وصفات جديدة

بقالة بوكيت. ومطعم Redneck Burrito

بقالة بوكيت. ومطعم Redneck Burrito

متخلف بوكيت بوريتو

مع مواقع في وسط مدينة فرانكلين بولاية تينيسي ووسط مدينة ناشفيل بولاية تينيسي ووسط مدينة كولومبيا بولاية تينيسي ، تعود جذور Puckett إلى الخمسينيات من القرن الماضي ، ومتجر بقالة صغير في قرية Leiper's Fork ، Tenn. منذ ذلك الحين ، لقد ركزنا على تزويد الأصدقاء الجدد والقدامى بالطعام الرائع والضيافة الجنوبية.

عندما يتعلق الأمر بذلك ، فإن Puckett's هو مطبخ مجتمعي ، مع عروض موسيقية حية على بعد أمتار قليلة من طاولتك. شواء الطعام الأصيل المريح - المدخن ببطء منخفض على خشب الكرز ، والجوانب المطبوخة في المنزل ، وحتى بعض الأطباق الراقية - هو ما تهدف Puckett إلى تذكره. لمزيد من المعلومات ، انتقل إلى www.puckettsgrocery.com.

أحد عناصر قائمة Puckett الأكثر شعبية هو الطبق الذي يسمونه Redneck Burrito. لقد سُحبت لحم الخنزير وسلطة الكرنب والفاصوليا المطبوخة ، مغموسة في صلصة الشواء وملفوفة في خبز التورتيلا. يُقدم مع جانب من البطاطا المقلية الحلوة ، ويتم تدخين لحم الخنزير المسحوب ببطء ومنخفض في عملية تستغرق 18 إلى 19 ساعة للحصول على نكهة تينيسي الحقيقية المدخنة بالكرز.

مكونات

المجسم

  • لحم الخنزير المدخن بالكرز
  • سلطة الكرنب
  • 1 تورتيلا طحين
  • صلصة باربيكيو بوكيت
  • الكريمة الحامضة
  • فاصوليا مطبوخة

بقالة بوكيت. ومطعم Redneck Burrito - وصفات

تناول الغداء هنا أثناء زيارة "معركة فرانكلين". أوصى به أحد المرشدين وكان من أفضل الوجبات في رحلتنا. اذهب إذا كنت تريد الطبخ الجنوبي القديم الجيد والإسكافي

مرحبًا باتي ، نحن سعداء جدًا لأنك حظيت بتجربة رائعة في وسط مدينة فرانكلين التاريخي في بوكيت. نريد أن يشعر الجميع وكأنهم عائلة عندما يدخلون أبوابنا! لا يمكننا الانتظار حتى عودتك!

3 - 7 من 2,244 المراجعات

زارت عائلتنا المكونة من 4 أفراد في وقت مبكر من مساء يوم القديس باتريك وتم الترحيب بهم بحرارة وجلست بسرعة. قائمة الطعام "جنوبية" إلى حد كبير مع اختيار لائق ، بما في ذلك بعض المقبلات ذات الأسعار القيمة أيضًا.

اخترت رغيف اللحم وكان بسهولة أفضل ما لدي على الإطلاق. مرق الفطر الذي يتم تقديمه مع البطاطس المهروسة ، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا الخضراء الجنوبية ، أدى إلى الاستمتاع في كل قضمة.

زوجتي لديها الدجاج الأسود ، وابنتي كانت لديها مناقصات الدجاج وابني كان لديه برجر رائع مع لحم الخنزير المقدد وجانب من Mac & amp Cheese ، وكلاهما قال إنه الآن المفضل لديه! يريد أن يعرف متى يمكننا العودة!

لم يكن الطعام لذيذًا فحسب ، بل كانت الخدمة رائعة أيضًا. تم الاحتفاظ بالمياه دون طلب. يبدو أن جميع الخوادم تحمل ابتسامة وتهتم حقًا بمن تخدمهم. كان الجو عائليًا للغاية ، وفي وقت لاحق كانت هناك موسيقى حية ، وعلى الرغم من أننا لم نتمكن من البقاء من أجلها ، أنا متأكد من أنها كانت ستكون ممتعة.

لا تجد أماكن مثل Pucketts كل يوم. هذا هو نوع المكان الذي سترغب في اصطحاب العائلة إليه لتجربة لا تُنسى من كرم الضيافة الجنوبي في أفضل حالاته.

توقف. ستكون سعيدًا لأنك فعلت.

مرحبًا ستيفن ، نحن سعداء جدًا لأنك حظيت بتجربة رائعة في Puckett's Historic Downtown Franklin. يبدو أنه كان لديك بعض من المواد الغذائية الجنوبية لدينا! من رغيف اللحم إلى مناقصات الدجاج ، نسعى جاهدين لتجاوز توقعات عائلتك بالطعام والضيافة. شكرا لك على كلماتك الرقيقة. يرجى العودة للاستمتاع بموسيقانا من الاثنين إلى السبت. نريد أن يشعر الجميع وكأنهم عائلة عندما يدخلون أبوابنا! لا يمكننا الانتظار حتى عودتك!


بقالة بوكيت. ومطعم Redneck Burrito - وصفات

توقفت لتناول طعام الغداء يوم الثلاثاء ، مشغول جدًا وأستطيع معرفة السبب. جو مرح وعفوي. خدمة رائعة والكثير من خيارات الطعام. كان لدينا لحم الخنزير BBQ مع صلصة Puckett الخاصة التي استمتعنا حقا. كان اللحم لذيذًا ورطبًا وطريًا. كانت بعض الجوانب لطيفة ، لكنها أوصي ببودنج الذرة. كعكات الذرة لدينا كانت جيدة أيضًا. لا تنخدع بالاسم. .. هذا مطعم .. مع الشعور بأنك في محل بقالة. يمكنك شراء بعض البقالة من هنا ، لكنك بالتأكيد لن تقوم بالتسوق من بقالة عائلتك هنا. أود أن أعود يومًا ما عندما يكون لديهم موسيقى حية. عبر الشارع يوجد موقف سيارات عام مجاني ، ملائم للغاية. أود بالتأكيد أن أوصي بزيارة.

1,809 - 1,813 من 2,244 المراجعات

يضيف المبنى القديم ، و Bar-B-Q الرائع ، والقائمة المبتكرة ، والخدمة اللطيفة مكانًا رائعًا لتناول الطعام. من الصعب تحديد ما إذا كان الإفطار أفضل من الغداء. ستحصل أحيانًا على عروض ترفيهية حية - وربما حتى نجمة منطقة ناشفيل! اتبع الحشود إلى Puckett's - ستكون سعيدًا لأنك فعلت ذلك!

نحن نعيش في وسط مدينة فرانكلين وكنا هنا عدة مرات. في وجبتي الإفطار والغداء ، بدت الخدمة دائمًا بطيئة بعض الشيء ولم يكن الطعام ساخنًا بشكل رهيب. أخذنا بعض العائلة من خارج المدينة هناك الأسبوع الماضي وتناولنا عشاء رائعًا والخدمة. الجو في العشاء لطيف حقًا مع أضواء عيد الميلاد الإيطالية العلوية. أعتقد أن أفضل شيء في قائمتهم هو تشيز برجر مع الطماطم الخضراء المقلية والبطاطا المقلية. لقد لاحظت مراجعًا آخر يتحدث عن Pucketts الأصلية في Leipers Fork التي تعاني من انفجار رهيب. لا أعتقد أنهم نفس المالكين لهذا الشخص وقائمتهم مختلفة تمامًا. جرب!

