وصفات جديدة

وصفة المكرونة بصلصة الطماطم

وصفة المكرونة بصلصة الطماطم

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

عند طهي لحم الخنزير المقدد ، احفظ الشحوم واحتفظ به واستخدمه في طبخك لوصفات مثل معكرونة صلصة الطماطم المليئة بالنكهة الكبيرة والغنية من لحم الخنزير المقدد ، دون تكلفة!

صنع هذا 50 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 225 جرام باستا مكرونة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة دهن مقدد
  • 225 جرام باساتا
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة مع عصير
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد غليان الماء ، قلّبي المعكرونة وعاد إلى الغليان. تُطهى المعكرونة بدون غطاء ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج المعكرونة بالكامل ، لكنها لا تزال متماسكة حتى اللدغة ، حوالي 8 دقائق. يصفى جيدًا في مصفاة موضوعة في الحوض.
  2. تُسكب المعكرونة في قدر وتوضع على نار متوسطة الحرارة ؛ يُضاف الزبدة ودهن لحم الخنزير المقدد والباساتا والطماطم المفرومة مع العصير والسكر ؛ يتبل بالملح والفلفل. قلبي أثناء الطهي حتى تذوب الزبدة ودهن لحم الخنزير المقدد ودمجا تمامًا ، من 5 إلى 10 دقائق ؛ يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(68)

المراجعات باللغة الإنجليزية (59)

بواسطة سارة جو

لقد بدأت في صنع هذا عندما كنت حقًا مفلسة جدًا واللحم الوحيد الذي استطعت شراءه هو لحم الخنزير المقدد. دائمًا ما تزداد بسهولة مع ما لديك ومع العديد من الأشخاص الذين يتعين عليك إطعامهم. أنا أصنع هذا الآن لأولادي وأضيف لحم الخنزير المقدد ، وأضف القليل من التوابل وأرم مع جبنة البارميزان. لا يفشل أبدًا في الحصول على الابتسامات! -30 أكتوبر 2008

عن طريق ~ TxCin ~ ILove2Ck

لقد صنعت هذا بناء على طلب زوجي. لم أتناول هذا الطبق من قبل ، لذلك تابعت وصفه لكيفية اعتاد والده على صنعه كما كان من المفترض أن يكون. تحول هذا بشكل رائع وكان زوجي سعيدًا. قال إن الأمر يشبه تمامًا والده إلا أنه يريده أكثر حساءًا ، لذلك في المرة القادمة سأضيف بعض عصير الطماطم بدلاً من الصلصة أو ربما بالإضافة إلى. لم يكن لدي شحم لحم الخنزير المقدد ، لقد ضاعفت الزبدة. شكرًا لمشاركة هذا ، فقد جلبت لزوجي بعض الغموض الدافئ لأنه لديه بعض الذكريات الرائعة عن والده. سهل وبسيط ، هذا طعام مريح جيد! -02 ديسمبر 2008


معكرونة نايجل سلاتر والحمص وصلصة الطماطم

يُقشر البصل ويُفرم خشناً ، ثم ينعم في مقلاة مع 3 فصوص من الثوم المهروس و 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. عندما يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، أضيفي ملعقة كبيرة من بيوريه الطماطم ، وعلبة 400 جرام من الطماطم المفرومة ، ونصف عود من القرفة ، و 2 ورق الغار ، والفلفل والملح. ينضج لمدة 15 دقيقة.

اتركي قدرًا عميقًا من الماء حتى يغلي ، وملحها ، ثم استخدميها لطهي 100 جرام من المعكرونة لمدة 9 دقائق ، حتى تنضج. صفي المعكرونة. صفي علبة 400 جرام من الحمص وقلبي كلاهما مع صلصة الطماطم. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يُقلب في 250 مل من الكريم.

في مقلاة ، يُطهى البصل المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة مع شرائح الفلفل الأخضر في القليل من الزيت. عندما تصبح مقرمشة قليلاً ، أضيفي حفنة من البقدونس المفروم.

قسّمي المعكرونة والحمص بين 2 أو 3 أوعية عميقة وانتهي بالبصل المقلي والفلفل الحار. يخدم 2 أو 3.


معكرونة الطماطم الكريمية والجبن # 038

مرحبًا بك في يناير! لقد انتهت الأعياد ، وانخفضت الشجرة ، وها قد حان الوقت للروتين مرة أخرى. وأنا أكثر من جاهز لذلك. أنا أحب هذا الوقت من السنة. إنه يشعر بالانتعاش ، والليالي دافئة وهو & # 8217s الوقت المثالي لطعام مريح. أستمتع حقًا بالطهي في هذا الوقت من العام & # 8230 هناك شيء مريح للغاية بشأن الطعام الدسم والمريح في أشهر الشتاء الباردة.

