وصفات جديدة

كعكة كوكا كولا

كعكة كوكا كولا

قمح:

اخفقي 4 بياض بيض مع السكر ، أضيفي تدريجياً 12 ملعقة كبيرة كوكاكولا ، ثم أضيفي الصفار ، والبيكنج باودر ، وملعقة كبيرة من الكاكاو والدقيق /

كريم:

400 مل من الحليب توضع على النار مع 200 جرام من السكر ولكن نصف الحليب فقط يخلط مع 4 ملاعق كبيرة من الدقيق والسكر و 2 بيضة. يوضع الحليب المسلوق فوق المكونات المذكورة أعلاه ويغلى مرة أخرى لبضع دقائق. عندما تبرد الكريمة ، اخلطيها مع الزبدة وجوز الهند.

نقطع الجزء العلوي إلى النصف ويوضع الكريم الناتج.

سطح أملس:

نضع السكر مع الماء والكاكاو على النار وأخيراً السمن.

مرحبا بكم في الجدول !!!


كعكة الكوكا كولا & # 8211 كعكة للأطفال

1. بالنسبة للمبتدئين ، نقوم بإعداد كونترتوب. يخفق البيض بالخلاط. نضيف السكر ونخلط حتى يذوب تماما. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ومسحوق الكاكاو.

2. أضيفي خليط الدقيق فوق خليط البيض واخلطيهم جيدًا في اتجاه واحد من الأسفل إلى الأعلى. في النهاية ، أضيفي الكوكاكولا. تُسكب العجينة التي يتم الحصول عليها في صينية مغطاة بورق الخبز وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. نتحقق من استخدام المسواك إذا كان سطح العمل مخبوزًا.

3. لتحضير الكريمة ، أضيفي الحليب ، بودنغ الفانيليا ، الدقيق والسكر في وعاء. تخلط مع خلاط الأرض لتجانس. نضع التركيبة التي تم الحصول عليها على نار خفيفة ونغلي حتى تصبح كثيفة ونحصل على قوام مشابه لقوام الكريمة. ارفعي الكريمة عن النار واتركيها تبرد. بمجرد أن تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، أضيفي الزبدة واخلطي جيدًا.

4. لتحضير كريمة التزيين ، اغلي 400 مل من Coca Cola. نضيف بودنغ السكر والشوكولاتة ونخلط. تغلي حتى تحصل على كريمة كثيفة. نرفعها عن النار وفي النهاية نضيف جوهر الروم.

5. لتجميع الكعكة ، قم بتقطيع سطح المنضدة المُعد مسبقًا بسكين الخبز إلى جزأين متساويين. ورق الجدران طبقة من الكريم ويضاف فوقها الجزء العلوي الثاني. في النهاية ، غطي الكيكة بثلج الكوكاكولا واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.


كعكة كوكا راسا لذيذة. لتحضير وصفة الكيك هذه ، ضعي البيض كله في وعاء واخلطيهم مع السكر حتى يذوب تمامًا. ثم أضيفي الزيت ، خلاصة الروم ، سكر الفانيليا ، قشر البرتقال ، الملح والبيكنج باودر. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة. ثم امزج كل شيء مع الدقيق واعجن ببطء مع دمج كل شيء حتى تحصل على قشرة صلبة. من القشرة التي تم الحصول عليها ، خذ ربع التركيبة وضعها في الثلاجة. ضعي الزبدة والدقيق في صينية.

يتم نشر باقي الهيكل باستخدام الشوبك ثم وضعه في الدرج. طبقة من المايونيز أو مربى البرقوق ستدهن فوقها. ثم انزع القشرة الموضوعة في الثلاجة وحلقها على مبشرة كبيرة فوق طبقة المايونيز. ضعي كل شيء على نار خفيفة في فرن مسخن مسبقًا لمدة 50 دقيقة.

كيكة كوكا راسا تقدم مع مسحوق السكر للزينة.


