وصفات جديدة

سلطة بطاطس بزيت الريحان

سلطة بطاطس بزيت الريحان

مكونات

  • 1 كوب (معبأ) أوراق ريحان طازجة كاملة بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة خل أرز غير متبل
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع
  • 2 رطل بطاطس متوسطة الحجم مقشرة

تحضير الوصفة

  • سلق أوراق الريحان الكاملة في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ؛ بالوعة. تشغيل تحت الماء البارد. استنزاف واعصر أي ماء زائد. ضع الريحان في منشفة المطبخ واضغط على الماء. نقل الريحان إلى المعالج. أضف 1/2 كوب زيت. عملية حتى يتم تقطيع الريحان ناعما جدا. ينقل إلى وعاء صغير ويتبل بالملح. يمكن تصنيع زيت الريحان DO AHEAD قبل يومين. يغطى ويبرد. تقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.

  • اخفقي الخل والخردل في وعاء صغير للمزج. اخفقي تدريجيًا في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يقلب البصل الأحمر و 3 ملاعق كبيرة من الريحان المقطع. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل.

  • ضعي البطاطس في قدر كبير. أضف كمية كافية من الماء لتغطية البطاطس بمقدار 1 بوصة. يُغلى المزيج ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 17 دقيقة. بالوعة. دع البطاطس تقف حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها. قطعيها إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة وضعيها في وعاء كبير. رشي الصلصة فوق البطاطس الدافئة وقلبيها برفق لتغطيها. صب زيت الريحان فوق البطاطس. إرم بلطف لتغطيتها. قدمي سلطة البطاطس دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

قسم المراجعات

سلطة بطاطس محمرة بالليمون والريحان

تعد البطاطس المحمصة سلطة بطاطس رائعة في هذه الوصفة سلطة بطاطس محمرة بالليمون والريحان.

إنه ذلك الوقت من العام الذي تقام فيه حفلات الشواء في الفناء الخلفي ، وسلطة البطاطس هي طبق جانبي طبيعي تضيفه إلى وجبتك. هذه سلطة بطاطس لطيفة وطازجة وخالية من المايونيز بنكهات رائعة. طبقة من صلصة الخل اللذيذة تغطي البطاطس المحمصة. البصل الأحمر وجبن البارميزان ولحم الخنزير المقدد المطبوخ والمقرمش هي المكونات الإضافية التي تجعل سلطة البطاطس بالليمون والريحان رائعة للغاية!


أسرار سلطة البطاطس بالشبت الرائع

صممت أنا وأليكس سلطة بطاطس الشبت هذه من سلطة البطاطس الفرنسية ، المستوحاة من جوليا تشايلد. # 8217s سلطة بطاطس بدون مايونيز: تتميز بصلصة بسيطة من زيت الزيتون والخل. الآن ، الطريقة التي يتم بها إضافة التوابل إلى البطاطس تجعلها قوامًا كريميًا طبيعيًا ولزجًا.

هنا & # 8217s ما تعلمناه من جوليا تشايلد حول أفضل طريقة لعمل سلطة بطاطس شبت مليئة بالنكهة الجادة:

  • أولاً ، اغلي البطاطس كاملة حتى تنضج. صفيها واتركها تبرد ، ثم عندما تبرد بما يكفي للمس ، اقطعها إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ضع البطاطس الدافئة في وعاء واخلطها مع خل العنب الأبيض ، والكراث ، وملح الكوشر ، وهنا # 8217s كيكر: & frac12 كوب ماء دافئ. دع هذا الخليط يقف لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. سوف تمتص البطاطس الماء وستتكون الصلصة السائلة! (إذا لم & # 8217t أضف الماء ، فإن البطاطس ستجف ببساطة.)
  • بعد وقت الراحة ، نضيف زيت الزيتون والكبر والأعشاب ونمزج المزيج. ستستمر البطاطس في التفتت قليلاً وتشكل قوامًا لزجًا.

طريقة عمل سلطة البطاطس بدون مايونيز

نظرًا لأننا نستخدم بطاطس حمراء صغيرة لا تحتاج إلى تقشيرها ، فإن سلطة البطاطس التي لا تحتوي على المايونيز هي سهلة التحضير.

اعطي البطاطس مقشرًا خفيفًا لتنظيفها ، ثم ضعيها في إناء من الماء البارد وغطيها بحوالي 2 بوصة.

