وصفات جديدة

سلطة شرقية

سلطة شرقية

أولاً ، نضع البطاطس المقطعة على النار حتى تغلي مع البيضة.

من جابينوس البيض المسلوق وصفار البيض الخام + زيت نصنع المايونيز. أضف الزيت حسب كمية المايونيز التي تريدها. نقطع بياض البيضة المسلوقة إلى شرائح ونضعها في السلطة.

اخلطي المايونيز مع البطاطس (بعد أن تبرد) ، ثم أضيفي البصل المقلي وشرائح الزيتون. نخلط جيداً ونضع السلطة في وعاء ونزينها حسب الرغبة.

شهية طيبة!


سلطة شرقية

سلطة شرقية: سلطة ذات لمسات شرقية ، من أصول تركية أو بولندية ، ألمانية ، من يعرف بالضبط؟ والأميركيون لديهم سلطة البطاطس والهيلب على أي حال ، أينما ولدت ، إنها سلطة رائعة ، تترك مجالًا للخيال وتسمح لك باللعب.
الوصفة الأساسية للسلطة الشرقية تحتوي على البطاطس والبصل والزيتون والبيض (إن لم يكن صائماً) والملح والفلفل والزيت والخل أو عصير الليمون. لكن يمكن إضافة مكونات أخرى:

  • سلطة سمك شرقي & ndash يضاف إلى السمك المملح أو المتبل أو المدخن أو المعلب.
  • سلطة الربيع والصيف الشرقية & ndash نضيف الخضار الطازجة (خيار ، فلفل ، بصل أخضر ، فجل ، طماطم ، خس ، شبت).
  • سلطة شتوية شرقية & ndash إضافة الخضار المعلبة: الكعك والخيار إلى الخل.

في منطقة دلتا ، أكلت أيضًا سلطة مصنوعة من مخلل الملفوف في سولينا وكان ذلك جيدًا جدًا!

ستجد أدناه وصفات سلطة أخرى ، على الأقل لذيذة وسهلة التحضير:


سلطة شرقية

إنها جاهزة في مدة أقصاها ثلاثون دقيقة ، ويمكن صنعها من مكونات متاحة لأي شخص ، واعتمادًا على التركيبات التي نريدها ، يمكن أن تكون السلطة الشرقية خيارًا ممتلئًا للغاية في أحد أيام الصيام من العام.

مكونات:

  • 6 حبات بطاطس
  • 1 بصلة حمراء
  • 10-12 زيتون
  • 3 خيار حامض
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • الملح والخل حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز (اختياري)

اغسل البطاطس جيداً واسلقها مع القشر في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، أقوم بإعداد المكونات الأخرى تقريبًا. نقطع شرائح الخيار ثم البصل ونثر عليها رشة ملح.

أصنع تتبيلة سريعة من زيت الزيتون ، وقليل من الملح ، وملعقة صغيرة من الخل وقليل من عصير المخللات.

بعد أن تبرد لبضع دقائق ، قشر البطاطس ، وقطعها إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما واخلطها مع الزيتون والبصل والخيار الحامض.

تُسكب البطاطس والصلصة بزيت الزيتون ، ثم تُمزج بخفة مع ملعقة.

إذا كنت تريد تناسقًا أكثر ثراءً للسلطة المقدمة اليوم ولا تصوم ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من المايونيز أو الزبادي الدهني في النهاية.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 79)

georgiana zamfir منذ ٩ أعوام - ١٤ أغسطس ٢٠٠٨ ١٣:١٢

رد: سلطة شرقية

Angel منذ 8 سنوات - 23 يناير 2009 14:08

رد: سلطة شرقية

مرحبًا ، أقوم أيضًا بإضافة الزيتون الأسود ، وأحيانًا التونة بالزيت ويخرج بشكل رائع

bogdan منذ ٨ سنوات - ٣٠ يناير ، ٢٠٠٩ ٢١:٤٩

رد: سلطة شرقية

Darvenia Darvi منذ 8 سنوات - 22 مايو 2009 16:04

رد: سلطة شرقية

أضع الخل البلسمي على البصل وبدون مخلل لكن بالزيتون الأسود

zale منذ 8 سنوات - 22 سبتمبر 2009 18:17

رد: سلطة شرقية

MS للوصفة .. عمري 16 عامًا فقط وبدأت في البقاء في المنزل طوال الوقت وهي حقًا وصفة جيدة وسهلة أعدها أيضًا

