وصفات جديدة

وصفة دجاج مشوي بيستو مع سلطة جرجير

وصفة دجاج مشوي بيستو مع سلطة جرجير

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج بيستو

صدر دجاج مشوي متبل بالبيستو يقدم مع سلطة جرجير وجبن بارميزان. لقد خدمت هنا مع رقائق البطاطس وصلصة الطماطم والباذنجان.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
  • 2 ملاعق صغيرة بيستو
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 ليمون ، معصور
  • 2 أوراق جرجير
  • 1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • مبشور جبن بارميزان للتزيين
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • الخل البلسمي

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الوقت الإضافي: ساعة التتبيل ›الاستعداد: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. باستخدام أطراف أصابعك ، افركي البيستو في الدجاج على كلا الجانبين. غطيه واتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل.
  2. بسكين حاد قم بعمل قطع في صدر الدجاج بالطول ثم قطعه لفتحه مثل كتاب. ضع طبقة من ورق التغليف فوق الدجاج واضغط على الدجاج بمسمار العجين لتسويته في إسكالوب. يكرر.
  3. سخني الشارجريلر أو الباربكيو واطبخي الدجاج حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق لكل جانب حسب الحجم. ضعي القليل من عصير الليمون فوقها وتتبيلها.
  4. ضعي الدجاج في الطبق أولًا. ضعي فوقها الجرجير والبصل ونشارة البارميزان. يُسكب القليل من زيت الزيتون والبلسميك. تخدم.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ساندوتش دجاج بيستو

بواسطة Dannii · تم النشر في 28 مايو 2015 · تم التحديث في 22 مارس 2021 · 122 تعليقات · قد تحتوي هذه المشاركة على روابط تابعة وتولد دخلاً عبر الإعلانات · يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط · تحتوي الرسالة على 1119 كلمة. · حوالي 6 دقائق لقراءة هذا المقال.

سيكون ساندويتش دجاج البيستو السهل هذا هو المفضل وقت الغداء. سياباتا مغطاة بخس جرجير وصوص كريمة بيستو وجبن موزاريلا وصدر دجاج مشوي. مليء بالنكهة ، وقت الغداء لا يجب أن يكون مملًا مرة أخرى.

نجد أنفسنا أحيانًا في مأزق بسيط. لكن تحرك على شطيرة لحم الخنزير والجبن ، حيث أن ساندويتش دجاج البيستو هي المفضلة الجديدة ، ومن السهل جدًا تكييفها. سترغب في وضع صلصة البيستو الكريمية على كل شيء أيضًا.


دائما شرائح لحم الخنزير العصير

زوجي لديه بقعة ناعمة في قلب بطنه لقطع لحم الخنزير ، لذلك من الطبيعي أنه & # 8217s يصبح سيدًا في طهيها بشكل مثالي على الشواية. لقد شاركت جميع نصائحه وحيله في وصفتي للحصول على أفضل شرائح لحم الخنزير المشوية التي يمكنك الرجوع إليها هنا ، لذلك أشارك بعض النقاط البارزة والتعديل الذي قمت به لعمل هذه الوصفة.

تبّلها ببساطة. لا تتطلب هذه الوصفة & # 8217t وقتًا طويلاً للمحلول الملحي أو تتبيل النكهة. بدلًا من ذلك ، جفف الضلوع بالمناشف الورقية ثم رشها بزيت الزيتون البكر الممتاز. بعد ذلك ، قم بتتبيل الضلوع مع توابل فرك لحم الخنزير المفضلة لديك (أستخدم فرك لحم الخنزير الجاف سهل للغاية) وإضافة الأوريجانو المجفف لإضافة نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​البسيطة.

دع الضلوع ترتاح بينما تسخن الشواية وتحضر سلطة الطماطم. المزيد عن هذا في دقيقة واحدة.


دجاج ومعكرونة مع ليمون بيستو

الدجاج والمعكرونة بالليمون بيستو هو طبق رئيسي سهل وأنيق وصفة مثالية للترفيه. يُضاف عصير الليمون الطازج وقشر الليمون المبشور ، بالإضافة إلى بعض الكريمة ، هذا الشيء المميز إلى صلصة البيستو التي يتم شراؤها في المتجر ، لجعلها مذاقًا محليًا وإبراز جميع النكهات في هذه الوجبة الرئيسية الأنيقة.

