي الواقع تم قطع أسطح عمل 2 إلى نصفين وصنعوا. خمنت أن الكريم عبارة عن مزيج من الزبدة والنوتيلا.
ثم جاء الجزء الذي استغرقنا وقتًا أطول: تجربة حلى الشوكولاتة المذابة على ورق الخبز .. الأشكال ، الفراشات: http://www.facebook.com/photo.php؟fbid=182062215158509&set= a.162399417124789.38361.100000641952337
كتبت اسم الأم مع الزبدة المذابة على طبق منقار: a.162399417124789.38361.100000641952337 & # 038pid = 471945 & # 038id = 100000641952337

كان الطعام الذي أحببته هو أرز برياني.

لقد كان تحديًا بالنسبة لي أن أطهو طعامًا عربيًا بعد أن تناولته من قبل رئيسي في العمل.
إنه طعام جيد للغاية ، ويتطلب القليل من الوقت ولكن الطعم مناسب تمامًا.

& # 8211 من غطاء لحم البقر (من اللب) ، نقطع اللحم إلى شرائح ، ثم نخفق الشرائح بمطرقة. في وعاء نضع بهارات ، بابريكا ، بابريكا ساخنة ، فلفل ، ملح ، فيجيتا ، في الواقع أي بهارات ، فكم عددها. تُعطى شرائح اللحم جيدًا من خلال التوابل ، وبعد ذلك توضع في المقلاة بالزيت جيد التزييت (الكثير من الزيت يمر فوق اللحم).

كان أكبر نجاح لي في الطهي هو الكعكة التي أعددتها ليلة رأس السنة الجديدة لصديق كان عيد ميلاده في الحادي والثلاثين من ديسمبر. لقد قدمت نفسي بشكل جيد في الحفلة ، كان الجميع سعداء ، حسنًا ، اقترب العام الجديد من نهايته ، وصديقي هذا متحمس للغاية ، ولم يكن يتوقع مثل هذا الشيء & # 8230. أعطيته الكعكة & # 8230. الشراب والرقص & # 8230
يقترب منتصف الليل ويذهب أحد الأولاد المبتهجين ليأخذ شمبانيا من البرد لينزل إلى الشارع لمشاهدة الألعاب النارية & # 8230.
وفجأة zbaaaaaaaang
ساد الصمت في الغرفة ، وبدأت أصرخ: ليست الكعكة ، ولا الكعكة & # 8230.
اندفع الجميع إلى المطبخ & # 8230. وفي منتصف المنزل كانت كعكة الشوكولاتة الرائعة الخاصة بي & # 8230 وجهها لأسفل.
كانت الصور معي تسير بالفعل أمام عيني ، جالسًا في صباح اليوم الحادي والثلاثين وأجهزها ، وكيف نما عداد الشوكولاتة المثالي لأول مرة ، وكيف استقلت سيارة أجرة للذهاب وشراء نوتيلا من كوفلاند لأنها كانت مغلقة في متاجر الحي ، كيف أثنت على الجميع كم سيكون الأمر جيدًا & # 8230
شعرت بخيبة أمل ، لكن عندما رأيته يحتفل بأنه كان منزعجًا لأنني كنت مستاءً ، كنت سعيدًا على الفور ، & # 8230.

أحب الطعام البسيط والكتب الجيدة. والكتب التي تحتوي على الطعام وعنه ، من الواضح. أحب الأطعمة التي تذكرني بالأوقات والأماكن والأشخاص الآخرين. والأشخاص الذين يأخذونني في رحلة طهي إلى أماكن لم أصل إليها بعد وربما لن أصل إليها أبدًا.
هذه القصة عن الطعام البسيط. مع التقاليد. التي تمكنت العام الماضي من دفن نفسي. الوصفة مبتذلة تقريبًا ولكن النتيجة خاصة بسبب ندرتها في أراضي ترانسيلفانيا والذكريات التي توقظها في داخلي.
لأن شهر مارس قريب ، ربما تلهمك وصفتي لشهداء مولدوفا: http://andocat.blogspot.com/2010/03/womans-day-mothers-day-40-de-mucenici.html.

