وصفات جديدة

حلوى الزنجبيل

حلوى الزنجبيل

قبل أن أبدأ ، يجب أن أخبرك أنه يوجد خليط من توابل خبز الزنجبيل في المتاجر الكبيرة. استخدمت 2 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة + 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.

نخلط البيض مع السكر والماء الساخن. يمكن استخدام السكر البودرة لأنه أبسط ولا يحتاج إلى الخلط حتى يذوب.

يجب أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى نتمكن من فركها.

ضعي في وعاء العسل والزبدة والبيض المقلي والتوابل واخلطي حتى تحصلي على نوع من الكريمة.

نضيف الدقيق تدريجياً. اعتمادًا على جودة الزبدة والعسل ، قد تحتاج إلى 100 جرام إضافي من الدقيق.

تجانس جيدًا ، يجب أن يكون لدينا عجينة هشة لا تلتصق باليدين.

افرد العجينة السميكة (1.5 سم) على منضدة مطحون. نقطع العجينة بأشكال مختلفة ونضعها في الصينية المعدة. يجب أن نضع ورق الخبز على الصينية ، ونضع الكعكة مع ترك مسافة بينها لأنها ستنمو قليلاً أثناء الخبز.

اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

دعهم يبردوا.

حتى يبرد ، افركي بياض البيض بالسكر البودرة. سيكون لدينا عجينة بيضاء لزجة للغاية.

نقوم بتزيين خبز الزنجبيل بهذا المعجون ويمكننا رش الحلوى الملونة أو الزخارف الأخرى.

شهية طيبة!!!

إنه مثالي مع فنجان من القهوة.






فيديو: حلوى الزنجبيل بأسهل طريقة. Ginger Candy (شهر اكتوبر 2021).