نيللي كومان قبل 8 سنوات - 11 أكتوبر 2009 13:26

رد: سلطة شرقية

مرحبا ايوانا! صنعت وصفة أخرى لكن بدون مخلل وبدون ليمون وأحياناً بدون بصل!
قال لي الطنان أن وصفتك أفضل!

remi منذ 8 سنوات - 15 أكتوبر 2009 19:23

رد: سلطة شرقية

لا أعرف ما إذا كان يمكن أن يطلق على ما أفعله سلطة شرقية ولكنني ذهبت مع الفكرة وأفعلها على هذا النحو .. بالإضافة إلى وصفتك ، أضع ملعقتين صغيرتين من خل التفاح (لتتبيل البصل) وعصيرًا ولبًا. !) من حوالي 2 ليمون (أنا حقًا أحب الليمون) ، زيتون ، بقدونس (إنه جيد ومليء بالفيتامينات) وبدأت اليوم في وضع الخس و Iose MEGAAAAA BUNAAAA. في المرة القادمة أحاول المخللات أيضًا

ramisimion منذ 8 سنوات - 4 نوفمبر 2009 20:42

رد: سلطة شرقية

صنعت سلطة شرقية وأضفت زيتون. اتضح أنه جيد جدًا ، أكلته مع زوجي. ماذا يمكنني أن أقول مع هذا البرد لدينا شهية ، وزوجي يخبرني باستمرار أنك في الشتاء تأكل دهونًا ، وليس سلطات.

daniela منذ 7 سنوات - 8 يناير 2010 15:11

رد: سلطة شرقية

بدلاً من المخللات ، أضع شرائح رقيقة من الخيار والفلفل الأحمر. السلطة لها طعم خاص.

منذ 7 سنوات - 10 يناير 2010 12:21

رد: سلطة شرقية

جرب بعض الكراث (حتى لو لم أكن من أولتينيا) مقطوعًا إلى نصفين بالطول ثم الدقة بأكبر قدر ممكن.

منذ 7 سنوات - 5 فبراير 2010 16:26

رد: سلطة شرقية

شكرا ! تناولت وجبة جيدة دون أن تعد والدتي شيئًا

alina منذ 7 سنوات - 10 فبراير 2010 14:51

رد: سلطة شرقية

لقد جربته وهو جيد جدًا

Ade منذ 7 سنوات - 13 فبراير 2010 13:32

رد: سلطة شرقية

uuuuu. كيف تبدو قبيحة. ليس لديك المال لشراء المايونيز والزيتون. أنا لا أتحدث حتى عن البطاطس. آشا نيجري

Andreea منذ 7 سنوات - 24 أبريل 2010 18:34

رد: سلطة شرقية

لم أنشر تعليقًا منذ فترة طويلة ، وبدأت في العمل الجاد وليس لدي سوى القليل من الوقت للطهي ... أنا آكل فقط الهراء

السلطة الشرقية هي المفضلة لدي ، في كل مرة أذهب إلى المنزل تعد جدتي وعاءًا كبيرًا لي أنتهي في غضون يومين

قررت اليوم تحضيرها بنفسي ، وقد استرشدت بوصفاتك التي أضفت إليها الزيتون والتونة (تضع الجدة دائمًا خيارًا مخللًا من إنتاجها الخاص واللذيذ) وتخلصت من البصل.