أهلا!
من بين جميع الوصفات التي كنت أطبخها مؤخرًا ، أتذكر أحد الأطباق التي تناولتها على المنضدة في ليلة رأس السنة: الإوزة المحشوة بالتفاح. كانت لذيذة ورائعة ، طرية! كان جميع رواد المطعم سعداء جدًا بهذه الشريحة ، التي قدمتها مع صلصة التفاح العطرية. كان هذا هو أول لقاء لي مع العصابة على اللوحة ، حتى ذلك الحين كنت قد هزمت البطة فقط واعتقدت أن الأمر هو نفسه تقريبًا ، لكنني كنت مخطئًا. يمكنك طهي الوصفة بالصور هنا:
http://daianasfoodjournal.blogspot.com/2011/01/gasca-umpluta-cu-mere.html

أحب الطهي ، وأحب تجربة نكهات وأذواق جديدة ، ولهذا السبب أعتبر نجاح الطهي في كل مرة أجد فيها وصفة جديدة نحبها.
من وصفات بسيطة مثل عيد الفصح مع الكوسة والكايزر http://www.culinar.ro/forum/continut-pagina/13294/Ce-gatim-astazi-/pagina/13320/ أو المزيد من مربى التين الأخضر المكرر http: // www. culinar.ro/forum/continut/Dulciuri/13361/Dulceata-de-smochine-verzi/ جميع الأطباق التي أستمتع بها وأفضل عندما نكون مع العائلة على الطاولة.

كنت أقوم بإعداد وصفة السلطة هذه ، ودائمًا ما أطلبها: البصل الأخضر ، والطماطم ، والفجل ، والكرفس الناضج ، وقطع الخبز المحمص ، وحفنة من البقدونس الأخضر ، وزيت الزيتون. بسيط وخفيف وفعال. في المرة الأخيرة التي صنعتها مع الكراث بدلاً من البصل الأخضر ، كانت بنفس الجودة.

كان عيد ميلاد والدتي ، وأردت أن أقدم لها مفاجأة حلوة ، ذهبت إلى الهايبر ماركت مع صديقي العزيز بعد الأشياء الضرورية. حتى الآن لا أدرك لماذا استغرق تحضير الكعكة حوالي 5 ساعات. كان الجزء العلوي مصنوعًا من البانديسبان ، وفي الواقع تم قطع أسطح عمل 2 إلى نصفين وصنعوا. خمنت أن الكريم عبارة عن مزيج من الزبدة والنوتيلا.
ثم تبع الجزء الذي استغرقنا وقتًا أطول: تجربة حلى الشوكولاتة المذابة على ورق الخبز .. الأشكال ، الفراشات.
كتبت اسم والدتي مع الزبدة المذابة على طبق منقار.
ثم دخلت حلوى المارشال الصمغية إلى المشهد ، وقمت بصهرها على حمام ماري مع مسحوق السكر والقليل من الزيت ، وكانت النتيجة بلاستيسين "صالح للأكل" صنعت منه الورود:
لقد كانت لذيذة ، أمي كانت سعيدة ، ونحن فخورون بعملنا. لقد وعدنا أنفسنا بأننا سنفعل ذلك مرة أخرى. 100000641952337 #! / photo.php؟ fbid = 182063161825081 & # 038set = a.162399417124789.38361 & = 100000641952337

طريقة واحدة قمت بها وتذكرها (وليس أنا فقط) هنا:

لماذا هو خاص بالنسبة لي؟ لأنني صنعته لأصدقائي من LumeaMare (أعتقد أنه تجاوز سن الأربعين) ولأنه كان شيئًا جديدًا ومميزًا.

وصفتي بسيطة للغاية ومتاحة لأي شخص. أرجل دجاج مشوية مع الخضار. http://ileanacorcotoi.wordpress.com/2011/01/19/poza-zilei-de-miercuri-43/ أنا حقًا أحب الأطعمة الملونة ، أجدها أكثر سعادة من غيرها :) استخدمت بعض البطاطس والجزر ودهن الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر دونات والفطر. لقد غسلتهم وقطعتهم جميعًا. أضع البطاطس والجزر والعديد من فصوص الثوم في المقلاة. ثم وضعت أرجل الدجاج التي رميت عليها بعض البهارات. في الأعلى أضع الفلفل والدونات والفطر. صببت كوبين من النبيذ الأبيض شبه الجاف (Feteasca Regala) ورشته سريعًا بقليل من زيت الزيتون. احتفظت بالصينية مغطاة لفترة في الفرن المسخن مسبقًا عند 180. ثم أخذت ورق الألمنيوم وتركتهم لفترة حتى أصبحوا جاهزين. لقد صنعت الوصفة مرتين. مرة واحدة في إحدى الأمسيات وتناولت الطعام مع صديقي ومرة ​​أخرى عندما اتصلت ببعض الأصدقاء. لقد كان جيدًا جدًا وكان سعيدًا أيضًا كما أردت.