الصلصة شبه الفورية التي تنتجها لذيذة وغنية المذاق ومثالية تمامًا للدجاج الطري والمعكرونة الطرية ، مع البازلاء الصغيرة وجبن البارميزان المبشور حديثًا.


أي سلطة روكيت أفضل؟

إن إصدار تتبيلة البلسمي هو الطريقة الكلاسيكية لصنعها & # 8220 بشكل صحيح & # 8221 لأن أوراق الجرجير تقذف بشكل صحيح في صلصة البلسم.

البلسمي سطح أملس يحتوي الإصدار على نكهة أكثر كثافة عندما تصطدم برذاذ من الصقيل البلسمي. إنه & # 8217s أيضًا أسرع في بذل & # 8211 حرفيًا 90 ثانية من الجهد. للأغراض اليومية ، أصنع نسخة Balsamic Glaze هذه في كثير من الأحيان! & # 8211 ناجي س


  • 2 صدور دجاج صغيرة منزوعة العظم والجلد (كل منهما حوالي 150 جم / 5 أونصة)
  • ½ ليمون مبشور ناعماً وعصير
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • حبة كوسة كبيرة مقطعة قطريًا إلى شرائح بحجم 1 سم / نصف بوصة
  • 1 فلفل أصفر (أو نصف أحمر ونصف أصفر) ، منزوع البذور ومقطع إلى قطع 2 سم / نصف بوصة
  • 4 حبات طماطم كرزية صغيرة ، تحتوي كل منها على حوالي 5 حبات من الطماطم
  • صاروخ حفنة كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة بيستو ريحان طازج (اشتري أو شاهد رابط الوصفة)
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

ضعي صدور الدجاج على لوح وغطيه بقطعة من ورق القصدير أو ورق الخبز. اضربهم بمسمار العجين حتى يصل سمكه إلى أقل من 2 سم / في كل مكان. ضعيهم في وعاء ، أضيفي قشر الليمون والعصير ، أوراق الزعتر ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، رشة جيدة من الملح والكثير من الفلفل. يُقلب الدجاج في التتبيلة ويترك لينقع مغطى في الثلاجة لمدة 5 دقائق.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. ضعي الدجاج على صينية ساخنة واطهيه لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج تمامًا. نضع الكوسة والفلفل والطماطم في وعاء نظيف مع الزيت المتبقي وتتبل بالملح والفلفل.

انقل الدجاج إلى طبق واتركه يرتاح. أضيفي الخضار إلى الصينية واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، أو حتى تتفحم قليلاً وتنضج. نعود إلى وعاء الخلط ونضيف البيستو والجرجير ونقلب قليلاً. قسّم بين لوحين.

قطعي الدجاج إلى شرائح كثيفة وضعيها فوقها. رشي عليها العصائر المريحة وقطرات إضافية من زيت الزيتون إذا أردت.

نصائح حول الوصفة

لجعل هذه الوصفة منخفضة الفودماب ، تأكد من أن البيستو الذي تستخدمه لا يحتوي على الثوم. يمكنك صنع زيت الثوم وجوز الصنوبر والريحان والبارميزان بنفسك.


دجاج البيستو ساندويتش

أتمنى أن يكون الجميع قد قضوا عطلة نهاية أسبوع مليئة بالمرح! قضيت عطلة نهاية الأسبوع في سان فرانسيسكو في زيارة جايسون وحضور مهرجان Foodbuzz Food Blogger السنوي الرابع. لقد كان لقاءً رائعًا مع العديد من الأشخاص الجدد ، واستكشاف المدينة ، والاستمتاع بالتدليل في حفل ليلة السبت الذي أقيم في أكاديمية كاليفورنيا للعلوم. لدي منشور جاهز لكم يا رفاق غدًا لمشاركة جميع تجاربي ، لذا ترقبوا!

في ذلك اليوم فقط ، كنت أذهب إلى ثلاجتي ولاحظت أن لدي بعض صدور الدجاج لاستخدامها ووعاء من بقايا البيستو. هذا عندما فكرت في احتمالات الجمع بين هؤلاء معًا. ثم انطلق مصباح في رأسي وتوقعت أنه يمكنني بسهولة صنع شطيرة دجاج بيستو.

