وصفات جديدة

مشروب بارد مع حليب و موز مجمد

مشروب بارد مع حليب و موز مجمد

نظرًا لأن الصيف وحار جدًا ، اعتقدت أنني سأحضر لك مشروبًا باردًا معطرًا ومليئًا بالفيتامينات. يتم طهيها بسرعة كبيرة وتحتاج إلى مكونات قليلة جدًا.

  • 1 موزة (ناضجة جدًا ، بها بقع بنية على القشرة) ؛
  • 250 مل حليب بارد؛
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • الجوز اللوز (اختياري) ؛
  • شراب الكرز الكثيف

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير مشروب بارد مع الحليب والموز المجمد:

نقطع شرائح الموز. نضعها على طبق ونضعها في الفريزر. غادر لمدة 4 ساعات على الأقل (غادرت من المساء إلى الصباح).

ضعي قطع الموز المجمدة في وعاء الخلاط اليدوي وأضيفي العسل والحليب واخلطيهم لبضع دقائق حتى تحصلي على كريمة سميكة.

يُسكب نصف الخليط في الكوب / الزجاج ، ويُسكب القليل من شراب الكرز ، ويُضاف باقي التركيبة ، على مستوى. يرش بالجوز والقرفة.

قدميها على الفور أو احفظيها في الثلاجة حتى التقديم.


لاسي - كوكتيل هندي للأيام الحارة

يعتبره الهنود مشروبًا إلهيًا ، لكن ليس بالضرورة لأنه يمنحك الشعور بالبرودة عندما يكون الإسفلت ساخنًا تحت الأقدام أو لأنه يزيل النار من لسانك عند تناول الأطباق الحارة. يقال أن لاسي هو الكوكتيل الذي تم تحضيره منذ قرون للآلهة وكان يستخدم في الطقوس الهندوسية ، لذا فإن ارتباطه بالالوهية راسخ.

مشروب تقليدي لاسي وندش في مطاعم هندية

يتم تضمين Lassi في جميع القوائم الهندية لأنه أفضل شريك للأطباق الحارة. سيكون من الأسهل بالنسبة لك تذوق الأرز الهندي الحار مع اللاسي وسيكون من الأسهل هضم هذه التوابل القوية. في الطب الشعبي (الأيورفيدا) ، يستخدم اللاسي لعلاج أمراض مختلفة من الجهاز الهضمي ، خاصة بسبب محتوى الكمون الذي من المفترض أن يساعد على الهضم.

كوكتيل بارد برائحة حلوة

Lassi عبارة عن كوكتيل من الزبادي والحليب المخفوق ، ممزوج بالماء أو المانجو أو الموز أو ماء الورد. يمكن تحضيره بسهولة في أي مطبخ لأنك تحتاج فقط إلى خلاط وبعض الفاكهة الطازجة. يمكن أن يكون أكثر سمكًا أو أقل سمكًا حسب كمية الماء المضافة. كل مطعم وكل طاهٍ له وصفته الخاصة ، لذلك في Lassi يمكنك تذوق حليب جوز الهند وحليب الصويا والتوابل المختلفة: الكمون ، الفلفل الحار ، الهيل ، الكركم (الزعفران الهندي).

لاسي بأربع نكهات مختلفة

في بعض مناطق الهند ، يتم تحضير الكوكتيل أيضًا بالثوم أو الخضار الطازجة ، ولكن أفضل أنواع هذا المشروب هي الحلويات مع الفواكه أو العسل.

لاسي برائحة مذهلة & - محضر بالزبادي وماء الورد والليمون والفراولة والسكر.

اتركيه مع المانجو & ndash مشروب شهير في كل من الهند وباكستان. يُصنع من اللبن والماء ولب المانجو ، ويُزين أحيانًا بالفستق المقلي. يمكن أيضًا استخدام الموز بدلاً من المانجو.