محطة أخرى أوصى بها مركز الزوار. مكان ممتع - قسم بقالة وجزء مطعم. كان لحم الخنزير المسحوب رائعًا (مع كلا خياري الصلصة). كان كوري رائعًا! حاول الحصول على أحد طاولته.


بقالة بوكيت. ومطعم Redneck Burrito - وصفات

كان الطعام جيدًا ، ووجبات سخية ، وبأسعار معتدلة ، وخدمة جيدة جدًا. الكثير من خيارات التثبيت على الطراز الريفي.

كانت نادلتنا من الدرجة الأولى.

1,464 - 1,468 من 2,244 المراجعات

هذا مكان مزدحم في وسط مدينة فرانكلين. إنه مزيج من محل بقالة ومطعم مع رعاة المتاجر يتجولون أحيانًا حول الأرفف بجانب الأشخاص الذين يجلسون على الطاولات ويتناولون الغداء. طالما أنك لا تمانع في القليل من الضوضاء والجنون ، فهو مكان ممتع مع طعام جيد.

كنا مجموعة كبيرة إلى حد ما لتناول طعام الغداء وكانت الخدمة ودية للغاية ويقظة. كان الناس ينتظرون الطاولات ، لذلك كنا محظوظين بالحجز.

الوجبة الخاصة اليومية هي إحدى لحوم اليوم بالإضافة إلى جانب واحد أو جانبين أو ثلاثة جوانب. في ذلك اليوم ، كانت الاختيارات عبارة عن لحم خنزير أو قطع لحم خنزير أو دجاج مقلي. انطباعي أن اختيارات الغداء لـ & quotmeat & quot لا تتغير كثيرًا. تناولت الدجاج المقلي مع سلطة. كانت جيدة.

إذا عدت ، سأجرب شيئًا آخر. قيل لي أن العشاء أكثر متعة ، بسبب الموسيقى الحية.


المأكولات البحرية والدجاج بوريتوس

تعتبر المأكولات البحرية والدجاج من خيارات البروتين الممتازة للبوريتو ، وهناك العديد من الاتجاهات المختلفة التي يمكنك اتباعها. كابو سان لوكاس هو بوريتو المأكولات البحرية الكلاسيكية. يجمع هذا النوع بين الروبيان المطبوخ أو جراد البحر ، وجبن جاك ، والكزبرة المفرومة بشكل خشن ، والفاصوليا المقلية. لعمل صلصة كريمية ، ما عليك سوى خلط الخل والمايونيز حسب الرغبة.

بويبلا بوريتو مفضل لمن يفضل الدجاج. لهذا البوريتو ، ما عليك سوى الجمع بين الدجاج المبشور والخلد والبصل المقطّع.


متجر عام يلتقي بالمدينة الكبيرة في Puckett's في St. Cloud Corner

على الرغم من كل التوترات البيئية والعاطفية حول "الزحف العمراني" و "زحف الضواحي" حيث يتعدى مشهد المدينة على الريف ، لا يبدو أن أحدًا يتحسر على العكس. على حد علمنا ، لا يوجد حتى تعبير عن الوقت الذي تغزو فيه الحياة الريفية قلب العاصمة. بطبيعة الحال ، فإن cul de sacs تمهد طريقها إلى الأراضي الزراعية بتردد ينذر بالخطر ، في حين أن أقفاص الدجاج لا تظهر تمامًا جنبًا إلى جنب مع أكشاك وقوف السيارات الذاتية بأي نوع من الإيقاع الذي قد يتطلب شعارًا. ولكن إذا أصبح من الضروري في أي وقت صياغة مصطلح لـ "تسلل العناصر الزراعية إلى البوليس" ، فربما نقترح الاسم المستعار "pucketting".

على سبيل المثال: "في عرض مثير للإعجاب للعبيد الناجح في القرن الحادي والعشرين ، قام آندي مارشال وعائلته مؤخرًا بإطلاق لوحة ويليامسون كاونتي الشهيرة في وسط مدينة ناشفيل ، مما جلب تلميحًا بسيطًا للبلد إلى صخب عاصمة الولاية."

لم يعد مارشال يمتلك بقالة ومطعم Puckett الأصلي بعد الآن ، فقد باع شركة Leipers Fork التجارية في عام 2004. ولكن لا يزال لديه متجر في وسط مدينة فرانكلين ، والذي افتتحه في عام 2008. في نوفمبر ، وسع مارشال العلامة التجارية إلى ناشفيل ، وأعاد التأهيل والتوسع المساحة السابقة لغرفة طعام إيمي عند تقاطع شارع فيفث أفينيو وشارع تشيرش. ضاعفت شركة Marshall & Co. مساحة المتجر الذي يشغل الطابق الأرضي من St. Cloud Corner. لقد اندفعوا إلى المطبخ القديم لإنشاء بار جديد ، وانتشروا في جزء مجاور من المبنى. لقد قاموا أيضًا بفتح غرفة الطعام وفتحوها من خلال التخلص من وعاء زراعي مركزي كبير وإزالة السقف المنخفض ، لتحسين الأجواء والصوتيات لأعمال الموسيقى الحية التي تؤدي في أمسيات الثلاثاء حتى السبت.

تدير ابنة مارشال ، كلير كروويل ، مطعم Puckett الجديد ، الذي يتناسب مع مشهد تناول الطعام في وسط المدينة بسهولة باعتباره معلمًا قديمًا. لا تعدك القائمة "بأي شيء فاخر للغاية" ، وفي حالة ما إذا كنت تأمل أن يكون ذلك بخسًا ، فإن الرفوف المفتوحة المجهزة بكريمة الدجاج المعلبة والبازلاء الحلوة والفاصوليا الخضراء تقدم معاينة صادقة لما سيصل إلى طبقك. (البقالة معروضة للبيع أيضًا ، بما في ذلك السلع المعلبة والمناشف الورقية وصابون غسيل الأطباق).

كما قد تتوقع من مطعم ريفي تأسس في الخمسينيات من القرن الماضي ، تتخصص Puckett في كلاسيكيات اللحوم وثلاثة أنواع - فكر في شرائح اللحم المقلية والدجاج المقلي بالدجاج والدجاج المقلي الجنوبي. هناك عنصر من نكهة الحانة - فكر في فطيرة البوريتوس المتخلفة مع الفاصوليا السوداء والجبن المبشور والهالابينو وتينيسي فيلي. وإشارة إلى تراث مارشال الجنوبي في ممفيس ونيو أورليانز - فكر في الروبيان والحصى ، والروبيان Po'boy وشواء لحم الخنزير المقطوع.

مثل متجر فرانكلين ، يدخن وسط مدينة Puckett لحومه في المنزل ، والموقع الجديد يبدأ مسابقة على Facebook للجماهير لتسمية المدخن. (لإعطائك فكرة عما قد يبحثون عنه ، يُطلق على المدخن المزدوج لمتجر فرانكلين اسم Hoss و Little Joe ، تقديراً ل بونانزا الشخصيات.) في تجربتنا ، كانت الأضلاع المشوية هي الطبق المميز بالفعل. تم طهي اللحم على طريقة ممفيس بفرك جاف وانتهى بتزجيج مسكر مع لمسة من دخان الكرز ، حيث تشبث اللحم الطري بالعظم بالمقاومة الصحيحة فقط. لقد ثابرنا على تجريد آخر القطع الوردية من اللحم الحلو والمالح من الضلع ، وكنا نقدر كثيرًا منديلًا رطبًا وصل إلى الطبق.