فكرت في إضافة بعض المكسرات ، والتوت البري المجفف ، وربما بعض التفاح أو العنب ، لكنني أردت حقًا أن أبقي هذا لطيفًا وبسيطًا. لذلك رميت بعض الزبادي اليوناني لقليل من الدسم وخلطته مع الدجاج المبشور والبيستو محلي الصنع. لقد كان تجميعها سريعًا وسهلاً ، وكانت بمثابة حشوة شطيرة رائعة ، خاصةً عند تقطيعها فوق خبز باجيت طازج مع بعض الجرجير وشرائح الطماطم وجبن الموزاريلا.

لقد كانت إلى حد بعيد واحدة من أفضل وجبات الغداء لمدة 5 دقائق التي تناولتها على الإطلاق!


الفيديو ذات الصلة

نكهات رائعة ولكن ربما يكون القليل من الزيت. سأبدأ بنصف كوب من زيت الزيتون.

لا تضع زيت الزيتون البكر الممتاز في الخلاط. تنكسر الجزيئات وتتحول إلى مرة / مثيرة للاشمئزاز. زيت زيتون عادي فقط.

هذه الوصفة هي بالتأكيد حافظة مع بعض التعديلات الطفيفة. الكوب هو وسيلة الكثير من الزيت. لقد استخدمت فقط ما بين 1/4 و 1/2 كوب. أيضا ، ملعقة صغيرة الكثير من الملح. & # x27ll أحاول نصف ملعقة صغيرة في المرة القادمة. بدلاً من تقطيع الثوم ، قمت بتشغيل محضر الطعام وأسقطته من خلال أنبوب التغذية ، ثم تابعت التعليمات. لذيذ!

لذيذ جدا! وصفات البيستو هي مجرد توصية عامة ، يحتاج الناس إلى تخصيص بيستو حسب أذواقهم. بعض الناس يحبون المزيد من النفط ، والبعض الآخر أقل. أنا فقط أقوم برش الزيت أثناء تشغيل Cuisinart حتى يبدو الملمس صحيحًا. ثم أضيف المزيد من المكسرات أو الجبن أو الخضر أو ​​الملح حسب الرغبة حتى يصبح مثاليًا. نظرًا لأنني أضعها عمومًا على المعكرونة ، فإن القليل من الزيت يكون جيدًا حتى لا تكون المعكرونة جافة جدًا. هناك اختلاف في هذه الوصفة هو إضافة القليل من قشر الليمون وعصير الليمون ، فإن مزيج الجرجير والليمون هو الجنة في رأيي. أقوم دائمًا بتقطيع الثوم إلى نصفين وإزالة الجذر الأبيض / الأخضر الذي غالبًا ما يمنع حرق الحلق من الثوم الطازج. يتجمد البيستو جيدًا ، لكن يُسكب القليل من زيت الزيتون فوقه لمنع تغير اللون.

لقد قمت بذلك وفقًا للتوجيهات ، ولكن بناءً على المراجعات الأخرى ، بدأت بـ 1/2 c فقط من EVOO وأضفت المزيد حسب الحاجة. كان الجرجير بالحجم الكامل (وليس جرجيرًا صغيرًا ، لذلك كان أكثر جفافاً / خشنًا من جرجير الأطفال).

أنا لست من محبي الجرجير على الإطلاق ، لكن انتهى بي الأمر مع مجموعتين في ثلاجتي. قررت أن أجرب هذه المحاولة ، وأخذت في البقان للجوز لأن هذا هو ما كان لدي. لقد فوجئت بسرور أنه كان لطيفًا جدًا وحتى الأطفال استمتعوا به مع السباغيتي. أعتقد أن كمية الزيت كانت موجودة إلى حد كبير عند كوب واحد.

أعطيت 3 شوكات لأنني قمت بتعديل الوصفة. ضاعف كل شيء ماعدا زيت الزيتون الذي نصفته - لذلك استخدم فقط 1/2 ج. لمدة 4 ج. جرجير ، 2 فص ثوم ، 1 ج. الجوز ، 1 ج. جبنه. أحب هذا في كل شيء في الصيف!

جيد ولكن بحاجة إلى الكثير من الجرجير في الوصفة.

وجدت هذه الطريقة سائلة للغاية. كمية الزيت المعدلة إلى 1/2 كوب.

هذا عظيم! أنا أحبه أفضل من استخدام الريحان. لقد صنعته تمامًا كما هو مكتوب واحتاج إلى كوب كامل من زيت الزيتون.

رائعة مع شطيرة كرات اللحم المشوية (التي ترتبط بها) ولكن 1 ج من الزيت أكثر من اللازم. تغيير جميل من كرات اللحم والصلصة الحمراء.