طريقة التحضير

قمح:
اخفقي 4 بياض بيض مع السكر ، أضيفي تدريجياً 12 ملعقة كبيرة من كوكاكولا ، ثم أضيفي الصفار ، والبيكنج باودر ، وملعقة كبيرة من الكاكاو والدقيق /

كريم:
400 مل من الحليب توضع على النار مع 200 جرام من السكر ولكن نصف الحليب فقط يخلط مع 4 ملاعق كبيرة من الدقيق والسكر و 2 بيضة. يوضع الحليب المسلوق فوق المكونات المذكورة أعلاه ويغلى مرة أخرى لبضع دقائق. عندما تبرد الكريمة ، اخلطيها مع الزبدة وجوز الهند. نقطع الجزء العلوي إلى النصف ويوضع الكريم الناتج.

سطح أملس:
نضع السكر مع الماء والكاكاو على النار وأخيراً السمن.


طريقة التحضير


الجدول: 4 صفار بيض يفرك مع 200 غرام سكر ، يوضع 12 ملعقة كبيرة من كوكاكولا ، كيس من مسحوق الخبز مطفأ بعصير الليمون ، 200 غرام دقيق ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو و 6 بياض بيض. وضع في الفرن.

قشطة: 300 جرام حليب مخلوط مع 4 ملاعق طحين مغلي مع 100 جرام سكر. بعد أن يبرد ، أضيفي 250 جم من الزبدة و 100 جم من جوز الهند وعلبتين من سكر الفانيليا. نقطع الجزء العلوي من المنتصف ونضع الكريم.

التزجيج: 8 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ، 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، 2-3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي يُمزج جيدًا ويُسكب على المنضدة فورًا.


طريقة التحضير

قمح:
اخفقي 4 بياض بيض مع السكر ، أضيفي تدريجياً 12 ملعقة كبيرة من كوكاكولا ، ثم أضيفي الصفار ، والبيكنج باودر ، وملعقة كبيرة من الكاكاو والدقيق /

كريم:
400 مل من الحليب توضع على النار مع 200 جرام من السكر ولكن نصف الحليب فقط يخلط مع 4 ملاعق كبيرة من الدقيق والسكر و 2 بيضة. يوضع الحليب المسلوق فوق المكونات المذكورة أعلاه ويغلى مرة أخرى لبضع دقائق. عندما تبرد الكريمة ، اخلطيها مع الزبدة وجوز الهند. نقطع الجزء العلوي إلى النصف ويوضع الكريم الناتج.

سطح أملس:
نضع السكر مع الماء والكاكاو على النار وأخيراً السمن.


  • 40 جرام زبدة
  • 20 جرام من الكاكاو
  • 60 مل كوكاكولا
  • 400 جرام سكر بودرة
  • 5 مل خلاصة الفانيليا.


يُدهن بالزبدة ويُغطى بالدقيق في صينية. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع السكر وصودا الخبز والملح. في وعاء آخر ، اخلطي البيض مع الحليب المخفوق والفانيليا.

في قدر ، اخلطي الزبدة مع الكاكاو والكوكاكولا. اتركيه على النار حتى تذوب الزبدة. يُسكب الطحين ويُمزج. ثم نضيف البيض ونخلط جيدا. يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز في الفرن الساخن لمدة 50 دقيقة.

لتحضير كريمة التزيين ، اخلطي الزبدة والكاكاو والكوكاكولا في قدر. صب التركيبة تدريجيا فوق السكر البودرة. ثم نضيف الفانيليا. باستخدام المسواك ، وخز الكعكة ثم اسكب الجليد الساخن. ثم اتركها تبرد.


طريقة التحضير


الجدول: 4 صفار بيض فرك مع 200 غرام سكر ، وضع 12 ملعقة كبيرة من الكوكاكولا ، علبة من مسحوق الخبز مطفأة بعصير الليمون ، 200 غرام دقيق ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو و 6 بياض بيض. وضع في الفرن.

