وصفات جديدة

وصفة شطيرة كلوب بيكون

وصفة شطيرة كلوب بيكون

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • لحم خنزير مقدد

شطيرة كلوب لذيذة مصنوعة من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير - مثالية لتناول وجبة خفيفة في عطلة نهاية الأسبوع مع نصف لتر في الحديقة!

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 ساندوتش

  • 1 راشر بيكون
  • 3 شرائح خبز محمص
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 2 ورقة من الخس الروماني المقطع إلى شرائح طويلة رفيعة (شيفوناد)
  • 1 شريحة رقيقة جدا من لحم الخنزير
  • شريحة جبن شيدر
  • 2 شريحة طماطم

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 10 دقائق

  1. يقلى لحم الخنزير المقدد حتى ينضج. توضع على ورق المطبخ لتصريف الدهون الزائدة.
  2. افرد المايونيز على كل شريحة من الخبز المحمص. ضعي الخس ولحم الخنزير على شريحة من الخبز ، وغطيه بشريحة الخبز الثانية ، ثم أضيفي لحم الخنزير المقدد والجبن والطماطم وشريحة خبز ثالثة.
  3. حرك أربعة أسياخ خشبية على ارتفاع 1 سم من أعلى وأسفل وجوانب السندويتش ، ثم قطّع الساندويتش من زاوية إلى أخرى لعمل أربعة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)


التغذية

  • حجم الحصة: 1 (481.1 جم)
  • سعرات حراريه 743
  • إجمالي الدهون - 34.7 جم
  • الدهون المشبعة - 9.3 جم
  • الكوليسترول - 127 ملغ
  • صوديوم - 1066.7 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات 59.7 جم
  • الألياف الغذائية - 15.3 جم
  • السكريات - 4.1 جم
  • البروتين - 55.2 جم
  • الكالسيوم - 188.5 مجم
  • الحديد - 6 ملغ
  • فيتامين سي - 28.7 ملغ
  • الثيامين - 0.7 مجم

لصلصة الكريمة الحامضة

الخطوة 1

ما عليك سوى خلط الكريمة الحامضة والصلصة معًا. إذا كنت تحب المزيد من التوابل ، يمكنك إضافة صلصة ساخنة ، أفضل استخدام الوسط. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. يمكن بسهولة المضي قدما.

من أجل الجواكامول

الخطوة 2

أضيفي الأفوكادو والبصل والثوم والفلفل الحار وعصير الليمون إلى وعاء صغير واخلطيهم بشوكة ، وهرسي الأفوكادو قليلاً أثناء مزجه. اضف الملح والفلفل للمذاق.

الخطوه 3

ملحوظة: قطعي الأفوكادو من المنتصف ثم قومي بإزالة التجويف باستخدام السكين. ثم اقطعي نقشًا متقاطعًا في القشرة مباشرة باستخدام سكين يمكنك استخدام ملعقة لاستخراج الأفوكادو مكعبات بشكل مثالي بسهولة. أيضًا ، بعد فرم الثوم ، خذ جانب السكين لهرس الثوم. بمجرد خلط الأفوكادو حسب رغبتك ، غطيها جيدًا بغطاء بلاستيكي واضغطي لأسفل على الجواكامولي في الوعاء ، ثم غطي الوعاء الفعلي بقطعة أخرى من الغلاف البلاستيكي. سيمنع هذا الجواكامولي من التحول إلى اللون البني على الإطلاق. من الواضح ، إذا كنت تستخدمه على الفور ، فهذا ليس ضروريًا.

الخطوة 4

رقاق. أحب تحميص الخبز الخاص بي قبل تحضير الساندويتش. لا أريدها مقرمشة ، فقط محمصة قليلاً ومرنة. أضيف إلى مقلاة جافة لبضع ثوانٍ فقط للتسخين وتحميص خفيف.

الخطوة الخامسة

ساندويتش . أضف "سلاثر" رفيع من جواكامولي إلى 2 من التورتيلا ، متبوعًا بنصف الخس على كل واحدة. ثم ، على قطعة خبز تورتيلا ، أضيفي الجبن والديك الرومي ، ثم ضعي فوقها التورتيلا الثانية ، والتي تم تقطيعها بالفعل مع الجواكامولي والخس ، ثم ضعي فوقها الطماطم ولحم الخنزير المقدد ، وانتهي بمزيج السالسا والقشدة الحامضة.

الخطوة 6

تخدم . ثبتيها بأربع أعواد أسنان "مكشكشة" وقطعيها إلى 4 شرائح. البطاطا المقلية الحارة هي الجانب المثالي بالنسبة لي. التمتع!