لا أطيق الانتظار حتى أتذوقها ، فما زالت البطاطس باردة

أنا أستمتع بالطهي والمشاركة معنا على المدونة!
أ.

lala منذ ٧ أعوام - ٣٠ أبريل ٢٠١٠ ١٣:٠٤

رد: سلطة شرقية

سلطة لذيذة جدًا ، لا بأس إذا كان لديك خيال ويمكنك وضعها حسب الموسم حول ما يتبادر إلى الذهن
النصيحة . عند عمل صلصة الخل ، اخلطي الملح مع الفلفل في مرطبان بخيط واولاً عصير الليمون أو الخل البلسمي حسب ما تستخدمينه ثم أضيفي الزيت واخلطي مرة أخرى ، لذلك لن تتفاجئي أن الملح أو الفلفل لا يذوب.
شهية طيبة

simona منذ 7 سنوات - 3 مايو 2010 12:50

رد: سلطة شرقية

وصفة جيدة لكني أيضا أضع مخلل دونات وهو لذيذ

إيوانا قبل 7 سنوات - 3 مايو 2010 13:02

رد: سلطة شرقية

كما أن الكعكة تضفي عليها لونًا جميلًا.

anda منذ 7 سنوات - 16 حزيران 2010 01:34

رد: سلطة شرقية

أضفت أيضًا المايونيز ، اتضح أنه جيد جدًا ، أوصيك بتجربته

ماريا منذ 7 سنوات - 26 يوليو 2010 18:45

رد: سلطة شرقية

أنا أحب السلطة الشرقية طعمها رائع لكني لا أحب أولئك الذين يعلقون فقط للإهانة

larisa منذ 7 سنوات - 22 سبتمبر 2010 16:30

رد: سلطة شرقية

andreea منذ 7 سنوات - 25 سبتمبر 2010 00:13

رد: سلطة شرقية

ANK منذ 7 سنوات - 21 أكتوبر 2010 14:14

رد: سلطة شرقية

florentina قبل ٧ سنوات - ٢٠ نوفمبر ٢٠١٠ ٢١:٠٧

رد: سلطة شرقية

كيف يبدو رائعًا لكنني لم أكن أعرف أن المخللات شهية جيدة ، سأحاول القيام بذلك أيضًا

simona منذ ٧ سنوات - ٢١ نوفمبر ٢٠١٠ ١٦:٢٨

رد: سلطة شرقية

أضفت بعض الزيتون! ممتاز!

ALLYY منذ ٧ سنوات - ٢٢ نوفمبر ٢٠١٠ ١٧:٤٤

رد: سلطة شرقية

ووصفتك المثيرة للاهتمام ، سأجربها أيضًا.

gabi منذ ٧ سنوات - ٢٤ نوفمبر ٢٠١٠ ١٧:٣١

رد: سلطة شرقية

حاول إضافة الماكريل المدخن. فرحة

كبير منذ 7 سنوات - 26 نوفمبر 2010 10:35

رد: سلطة شرقية

كما أنني أضع مخلل دونات في السلطة ، وأقطع الفديليتا وأعطيه مظهرًا رائعًا.

lyly منذ 7 سنوات - 28 نوفمبر 2010 00:06

رد: سلطة شرقية

جيد جدًا لقد جربته أيضًا

raluca منذ 7 سنوات - 14 ديسمبر 2010 03:37

رد: سلطة شرقية

هممممممممممممممممممممممممممم تبدو جيدة جدًا وأنا أضع الخيار الحامض فقط k أضفته والمايونيز يجعله ألذ بالطبع محلي الصنع

gabi منذ 6 سنوات - 26 يناير 2011 17:54

رد: سلطة شرقية

نعم ، أولئك الذين يقولون إنه سيئ يكبرون

قبل 6 سنوات مضت - 5 شباط 2011 15:13

رد: سلطة شرقية

أضع مخللًا بدلًا من المخللات والطماطم والخيار الطازج أنصحك بتجربته! شهية طيبة

jonbgre منذ ٦ سنوات - ١٦ فبراير ٢٠١١ ١٨:٣١

رد: سلطة شرقية

كانت والدتي تحضر هذه السلطة في المنزل. ولأنني ذهبت تذكرتها وأنا فعلت ذلك. بالطبع مع الوصفة هنا. أضفت مخلل زيتون وكعك. mnnniiiaammmmm. خرجت فائقة. زوجتي المجنونة ،)))))))))) شكرا لك على الوصفة. aaa بالمناسبة ، أرى بعض التعليقات السيئة التي تقول أن البطاطس لا تبدو جيدة أو غيرها. لكنهم ما xxx تعلموا تناول الطعام. فقط الكافيار الأسود.