اخترت أن أكتب عن هذه الوصفة لأنها أعطتني فرحة كبيرة. منذ بضعة أشهر ، قمت أيضًا بإنشاء مدونة عن الطهي ، وعندما قمت بنشر الوصفة ، لاحظها شخص ما وجربها وفقًا لتعليماتي بالضبط. كانت هذه هي المرة الأولى التي يحدث فيها شيء كهذا لي. كانت الفرحة أكبر عندما أخبرني أنها اتضح أنها مثالية وأرسل لي أيضًا صورًا.

أتوسل ألف عذر! حصلت على الرابط الخاطئ للوصفة: (ها هو الرابط الصحيح: http://papalaile.wordpress.com/2010/10/14/pulpe-cu-legume/

مرحبا عدي
أخذت دورات في اللغة اليابانية والحضارة لفترة من الوقت وكانت إحدى الطرق لاكتشاف جوهر الحضارة هي الذهاب إلى مطبخها ، لذلك أعددت بعض دروس الطبخ مع معلمي اليابانية & # 8211 riori no tsukurikata (り お りつ く り か mai - المزيد باللغة اليابانية) ، والذي جرى في مطبخي بحضور 10 ، 12 صديقًا من كلتا الحضارتين.
كانت الدورة العادية على هذا النحو - كنا نطبخ طعامًا يابانيًا عندما علمونا ، مرة طعامًا رومانيًا ثم علمناهم ، وبعد ذلك جلسنا جميعًا على الطاولة وأكلنا ما أنتجناه.
في أحد الاجتماعات التي صادفت قرب عيد الميلاد ، طهنا معًا نوعًا من وجبة غداء مدمجة & # 8211 لأول رامين ياباني (ラ ー メ ン) ، لشخصين روماني سارمالي في اليقطين. لا يمكنك حتى تخيل مدى اتصال الطبقين الموضوعين على نفس الطاولة بلغة الذواقة الدولية مع مترجم محلي من Panciu.
لسوء الحظ ، لم يشعر أحد بالحاجة إلى دليل مصور ، لكن Japomia رفعت شرط التأشيرة لمدة عام ، أليس كذلك؟

من بين جميع الوصفات المجربة والمختبرة ، أكثر الوصفات التي أفتخر بها هي وصفة دجاج بالزبدة والزعتر وإكليل الجبل والليمون ، مع مقبلات من البطاطس الذهبية مع إكليل الجبل. هذه الوصفة هي مصدر فخر لي ، لأنها كانت المرة الأولى التي أطبخ فيها مع الزبدة ، حيث كنت أعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، تجنبت هذا & # 8222ingredient & # 8221 ، لقد تميزت بمدى جودتها. الخلاصة: الزبدة لا غنى عنها في المطبخ.لا اعلم مدى نجاحها في الصورة لكن الطعم كان مثيرا بالنتيجة وبإصرار المتذوقين سأكرر الوصفة في اقرب وقت .
http://picasaweb.google.com/roxanachiorescu/Diverse؟authkey=Gv1sRgCOm-_9Hw5PWw3wE#5564339105718286946

[& # 8230] عندما تقدم Okian كتابًا جميلًا ومفيدًا في مسابقة نظمتها على المدونة بواسطة Adi Hădean. للمشاركة يجب أن أخبرك عن طعام قمت بطهيه والذي [& # 8230]