أفضل نوع من الأطعمة المريحة.

طعام مريح شهي ولذيذ. ولكن يجب أن تكون # 8217s سريعة أيضًا! أحتاج في معظم الأيام لأتمكن من تناول العشاء على المائدة في غضون ساعة واحدة أو أقل. لذلك أنا & # 8217m دائمًا أبحث عن وصفات جديدة لأتمكن من تحقيق ذلك. وأحتاج أيضًا إلى وصفات تستخدم مكونات متوفرة لدي معظم الوقت. هناك & # 8217s وقت للوصفات الفاخرة مع المكونات الفاخرة ، ولكن لا يوجد شيء مثل الحصول على وصفة بسيطة وتستخدم المكونات الموجودة في المنزل.

وهذه المعكرونة والجبن بالطماطم الكريمية هي بالضبط هذا النوع من الوصفات. إذا كان لدي عشاء مؤن مخزنة، في كثير من الأحيان لدي جميع المكونات في متناول اليد ، مما يجعل تحضير العشاء أسهل من أي وقت مضى.

جاهز في أقل من ساعة!

ليس هذا الطبق سهل التجميع فحسب ، بل إنه سريع أيضًا & # 8230 يمكنك تناوله على طاولتك في أقل من ساعة واحدة! إنها & # 8217s جيدة جدًا لتلك الليالي عندما لا تعرف ماذا تصنع لتناول العشاء. وإضافة الطماطم تتسلل في بعض التغذية الإضافية أيضًا!


تحضير

الخطوة 1

سخني مقلاة كبيرة بزيت الزيتون. نضيف الهالبينو والبصل والثوم والبقدونس والطماطم. يقلى حتى ينضج البصل ورائحة الثوم.

أضيفي الزبدة ومرق الدجاج واستمري في الطهي على نار خفيفة.

حضري المعكرونة حسب التوجيهات وارفعيها ، وصفيها كما تفعل ، في صلصة الطماطم.

مقبلات بزيت الزيتون والجبن المبشور الطازج والفلفل الأسود الطازج ورغيف الخبز المقرمش.


مباشرة من المطعم

إغلاق المطاعم. إنها حقيقة حزينة من حقائق الحياة. في بعض الأحيان هذه هي المفضلة لدينا. وغالبًا ما تُفقد وجباتنا المفضلة إلى الأبد. ولكن بفضل رغبة بعض الطهاة والمالكين والمطاعم في مشاركة وصفاتهم ، خلال أيامهم أو حتى بعد تقديم الوجبات النهائية ، لا يزال بإمكاننا الاستمتاع بهذه الذكريات الرائعة في المنزل. نحن فخورون بقدرتنا على مساعدة المطاعم في مشاركة هذه الوصفات مع معجبيها.

يعد Horn & amp Hardart Automat Baked Macaroni and Cheese ، الذي تم تقديمه من عام 1912 إلى عام 1991 ، وصفة مباشرة من المطعم.


معكرونة مخبوزة وجبنة مع صلصة الطماطم

من لا يحبذ المعكرونة بالجبن؟ أطفالي ليسوا استثناء أيضًا! النكهات العادية لطبق المعكرونة الكلاسيكي هذا لها جاذبيتها الذواقة ، لكن القليل من الإضافات تضفي عليه مظهرًا لذيذًا! اندفاعة من صلصة الراجو المكسوة بالطماطم تعمل بشكل رائع على المعكرونة وأطفالي يلتهمون هذا الإصدار من المعكرونة والجبن في أي وقت من الأوقات! نضارة الريحان والقشرة الخارجية المقرمشة تكمل صلصة التارت وجعلت طعم المجموعة لذيذًا. إنه & # 8217s طبقًا بسيطًا ولذيذًا يتم تحضيره في أقل من 30 دقيقة - ما الذي يمكن لأم مشغولة مثلي أن تسأل عنه!

معكرونة مخبوزة وجبنة مع صلصة الطماطم

مكونات

  • معكرونة الكوع - 2 كوب
  • ريحان - 2 ملعقة كبيرة مفروم
  • فتات الخبز - 5 ملاعق كبيرة
  • الجبن - أي نوع ، جبنة شيدر أو جبنة مونتيري جاك أو جبن نباتي
  • صلصة راجو باستا - 1-2 برطمان ، استخدمت حديقة ماما الخاصة والفطر والفلفل الأخضر

تعليمات

  • تُطهى المعكرونة لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج. بالوعة.
  • ادهني صينية خبز عميقة (غير قابلة للاستخدام في الفرن).
  • تُسكب صلصة الطماطم في قاعدة الطبق.
  • ضع المعكرونة فوقها.
  • يرش الجبن.
  • كرر الطبقات من 3 إلى 5. لقد استخدمت طبقتين.
  • يُمزج فتات الخبز والريحان ويُخلط جيدًا ويُرش فوقه.
  • يُطهى في الفرن على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويغلي.
  • خدمة والتمتع بها!