لاسي سارات & ndash هو الإصدار الخالي من الفاكهة من هذا المشروب ، المحضر خصيصًا في منطقة البنجاب (على الحدود مع باكستان). إنه مصنوع فقط من اللبن والماء والملح والتوابل المحلية الأخرى.

بهانج لاسي & ndash المشروب الذي يمكن أن يخطر ببالك ، يحتوي على مشتق من القنب السائل. إنه مشروب قانوني في أجزاء كثيرة من الهند ويباع بشكل خاص خلال مهرجان هولي الهندوس الذي يقام في الربيع.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


ميلك شيك بالتوت والموز وماء الورد

يتم وضع الحليب والموز والتوت وماء الورد في وعاء خلاط Breville Active Pro.

اختياريًا ، يمكنك أيضًا إضافة السكر أو العسل أو المُحلي.

قم بربط حاوية الخلاط بالمحرك ، وقم بإصلاح المزيج واخلطه لمدة 15 ثانية تقريبًا.

يمكنك التزيين بأوراق النعناع.

سموذي لذيذ مع الموز والكمثرى واللوز والمكسرات

مشروب صحي ، عصير لذيذ ، مثالي للصغار ، مزيج من الكمثرى والموز ،

عصير التفاح والزبيب

ضع جميع المكونات في كأس خلاط Breville Blend Active Pro ، وأغلقها باستخدام الغطاء


الحيل لإعداد أفضل عصير موز

هل تصادف أنك تناولت عصير موز حتى تشعر بالجوع مرة أخرى بعد نصف ساعة؟ لقد فهمت الاتساق بشكل خاطئ!

نشرت دراسة جديدة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية يشبه العصائر الكثيفة ذات الاتساق الكثيف تحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول من العصائر المائية. ولا ، هذا ليس تعبيرًا ملطفًا عن شيء آخر اتساق الشراب.

أجرى الدكتور جويدو كامبز وزملاؤه في جامعة فاغينينغن في هولندا الدراسة المسماة "السعرات الحرارية الفارغة والشبع الوهمي" بهدف دراسة التأثيرات النسبية والتفاعلات بين اللزوجة وكثافة السعرات الحرارية على إفراغ المعدة والشبع الملحوظ.

أجرى الباحثون تجربة مع خمسة عشر مشاركًا من الذكور تم إعطاؤهم لشرب أربعة أنواع من العصائر التي تحتوي على الحليب ، مع تناسق مختلف (سميك ومائي) وكثافة سعرات حرارية مختلفة (من 100 إلى 500 سعرة حرارية).

خضع المشاركون في الدراسة لسلسلة من فحوصات البطن وطُلب منهم تقييم الشبع على مقياس من 1 إلى 100 كل 10 دقائق بعد الهضم لمدة ساعة ونصف.

كان العصير المائي الذي يحتوي على 100 سعرة حرارية هو أسرع إفراغ معدي ، يليه عصير 100 سعرة حرارية وعصير مائي يحتوي على 500 سعرة حرارية. من حيث الشهية يحتوي عصير 100 سعرة حرارية على نسبة شبع أعلى من العصير المائي الذي يحتوي على 500 سعرة حرارية.

تأتي نتائج الدراسة بأخبار سارة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن دون مواجهة الشعور بالجوع باستمرار. يعتبر قوام المشروب أكثر أهمية من كثافة السعرات الحرارية في الحفاظ على الشعور بالشبع ، لذلك في المرة القادمة التي تتناول فيها العصائر ، تضيف القليل من الحليب قدر الإمكان.

من أكبر عيوب الوجبات السائلة أنها لا تستطيع الحصول على القوام الصحيح لتثبيت الشبع والحفاظ عليه.

أضف واحدًا أو أكثر من المكونات الغنية بالبروتين والألياف والدهون الجيدة لمذاق غني وكمية غذائية:

يعطي قوامًا كريميًا ويمكن أن يوفر في اللحظة الأخيرة عصيرًا لا يناسب ذوقك. فقط نصف حبة أفوكادو (100 جم) توفر لك 7 جم من الألياف ، أي ربع الجرعة اليومية الموصى بها.