قشطة: 300 جرام حليب مخلوط مع 4 ملاعق طحين مغلي مع 100 جرام سكر. بعد أن يبرد ، أضف 250 جرام زبدة و 100 جرام جوز هند و 2 عبوة من سكر الفانيليا. نقطع الجزء العلوي من المنتصف ونضع الكريم.

التزجيج: 8 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ، 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، 2-3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي يُمزج جيدًا ويُسكب على المنضدة فورًا.


إليك كيف يمكنك تحضيرها كعكة كوكا كولا

أولاً ، افصل الصفار عن بياض البيض ، ثم اخلط الصفار الأول جيدًا مع السكر. نضيف العصير والدقيق والبيكنج باودر ومسحوق الكاكاو. يخفق بياض البيض حتى تتكون رغوة صلبة ، ثم يُدمجه تدريجيًا في تركيبة كوكاكولا. ضع ورق الخبز في صينية واسكب التركيبة التي تم الحصول عليها فيه ، ثم ضعه في الفرن المسخن مسبقًا. تصبح الحلوى جاهزة عند اجتياز اختبار المسواك.

في هذه الأثناء ، حضري الكريمة لكعكة كوكاكولا. اسلقي الحليب مع السكر ، ثم أضيفي بودرة البودنج والدقيق (إذا لاحظت أنه لا يتكاثف بدرجة كافية). بعد الحصول على القوام المطلوب ، ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي جوز الهند وخلاصة الروم. انتظري حتى تبرد الكريمة ، ثم اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة باستخدام الخلاط.

اسكبي الكريمة المخفوقة في وعاء وأضيفي قطع الشوكولاتة وضعي كل شيء على النار لتحضير التزيين. تحضير التركيبة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تصل إلى القوام المطلوب.

لتجميع كعكة Coca-Cola ، سيتعين عليك تقطيع الجزء العلوي إلى النصف ، ونشر الكريمة جيدًا ، ثم تغطية كل شيء بثلج الشوكولاتة. تزيين وقطع حسب التفضيلات.

لا تحتاج إلى خبرة واسعة في مجال الطهي للتحضير كعكة كوكا كولاولكن فقط الصبر والعزم. ستكون النتيجة النهائية هي جائزة الشرف الخاصة بك ، وسيقدر أحبائك مهاراتك في التذوق منذ البداية.


طريقة التحضير


الجدول: 4 صفار بيض فرك مع 200 غرام سكر ، وضع 12 ملعقة كبيرة من كوكاكولا ، علبة من مسحوق الخبز مطفأة بعصير الليمون ، 200 غرام دقيق ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو و 6 بياض بيض. وضع في الفرن.

قشطة: 300 جرام حليب مخلوط مع 4 ملاعق طحين مغلي مع 100 جرام سكر. بعد أن يبرد ، أضف 250 جرام زبدة و 100 جرام جوز هند و 2 عبوة من سكر الفانيليا. نقطع الجزء العلوي من المنتصف ونضع الكريم.

التزجيج: 8 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ، 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، 2-3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي يُمزج جيدًا ويُسكب على المنضدة فورًا.


طريقة التحضير

قمح:
اخفقي 4 بياض بيض مع السكر ، أضيفي تدريجياً 12 ملعقة كبيرة كوكاكولا ، ثم أضيفي الصفار ، والبيكنج باودر ، وملعقة كبيرة من الكاكاو والدقيق /

كريم:
400 مل من الحليب توضع على النار مع 200 جرام من السكر ولكن نصف الحليب فقط يخلط مع 4 ملاعق كبيرة من الدقيق والسكر و 2 بيضة. يوضع الحليب المسلوق فوق المكونات المذكورة أعلاه ويغلى مرة أخرى لبضع دقائق. عندما تبرد الكريمة ، اخلطيها مع الزبدة وجوز الهند. نقطع الجزء العلوي إلى النصف ويوضع الكريم الناتج.

سطح أملس:
نضع السكر مع الماء والكاكاو على النار وأخيراً السمن.


فيديو: How To Make Coca Cola Cake - Sharmilazkitchen (شهر نوفمبر 2021).