thaty منذ 6 سنوات - 8 مارس 2011 17:07

رد: سلطة شرقية

لقد اتبعت الوصفة واتضح أنها رائعة حقًا ، أنت رائع

الجداول 6 سنوات مضت - 24 مارس 2011 12:17 م

رد: سلطة شرقية

أصنع سلطة شرقية مع البطاطا المخبوزة لها نكهة أكثر كثافة من هذا القبيل

andreiutza منذ 6 سنوات - 19 أبريل 2011 14:44

رد: سلطة شرقية

افتقد 11 عامًا وبدأت في الطهي في سن 10 سنوات ، هذه الوصفة رائعة.

dana منذ 6 سنوات - 4 مايو 2011 17:08

رد: سلطة شرقية

minunataaaaa. لقد صنعت أيضًا الوصفة وأكلتها كلها ، قبل أن لا أضع المخللات ولكن من الآن فصاعدًا سأضعها. لذيذ.

geta منذ 6 سنوات - 7 يونيو 2011 15:31

رد: سلطة شرقية

اليوم أنا أجهزها أيضًا. كما أنني أضع مكعبات لحم الخنزير فيه.

mirela منذ 6 سنوات - 29 أكتوبر 2011 09:08

رد: سلطة شرقية

مرحبًا ، أضع السمك المدخن والمخللات والزيتون ، جربه ، إنه رائع.

dumi منذ ٦ سنوات - ٥ يناير ، ٢٠١٢ ١٨:٢٠

رد: سلطة شرقية

florin منذ ٥ سنوات - ٢٣ يناير ٢٠١٢ ١٨:١٦

رد: سلطة شرقية

إنها وصفتك الرائعة ولكن من الأفضل أن يفعلوها eo))))

ramisimion منذ 5 سنوات - 26 يناير 2012 09:33

رد: سلطة شرقية

لقد أعددته الليلة الماضية وكان جيدًا جدًا ، خاصة وأنني لم أتناول الطعام منذ فترة طويلة. أضفت أيضًا قطعة دونات صغيرة مخللة مقطعة إلى شرائح واتضح أنها رائعة.

إيوانا منذ 5 سنوات - 26 يناير 2012 10:12

رد: سلطة شرقية

كنت تشتهي سلطة البطاطس من ساندويتش التونة ، أليس كذلك؟ هذا المزيج جيد جدا.

ramisimion منذ ٥ سنوات - ٢٦ يناير ٢٠١٢ ١٠:٢٨

رد: سلطة شرقية

نعم ، هذا صحيح ، كنت أتوق إلى سلطة البطاطس ساندويتش. سأفعل ذلك قريبًا وسأرسل لك انطباعات.

دانيال قبل 5 سنوات - 30 يناير 2012 20:49

رد: سلطة شرقية

ioana منذ ٥ سنوات - ١ أبريل ، ٢٠١٢ ٢٠:٢٤

رد: سلطة شرقية

انه جنون. كما أنني أضع مخلل الكعك والزيتون

cristina منذ ٥ سنوات - ١٧ أبريل ٢٠١٢ ١٢:٠١

رد: سلطة شرقية

حسنًا ، لا تلتفت إلى التعليقات الخبيثة

Vera منذ ٥ سنوات - ٥ يونيو ، ٢٠١٢ ٠٠:١٩

رد: سلطة شرقية

لقد صنعت هذه السلطة من بيض مسلوق ، بطاطس ، فجل ، زيتون ، بصل أخضر ، خس ، زيت زيتون وليمون.

