وصفات جديدة

الكعك المخملية الحمراء

الكعك المخملية الحمراء

قمت بفصل بياض البيض عن الصفار وضربته بقوة مع قليل من الملح. بشكل منفصل ، قمت بضرب الصفار جيدًا مع السكر حتى تضاعف حجمه ثلاث مرات ، ثم قمت بخلط بياض البيض مع الصفار ، ثم أضفت الحليب تدريجيًا ، خلاصة الفانيليا والخزامى (سحقت الزهور في هاون ثم أضفتها) ، ومسحوق التلوين والزيت والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز.

أضع العجينة التي تم الحصول عليها في قوالب وأضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا (تحقق مع عود الأسنان).

بعد أن يتم خبزها ، تركت المافن تبرد جيدًا ، ثم باستخدام علبة مافن خاصة (تم شراؤها من Selgros) ، أزلت اللب من كل فطيرة. لقد صنعت كريمة مخفوقة من الكريمة المخفوقة ، ثم قمت بخلطها بعناية مع جبنة الريكوتا ، ووضعت الكريمة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في مكانها وملأت الكعك.

لقد زينتهم بقطع صغيرة من القلب وطبقة زجاجية من Dr. Oetker خضراء.

شهية كبيرة!


فيديو: KEKSICI OD 2 SASTOJKA. BEZ SECERA,BRASNA, JAJA veoma zdraviposno (ديسمبر 2021).