بالإضافة إلى أنها غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة وحمض الأوليك والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.

زبدة الجوز

لا يوجد عنصر آخر يمكنه تغيير وإثراء قوام عصير الموز مثل زبدة الجوز. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني أو اللوز أو المكسرات الأخرى إلى عصير الموز للاستمتاع بقوام كريمي.

زبادي يوناني

غني بالدهون والبروتينات ، مع نصف محتوى السكر في اللبن العادي ، يعطي قوام كريمي ولا يؤثر على الطعم النهائي للطبق. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فاختر التوفو العضوي البسيط.

دقيق الشوفان

للحصول على قوام كريمي وتناول الألياف ، قم بطهي بضع ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان وأضفها إلى عصيرك المفضل. يتحول عصير مائي بعد بضع نبضات من الخلاط إلى كثيف ومتسق.

ويجمع دقيق الشوفان الرائع مع الموز.

مسحوق البروتين

إذا كنت تريد أن يجلب عصير الموز الخاص بك كمية كبيرة من البروتين لإبقائك جائعًا واستبدال وجبة أو وجبة خفيفة قبل التمرين ، أضف مسحوق البروتين الذي تتناوله عادةً. إذا كنت نباتيًا ، فاستبدل مسحوق بروتين مصل اللبن بعزل البازلاء.

على الرغم من أنك لن تصدق ذلك ، فإن عصير الموز ومسحوق البروتين لهما طعم لذيذ.

فاكهه مجمدة

ستؤدي شرائح قليلة من الموز المثلج لبضع ساعات أو طوال الليل إلى تغيير قوام ودرجة حرارة العصير. سوف تستمتع بمشروب بارد في منتصف الصيف ستستمتع به بلا هوادة.


مكونات حليب موز

1 موزة كبيرة ناضجة
200 مل حليب بارد (حليب الصويا أو اللوز للنسخة النباتية)
كيس واحد من سكر الفانيليا (بوربون ، دكتور أوتكر)
1 سدادة قرفة
1 مقبس صامولة
1 رأس سكين من الهال (قليلًا لأنه يحتوي على رائحة قوية)
10 حبات بندق مطحونة (لوز ، جوز ، فستق ، إلخ. اختياري)
القليل من الكاكاو للزينة

تحضير حليب موز

  1. ضعي شرائح الموز والنكهات والبندق ونصف الحليب في الخلاط. اخلط جيدا.
  2. أضيفي باقي الحليب واخلطي حتى يصبح رغويًا.
  3. قم بمسحوق الكوب من الداخل بقليل من الكاكاو (أو مسحوق الشوكولاتة) ثم اسكب حليب الموز فيه. قدميها على الفور.


الشوفان من الحبوب الغنية بالفوسفور والألياف والزنك والمنغنيز وفيتامين ب 1 والمغنيسيوم. عند تناوله على معدة فارغة ، فإنه يحفز العبور المعوي ، ويحسن الهضم ، ويمنع السرطان ويخفض مستويات الدهون في الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الشوفان خيارًا ممتازًا لمرضى السكر أو الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.

حليب الشوفان هو مشروب نباتي يتم الحصول عليه عن طريق معالجة خليط من دقيق الشوفان والماء في خلاط. يمكنك الحصول على بعض عصائر الشوفان اللذيذة إذا تثري القيمة الغذائية لهذه الحبوب بخلطها مع الفاكهة.


بودنغ الشوكولاتة مع الأفوكادو

أنت تبحث عن وصفة ل بودنغ خام؟ لقد وجدت الاتساق المثالي والمذاق اللذيذ الذي سيكون من الصعب الحصول على ما يكفي منه.

يتمكن الموز من إخفاء رائحة الأفوكادو تمامًا التي لا يمكن أن تكون مفقودة من الوصفة ، كونه هو الذي يعطي ملمسًا كريميًا وقيمة غذائية للحلوى النهائية.

