وصفات جديدة

فطيرة باللحم والفطر

فطيرة باللحم والفطر

مررت الدجاجة من خلال الروبوت. أقطع الفطر النظيف والمغسول ، وأقطع البصل والكراث وأضعهما في الزيت. بعد أن يلين ، أضفت الفطر ، وطابقت طعمه (دقيق ، فلفل) ثم أضفت اللحم وأخيراً الخضر (البقدونس والشبت المفروم) وبعد أن تبرد التركيبة ، أضعها على ورقة عجين الفطير. قمت بتضفيرها ، ووضعتها في المقلاة ، ثم ضربتها ببيضة مخفوقة ورشتها بقليل من السمسم. في مدة أقصاها 30 دقيقة كان جاهزًا للون البني.

شهية طيبة!


فيديو: فطيره معمره بالفطر واللحم المفروم galette aux champignons et viande haché (ديسمبر 2021).