vasi danci منذ ٥ سنوات - ٩ نوفمبر ٢٠١٢ ١٨:٤٨

رد: سلطة شرقية

انا مجنون بالسلطة الشرقية وسلطة الفواكة لذا رجاء ارسلوا لي وصفة سلطة فواكه

Deea Filipoiu منذ ٤ سنوات - ٢٠ يناير ٢٠١٣ ١٥:٢٦

رد: سلطة شرقية

بيلا إيلينا 4 سنوات مضت - 12 مارس 2013 15:20

رد: سلطة شرقية

Dorian 4 سنوات مضت - 27 مارس 2013 1:43 م

رد: سلطة شرقية

أضفت ملعقة كبيرة من خردل ديجون إلى صلصة الخل ، حاول إذا كان ذلك يجعلك تبتسم

لوريدانا قبل 4 سنوات - 1 أغسطس 2013 11:35

رد: سلطة شرقية

أنا أيضا أضع القليل من لحم الخنزير المضغوط مكعبات! واستخدم الخل بدلا من الليمون!


نصائح مفيدة للحصول على سلطة شرقية ناجحة

عندما يتعلق الأمر بالطهي ، حتى لو لم تكن خبيرًا أو شغوفًا ، فهناك بعض القواعد الجيدة التي يجب وضعها في الاعتبار للحفاظ على العناصر الغذائية في الطعام والاستمتاع بنكهة الأطباق. سلطة شرقية ليست استثناء. فيما يلي بعض النصائح للحصول على سلطة ناجحة وتوفير الوقت:

  • صلصة & # 8211 هناك العديد من وصفات التتبيل التي يمكنك تحضيرها عند تحضير السلطة أو ، لتوفير الوقت ، يمكنك إعدادها كمواصفات. ضعيها في مرطبان واحفظيها في الثلاجة.
  • تحضير السلطة على شكل طبقات & # 8211 حتى إذا قمت بخلط جميع المكونات أخيرًا ، فمن المستحسن وضعها في طبقات. نضع أولاً طبقة من البطاطس والبصل وبقية الخضار واللحوم (إذا كنت تصنع سلطة السمك على سبيل المثال) ثم طبقة أخرى من البطاطس. في النهاية ، نسكب الصلصة ، ونترك النكهات تمتزج قليلاً وتخلط.
  • طريقة تحضير البطاطس & # 8211 إذا وضعتهم على النار في قدر من الماء المالح فسوف يغليون بشكل أسرع. إذا لم يكن لديك وقت لتحضير سلطة شرقية يومًا ما ، يمكنك تقشيرها في اليوم السابق وحفظها في الثلاجة ، في وعاء به ماء بارد تضع فيه القليل من الخل (يجب أن يغطيه الماء). يوصى بعدم غليها كثيرًا حتى لا تصبح السلطة طرية جدًا.

لذلك ، فإن السلطة الشرقية ليست سهلة وسريعة التحضير فحسب ، بل يمكن تكييفها حسب التفضيلات والموسم. إذا كانت الوصفات التي تحتوي على البيض أو المايونيز موضع ترحيب في القائمة في فصل الشتاء ، في الصيف أو أثناء فترات الصيام ، يمكنك اختيار خيارات أخف. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لتحضير السلطة الشرقية ، فإن التتبيلة مهمة جدًا.


سلطة شرقية

إنها جاهزة في مدة أقصاها ثلاثون دقيقة ، ويمكن صنعها من مكونات متاحة لأي شخص ، واعتمادًا على التركيبات التي نريدها ، يمكن أن تكون السلطة الشرقية خيارًا ممتلئًا للغاية في أحد أيام الصيام من العام.

مكونات:

  • 6 حبات بطاطس
  • 1 بصلة حمراء
  • 10-12 زيتون
  • 3 خيار حامض
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • الملح والخل حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز (اختياري)

اغسل البطاطس جيداً واسلقها مع القشر في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، أقوم بإعداد المكونات الأخرى تقريبًا. نقطع شرائح الخيار ثم البصل ونثر عليها رشة ملح.

أصنع تتبيلة سريعة من زيت الزيتون ، وقليل من الملح ، وملعقة صغيرة من الخل وقليل من عصير المخللات.

بعد أن تبرد لبضع دقائق ، قشر البطاطس ، وقطعها إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما واخلطها مع الزيتون والبصل والخيار الحامض.