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الحليب النباتي ، لتحلية البودينغ حسب الرغبة باستخدام محلي طبيعي.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فاستخدم محليًا يحتوي على مادة الستيفيا وإذا كنت تستطيع تحمل بضعة جرامات إضافية من الكربوهيدرات ، فاختر شراب الأغاف أو شراب القيقب. هذا الأخير يعطي البودينغ نكهة كراميل خفيفة.

المكونات:

  • 1 أفوكادو مخبوزة ، مقطعة إلى قطع
  • 1 موزة ناضجة مقشرة ومقطعة إلى قطع
  • 1 كوب من حليب اللوز وجوز الهند
  • 4 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو خام
  • 4 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة شراب الصبار
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

بودنغ الشوكولاتة الخام مع الأفوكادو

تخيل حلوى بودنغ بسيطة لا تحتاج حتى إلى النار فيها. نباتي 100٪ ، لا يحتوي على اللاكتوز أو الغلوتين ، سهل الهضم ، قوامه كريمي ، زبداني ومذاق حلو ، عطري ولذيذ.

لا تحتوي على سكر مضاف ، ويمكن أن تكون حلوى مناسبة حتى في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.

تحضير المكونات المذكورة أعلاه وإضافتها جميعًا في الخلاط. ضع الغطاء واضرب عدة مرات حتى تحصل على عجينة متجانسة.

انقلي البودنج الخام إلى حاويات ، وضعي غلافًا بلاستيكيًا على كل حاوية وضعيه في الفريزر لمدة 30-60 دقيقة حتى يتماسك.

يكفي أن تجربها مرة واحدة لتقع في حب بساطتها واتساقها وطعمها. يمكن تقديم بودنغ الشوكولاتة والأفوكادو مع التوت الطازج أو الكريمة المخفوقة.


التحضير ل ميلك شيك بالموز والشوكولاته لن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق ، وهذا سبب آخر لتحضير هذا المشروب قدر الإمكان.

1. قشر ثمرة موزة وضعها في الخلاط مع الحليب ومكعبات الثلج.

2. ضعي مزيج الحليب والموز في كوب طويل أو كأس كوكتيل.

3. أضف آيس كريم الشوكولاتة والموز فوق الكريمة وزينها بشراب الشوكولاتة.

للحصول على نكهة خاصة ، قم بالتزيين اللبن المخفوق بالموز والشوكولاته بأوراق النعناع وتقدم باردة قدر الإمكان.


حليب فواكه

عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الباردة ، أشعر أحيانًا بالرضا عن مزيج الحليب وبعض الفواكه ، بشرط أن يكون الجو باردًا. عادة ، أثناء المعالجة ، يسخن الحليب قليلاً بسبب العمل الميكانيكي. لحل هذه المشكلة ، أضع مكعب ثلج (اثنان أو ثلاثة ، حسب كمية الحليب) في المعالج ، أو أضع المشروب في زجاجة أتركها في الفريزر لبضع دقائق.

ما هي المجموعات التي أحبها؟ فراولة ، موز ، حليب مكثف ومحلى ، حليب حلو. الموز ، والتوت الأسود ، والتوت البري ، والتوت البري (لا أذكر نوعي الحليب ، فأنا أستخدمهما في كل مرة). البطيخ ، الخوخ ، النكتارين ، وأضيف إليها ورقتين من الطرخون ، ورشة ملح مالدون وملعقة صغيرة من العسل. إذا وضعت العسل ، لا أضع الحليب المكثف بعد الآن.

إذا كنت أستخدم فواكه ذات بذور صغيرة (توت ، توت أسود ، كشمش) ، أمرر المشروب عبر مصفاة بعد إزالته من جرة الخلاط. بالنسبة للنسب ، أعتقد أنها يجب أن تأتي حسب رغبتك ، وها هم كل منهم بمفرده. ومع ذلك ، يمكنني أن أخبرك أنني أضيف 250-280 جرامًا من الفاكهة إلى لتر من الحليب. لا أحب أن يكون المشروب كثيفًا جدًا وسميكًا جدًا.