كان سمك سلور ميسيسيبي المقلي المزروع من المعالم البارزة الأخرى ، مع ألواح سميكة من الأسماك الرقيقة الحلوة مغطاة بخليط دقيق الذرة الهش. تجدر الإشارة إلى أن يوم الجمعة هو يوم كل ما يمكنك تناوله من سمك السلور ، حيث يبلغ سعر الجانبين وطبق من سمك السلور 14 دولارًا ، ويوم الخميس عبارة عن شواء لحم الخنزير المقدد مقابل 14 دولارًا.

مقابل 7 دولارات فقط ، يجب أن يصبح البرغر السخي عنصرًا أساسيًا جديدًا لتناول طعام الغداء والعشاء في وسط المدينة ، على الرغم من أننا نود أن نرى البطاطس المقلية يتم تجديدها من شرائح البطاطس الرخوة التي ظهرت جنبًا إلى جنب مع العديد من مقبلاتنا. وعلى الرغم من أن Puckett's هي البيئة المثالية المناسبة للعائلة لتناول الطعام مع الأطفال ، فإننا نود أن نرى ترقية من الإشارات المرجعية المألوفة للغاية والمقطوعة بالآلة والمقلية التي تشكل طبق أصابع الدجاج.

في تطور معاصر مرحب به ، يقدم Puckett's حفنة من السلطات ، بما في ذلك السبانخ الصغيرة مع لحم الخنزير المقدد والبيض والفطر والجوز البقان والفيتا ، وحقل الفراولة الوفير من الخضار المختلطة مع الفراولة والفيتا والجوز.

يلبي Puckett's المجتمع المتنامي لسكان وسط المدينة ، ويقدم قائمة طويلة من أطعمة الإفطار طوال الأسبوع من الساعة 7 إلى 11 صباحًا ، بما في ذلك الخبز المحمص الفرنسي ولحم الخنزير المتن والبيض ودقيق الشوفان والفطائر والعجة. بالنسبة لشهر مارس ، تكون أطباق الإفطار والعجة بنصف السعر من الساعة 7 إلى 8 صباحًا ، مما يعني أنه يمكنك الحصول على بيضتين مطبوخين حسب الطلب ولحم الخنزير المقدد أو السجق والحصى والبسكويت بأقل من 3 دولارات. يتوفر بوفيه إفطار في عطلة نهاية الأسبوع من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 1 ظهرًا. مع كل ما يمكنك أكله من البيض ولحم الخنزير المقدد والحصى والسجق والبسكويت والمزيد مقابل 10 دولارات لكل شخص بالغ و 6 دولارات للأطفال.

يتم إعداد الحلويات في المنزل وتشمل الفطيرة والكعك وكعكة الجبن. التهمت مائدتنا وعاءًا كبيرًا من إسكافي الخوخ المغطى بالذهبي الرقيق الذي يقدم مع آيس كريم بيورتي ، لكننا سعداء للغاية باللبن المخفوق المصنوع من حليب هاتشر ديري. حلوى متجر الشعير من حقبة ماضية من حياة وسط المدينة ، يتم تقديمها في جرة تعليب ، يتزوج اللبن المخفوق - مثل Puckett - من أفضل عناصر المدينة والريف.

يقدم Puckett وجبات الإفطار والغداء والعشاء يوميًا. شريط كامل متاح. للحصول على جدول الموسيقى الحية ، قم بزيارة puckettsgrocery.com.

بقالة ومطعم بوكيت
500 شارع الكنيسة ، 770-2772
برجر نباتي 8.59 دولار
سمك السلور المقلي 9 دولارات
دجاج مقلي 13 دولار
لحم وثلاثة 10 دولارات
فيليه مينون 22 دولارًا


بقالة بوكيت. ومطعم Redneck Burrito - وصفات

ذهبت مع العائلة وكانت تجربة ممتازة. معروف بلحم الخنزير المسحوب وقد حقق التوقعات. كانت صلصة الباربكيو مثالية ، وقمنا بشراء زجاجة لأخذها إلى المنزل. ينصح به بشده.

نحن سعداء للغاية لأنك حظيت بتجربة رائعة في Puckett's Historic Downtown Franklin. نريد أن يشعر الجميع وكأنهم عائلة عندما يدخلون أبوابنا! لا يمكننا الانتظار حتى عودتك!

2 - 6 من 2,244 المراجعات

تناول الغداء هنا أثناء زيارة "معركة فرانكلين". أوصى به أحد المرشدين وكان من أفضل الوجبات في رحلتنا. اذهب إذا كنت تريد الطبخ الجنوبي القديم الجيد والإسكافي

مرحبًا باتي ، نحن سعداء جدًا لأنك حظيت بتجربة رائعة في وسط مدينة فرانكلين التاريخي في بوكيت. نريد أن يشعر الجميع وكأنهم عائلة عندما يدخلون أبوابنا! لا يمكننا الانتظار حتى عودتك!

زارت عائلتنا المكونة من 4 أفراد في وقت مبكر من مساء يوم القديس باتريك وتم الترحيب بهم بحرارة وجلست بسرعة. قائمة الطعام "جنوبية" إلى حد كبير مع اختيار لائق ، بما في ذلك بعض المقبلات ذات الأسعار القيمة أيضًا.

اخترت رغيف اللحم وكان بسهولة أفضل ما لدي على الإطلاق. مرق الفطر الذي يتم تقديمه مع البطاطس المهروسة ، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا الخضراء الجنوبية ، أدى إلى الاستمتاع في كل قضمة.

زوجتي لديها الدجاج الأسود ، وابنتي كانت لديها مناقصات الدجاج وابني كان لديه تشيز برجر رائع مع لحم الخنزير المقدد وجانب من Mac & amp Cheese ، وكلاهما قال إنه الآن المفضل لديه! يريد أن يعرف متى يمكننا العودة!

لم يكن الطعام لذيذًا فحسب ، بل كانت الخدمة رائعة أيضًا. تم الاحتفاظ بالمياه دون طلب. يبدو أن جميع الخوادم تحمل ابتسامة وتهتم حقًا بمن تخدمهم. كان الجو عائليًا للغاية ، وفي وقت لاحق كانت هناك موسيقى حية ، وعلى الرغم من أننا لم نتمكن من البقاء من أجلها ، أنا متأكد من أنها كانت ستكون ممتعة.

لا تجد أماكن مثل Pucketts كل يوم. هذا هو نوع المكان الذي سترغب في اصطحاب العائلة إليه لتجربة لا تُنسى من كرم الضيافة الجنوبي في أفضل حالاته.

توقف. ستكون سعيدًا لأنك فعلت.

مرحبًا ستيفن ، نحن سعداء جدًا لأنك حظيت بتجربة رائعة في Puckett's Historic Downtown Franklin. يبدو أنه كان لديك بعض من المواد الغذائية الجنوبية لدينا! من رغيف اللحم إلى مناقصات الدجاج ، نسعى جاهدين لتجاوز توقعات عائلتك بالطعام والضيافة. شكرا لك على كلماتك الرقيقة. يرجى العودة للاستمتاع بموسيقانا من الاثنين إلى السبت. نريد أن يشعر الجميع وكأنهم عائلة عندما يدخلون أبوابنا! لا يمكننا الانتظار حتى عودتك!