سلطة بيكون محشو بالبيض

حشوة ساندويتش بيكون بالبيض لذيذة مع قطع مقرمشة مطبوخة من لحم الخنزير المقدد المدخن مفتتة ومقلوبة في خليط سلطة البيض. هذا يجعل شطيرة لذيذة على الغداء ويسهل رميها معًا إذا كان لديك بقايا من لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق من الإفطار!

يجعل لحم الخنزير المقدد كل شيء أفضل ، ولست بحاجة إلى الكثير لتعزيز مذاق الوصفة. لا توافق؟


ملاحظات المكونات

  • خبز & # 8211 استخدم الخبز الذي تفضله! فقط تأكد من تحميصه & # 8217s.
  • مايو & # 8211 يمكنك استخدام وصفتي للمايونيز محلي الصنع أو استخدام ما تفضله!
  • لحمة & # 8211 استخدمت شرائح لحم الخنزير المقدد والديك الرومي اللذيذ وشرائح لحم الخنزير!
  • طماطم & # 8211 طماطم طازجة مقطعة إلى شرائح.
  • جبنه & # 8211 استخدمت جبن شيدر ، كبديل لأي جبن تفضله.
  • خس & # 8211 أحب استخدام خس الزبدة ولكن آيسبيرج أو رومين يعملان بشكل رائع أيضًا.

  • رش الزيت النباتي
  • 2 شرائح لحم مقدد معرق
  • 1 صدر دجاج صغير (أو شريحتان دجاج مشوي متبقي)
  • 3 شرائح خبز
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 2 جوهرة صغيرة أو أوراق خس خضراء ناعمة
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

سخني مقلاة على نار متوسطة. أضف القليل من الزيت ، ثم شرائح لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة واقليها لمدة 5-10 دقائق ، مع تقليب لحم الخنزير المقدد بين الحين والآخر ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا بالكامل. انقليها إلى طبق مبطن بورق المطبخ.

قطعي صدور الدجاج أفقيًا إلى قطعتين ، بحيث يكون لديك قطعتان رفيعتان. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يقلى الدجاج في دهن لحم الخنزير المقدد الساخن على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا.

في هذه الأثناء ، نخب الخبز حسب رغبتك. انشر كل شريحة بملعقة صغيرة من المايونيز. اصنعي السندويتش عن طريق إضافة أوراق الخس وشرائح الطماطم إلى الجزء السفلي من الخبز المحمص ، وتبليها بالملح والفلفل الأسود ، ثم ضعي فوقها شريحة من لحم الخنزير المقدد الحار.

قطعي كل قطعة كبيرة من صدور الدجاج إلى 4 أو 5 قطع متساوية على شكل قطري بحيث يسهل نشرها عبر السندويتش.

ضع القطعة الثانية من الخبز المحمص في الأعلى ، ثم كرر الطبقة مرة أخرى مع الانتهاء من آخر قطعة من الخبز المحمص. اقطع الشطيرة قطريًا في كلا الاتجاهين لعمل 4 مثلثات ، وثبّت كل منها بعصا كوكتيل.


وصفة كلاسيك كلوب ساندويتش

النادي الكلاسيكي عبارة عن شطيرة ثلاثية الطوابق تتكون من ثلاث شرائح من الخبز الأبيض المحمص وشرائح الديك الرومي أو الدجاج ولحم الخنزير المقدد والخس والطماطم والمايونيز. تم شجب الشريحة الوسطى من الخبز ، وأشهرها جيمس بيرد ، ومع ذلك ، إذا سرق النادي من تلك الشريحة ، فأين ستكون المسواك المميزة التي تجمعها معًا؟

وبغض النظر عن حجج الشريحة الثالثة وأعواد الأسنان ، تم بناء النادي بمكونات بسيطة ، مما يعني أن كل واحدة ستبرز بشكل بارز تمامًا. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم المكونات الطازجة فقط: الخس الهش والطماطم الناضجة والديك الرومي أو الدجاج عالي الجودة ولحم الخنزير المقدد السميك والخبز القوي. تسلط هذه الوصفة الضوء على كل مكون ، على سبيل المثال ، تتبيل الطماطم وشرائح الخبز المخبوزة بالمايونيز المشوي حتى تصبح ذهبية اللون.