لست خائفًا من استخدام الأعشاب ، لكنني حريص على عدم قفز الحصان. تطابق الريحان والفراولة ، والطرخون والخوخ ، والنعناع والتوت ، والليمون يذهب إلى أي مكان تقريبًا ، ولكن احذر ، فالكثير من الأوراق المنكهة يمكن أن تدفع بمذاق مشروب الحليب في الاتجاه الخاطئ.

كلاهما لهذا اليوم. ابقى بصحة جيدة.


تعافى من الجهد المبذول في الصالة الرياضية! 3ـ المشروبات المنشطة والمنشطة

يمكن أن تؤدي ممارسة الرياضة أو الجري أو اليوجا أو جلسة الأيروبكس إلى إضعافك لأنها تستهلك البروتين والعناصر الغذائية وتجففك. حارب آثار التعب وساعد جسمك على الاستفادة من المجهود البدني الذي يبذله من خلال اختيار المشروب المناسب.

باستخدام كوب واحد يحتوي على مكونات مختارة جيدًا ، يمكنك تعويض الجهد المبذول من خلال إعادة الطاقة إلى الجسم. إليك ما يمكن أن تشربه بعد انتهاء اليوم الدراسي في صالة الألعاب الرياضية أو في الحديقة ، اعتمادًا على التمرين.

إذا قمت بالدواسة أو الركض على جهاز المشي

اختر عصيرًا مع القهوة والموز والشوكولاتة. هذان النوعان من التمارين هما تمارين كارديو مكثفة تحتاج بعدها إلى جرعة جيدة من الطاقة. يحتوي الموز على البوتاسيوم ، وهو ضروري لوظيفة العضلات المناسبة ، والشوكولاتة هي البروتين الذي تحتاجه بعد التمرين ، وستحفز القهوة عملية التمثيل الغذائي لديك للعمل بجدية أكبر.

وصفة: & frac12 موز مجمد ، 180 مل حليب لوز ، 60 مل قهوة باردة ، 1 ملعقة صغيرة بروتين بنكهة الشوكولاتة والثلج. امزجهم جميعًا في الخلاط.

إذا كنت كيك بوكس

اختر عصير الموز وزبدة اللوز والبروتين. صحيح أنه بعد هذا التدريب الذي جمعت فيه الأوزان وتمارين الضغط والسكتات الدماغية وتمارين القلب ، فأنت بحاجة إلى الماء. ومع ذلك ، فأنت بحاجة أيضًا إلى مشروب يعيد طاقتك ، وإلا فلن تحرز تقدمًا ولن تلاحظ زيادة القدرة على التحمل أو تطور العضلات. لذلك ، بعد هذا التدريب ، تحتاج إلى كربوهيدرات الموز والدهون الجيدة من زبدة اللوز والبروتين.

وصفة: & frac12 موز مجمد ، 1 ملعقة كبيرة زبدة لوز ، 120 مل حليب لوز بنكهة الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة شوكولاتة بنكهة البروتين. تخلط المكونات في الخلاط وتقدم المشروب مع الثلج.

إذا مارست اليوجا أو رقص القلب

اختر عصيرًا به ريش أحمر وجريب فروت. أنت بحاجة إلى الترطيب بعد هذا التمرين ، لكنك لا ترغب في إضافة الكثير من السعرات الحرارية. هذا هو السبب في أنه من الجيد الاعتماد على البطيخ الذي يساعد في معالجة الجفاف والجريب فروت الذي سيقطع شهيتك لبضع ساعات ، لذلك لا تبتلع شطيرة بسرعة.

وصفة: يُمزج في الخلاط 300 غرام من قلب البطيخ ، نصف جريب فروت ، ستيفيا (حسب الرغبة) للتحلية والثلج إذا رغبت في ذلك.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فيديو: هل تعلم أضرار خلط الحليب بالموز. لماذا يجب ان لا تخلط الموز مع الحليب مطلقا بعد الآن (ديسمبر 2021).