وصفات جديدة

فطر سيولاما

فطر سيولاما

بسيطة ولذيذة إذا أردت!

  • سيقان الفطر 500 جم ،
  • 3 ملاعق كبيرة طحين أبيض ،
  • حليب 500 مل ،
  • ملح مدعم باليود،
  • الفلفل الطازج المطحون،
  • مسحوق جوزة الطيب.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة التحضير فطر سيولاما:

يتم تنظيف سيقان الفطر وتقطيعها إلى دوائر وغليها في الماء مع قليل من الملح تقريبًا. 20 دقيقة على نار مناسبة ، مكشوفة. في هذه الأثناء ، نذوب الدقيق في الحليب البارد ونضيفه فوق الفطر ونتركه يغلي على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل حتى تتكاثف الصلصة. أضف القليل من الماء البارد إذا كانت الصلصة أكثر كثافة. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة.

مواقع النصائح

1

الصوم الكبير يستبدل الحليب بالماء أو حساء الخضار.


فيديو: Romanian Meatball Soup (ديسمبر 2021).