في العام الماضي دعيت أنا وفلوري لتناول العشاء مع أختي. نظرًا لأن فلوريي يأكل السمك عمومًا ، فقد طهيت أختي الدنيس البحري في مخطوطة مع خضروات راتاتوي. أحب زوجي ما يأكله كثيرًا لدرجة أنني قلت إن علي تجربته في المنزل. لم أتبع الوصفة تمامًا ، لكنني قمت بتكييفها على طول الطريق اعتمادًا على المكونات التي وجدتها في السوبر ماركت. في هذه الأثناء ، تحولت وصفتنا من الدنيس البحري في الرق إلى سمك السلمون المرقط بدون مخطوطة. لماذا التراوت؟ لأنه كان أرخص قليلاً و ... السبب الرئيسي ، لا أعرف لماذا ولكن في هايبر ماركت لا ينظف الدنيس. لتجنب الإنفاق ، لا أعرف كم من الوقت كنت أقوم بتنظيف هذا النوع من الأسماك ، لقد خدعت باستخدام شيء مشابه. أستطيع أن أقول إن وصفتي كانت تأتي بشكل جيد جدًا في كل مرة ، ولأنني قمت بطهيها مرات عديدة ، لا يتعين علي إلقاء نظرة على الخطوات الآن.

نظرًا لأنه طبق نحبه كثيرًا ، فقد قررنا قبل بضعة أشهر دعوة بعض الأصدقاء لتذوقه. لقد فشلت نوعًا ما مع أحد الضيوف لأنه لم يكن يحب السمك ، لكنهم احتفظوا بخضرواتي. لكن زوجها لا يزال يخبرنا كم كانت تحب تلك السمكة. أخطط لتكرار التجربة في أقرب وقت ممكن مع الأصدقاء الأعزاء الآخرين وآمل أن يكون رد الفعل إيجابيًا أيضًا.

أنا فخور بالسمك مع الخضار المخبوزة كلما تم تناولها حتى آخر فتات ، وإذا كنت أفعل شيئًا أكثر وظللت ، فإننا نذهب بشكل جيد للغاية ونعيد تسخينه في اليوم التالي. لم أتقدم له مطلقًا ولكن يمكنك الحصول على فكرة من صورة "مسروقة" من مدونة لورا & # 8211

جلست على سرج وأخبرتكم بقصتي ... قبل وقت قصير من نهاية المسابقة.

ستكون قصيرة بالنسبة لي. كان أول طعام أطبخه في سن الرابعة عشرة وصنعت بيلاف دجاجًا كلاسيكيًا قدر الإمكان.
جلسنا على الطاولة ، تذوق والدي الرافعة ، التفت إلى والدته وقال: من الآن فصاعدًا ، سيصنع ابنك بيلاف!

كانت Pfui & # 8230 تفوت فرصة إخبارك بالقصة أيضًا. حسنًا ، العمل ، نقرأ تغذية RSS في وقت متأخر من الليل.

لذلك ، اخترت أن أفتخر بجزء من خبز الزنجبيل (بالمناسبة أول قطعة اختبرتها) التي خبزتها ليلة كاملة قبل عيد الفصح الماضي. لم يكن لدي أشكال جميلة ، لذلك استخدمت الزجاج الدائري الأبدي جيدًا لكل شيء ، لكنني حاولت تعويض نقص الشكل ببعض تصميمات الجليد. على الرغم من أنهم أخافوني لأنهم في البداية خرجوا بسكويت قوي & # 8211 أكثر من خبز الزنجبيل & # 8211 بعد أن تم تغطيتهم قليلاً ، إلا أنهم طريوا وصنعوا جيدًا. ورائحة القرفة & # 8230

منذ أن كنت في الخامسة من عمري ، عندما بدأت والدتي في صنع الحلويات على وشك إنهاء وجبة الأحد ، تلقيت أيضًا نصيبي من الدقيق والبيض والخميرة والسكر والحليب…. وغيرها حسب الوصفة. جزء صغير ، يمكنك من خلاله ممارسة وتقليد ما تفعله والدتك بالضبط. في النهاية ، تم وضع "اختباراتي" في صينية ووضعت في الفرن مع الصينية الكبيرة "الخطيرة" ، ثم يتم تقديمها على الطاولة حيث يتجمع أفراد الأسرة بالكامل. لا أتذكر تلقيي المزيد من الثناء في حياتي. بالطبع ، كعكتي كانت أفضل بكثير من كعكة أمي.
وهكذا ، بدءًا من مسرحية الطفولة هذه (مع العديد من اللهجات التربوية) ، انتهى بي الأمر بجعل الطهي شغفي.