تُسكب البطاطس والصلصة بزيت الزيتون ، ثم تُمزج بخفة مع ملعقة.

إذا كنت تريد تناسقًا أكثر ثراءً للسلطة المقدمة اليوم ولا تصوم ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من المايونيز أو الزبادي الدهني في النهاية.


نصائح مفيدة للحصول على سلطة شرقية ناجحة

عندما يتعلق الأمر بالطهي ، حتى لو لم تكن خبيرًا أو شغوفًا ، فهناك بعض القواعد الجيدة التي يجب وضعها في الاعتبار للحفاظ على العناصر الغذائية في الطعام والاستمتاع بنكهة الأطباق. سلطة شرقية ليست استثناء. فيما يلي بعض النصائح للحصول على سلطة ناجحة وتوفير الوقت:

  • صلصة & # 8211 هناك العديد من وصفات التتبيل التي يمكنك تحضيرها عند تحضير السلطة أو ، لتوفير الوقت ، يمكنك إعدادها كمواصفات. ضعيها في مرطبان واحفظيها في الثلاجة.
  • تحضير السلطة في طبقات & # 8211 حتى إذا قمت بخلط جميع المكونات أخيرًا ، فمن المستحسن وضعها في طبقات. نضع أولاً طبقة من البطاطس والبصل وبقية الخضار واللحوم (إذا كنت تصنع سلطة السمك على سبيل المثال) ثم طبقة أخرى من البطاطس. في النهاية ، نسكب الصلصة ، ونترك النكهات تمتزج قليلاً وتخلط.
  • طريقة تحضير البطاطس & # 8211 إذا وضعتهم على النار في قدر من الماء المالح فسوف يغليون بشكل أسرع. إذا لم يكن لديك وقت لتحضير سلطة شرقية يومًا ما ، يمكنك تقشيرها في اليوم السابق وحفظها في الثلاجة ، في وعاء به ماء بارد تضع فيه القليل من الخل (يجب أن يغطيه الماء). يوصى بعدم غليها كثيرًا حتى لا تصبح السلطة طرية جدًا.

لذلك ، فإن السلطة الشرقية ليست سهلة وسريعة التحضير فحسب ، بل يمكن تكييفها حسب التفضيلات والموسم. إذا كانت الوصفات التي تحتوي على البيض أو المايونيز موضع ترحيب في القائمة في فصل الشتاء ، في الصيف أو أثناء فترات الصيام ، يمكنك اختيار خيارات أخف. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لتحضير السلطة الشرقية ، فإن التتبيلة مهمة جدًا.


سلطة شرقية

  • الحصص: 5 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • الصعوبة: سهل

أعتقد أن كل ربة منزل لها وصفة سلطة شرقية خاصة بها. كونها سلطة بمكونات بسيطة ، سهلة الطهي ، لذيذة وملء ، يمكن أن تكون طبقًا بسيطًا أو يمكن تقديمها كطبق جانبي بجانب الطبق الرئيسي. اقرأ المكونات أدناه واكتشف كيف يمكنك تحضير أفضل سلطة شرقية لعائلتك.


سلطة شرقية

إنها جاهزة في مدة أقصاها ثلاثون دقيقة ، ويمكن صنعها من مكونات متاحة لأي شخص ، واعتمادًا على التركيبات التي نريدها ، يمكن أن تكون السلطة الشرقية خيارًا ممتلئًا للغاية في أحد أيام الصيام من العام.

مكونات:

  • 6 حبات بطاطس
  • 1 بصلة حمراء
  • 10-12 زيتون
  • 3 خيار حامض
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • الملح والخل حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز (اختياري)

اغسل البطاطس جيداً واسلقها مع القشر في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، أقوم بإعداد المكونات الأخرى تقريبًا. نقطع شرائح الخيار ثم البصل ونثر عليها رشة ملح.

أصنع تتبيلة سريعة من زيت الزيتون ، وقليل من الملح ، وملعقة صغيرة من الخل وقليل من عصير المخللات.