يأكل جيد في استاد فينلي

يقدم ملعب Finley Stadium بعض خيارات الطعام الجديدة بداية من الأسبوع المقبل خلال افتتاح موسم UTC Football. بالإضافة إلى UTC Football ، يُعد الاستاد أيضًا موطنًا دائمًا لـ UTC Soccer وكرة القدم شبه الاحترافية في Chattanooga FC وعشرات من المسابقات السنوية في المدارس الثانوية والكليات والمخيمات.

سيحصل ضيوف يوم المباراة على مجموعة متنوعة من خيارات الطعام للاختيار من بينها على طول البوابات الشمالية والجنوبية للملعب. عند دخول مدخل البوابة الشمالية ، سيدخل الضيوف Food Truck Alley. ومن بين أصحاب مطاعم الشاحنات ، سيكون ناثان فلينت من شركة تو سونس كيتشن ، والتي كانت تُعرف سابقًا باسم شاحنة الطعام المشهورة عالمياً الشهيرة ناتير. يقع موقعه المبني من الطوب والملاط في Two Son & # 8217s Kitchen في MLK blvd وهو مفتوح منذ أبريل 2017.

طبق Puckett & # 8217s الشهير Piggy Mac.

ستفتتح Rolling J’s Mobile Bistro إحدى شاحنات تشاتانوغا الغذائية الشهيرة ، كشكًا للطعام الثابت أيضًا عند مدخل البوابة الشمالية.

على الجانب الجنوبي من الاستاد ، سيكون هناك مزيج من أكشاك الطعام الثابتة وعربات الطعام. من بين عربات الطعام ، سيكون Spill the Beans Coffee و Miller Lemonade و Clumpies Ice Cream و Taqueria Jaliciense. سيكون Bones Smokehouse BBQ و Puckett's Grocery and Restaurant في أكشاك طعام ثابتة.

قال ترافيس باتريك ، مدير تطوير الأعمال في Mocs Sports Properties: "نحن متحمسون جدًا لدخول Puckett في امتيازات لمباريات Mocs لكرة القدم هذا العام". "بينما نعمل باستمرار على تحسين أجواء يوم مباراة كرة القدم ، نبحث عن شركاء جدد لمساعدتنا في إضافة قيمة لمشجعينا. مع جلب Puckett لهذه القيمة وتقديم خيار آخر للطعام عالي الجودة ، يمكننا أن نتوقع رؤية المزيد من المشجعين يصطفون في Mocs Football يوم السبت ".

ستشمل عروض امتيازات Puckett المطاعم المفضلة مثل Piggy Mac ، ومناقصات الدجاج والبطاطا المقلية ، وساندويتش الدجاج الساخن ، وناتشوز بريسكت ، والأجنحة المدخنة ، وريدنيك بوريتو والمزيد.

"كان تركيزي على المواد الغذائية المنتجة محليًا عند البحث عن خيارات جديدة لملء استادنا" ، كما تقول سارة هوبر ، مديرة الأطعمة والمشروبات في ملعب فينلي. "يمكن للضيوف الآن الابتعاد عن الهوت دوج والناتشوز العادي ، ولكن لا يزال لدينا هذه الخيارات أيضًا."

سيكون لدى Finley Eats ، الجديد أيضًا ، كشك طعام على الجانبين الشمالي والجنوبي من الاستاد.

ظهرت لعبة A Bud Light Tailgate Beer Garden لأول مرة في موسم كرة القدم هذا & # 8230 "سنعرض الآن طريقة أسهل لأولئك الذين يبقون في الخلف قبل المباراة" ، كما يقول هوبر. ستفتح ساحة Bud Light أمام First Tennessee Pavilion قبل ساعات قليلة من انطلاق المباراة ، وتقدم البيرة والطعام وستضم ألعابًا وأنشطة على الباب الخلفي. سيتمكن الضيوف من مشاهدة ممارسات ما قبل اللعبة في الميدان أثناء تجربة تجربة الباب الخلفي المطلقة.

في يونيو ، تم اختيار Public Markets، Inc. (المنظمة التي تدير سوق Chattanooga ، إلى جانب العديد من المشاريع والأحداث الأخرى) من قبل مجلس الاستاد ليصبحوا المديرين الأساسيين للحرم الجامعي بأكمله.


أنا تود ويلبر ، هاكر الطعام المزمن

على مدار 30 عامًا ، كنت أقوم بتفكيك أكثر الأطعمة التي تحمل علامات تجارية في أمريكا لتقديم أفضل وصفات استنساخ أصلية لتستخدمها في المنزل. مرحبا بكم في مختبري.

أصبح Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits ثالث أكبر سلسلة دجاج سريعة الخدمة في العالم خلال 22 عامًا منذ افتتاح أول متجر لها في نيو أورلينز في عام 1972. (KFC لديها الفتحة الأولى ، تليها Church's Chicken ). منذ ذلك الحين ، نمت السلسلة إلى 813 وحدة ، والعديد منها في الخارج في ألمانيا واليابان وجامايكا وهندوراس وغوام وكوريا.

الفلفل الحار والفلفل الأبيض يجلبان الحرارة إلى هذا الدجاج المقلي المقرمش.

هل اعجبتك هذه الوصفة؟ احصل على الوصفة السرية الخاصة بي لساندويتش دجاج بوبايز وأطباق بوبايز الأخرى هنا.

نسخة موقعة حصرية. بعد 10 سنوات من البحث في Top Secret Lab ، ظهر America's Clone Ranger بمتابعته المرتقبة للغاية للأفضل مبيعًا وصفات مطعم سرية للغاية كتاب طبخ.

يكشف المؤلف Todd Wilbur عن 150 صيغة سرية جديدة لتكرار مذاق الأطباق المفضلة لديك من أكبر سلاسل المطاعم في أمريكا بما في ذلك Applebee's و Olive Garden و Outback Steakhouse وغيرها الكثير.

وصفات تود البسيطة والمخططات التفصيلية ستجعلك تصنع نسخًا مقلدة للطهي من شأنها أن تخدع حتى أكثر الخبراء أهمية بجزء بسيط من تكلفة تناول الطعام بالخارج. لكن احذر ، سيصاب الجميع بالدهشة ، فقد تضطر إلى البدء في أخذ الحجوزات!

اكتشف أسرار صنع نسختك الخاصة من فطيرة التفاح الأصلية من فطيرة التفاح الأصلية ، وأوليف جاردن سيسيليان سكامبي ، وذا تشيز كيك فاكتوري ، تشيز كيك وايت شوكولاتة توت العليق ، وأضلاع الظهر المشوية من تشيليز ، و Romano's Macaroni Grill Penne Rustica ، و Applebee's White Chocolate & amp Walnut Blondie ، و Red Lobster بسكويت شيدر باي ، شوربة البطاطس المخبوزة توني روما ، صلصة السبانخ على طريقة شيكاغو في هيوستن ، بينيهانا صلصة الزنجبيل ، كعك IHOP Country Griddle ، Carrabba's Chicken Marsala ، TGI سلطة دجاج مقرمشة بالبقان الجمعة ، تشيليز ساوث وسترن إيجرولز ، أوليف جاردن ليمون كريم كيك ، بينيجانز ذا مونتي كريستو ، P.F. تشانغز أورانج بيل تشيكن ، أوت باك ستيك هاوس كوكابورا وينجز وغيرها الكثير.