يُعد القوام في هذه الشطيرة ذات الطبقات مهمًا أيضًا ، لذا ابتعد عن الخضار العرجاء والطماطم الطرية ولحم الخنزير المقدد غير المطبوخ جيدًا. المايونيز هو البهارات الرسمية الوحيدة في النادي ، لكني أحب أن أتسلل في القليل من خردل ديجون. أنا من عشاق Hellmann ، استخدم أي مايونيز تريده ، وإذا كان لديك بضع دقائق لتجنيبها ، اصنعه من الصفر.

أوه ، وتذكر دائمًا أن تقطع شطيرة كلوب إلى أربعة مثلثات صغيرة مرتبة.


ساندوتش ديني كلوب

أخرج أعواد أسنانك ، لأنك ستواجه صعوبة في الحفاظ على شرائح هذه السندويتش ثلاثية الطوابق من الانهيار عند تقطيع الطريقة الوحيدة التي تقطع بها شطيرة كلوب حقيقية: من ركن إلى آخر. يبدو أن وصفة شطيرة النادي الموثوقة والقديمة هذه كانت موجودة إلى الأبد ، ومع ذلك لا تزال هذه الشطيرة واحدة من أفضل الخيارات من Denny's لتناول طعام الغداء. ذات يوم ستجد نفسك مع بعض الخبز الأبيض وشرائح الديك الرومي ولحم الخنزير المقدد والخس والطماطم والمايونيز ، وستدرك أنك مجرد وصفة سرية للغاية بعيدًا عن التكديس السري الذي يمنحك شطيرة النادي المثالية.

هذه الوصفة متوفرة في

احصل على هذا

_الأساسية
  • 3 شرائح خبز أبيض محمص
  • 4 1/2 ملاعق صغيرة مايونيز
  • 3 أونصات من صدر الديك الرومي المقطع (شرائح لذيذة)
  • 2 أوراق خس آيسبرغ
  • 2 إلى 3 شرائح لحم مقدد مطبوخ
  • 2 شريحة طماطم

1. انثر حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة من المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز أبيض محمص.

2. رتبي صدر الديك الرومي على شريحة واحدة من الخبز المحمص.

3. قم بتمزيق أو طي ورقة خس واحدة لتناسب شرائح الديك الرومي.

4. ضعي شريحة أخرى من الخبز المحمص بحيث يكون جانب المايونيز متجهًا لأعلى.

5. كسر 2 أو 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ لتناسب الجزء العلوي من الشريحة الثانية من الخبز المحمص.

6. قم بتمزيق أو طي ورقة الخس الثانية لتلائم الجزء العلوي من لحم الخنزير المقدد.

7. رتب شريحتا الطماطم لتناسب الخس.

8. ضعي آخر قطعة من الخبز المحمص أعلى الساندويتش بحيث يكون الجانب المغطى بالمايونيز متجهًا لأسفل.

9. اثقب الساندويتش بأربعة أعواد أسنان بين الزوايا ، بحيث عندما يتم تقطيع الساندويتش من زاوية إلى أخرى ، ثم بالطريقة الأخرى من زاوية إلى أخرى ، بسكين مسنن ، تنتهي أعواد الأسنان في وسط كل من الأربعة شرائح.


ملخص الوصفة

  • 2 حبة أفوكادو مقشرة ومنزوعة البذور
  • نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 4 كرواسون ، مقسم
  • 8 شرائح صدر ديك رومي مدخن
  • 4 شرائح جبنة سويسرية
  • 8 شرائح لحم مقدد مطبوخ
  • 8 شرائح طماطم
  • 4 أوراق خس
  • 4 ملاعق صغيرة خردل بني حار ، أو حسب الرغبة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اهرسي الأفوكادو في وعاء باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس. قلّب ملح الثوم وعصير الليمون والأوريغانو في الأفوكادو المهروس.

رتبي قطع الكرواسون على سطح العمل. ضع شريحتين من الديك الرومي في النصف السفلي من كل كرواسون. طبقة 1 شريحة جبنة سويسري و 2 شريحة لحم مقدد فوق كل طبقة ديك رومي. ضع كل رأس كرواسون فوق طبقة لحم الخنزير المقدد. رتب السندويشات على صينية خبز.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تذوب الجبن ، من 5 إلى 7 دقائق.

افتح كل شطيرة وضع شريحتين من الطماطم وورقة خس فوق طبقة لحم الخنزير المقدد. انشر ملعقة صغيرة من الخردل وربع مزيج الأفوكادو على وجه كل كرواسون. أعد كل قمة إلى كل شطيرة.