أحد الأطباق التي أفخر بها هو مقلوبة (وصفة عربية). إنه طعام شائع جدًا في منزلنا ، ولهذا يسعدني مشاركة الوصفة معك. كمكونات ، نحتاج إلى:
& # 8211 8 أرجل دجاج
& # 8211 القرنبيط الصغير
& # 8211 حوالي 10 بطاطس
& # 8211 كوب أرز
& # 8211 زيت للقلي
اغلي الفخذين بالملح والقليل من المهبل. في هذه الأثناء ، قطعي القرنبيط إلى عناقيد صغيرة وقطعي البطاطس إلى دوائر ، ثم اقليها واحدة تلو الأخرى في الزيت.
بعد طهي الأرجل ، نبني في وعاء طبقة من البطاطس والقرنبيط ، ونرش فوقها الأرز (غير المطبوخ). نستمر في الطبقات بهذه الطريقة حتى يتم الانتهاء من الخرشوف والقرنبيط. ضعي الفخذين في الأعلى وأضيفي الحساء الذي سلقوا فيه. اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
تقدم مع الزبادي / القشدة الحامضة وسلطة الطماطم مع الخيار.
أنا آسف ليس لدي صورة ، لكن أتمنى أن تكون لديك فكرة عما تبدو عليه.

يا لها من جائزة تحفيزية! :)
في منزلي يأكلون كعكة الجبن & # 8230 ، حتى اكتشفت كعكة الجبن!
يعجبني نضارة الجبن الكريمي الممزوج بالكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيليا النقية والقليل من الجيلاتين والسكر. كونترتوب الأصلي صعب بعض الشيء ، حسب ذوقي ، فهو يتكون من بسكويت دايجستيف مطحون ومتجانس مع الزبدة المذابة ، ولهذا السبب أفضل صنع بانديسبان كلاسيكي.
في هذه الحالة ، & # 8222 الكرز على الكعكة & # 8221 يتصدر التوت ، مقلي في الزبدة!
أنا حقًا أحب هذه الحلوى ، لأنها متعددة الاستخدامات! يمكن تزيينها وتقديمها بنجاح على طاولة طنانة ، تمامًا كما يمكن أن تكون نجمة وجبة يوم الأحد.

كتبت وصفة جميلة لإعداد سلطة خاصة بالتونة ، ويمكنك مشاهدة الصورة على مدونتي: http://lifeistooshorttobeunhappy.blogspot.com/2011/01/reteta-salata-de-ton-in- straturi.html

سلطة تونة في طبقات
المكونات:

* 1 علبة تونة
* 4 بيضات
* 2 تفاح
* 1 برتقالة
* 200 جرام جبن
* مايونيز

كيف يتم إعدادها:
بمجرد طهي البيض جيدًا ، قطع البيض إلى مكعبات صغيرة. سحق التونة وقطع البرتقال وقطع التفاح إلى مكعبات (يفضل رش التفاح بعصير الليمون حتى لا يتأكسد) ثم ضع الجبن على المبشرة. دهن كل طبقة من المكونات بالمايونيز (الأفضل هو المنتج منزليًا) - على الرغم من تجربتي ، أخبرك أنه من الأسهل خلط كل من المكونات بملعقة صغيرة أو اثنتين من المايونيز قبل ترتيبها في السلطة - وترتيبها في الترتيب: نصف تركيبة التونة ، ثم بيضتان ، تفاح مرشوشة بقليل من الفلفل ، بيضتان ، النصف الآخر من تركيبة التونة ، برتقال ، وفوقها جبنة مبشورة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة عدد قليل من كتل المايونيز.

إذا سألتني ، فهذه هي الوصفة المثالية لعشاء عطلة نهاية الأسبوع ، سواء كان لديك عدد قليل من الضيوف أو تريد فقط تدليل ذوقك بشيء خاص.
شهية طيبة!