محتويات
شريحة الطين أبلبي
أبل بيز بيرفكت أبل مارجريتا
شروق الشمس المثالي لأبل بيز
قشور البصل أبلبي
شوربة البصل الفرنسي المخبوزة من أبل بيز
سلطة دجاج سانتا في من أبل بيز
أرز بيلاف باللوز من أبل بيز
أبل بيز بوربون ستريت ستيك
فاهيتا دجاج من أبل بيز
صحن دجاج مقرمش بالبرتقال من أبل بيز
سلمون مشوي بالعسل من أبل بيز
دجاج تيكيلا لايم من أبل بيز
Applebee's White Chocolate & amp Walnut Blondie
بنيهانا تتبيلة سلطة الزنجبيل
شوربة بنيهانا اليابانية بالبصل
بنيهانا تشيز كيك برتقال ماندرين
بينيجان مونتي كريستو
اجنحة الجاموس البرية والصلصات
- صلصة ثوم حارة
- صلصة الجناح المتوسطة
- صلصة الجناح الحارة
- صوص كاريبيان جيرك
مطبخ كاليفورنيا بيتزا كاليفورنيا كوزمو
سلطة كاليفورنيا بيتزا كيتشن تاي كرانش
بيتزا كاليفورنيا بيتزا كيتشن كاليفورنيا كلوب بيتزا
بيتزا دجاج كاليفورنيا بيتزا كيتشن الجامايكية
مزيج تغميس الخبز من Carrabba
تتبيلة سلطة كاراببا (كريمة بارميزان)
دجاج كراببا مارسالا
ميني كراب كيك ذا تشيز كيك فاكتوري
ذا تشيز كيك فاكتوري سويت كورن تامالي كيك
تشيز كيك فاكتوري دجاج ماديرا
ذا تشيز كيك فاكتوري بانج بانج دجاج وروبيان
تشيز كيك فاكتوري أوريجينال تشيز كيك
ذي تشيزكيك فاكتوري تشيز كيك التوت بالشوكولاتة البيضاء والكمأة
صلصة تشيفيز الطازجة
تشيفيز مانجو سالسا
تشيفيز تشيلي كون Queso
بطاطس مهروسة بالثوم من شيفيز
تشيفيز ذرة حلوة توماليتو
تشيفيز فلان
صلصة تشيليز
أجنحة الدجاج المخلية بالفلفل الحار
أجنحة تشيليز شنغهاي الخالية من العظم
تشيكن كريسبرز تشيليز
تشيليز تشيلي كيسو
لفائف الخس الحار
جنوب غرب Eggrolls الفلفل الحار
شوربة تشيليز تشيكن انشيلادا
شوربة الخضار الجنوبية الغربية الفلفل الحار
صلصة الخردل بالعسل والفلفل الحار
ضلوع ظهر بيبي مشوية بالفلفل الحار
Chili's Chocolate Chip Paradise Pie
تشيليز مولتن شوكليت كيك
اطلب خبز الجبن بالثوم والجبن
مطالبة الطائر الخرشوف المحمص بالنار
المطالبة بطاطس جبن الطائر
مطالبة Jumper Spicy Thai Slaw
مطالبة بلوف اللحم
نخب ديني الفرنسي الرائع
سندويتش دجاج باربيكيو ديني
ساندوتش ديني كلوب
هارد روك كافيه شوربة دجاج معكرونة منزلية
هارد روك كافيه بار-بي-كيو بينز
ساندوتش هارد روك كافيه بيج
تراجع السبانخ على طراز شيكاغو في هيوستن
عسل هيوستن لايم الخل
كول سلو من هيوستن
IHOP Cinn-A Stacks
كعك IHOP Country Griddle
IHOP Country Omelette
IHOP Harvest Grain 'Nut Pancakes
IHOP القرع الفطائر
صلصة سلطة جزر الصين الساحلية
جزر جزيرة فرايز
شوربة جزر التورتيلا
جزر ياكي سوفت تاكو
جوز كراب شاك بلو كراب ديب
Joe's Crab Shack Garlic King Crab Legs. جوز كراب شاك بالثوم كينج سيقان
سلطة لون ستار ستيك هاوس خس ويدج
بطاطا حلوة مخبوزة من لون ستار ستيك هاوس
لون ستار ستيك هاوس لون ستار تشيلي
مارجريتافيل كراب ، روبيان وفطر
مارجريتافيل جامايكا ميستايكا وينجز
مارجريتافيل كي لايم فطيرة
فطيرة ماري كالندر بالجبنة الكريمية بالليمون
فطيرة القرع ماري كالندر
ميمي كافيه خبز الجزر والزبيب
حساء الذرة في مقهى ميمي
شوربة البصل الفرنسية من ميمي كافيه
أوليف جاردن ليمونسيلو ليموناضة
حديقة الزيتون بروشيتا
حديقة الزيتون الصقلية
فطر محشي بحديقة الزيتون
رافيولي أوليف جاردن محمص
أوليف جاردن باستا فاجيولي
شوربة أوليف جاردن مينستروني
أوليف جاردن دجاج سكامبي
لازانيا شوكولاتة أوليف جاردن
زيتون جاردن تيراميسو مجمد
كعكة الزيتون بالليمون والكريمة
أوليف جاردن تيراميسو
فطيرة التفاح الأصلية البيت فطيرة
فطيرة البيت الأصلي الألمانية فطيرة
أوت باك ستيك هاوس خبز قمح بالعسل
أوت باك ستيك هاوس روبيان مشوي على باربي
آوت باك ستيك هاوس أجنحة كوكابورا
أوت باك ستيك هاوس صوص جبن بلو
صلصة سلطة سيزر أوت باك ستيك هاوس
صلصة سلطة الخردل بالعسل أوت باك ستيك هاوس
صلصة سلطة رانش ستيك هاوس أوت باك
أوت باك ستيك هاوس تانجي صلصة الطماطم
آوت باك ستيك هاوس قرفة تفاح النسيان
Outback Steakhouse Sydney's Sinful Sundae
P.F. تشانغ ماي تاي
P.F. أضلاع تشانغ تشانغ الاحتياطية
P.F. دجاج تشانغ في لفائف الخس المهدئة
P.F. زلابية الروبيان تشانغ
P.F. تشانغز الثوم المفاجئة البازلاء
P.F. الدجاج الحار تشانغز تشانغ
P.F. دان دان نودلز تشانغ
P.F. روبيان تشانغز بالليمون والفلفل
P.F. تشانغز منغوليان بيف
P.F. باس البحر الصيني الاسود المتبل تشانغز
P.F. تشانغز قشر البرتقال الدجاج
P.F. تورتة الشوكولاتة تشانغز
صلصة التارتار الحمراء
بسكويت ريد لوبستر شيدر باي
روبيان لوبستر ملفوف بيكون
ريد لوبستر شيدر باي كراب بيك
ريد لوبستر ببغاء باي روبيان جوز الهند
Red Lobster Red Lobster نيو إنجلاند البطلينوس حساء الشودر
سمك طازج جليزد ترياكي لوبستر أحمر
توابل روبن الأحمر
ريد روبن 5 ألار برجر
ريد روبن بانزاي برجر
ريد روبن ترياكي تشيكن برجر
رودهاوس جريل رودهاوس ريتا
رودهاوس جريل رودهاوس تشيز راب
رودهاوس جريل بيبى باك ريبس
معكرونة رومانو جريل دجاج بورتوبيلو
معكرونة رومانو جريل دجاج سكالبين
مكرونة رومانو جريل بيني روستيكا
روبي تيوزداي قرنبيط كريمي مهروس
ت. شوربة الجمعة الفاصوليا السوداء
ت. شوربة جبنة البروكلي الجمعة
ت. سلطة دجاج مقرمشة بالبقان الجمعة
ت. روبيان فرايديز سيزلينج
صلصة بلو ريدج سموكيز من توني روما
شوربة البطاطا المخبوزة من توني روما
البطاطا الحلوة القيقب توني روما
توني روما كارولينا هونيس باربيكيو سالمون
وافل هاوس وافل