نكهة رائعة ، مخصصة لساندويتش كرات اللحم المشوية التي كانت رائعة ، ولكن طعمها رائع على مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة

أضع الجرجير في الماء المغلي لمدة 30 ثانية تقريبًا ثم أعصره من الماء. من المفترض أن يحافظ هذا على الجرجير بلون أخضر لطيف. كما أنه يعمل مع اللوز بدلاً من الجوز. لقد أضفت أيضًا بعض أوراق الريحان (10٪ من حجم الجرجير) إذا كان الجرجير على الجانب الأكثر مرارة. زوجي يحبها عندما أضيف اندفاعة من فلفل حريف. نحب أن نخلط هذا البيستو مع بعض المايونيز ونضعه في شطيرة الديك الرومي.


كيتو بيستو دجاج مخبوز مع الحلومي

أعتقد أنني قد أكون مهووسة قليلاً بالحلومي. تعد هذه المخبوزة من كيتو بيستو واحدة من العديد من الوصفات التي ابتكرتها باستخدام الحلومي ، لأنها إلى حد بعيد واحدة من أكثر أنواع الجبن تنوعًا. في كثير من الأحيان ، أقوم بشويها بعصر الليمون وتناولها بمفردها أو فوق السلطة.

النكهات الطازجة في Keto Pesto Chicken Bake ستجعله مفضلًا عائليًا قويًا وندش أشعر بالجوع بمجرد كتابة هذا والنظر إلى الصور.

جمال هذا الجبن هو أنه يصبح دافئًا وذهبيًا وناعمًا ولكنه لا يذوب في سائل. هذا يجعلها رائعة لوصفات مثل بلدي كباب دجاج كيتو يوناني.

يبقى الحلومي متماسكًا أثناء تحوله إلى اللون الذهبي ، ويظل الدجاج رطبًا ويمتص بعضًا من حيوية البيستو الجميلة ، كما تنفجر الطماطم الكرزية بالنكهة. هذه المكونات البسيطة تخلق طبقًا رائعًا.

كما هو الحال دائمًا ، يمكنك استخدام البيستو الذي تم شراؤه من المتجر (تحقق من تلك الملصقات على الأشخاص!) أو اصنع بنفسك بكل بساطة. أنا أحب صنع كيتو بيستو باستخدام أوراق الكرفس

هذا يجعل ما يكفي لـ 4 أشخاص للحصول على فخذي دجاج صغيرين لكل منهما ، أو بخلاف ذلك يكون رائعًا لوجبات الغداء في اليوم التالي. قابلة للتطوير بسهولة & ndash اصنع قدرًا كبيرًا أو قليلًا كما تريد من خبز الدجاج Keto Pesto.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة (حوالي 3 1/2 رطل) ، مقطعة إلى 10 قطع
  • 6 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 ليمون ، أرباع
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 1 كوب لسان عصفور
  • 1/2 ملعقة صغيرة شبت مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 3 حزم جرجير (إجمالي 12 إلى 16 أوقية) ، تمت إزالة السيقان السميكة ، وغسلها جيدًا

سخني الفرن على حرارة 450 درجة. اضبط قدرًا كبيرًا من الماء على الغليان.

على صينية خبز كبيرة ، اخلطي الدجاج والثوم والليمون والأوريغانو وملعقة صغيرة من الزيت والملح والفلفل. تحميص الدجاج ، مع توجيه الجلد إلى الأعلى ، حتى يصبح ذهبي اللون وينضج بالكامل ، من 25 إلى 30 دقيقة.

وفي الوقت نفسه ، ملح الماء المغلي بسخاء. أضيفي لسان العصفور ، واتركيها على النار حتى تجف جيدًا ، وأعيديها إلى القدر. يُضاف الشبت وملعقة كبيرة من الزيت المتبّل بالملح والفلفل ويُمزج المزيج بلطف.

في وعاء كبير ، اخفقي الخل مع ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت والملح والفلفل. عندما يصبح الدجاج والأرز جاهزين ، أضيفي الجرجير إلى الوعاء لتغطيه. رشي الدجاج بعصائر البان ، وقدميه مع ودجز الليمون والأرزو وسلطة الجرجير.


شاهد الفيديو: 2004 Hyundai Libero លកតមល: 3,684$ មយទកពករFreeដកជញជនមកដលខមរ (ديسمبر 2021).