جميل لفتة الخاص بك ، عزيزي Adi & # 8230 لأنني وضعت يدي في النار أن أجمل ذكريات الطهي هي تلك التي ولدت من إيماءات للأحباء & # 8230. كان يعرف ما عرفه بروست عندما كتب عن مادلين في طفولته. ذكرياتي العزيزة عن الطبق الذي أفتخر به تتعلق بعزيزة إيل ، التي لا تزال طالبة ، والتي تفصلني عني عدد لا بأس به من الكيلومترات ، لأن حلمه يبدأ هناك ، في ياش ، وآمل أن ينتهي هنا ، بجواري ، في سوسيفا. إنه ذلك النوع من الشاب الذي يعرف كيف يصنع البطاطس المقلية فقط والذي غالبًا ما يأكل الوجبات السريعة بدافع الراحة وخوفًا من اكتشاف أن الطبخ ليس فيزياء الكم. أتذكر أن عطلة نهاية الأسبوع ذهبت إليه فقط لأعيش فرحة يوم سبت بسيط يعمل فيه كطباخ. لقد صنعت سلطة الباذنجان & # 8230 أفضل سلطة باذنجان على الإطلاق لأنه قطع البصل من الفأس ، وضرب الباذنجان لكدماتهم ، ولف المايونيز حتى تم تقطيعه ونسجه مرة أخرى & # 8230 ولكن عندما اجتمعوا جميعًا و تندمج النكهات وتنتشر السلطة بلباقة على الخبز أدركت أن الطعام المولود من الحب للأحباء لا يمكن أن يكون سيئًا. لذلك ، كان طعامي المفضل هو الذي نصحت به ، ونظرت ، وتذوقت ، وقلت في النهاية & # 8222saru & # 8217 Hand for the table & # 8221.
ملاحظة.ما هي مادلين الخاصة بك ، إذا لم أكن طائشًا؟

تعود قصتي في الطهي والتي لا تنسى إلى الوقت الذي كان عمري فيه حوالي 10 سنوات (لقد طهيت منذ ذلك الحين ولكن لا يوجد شيء لا يُنسى ، إنها بالفعل عادة للجميع). لقد عدت إلى المنزل من المدرسة دون أي واجبات منزلية ، ولم يكن الأمر جديدًا ، لذلك اعتقدت أنني سأفاجئ والدي ، منطقياً حتى لا أجادل في أنني لم أقم بواجباتي المدرسية حتى وقت وصولها إلى منزلها. لم أستطع التنظيف بعد الآن لأنني فعلت ذلك في اليوم السابق ، نعم نعم لقد فاجأتهم كثيرًا! تذكرت كيف كانت جدتي تصنع الكعك وبدأت العمل. أنا لا أخبرك بالوصفة ، ليس لأنها مكون سري ، ولكن لأنني لم أعد أتذكرها بعد الآن. # 8230

عندما عاد الوالدان إلى المنزل ، انتظرناهم مع الأشياء الجيدة على الطاولة ، مرتبة بشكل جيد. في البداية لم تعتقد والدتي أنني صنعتها ، ثم رأت كومة الأطباق (ماذا لو قمت بطهي الطعام يجب أن أغسل الأطباق أيضًا؟) ، ثم أصيبت بالذعر & # 8222 واو ، لكنني لم أعلمك استخدام الموقد! ماذا لو قفزت الكتلة في الهواء؟ & # 8221.

في النهاية تم تناول كل شيء ، كان جيدًا وحتى يومنا هذا من وقت لآخر ما زالت والدتي تخبرني & # 8222 هل تتذكر عندما انتظرتني مع الكعك؟ إذا فجرت الكتلة؟ & # 8221

ليس لدي صور لأن الهاتف الأرضي لا يحتوي على ميغا بكسل.