نسخة موقعة حصرية. الكتاب الذي بدأ جنون الطعام المقلد! هذه المجموعة التي لا تقاوم من الوصفات المستنسخة هي نتاج سنوات من البحث المهووس من قبل المدمن على الأطعمة المريحة ، تود ويلبر.

يحرس كبار مصنعي المواد الغذائية وصفاتهم مثل الذهب في Fort Knox ، لكن سعي ويلبر الدؤوب للحصول على نسخ مماثلة للذوق من مفضلاته - ومفضلتنا - قد أتى بثماره في كتاب الطبخ الفريد هذا من الحلويات الشهية.

سواء كنت طفلاً أو مجرد طفل في قلبك ، ستقضي وقتًا ممتعًا في صنع نسخ رائعة من ماكدونالدز بيج ماك ، برجر كنج وابر ، تاستي كيك باترسكوتش كريمبت ، يو-هوو مشروب الشوكولاتة ، ريسز زبدة الفول السوداني ، مضيفة توينكي ، مسز فيلدز تشوكليت تشيب كوكي ، والعديد من الأطعمة الأمريكية الشهيرة الأخرى. تتيح لك الرسوم التوضيحية المفيدة إعادة إنشائها إلى حد الكمال. وكل من ذوق وملذات الذنب تشبه الأشياء الحقيقية.

محتويات
العمة جميما شراب القيقب
آيس كريم بن آند جيري هيث بار كرانش
جاك بوردن كراكر
براون و هالي اللوز روكا
برجر كنج وابر
النجم الشهير كارل الابن
ساندوتش دجاج تشيك فيل ايه
ملكة الألبان بليزارد
بطاطس مقلية هارديز
هارديز ربع باوند همبرغر
مضيفة توينكي
IHOP الفطائر
مزدوج في N-Out مزدوج
جاك في الصندوق جامبو جاك
جاك إن ذا بوكس ​​تاكو
كحلوا قهوة ليكيور
كوكيز Keebler Soft Batch Chocolate Chip
بسكويت كنتاكي باللبن
كنتاكي كول سلو
وصفة دجاج كنتاكي الأصلية المقلي
سمكة لونغ جون سيلفر المغموسة بالخلطة
قضبان M & ampM / Mars Caramel Twix
M & ampM / مارس سنيكرز بار
ماكدونالدز بيج ماك
ماكدونالدز بيض ماك مافن
ماكدونالدز ماكدونالدز
السيدة فيلدز شوكليت تشيب كوكيز
السيدة فيلدز زبدة الفول السوداني دريم بار
أورانج يوليوس
بيتر بول ماوندز ولوز اللوز
جينجرزنابس Pogen
أكواب ريس بزبدة الفول السوداني
سارا لي تشيز كيك الكريمة الأصلية
انظر باترسكوتش لوليبوب
تاكو بيل إنشيريتو
TastyKake باترسكوتش Krimpets
زبدة الفول السوداني اللذيذة كاندي كيك
بسكويت اللوز التوأم التنين
ويندي تشيلي
ويندي فروستي
يو-هوو مشروب الشوكولاتة

يذكر Emeril Lagasse في برنامجه التلفزيوني Food Network "Essence" بقدر ما يذكر "Bam!" و "ارفعه قليلاً!" يدعي أنه وضع مزيج التوابل الخاص به على "كل شيء ما عدا الآيس كريم". يقترح استخدام كل ما تبذلونه من اللحوم والخضروات والمعكرونة ، ودمجها مع الزيت لاستخدامها كمخلل. إذا لم تتمكن من الحصول على الإصدار المباع في الزجاجة ، فإليك كيفية استنساخ سريع في المنزل. (تختلف هذه الوصفة التي أنشأتها لاستنساخ طعم المنتج المعبأ الموجود في المتاجر عن الوصفة الموجودة في كتب الطبخ الخاصة بـ Emeril.)

هذه هي الصلصة الحارة التي تأتي على جورديتا أو تشالوبا في تاكو بيل. لكن الطريقة الوحيدة للحصول على كمية كبيرة من الصلصة الكريمية اللذيذة لاستخدامها في المنزل على سندويشات التاكو والفاهيتا والبوريتو هي عن طريق صنع بعض منها بنفسك. مع استنساخ TSR الأصلي هذا ، ستجعل ما يكفي لإبقائك لفترة من الوقت. أنت بحاجة إلى معالج طعام لهرس الخضار ، لكن لا تتوقع استخدام كل المهروس. لقد أجريت قياسات الهريس أكبر من المطلوب حتى يكون لدى معالج الطعام الخاص بك شيء يمسك به. هذه صلصة المايونيز ، لذلك إذا كنت ترغب في التخلص من بعض الدهون ، استخدم المايونيز الخفيف في الوصفة وصنع صلصة باجا محلية الصنع قليلة الدسم. لا يمكنك الحصول على ذلك في تاكو بيل.

وصف القائمة: "تغميسة الجبن الشهية مع اللحم البقري المتبّل. تقدم مع رقائق التوستادا الدافئة."

خذ رقائقك لتغطس في هذه الوصفة المقلدة لمقلاة تشيليز السرية للغاية والتي تأتي إلى طاولتك في مقلاة صغيرة من الحديد الزهر مع وعاء كبير من رقائق التورتيلا. وصفة شهيرة تم تداولها تدعو إلى الجمع بين فلفيتا والفلفل الحار نو-فول. بالتأكيد ، إنها بداية جيدة ، ولكن هناك المزيد لتغميس الجبن الحار في تشيليز أكثر من ذلك. ضع بعض المكونات الأخرى في القدر وبعد حوالي 20 دقيقة سيكون لديك غطس رائع للنزهة أو الاحتفال أو اللعب.

الآن ، ماذا على العشاء؟ تحقق من وصفات تشيلي الأخرى المقلدة هنا.

وصف القائمة: "عد إلى جامايكا! أجنحتنا مغموسة بصلصة هابانيرو والعسل مع أصابع الخيار وصلصة غمس المانجو المنزلية."