بعد أن تبرد لبضع دقائق ، قشر البطاطس ، وقطعها إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما واخلطها مع الزيتون والبصل والخيار الحامض.

تُسكب البطاطس والصلصة بزيت الزيتون ، ثم تُمزج بخفة مع ملعقة.

إذا كنت تريد تناسقًا أكثر ثراءً للسلطة المقدمة اليوم ولا تصوم ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من المايونيز أو الزبادي الدهني في النهاية.


سلطة شرقية

إنها جاهزة في مدة أقصاها ثلاثون دقيقة ، ويمكن صنعها من مكونات متاحة لأي شخص ، واعتمادًا على التركيبات التي نريدها ، يمكن أن تكون السلطة الشرقية خيارًا ممتلئًا للغاية في أحد أيام الصيام من العام.

مكونات:

  • 6 حبات بطاطس
  • 1 بصلة حمراء
  • 10-12 زيتون
  • 3 خيار حامض
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح وخل حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز (اختياري)

اغسل البطاطس جيداً واسلقها مع القشر في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، أقوم بإعداد المكونات الأخرى تقريبًا. نقطع شرائح الخيار ثم البصل ونثر عليها رشة ملح.

أصنع تتبيلة سريعة من زيت الزيتون ، وقليل من الملح ، وملعقة صغيرة من الخل وقليل من عصير المخللات.

بعد أن تبرد لبضع دقائق ، قشر البطاطس ، وقطعها إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما واخلطها مع الزيتون والبصل والخيار الحامض.

تُسكب البطاطس والصلصة بزيت الزيتون ، ثم تُمزج بخفة مع ملعقة.

إذا كنت تريد تناسقًا أكثر ثراءً للسلطة المقدمة اليوم ولا تصوم ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من المايونيز أو الزبادي الدهني في النهاية.


سلطة شرقية - وصفات

  • حصص: 5 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • صعوبة: سهل

أعتقد أن كل ربة منزل لها وصفة سلطة شرقية خاصة بها. كونها سلطة بمكونات بسيطة ، سهلة الطهي ، لذيذة وملء ، يمكن أن تكون طبقًا بسيطًا أو يمكن تقديمها كطبق جانبي بجانب الطبق الرئيسي. اقرأ المكونات أدناه واكتشف كيف يمكنك تحضير أفضل سلطة شرقية لعائلتك.

مكونات

  • 4 حبات بطاطس حمراء ، اختر بطاطس من نفس الحجم
  • 2 بيض
  • 1 فليفلة أو فلفل أحمر
  • 10-12 زيتون
  • 2-3 مخلل
  • 2 بصل أحمر
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت عطري أو زيت عباد الشمس

طريقة التحضير

  1. تُسلق البطاطس المغسولة جيدًا مع الجلد لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تحقق مما إذا كانت جاهزة عن طريق وخز البطاطس بالشوكة
  2. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق
  3. يقطع البصل إلى قشور ، ويقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ، ويقطع الخيار المخلل إلى شرائح
  4. في وعاء صغير ، اخلطي شرائح البصل مع الملح ، والفلفل ، والزيت ، والخيار ، والفلفل ، ودعي الخليط يجلس لبضع دقائق.
  5. تُترك البطاطس المسلوقة لتبرد طالما لم نحرقها أثناء تقشيرها وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات أكبر قليلاً ، وهي مناسبة للسلطات.
  6. نضع البطاطس المفرومة في وعاء أكبر ونسكب مزيج البصل والخيار والفلفل والزيت والبيض المسلوق والمقشر ونقطعها إلى شرائح ونضعها فوق البطاطس.
  7. يتم خلط السلطة بملعقة سلطة أو ملعقة خشبية
  8. قبل التقديم ، من الجيد ترك السلطة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة ، وهو وقت كافٍ لمزج النكهات بشكل مثالي.


فيديو: يخنة القرنبيط مع الباذنجانسلطة شرقيةChef Ahmad All CookingCauliflower Yakhni And Oriental Salad (شهر نوفمبر 2021).