ملحوظة: يمكنك وضع الزبدة وجبنة البارميزان. هذه اختيارية.

تُسكب صلصة الطماطم في قاعدة الطبق.

كرر الطبقات من الخطوة 3 إلى 5. لقد استخدمت طبقتين.

يُمزج فتات الخبز والريحان ويُمزج جيدًا ويُرش فوقه.

يُطهى في الفرن على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويغلي.


معكرونة وصلصة الطماطم باللحم البقري

وجبة يومية مزدحمة ، من السهل صنع طاجن الطماطم والمعكرونة ولحم البقر المفروم لذيذ وسريع. يضيف البقدونس المفروم لمسة ملونة بسيطة.

مكونات الوصفة:

1/2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 كوب مكرونة غير مطبوخة ، محضرة حسب توجيهات العبوة
1 علبة صلصة طماطم (15 أونصة)
1 1/2 قرص مرقة لحم بقري ماجي ، مسحوق
2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج

اتجاهات الطبخ:

  1. يُطهى اللحم البقري والبصل والثوم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى يختفي لون اللحم البقري من اللون الوردي.
  2. نضيف صلصة الطماطم والمرق ونقلب باستمرار حتى تذوب المرقة. تُضاف المعكرونة إلى النار مع التحريك من حين لآخر حتى تسخن. يقلب البقدونس قبل التقديم.

يصنع 4 حصص. (يمكن مضاعفة الوصفة.)

المعلومات الغذائية لكل حصة (1/4 وصفة): السعرات الحرارية: 260 سعرات حرارية من الدهون: 100 إجمالي الدهون: 11 جم (17٪ من القيمة اليومية) الدهون المشبعة: 4 جم (20٪ من القيمة اليومية) الكوليسترول: 40 مجم (13٪ من القيمة اليومية) الصوديوم : 1540 مجم (64٪ من القيمة اليومية) الكربوهيدرات: 25 جم (8٪ من القيمة اليومية) الألياف الغذائية: 3 جم (10٪ من القيمة اليومية) السكريات: 6 جم البروتين: 15 جم فيتامين أ: 10٪ من القيمة اليومية فيتامين ج: 20٪ من القيمة اليومية للكالسيوم: 4 ٪ من الحديد DV: 15 ٪ من القيمة اليومية.


مكونات

  • 1 رطل من اللحم المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطازجة
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 بيضة
  • · نصف كوب بقسماط
  • 5 أكواب ماء
  • 3 ملاعق كبيرة. من سبائك اللحم البقري السائلة
  • نصف كوب زبدة
  • نصف كوب سمن
  • ¾ كوب دقيق
  • 1 - 156 مل معجون الطماطم
  • ½ ملعقة صغيرة Sambol Oelek (معجون الفلفل الحار الطازج المطحون)
  • 2 ملعقة كبيرة. Conimex Ketjap (صلصة الصويا الحلوة)
  • ثوم ، ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل المكرونة واللحم البقري

هذه الوصفة مليئة بالمكونات البسيطة التي من المحتمل أن تكون لديك بالفعل في متناول اليد. لتحضير هذه الوصفة ، ستحتاج إلى:

  • اللحم المفروم
  • بصلة
  • فلفل أخضر
  • الكوع المعكرونة
  • صلصة طماطم
  • ماء
  • صلصة ورشيسترشاير (المكون الرئيسي!)
  • فلفل


2 رطل لحم مفروم
1/2 كوب بصل مقطع
1 فص ثوم مفروم
2 علبة (حجم 15 أونصة) طماطم مقطعة
1 كوب عصير طماطم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
2 كوب معكرونة كوع غير مطبوخة

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضيفي اللحم المفروم والبصل والثوم. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح اللحم بنياً. صفي أي دهون زائدة.

يُمزج مزيج اللحم والطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل والأوريغانو ومسحوق الفلفل الحار. اخلط جيدا.

غطي وعاء الفخار واطهيه على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات.

أضيفي المعكرونة غير المطبوخة. اقلب وعاء الفخار إلى الارتفاع. يُغطّى قدر الفخار ويُطهى لمدة ساعتين أو حتى تنضج المعكرونة. يقلب قبل التقديم. اضبط التوابل حسب الحاجة.


شاهد الفيديو: طريقه المكرونه بالصلصة الحمراء الجبااارة للمبتدئين (شهر نوفمبر 2021).