أجنحة دجاج. يحب الجميع قطع الدجاج اللذيذة التي لا تعمل. عندما يكونون جيدين ، فهم جيدون حقًا. وهؤلاء الرجال الصغار من سلسلة مطاعم Jimmy Buffet على شكل جزيرة هم من بين الأفضل. التحضير ليس سرًا كبيرًا: تقلى الأجنحة ، أضف الصلصة. إنها وصفة صلصة هابانيرو بالعسل التي تجعلها جيدة جدًا. أضف إلى ذلك صلصة غمس المانجو سهلة التحضير وأنت في رحلة بحرية بدون توقف إلى جنة أجنحة الدجاج. حجم خدمة المطعم لـ 10 أجنحة ، لكن هذه الصلصات السرية للغاية تكفي لـ 30 جناحًا.

جرب المزيد من الأطباق المقلدة من Margaritaville مثل Key Lime Pie و Volcano Nachos.

كل نوع من أنواع الحمص التي جربتها على مر السنين كانت فقط من حيث المذاق والقوام ، حتى اكتشفت صبرا. الآن هذا الحمص فائق النعومة - الذي تم تصنيفه رقم واحد في اختبار الذوق الأعمى - هو الحمص الوحيد في ثلاجتي ، إلا إذا قمت باستنساخه. يُعد الحمص وجبة خفيفة رائعة كغمس للخضروات أو رقائق البيتا ، نظرًا لأنه غني بالبروتين والألياف القابلة للذوبان والبوتاسيوم وفيتامين هـ.السر في تكرار جودة صابرا الناعمة والقشدية هو السماح لمحضر الطعام الخاص بك بالعمل على المكونات للحصول على صلبة لمدة 10 دقائق. أيضًا ، عند تحضير مكونات الحمص من صبرا ، لا تستخدمي كل السائل الموجود في علبة حبوب الحمص وإلا سينتهي المطاف بالحمص سائلًا جدًا. قم بتصفية السائل أولاً ، ثم قم بقياس 1/2 كوب فقط مرة أخرى في معالج الطعام. تستخدم صبرا زيت الكانولا و / أو زيت فول الصويا ، لكنك قد تعتقد أن طعم زيت الزيتون أفضل. ابحث عن جرة من طحينة السمسم في الممر حيث توجد جميع الأطعمة العالمية متوقفة ، وأثناء وجودك هناك ابحث عن حامض الستريك ، والذي قد يطلق عليه أيضًا اسم "الملح الحامض". لن يحتوي المستنسخ أدناه على اللقمة الحمضية المناسبة بدون هذا المكون السري ، ويعمل حمض الستريك أيضًا كمواد حافظة لمساعدة بقايا الحمص على البقاء طازجًا ولذيذًا.

وصف القائمة: "دجاج متبل بالفاهيتا ، نكهة الذرة ، خليط الجبن ، الكزبرة ، مكعبات الطماطم وشرائح التورتيلا المقرمشة. مزينة برذاذ شيبوتلي رانش وقطعة جبن كويساديلا. تقدم مع صلصة البلسميك الحمضية."

أنا سعيد في فترة ما بعد ظهر يوم السبت عندما أغوص في إحدى هذه السلطات الكبيرة ، وأقدم مع بريزيدنتي مارغريتا للمساعدة في تخفيف مخلفاتي من ليلة الجمعة. على مدار السنوات العديدة الماضية ، كانت هذه هي السلطة المفضلة عند تناول الطعام في مطعم تشيليز. تتبيلة الدجاج لذيذة ، ومذاق الذرة لمسة رائعة ، وخل البلسميك الحمضي تمامًا. وأين يمكنك الحصول على سلطة تحتوي على شرائح من الجبن كاساديا على الجانب؟ أحبها. If you're a fan of the original, this 4-serving clone will bring it home.

Craving more of your favorite dishes from Chili's? See if I hacked your favorites here.

في أوائل عام 1985 ، شعر ريتش كومن صاحب المطعم أن هناك مكانًا متخصصًا في خدمة الأطعمة الجاهزة في انتظار أن يتم ملؤه. كانت فكرته هي إنشاء منفذ فعال يمكنه تقديم لفائف القرفة الطازجة في مراكز التسوق في جميع أنحاء البلاد. استغرق الأمر تسعة أشهر حتى يتمكن كومن وموظفيه من تطوير وصفة لفائف القرفة التي كان يعلم أن العملاء سوف يعتبرونها "أكثر أنواع لفائف القرفة طازجة ولذيذة وأكثرها شهية". تم اختبار هذا المفهوم لأول مرة في مركز Sea-Tac في سياتل في وقت لاحق من ذلك العام ، مع قيام العمال بخلط اللفائف والتدقيق والدحرجة والخبز على مرأى ومسمع من العملاء. الآن ، أكثر من 626 منفذًا في وقت لاحق ، أصبح سينابون أسرع مخبز لفائف القرفة نموًا في العالم.

This CPK creation is a top pick at the 209-unit chain, most likely because chefs slather on a delicious sweet-and-spicy Caribbean sauce where tomato sauce usually sits on traditional Italian-style pies. Making the sauce from scratch is the way to go for true clone rangers, but if you'd like a shortcut, find Tiger Sauce in your local market where the bottled hot sauces are sold, and use that. If you want another shortcut, rather than mixing your own jerk seasoning from scratch, use any jerk blend or seasoning. I do recommend making the pizza dough from scratch, rather than buying prepared dough, however. You'll need to plan ahead on this part of the recipe so that the dough has a chance to slowly rise in your fridge overnight. This is the technique the pros use to recreate professional-style, chewy pizza dough. To bake the pizzas—this recipes makes two—I suggest cooking them on a preheated pizza stone in your oven. This is the best way to reproduce the taste and texture of the great pizzas at CPK.

وصف القائمة: "Our original recipe of Tuscan white beans pureed with sesame, garlic, lemon, and spices. Garnished with fresh Roma tomatoes, basil, and garlic. Served with warm pizza-pita bread."

The traditional dish of Tuscan white beans is usually made from dried cannellini beans or great Northern beans that are soaked overnight in water and then cooked until tender with olive oil, garlic and sage. But there's no need to wait through such a time-consuming process if we can simply use already tender canned beans found in any market. Look for white beans or the slightly larger great Northern beans and strain off the liquid, but don't throw that liquid away! you'll need a little of it to add to the food processor along with the other ingredients, including sesame tahini which can be found in most markets where the international foods are stocked or in specialty stores such as Whole Foods.

حقائق غذائية
Serving size–2 tablespoons
Total servings–14
Calories per serving–60
Fat per serving–4.3g

من خلال التسلل إلى الجزء الخلفي من متجر HoneyBaked Ham ، شاهدت عملية التزجيج من خلال باب مفتوح. يتم تسليم لحم الخنزير إلى كل من منافذ هوني بيكيد الثلاثمائة التي تم تدخينها بالفعل ، ولكن بدون التزجيج. فقط عندما يصل لحم الخنزير إلى متجر HoneyBaked المحلي الخاص بك ، تقوم آلة خاصة بتقطيع اللحم الطري بطريقة حلزونية حول العظام. بعد ذلك ، يتم تلبيس كل لحم خنزير ، واحدًا تلو الآخر ، بالزجاج - مزيج مشابه لما يمكن استخدامه لصنع فطيرة اليقطين. ثم يتم كراميل هذا الطلاء الحلو باستخدام موقد اللحام باليد حتى يذوب الصقيل ويتحول إلى اللون البني الذهبي. إذا لزم الأمر ، تتم إضافة المزيد من الطلاء ، ويتم إشعال موقد اللحام حتى يصبح التزجيج مناسبًا تمامًا. هذه العملية الدقيقة هي التي تحول لحم الخنزير بنفس الحجم الذي يكلف 20 دولارًا في السوبر ماركت إلى واحد يصرفه العملاء بكل سرور 3 إلى 4 مرات للمشاركة خلال موسم العطلات.

