وصفات جديدة

شوربة كرات اللحم بالبطاطس

شوربة كرات اللحم بالبطاطس

الفلفل الأحمر والأصفر ، نظفها من البذور ، ونقطعها إلى مكعبات. قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطع شرائح البصل الأخضر ونقطع البقدونس ناعماً. في وعاء نضع حوالي 4 لترات من الماء ، نضعه على النار مع الخضار التي تم تحضيرها أعلاه. قشر البطاطس ، قطعيها إلى مكعبات مناسبة ، قطعي الطماطم. بعد طهي الخضار لمدة 10 دقائق ، أضيفي البطاطس والطماطم. نحن نتذوق الملح والفلفل.

مصففي الشعر: ننظف البصل ونقطعه جيدًا. نقطع الأخضر. في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم والبيض والبصل والخضار والملح والفلفل حسب الرغبة. نبلل أيدينا ونأخذ تركيبة اللحم ونشكل كرات اللحم في النخيل. بعد أن تغلي البطاطس لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، اشعل النار على نار هادئة ، ثم ضع كرات اللحم ، ثم اشعل النار المناسبة.

نحب أن نرى متى يتم طهي كرات اللحم ، لإضافة البرش ، حسب الذوق. اتركيها تغلي لبضع دقائق ، أضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة دقيقة أخرى.

عندما تصبح جاهزًا ، ارفع الحساء عن النار ، ورش القليل من البقدونس الأخضر المفروم.

أتمنى لك وجبة شهية!


فيديو: CUFTE U PARADAJZ SOSU NA NAJJEDNOSTAVNIJI NACIN. kuhaj i peci (شهر نوفمبر 2021).