وصفات جديدة

تناول الطعام من خلال فندق ماريوت ماركيز هيوستن في يوم ربيعي نشط

تناول الطعام من خلال فندق ماريوت ماركيز هيوستن في يوم ربيعي نشط

خلال عاصفة ثلجية عاصفة في شهر مارس ، استقلنا أنا وزوجي أربع سيارات ، وحافلة واحدة ، وطائرتين ، وإجمالي 15 ساعة للسفر من مدينة نيويورك إلى هيوستن ، تكساس ، لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في فندق ماريوت ماركيز. هذه ، بالطبع ، لم تكن الخطة الأصلية.

كان من المفترض أن نكون قد وصلنا في الساعة 3 مساءً ، لكننا وصلنا في منتصف الليل - ولحسن الحظ ، تم الترحيب بغرفة رائعة وصينية من الوجبات الخفيفة التي من شأنها أن تجعل أجرة الميني بار القياسية مخزية: كومة من التوت الطازج ، والمخبوزات التقليدية ، والشوكولاتة المغطاة الفشار.

الآن ترى لماذا نجونا حرفيًا من أسوأ تجارب السفر وأكثرها إرهاقًا في حياتنا: الطعام. هذا ، وروح حازمة ومرنة مشتركة بيننا. لكن الأهم من ذلك ، الطعام.

كما اتضح ، كنا الأشخاص الوحيدين من الولايات المتحدة الذين ضغطوا فعليًا ، وانضموا إلى صحفي جميل آخر من كندا. لقد أمضينا عطلة نهاية الأسبوع بأكملها - والتي بصرف النظر عن رحلة إلى حوض السمك بدلاً من وكالة ناسا بسبب # تربية - في الفندق ، ولم يكن من الصعب القيام بذلك ، على الرغم من أنه كان باردًا جدًا بالنسبة لنا للاستفادة من المسبح اللامتناهي أو النهر البطيء العملاق (على شكل ولاية تكساس بالطبع).

بيجيو ، يحمل الاسم نفسه لأسطورة هيوستن أستروس كريج بيجيو ، ويحيي Hall of Famer باعتباره أكبر مطعم وبار رياضي في المدينة. تشمل قائمة الطعام "الكلاب الكبيرة" (النقانق) و "الأجهزة المحمولة" (البرغر والسندويشات) جنبًا إلى جنب مع سندويشات التاكو في الشوارع والخبز المسطح وبالطبع المعجنات الناعمة. لفصل الربيع ، سترى بعض السلطات والسندويشات الجديدة والقلبية ، جنبًا إلى جنب مع الأسماك وتاكو لحم الصدر. نظرًا لأن النوافذ الزجاجية الممتدة من الأرض إلى السقف تجعلنا مرئيين تمامًا على مستوى الشارع ، كان من الصعب معرفة ما إذا كان الناس يتأملون في شاشات التلفزيون العملاقة التي يبلغ ارتفاعها 30 قدمًا أو الدجاج المقلي والفطائر مع رذاذ سريراتشا. لنفترض أنهما كانا كلاهما.

مطبخ ووكر ستريت تعاملنا مع وجبة فطور وغداء مجنونة في غرفة رائعة مزينة بألواني المفضلة ، النعناع الأخضر والذهبي. يمكن للكمية الهائلة من الطعام المقدم بشكل جميل أن تبقيك ممتلئًا لأيام - ألواح سميكة من لحم الخنزير المقدد وخبز التوست الفرنسي Crunch Berry مع كومبوت ثلاثي التوت وكريم البندق ؛ بيض كوريزو المخبوز مع الصلصة ولحم البقر المدخن مع الفلفل الحار ... والقائمة تطول. قائمة موسمية جديدة تشمل فطائر بودين مع العسل المحلي والقرع المحمص مع اللوز المدخن والجرجير والبارميزان. التوفو بان مي ؛ البامية. دجاج مقلي وشريحة لحم القرنبيط المحمص.

تكساس تي هي محطة توقف في اللوبي ، تسمح لك بتناول المعجنات والقهوة والشاي للذهاب أو الاستمتاع بها على كرسي صالة عملاق. طاهي المعجنات الذي هو من أشد المعجبين باللمعان ، لذلك إذا كنت تريد أن تبهر شفتيك مع كعكة البوب ​​، فاستعد لتعيش الحلم. كما أنهم يصنعون شطيرة إفطار متوسطة.

خدمة الغرف كان رائعًا جدًا - وصل كل شيء في صناديق. ماذا تفعل عندما يكون لديك فجوة في الأجيال بين الأشخاص الذين يريدون مجرد تناول لقمة سريعة في الغرفة وبين جمهور أكبر سناً يريد أن يتم تحريكه على مفرش طاولة؟ تذهب مع السابق. برنامج الخدمة السريعة ، الذي يأتي مع رسوم توصيل بقيمة 5 دولارات ، يمكنك من الحصول على أي شيء من علبة قهوة ودقيق الشوفان إلى سلطة التونة نيكواز. يتم التوصيل دائمًا في غضون 20 دقيقة ، ونحن بالتأكيد نفضل ذلك بهذه الطريقة. حقًا ، تكون الصناديق جيدة عندما يكون لديك منظر يطل على مدينة هيوستن بأكملها ، فأنت لا تنظر إلى مفرش المائدة على أي حال. أنت في السماء المرعبة ، تنظر للأعلى وللخارج.

المنتجع؟ لكن هيلانة ، لا يمكنك أن تأكل سبا! أعلم ، ولكن عندما يكون لديك تجربة سبا مثل تلك الموجودة في Pure ، عليك أن تذكرها في قصة سفر. لسوء الحظ ، كما هو الحال مع معظم وقتي أكثر من ذلك ، تبعني الصداع النصفي المزمن في هذه الرحلة. كنت أقل شجاعة وقضيت حوالي 15 ساعة في الطائرات والمطارات ، لذلك كانت بشرتي في حاجة ماسة إلى بعض TLC في أيدي الأفضل ، والتي حصلت عليها. استمرت التأثيرات لعدة أيام بعد ذلك ، لذلك ارتديت أفضل هدية تذكارية على الإطلاق ، توهج ندي ليساعدني خلال الطقس الشتوي القاسي في مدينة نيويورك. مع استمرار نهضة مطاعم الفنادق ، نتوقع رؤية المزيد من الفنادق التي تركز على خيارات تناول الطعام الخاصة بها.


شاهد الفيديو: #BigAppleBrunch at Marriott Marquis City Center Doha (ديسمبر 2021).