بالنسبة لهذه الوصفة المقلدة لوصفة HoneyBaked Ham glaze ، سنقوم بإعادة إنشاء التزجيج الذي يمكنك تطبيقه على لحم خنزير مدخن / مطبوخ من اختيارك. ابحث عن لحم خنزير مقطع مسبقًا. وإلا ، فسيتعين عليك تقطيعها بنفسك بسكين حاد ، ثم يتم وضع التزجيج. للحصول على الطلاء بشكل صحيح ، يجب عليك استخدام موقد اللحام. احصل على النوع المستخدم في كريم بروليه من أي متجر مستلزمات مطبخ تقريبًا. عادة ما تكون رخيصة جدًا. ولا تقلق - لم أترك أحد المكونات. لا يوجد عسل ضروري لإعادة إنشاء هذا الصقيل اللذيذ.

It was in 1995 that Starbucks stores started selling this frozen drink, one of the company's most successful new products. The Frappuccino is blended with strong coffee, sugar, a dairy base, and ice. Each one is made to order and each one is guaranteed to give you a throbbing brain freeze if you sip too hard. The drinks come in several different varieties, the most popular of which Ive cloned here for your frontal lobe-pounding, caffeine-buzzing pleasure.

Make double-strength coffee by measuring 2 tablespoons of ground coffee per cup serving in your coffee maker. The clone will be even more authentic if you use Starbucks beans and grind them yourself just before brewing.

Check out my Starbucks copycat recipes for more coffee drinks and baked goods here.

To copy Taco Bell's most famous burrito at home you first must assemble the meaty foundation of many of the chain's top-selling products: the spiced ground beef. Toss it and seven other tasty ingredients into a large flour tortilla and fold using the same technique as taught to new recruits to the chain. Add your favorite hot sauce for a bit of heat, or clone a Taco Bell hot sauce, such as the Taco Bell Fire Border Sauce with the clone recipe here.

With its goofy-yet-memorable name, Moons Over My Hammy is a delicious scrambled egg sandwich that can be eaten for breakfast with hash browns on the side, or for lunch with a side of French fries. When you get the sourdough bread for this recipe, try to find a good-quality loaf with large slices.

Click here for more amazing copycat sandwich recipes.

Nicknamed "Sliders" and "Gut Bombers," these famous tiny burgers were one of the earliest fast-food creations. It all started in 1921 when E.W. Ingram borrowed $700 to open a hamburger stand in Wichita, Kansas. Ingram chose the name White Castle because "white" signified purity and cleanliness, while "castle" represented strength. permanence, and stability. White Castle lived up to its name, maintaining that permanence and stability by growing steadily over the years to a total of 380 restaurants.

Ingram's inspiration was the development of steam-grilling, a unique process that helped the burgers retain moisture. The secret is grilling the meat over a small pile of onions that give off steam as they cook. Five holes in each mini-burger help to ensure that the meat is completely cooked without having to flip the patties. Today customers can buy these burgers "by the sack" at the outlets, or pick them up in the freezer section of most grocery stores, but hey, making them at home is fun!

Now, how about some fries and a milkshake to complete the meal.

If you're like me, that "limited-time" the McRib Sandwich is on sale is much too limited. But that's okay. If you've got a food processor you'll never have to go without the taste of the saucy sparerib sandwich that's dressed with pickles and onions and served on a soft, warm sandwich roll. The food processor is essential for grinding up meat that's been cut away from the bones of a large rack of uncooked pork spareribs. Once you shape the meat into patties and freeze it, you'll be able to make cloned McRibs any time you want in your own kitchen in less than 10 minutes. Follow these steps exactly and you will be shocked at how similar your home version tastes to the real McRib McCoy.

Check out Todd's video demo: How to clone a McRib.

The automated process for creating Krispy Kreme doughnuts, developed in the 1950's, took the company many years to perfect. When you drive by your local Krispy Kreme store between 5:00 and 11:00 each day (both a.m. and p.m.) and see the "Hot Doughnuts Now" sign lit up, inside the store custom-made stainless steel machines are rolling. Doughnut batter is extruded into little doughnut shapes that ride up and down through a temperature and humidity controlled booth to activate the yeast. This creates the perfect amount of air in the dough that will yield a tender and fluffy finished product. When the doughnuts are perfectly puffed up, they're gently dumped into a moat of hot vegetable shortening where they float on one side until golden brown, and then the machine flips them over to cook the other side. When the doughnuts finish frying, they ride up a mesh conveyor belt and through a ribbon of white sugar glaze. If you're lucky enough to taste one of these doughnuts just as it comes around the corner from the glazing, you're in for a real treat—the warm circle of sweet doughy goodness practically melts in your mouth. It's this secret process that helped Krispy Kreme become the fastest-growing doughnut chain in the country.

As you can guess, the main ingredient in a Krispy Kreme doughnut is wheat flour, but there is also some added gluten, soy flour, malted barley flour, and modified food starch plus egg yolk, non-fat milk, flavoring, and yeast. I suspect a low-gluten flour, like cake flour, is probably used in the original mix to make the doughnuts tender, and then the manufacturer adds the additional gluten to give the doughnuts the perfect framework for rising. I tested many combinations of cake flour and wheat gluten, but found that the best texture resulted from cake flour combined with all-purpose flour. I also tried adding a little soy flour to the mix, but the soy gave the dough a strange taste and it didn't benefit the texture of the dough in any way. I excluded the malted barley flour and modified food starch from the Krispy Kreme original glazed doughnut recipe since these are difficult ingredients to find. These exclusions didn't seem to matter because the real secret in making these doughnuts look and taste like the original lies primarily in careful handling of the dough.

The Krispy Kreme original glazed doughnut recipe dough will be very sticky when first mixed together, and you should be careful not to over mix it or you will build up some tough gluten strands, and that will result in chewy doughnuts. You don't even need to touch the dough until it is finished with the first rising stage. After the dough rises for 30 to 45 minutes it will become easier to handle, but you will still need to flour your hands. Also, be sure to generously flour the surface you are working on when you gently roll out the dough for cutting. When each doughnut shape is cut from the dough, place it onto a small square of wax paper that has been lightly dusted with flour. Using wax paper will allow you to easily transport the doughnuts (after they rise) from the baking sheet to the hot shortening without deflating the dough. As long as you don't fry them too long—1 minute per side should be enough—you will have tender homemade doughnuts that will satisfy even the biggest Krispy Kreme fanatics.


I love these burritos, but it can be a little difficult to find food to pair it with.

I love pairing a good vegetable with my burritos. You are always safe with a salad no matter what cuisine you are going for. I recommend our Fajita Salad.

This particular salad calls for chicken, but I would take it out when serving it as a side dish.

I also love a little fruit salad with my dinners. You may consider our Orange Jello Salad a dessert, but it says salad in the title, so I defiantly say it’s a side dish.


شاهد الفيديو: Extreme Redneck Games - Barbie Jeep Racing RWP (ديسمبر 2021).