جبن شيدر ويسكونسن مشوي مع مربى بيكون ومخلل هلابينو

يتم تحميل شطيرة الجبن المشوي من لحم الخنزير المقدد مع أفضل جبن شيدر حاد في ولاية ويسكونسن ومربى بيكون محلي الصنع حلو ولذيذ ومخلل حار.

إنه غني ، دسم ، مقرمش ، لحم ، جبني ، حلو ، حار ويغلف بشكل أساسي كل نكهة لذيذة بين شريحتين دسمتين من خبز تكساس المحمص.


ساندوتش روست بيف ، لحم و بيكون كلوب

يجلب سندويتش كلوب لحم البقر المشوي ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد طعام العشاء الكلاسيكي إلى المنزل. مع بعض المكونات البسيطة الموجودة في البقالة & # 8217s ديلي ، يمكنك تناول هذه الشطيرة اللذيذة لتناول طعام الغداء في أي يوم من أيام الأسبوع.

أنا من أشد المؤمنين بأن لحم الخنزير المقدد يجعل كل شيء أفضل ، وخاصة شطيرة النادي. أنا وابني نحب شطائر النادي. غالبًا ما يكون لدينا واحد في أحد مطاعمنا المفضلة.

أنا & # 8217m حزين لأقول أنه لم يكن & # 8217t حتى وقت قريب أنني صنعت واحدة في المنزل. تصادف وجود جميع المكونات في متناول اليد واعتقدت أنني & # 8217d مفاجأة ابني.

كان بلاغ لي طهي لحم الخنزير المقدد. بالطبع ، رائحة لحم الخنزير المقدد تجعل الأسرة تدافع.

ما أحبه في كلوب ساندويتش هو التنوع. يمكنك استخدام أي لحوم لذيذة تحبها ، ديك رومي ، لحم خنزير ، لحم بقري مشوي ، سلامي ، وأي جبن تفضله. أو استخدم ما تبقى من شرائح لحم الخنزير أو الديك الرومي أو المشوي المتدلية في الثلاجة. عادة ما تكون اختياراتنا من الجبن بروفولون أو سويسرية.

لقد تطورت شطيرة النادي على مر السنين. عندما تم اختراعه & # 8220 & # 8221 مرة أخرى في عام 1894 في مكان قمار في ساراتوجا سبرينغز ، نيويورك ، أخبرتك كلمة CLUB بما كان موجودًا في السندويتش ، مثل BLT. يرمز CLUB إلى دجاج الخس تحت لحم الخنزير المقدد.

قد تتساءل عن سبب وجود 3 قطع من الخبز في شطيرة كلوب. الافتراض ، لأنه لا أحد يعرف حقًا على وجه اليقين ، هو أن السندويتش كان ثقيلًا جدًا من اللحم لدرجة أن شريحة إضافية من الخبز كانت تعادل نسبة اللحم إلى الخبز.

يمكنك بالتأكيد استخدام أكثر من نوع واحد من الجبن. المايونيز أو الخردل من اختيارات البهارات المفضلة ولكن ابني يحب الفجل مع اللحم البقري المشوي.

قد تلاحظ شيئًا واضحًا مفقودًا من هذه الشطيرة. طماطم. & # 8217s لا طماطم. أنا لا أحب الطماطم. ساندويتش ابني & # 8217s كان يحتوي على طماطم ولكن مجرد شريحة.

لذا انظر ما أعنيه بتخصيص شطيرة الخاص بك. والأفضل من ذلك ، يمكنك عمل نسخة مختلفة لكل فرد من أفراد عائلتك. أو يمكنهم صنعها بأنفسهم. بينما يمكنك استخدام الخبز الأبيض أو خبز القمح ، أجد أن رغيف الحرفيين يعمل بشكل أفضل.

عادةً ما أستخدم خبز الجبل الأبيض الذي أشتريه من Publix. قد يكون العجين المخمر أو الإيطالي متشابهين ولكن هذه الساندويتش لذيذة أيضًا على القمح الكامل.

أنا أحب الخبز المحمص الخفيف. إذا قمت بتعبئة هذه الشطيرة في صندوق غداء ، أقترح وضع الخس أو الجبن بجوار الخبز حتى لا تجعل اللحوم اللذيذة الخبز رطبًا.

في العادة ، أقدم رقائق البطاطس مع ساندويتش كلوب لحم البقر المشوي ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد ، ولكن عندما يكون لدينا واحد في مطعمنا المفضل ، نطلب حلقات البصل. سلاسل البصل المقلي هذه تتماشى معها بشكل جيد أو يمكنك صنع بعض البطاطس المقلية أيضًا.