بفضل زوجي الذي قرأ مدونتك ، بدأت في متابعة هذه المدونة لمدة نصف عام تقريبًا. أجد الوصفات ممتعة (حتى أنني جربتها) ولكن أيضًا التعليقات. بصراحة لدي مشاعر تجاه ما أكتبه لأنها المرة الأولى التي أفعل فيها هذا (لم أكتب على مدونة مطلقًا). وصفة تسمى & # 8211 Turkish Eggs (لا أعرف سبب تسميتها بهذا لأنني تناولت هذه الوجبة الخفيفة لدى صديقة أعطتني أيضًا الوصفة وهذه هي الطريقة التي عرفت بها اسمها ولكن لا أعتقد أن لديها أي صلة بتركيا.) لذلك نحن بحاجة إلى 4 حصص من: 3-4 بصل أحب الطماطم والبصل أكثر ، فلفل أحمر ، 4 طماطم مناسبة ، 4 بيضات (حوالي بيضة التقديم ولكن من يريد وضع بيضتين!) 4 شرائح جبن غير سميكة جدًا ، telemea التي يريدها الجميع
أضفت أيضًا فلفلًا حارًا مقطعًا وقليلًا من الخضرة ، كما أنني أفضل البقدونس والشبت ، كنت سأنسى القليل من الزيت للقلي.في كثير من الأحيان ولكن لا أحرق ، في الحرارة المناسبة ، اتركها حتى تنضج قليلاً ثم أضفها قطع الفليفلة الحلوة إلى الجولين بعد أن تنضج وتوضع الطماطم المقشرة والمقطعة إلى شرائح 1.5-2 سم أو تقطع الطماطم إلى أرباع وأرباع إلى نصفين وتترك على النار حتى ينقص عصير الطماطم. يتم اختراق الطماطم ، مع الطماطم نضع الفلفل الحار المفروم إذا لم يكن لدينا نضيف الفلفل الحار والفلفل الحلو وبعد أن تتغلغل الطماطم نضيف أيضًا الخضار إلى هذا البحر من الخضروات التي نصنعها باستخدام ملعقة و مكان فارغ (نضع الخضار جانباً) نضع فيه بيضة نغطيها بعناية بالخضروات ، ونفعل الشيء نفسه مع البيض الآخر بعد أن يتم تغطية كل البيض بالخضروات فوق كل بيضة.
إيلي دي تيليميا ليس سميكًا جدًا ، ضع غطاء على المقلاة واتركه على النار حتى يصنع البيض ونخف الجبن ثم بملعقة توضع في الأطباق بيضة مع الخضار حولها والجبن في الأعلى. لا أستطيع أن أقول إنها وجبة فطور خفيفة لأنها وجبة خفيفة ثقيلة جدًا ، لكن أنا وزوجي أيضًا عندما نعود إلى المنزل ويأكلها ابننا على الإفطار (عادةً يوم السبت و / أو الأحد) يكون ممتلئًا وبعد ذلك يمكننا تناول الغداء لاحقًا . أنا آسف جدًا لأنني لا أملك صورًا لأنني لا أعرف ما إذا كنت قد تمكنت من التعبير بالكلمات بالضبط عن كل شيء كان من الممكن أن تكون الصور أفضل بكثير ، لكنني أعدك بأنني سألتقطها في أول فرصة وإذا كنت مهتمًا سأرسلهم في الختام ، يجب أن أقول واحدًا كان لدي منذ فترة طويلة: زوجي مصاب بالسكري وأجد صعوبة كبيرة في العثور على وصفات حلويات خالية من السكر ، لكن ما زلت أجد صعوبة كبيرة في العثور عليها في كل مرة ، إذا كنت تعرف أين يمكنني أن آخذني
يدرب! على أي حال ، شكرًا جزيلاً لكم على اهتمامكم ولأنني لا أعرف من أين أترك عنواني ، سأستمر في كتابته Str. Aleea Trandafirilor bl. 3 sc.B et. 2 ، ا ف ب. 31 Targoviste جود. Dambovita & # 8211 أعتقد أنني الأخير هو 10.52 Good night!

[& # 8230] 24th ، 2011 & bull لا توجد تعليقات & rarr إنه يوم الإثنين ، حان الوقت لكشف القصة من خلال كتاب وصفات Okian. تلقيت خلال عطلة نهاية الأسبوع عدة رسائل بريد إلكتروني من منافسين غير راضين بأن الجائزة كانت [& # 8230]


* DAVELLA CULINAR *

واو دافيلا ، يا لها من حلوى البهجة التي يجب أن تكون لسانتا. ونحن (أنا والأطفال) لا نطيق الانتظار للحصول عليها. تهانينا!

يا لها من جمال هم! سأحاول تزيينها بشكل جميل هذا العام أيضًا :)

اسمي Andrei وأنا أمتلك موقع www.retetele.com

لقد صادفت موقعك بالصدفة واعتقدت أنه يمكننا تبادل الروابط.

إنني أتطلع إلى ردكم على [email protected]

مرحباً عزيزتي دافيلا ، أنت مستعد لعيد الميلاد ، لقد صنعت كعكات جميلة.

كعكات عيد الميلاد الجميلة ، سأتبعك من الآن فصاعدًا تحياتي العزيزة

لوبو - إيطالي في البرازيل

كعكات عيد الميلاد الجميلة ، الآن ، تحياتي العزيزة
لوبو الايطالية في البرازيل


فيديو: - علاج الكبد الدهني من الطبيعة الدهون البنيه والدهون البيضاء حليب الشوك (ديسمبر 2021).