يُغلى المزيج ، ثم يُتبّل ماء الطهي بالملح لإضفاء نكهة على البطاطس أثناء طهيها. إن إضافة الملح بعد الغليان يعني أن بلورات الملح تذوب بشكل أسرع وتقلل من احتمالية تقشر المقالي.

نصيحة: لا تقطع البطاطس قبل سلقها. بالنسبة لسلطة البطاطس ، قم دائمًا بطهي البطاطس كاملة. تتعرض مساحة سطح أقل من بياض البطاطس الطرية للماء ، وبالتالي تقل فرصة أن تصبح متفتتة أو متفتتة.

بمجرد أن تنضج ، قطعي البطاطس إلى نصفين بينما لا تزال دافئة ، رشي عليها بخل النبيذ الأبيض حتى تمتص البطاطس طعم الخل. دع البطاطس تبرد لمدة 15-20 دقيقة وامتصاص الخل.

اخفقي زيت الزيتون مع الخل المتبقي ولمسة خردل ديجون وملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا. رشي فوق البطاطس ثم أضيفي البصل والأعشاب الطازجة المفرومة وقلبيهم حتى يمتزجوا.

يضيف البصل دائمًا لدغة سريعة تشتد الحاجة إليها إلى سلطة البطاطس. من يريد & # 8217s لطيف؟ ليس انا. يصبح هذا البصل أكثر حلاوة ولذيذًا لأنه يتبل في صلصة زيت الزيتون. هذه سلطة بطاطس كلاسيكية في اليوم الثاني تبقى جيدة للأكل لفترة أطول.

اجعل سلطة البطاطس هذه وتناولها دافئة ، ضعها في الثلاجة لمدة ساعة واستمتع بها مثلجة ، أو احصل على السبق واجعلها في اليوم السابق لجعل الأمور أسهل.

استمتع ببقايا الطعام فوق وعاء من الخضر الربيعية الطازجة مع السلمون المشوي أو الدجاج المشوي لوجبة غداء بسيطة.


سلطة البطاطس بالليمون والريحان

تُسلق البطاطس في ماء مملح قليلاً حتى تنضج الشوكة. صفيها ، مقطعة إلى نصفين ، ثم ضعيها في وعاء.

نحمص الصنوبر في مقلاة على نار خفيفة حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً. ازالة من الحرارة.

اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والمايونيز والملح والفلفل والبيستو معًا حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا. تذوق واضبط التوابل كما تريد.

يُسكب نصف الصلصة فوق البطاطس ويُقلب المزيج. أضف المزيد من الصلصة حسب الرغبة.

غطي سلطة البطاطس وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. للتقديم ، رشي الكثير من أوراق الريحان الصغيرة على الوجه. يم!

لقد طبخت معظم اليوم أمس ، وهنا كيف بدأت التجربة: أخرجت ما يقرب من أربعين شيئًا من الثلاجة والمخزن والمجمد. بعد ذلك ، قررت ما سأطبخه.

انتهيت من صنع بعض الأشياء اللذيذة للغاية ، وقبل انتهاء المحنة بأكملها ، أخذت ما لا يقل عن 18،028 لقمة لتذوق ما كنت أقوم بصنعه على طول الطريق.

ليس لدي أي فكرة عن سبب فوز الجينز الخاص بي وزر rsquot هذا الصباح.

هنا & رسكوس أحد الجوانب التي صنعتها & مدشة سلطة بطاطس طازجة لذيذة حقًا مليئة بنكهة الليمون والريحان. لقد قمت بتثبيته على التتبيلة ، لكن انتهى بي الأمر بشيء لذيذ جدًا ، واستخدمت الكمية الإضافية لصنع سلطة الدجاج. إلهي.

لتحضير سلطة البطاطس ، أنت و rsquoll تحتاج إلى:

بطاطس صغيرة
عصير ليمونتين
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب مايونيز
ملح
فلفل
1 ملعقة كبيرة بيستو محضر (من برطمان)
الصنوبر
أوراق الريحان الصغيرة


الفيديو ذات الصلة

لقد كان هذا طبقًا خاصًا بي لمدة 4 سنوات على الأرجح. إنها مساهمة متوافرة يتمتع بها الجميع.

نحن & # x27ve نصنع هذه السلطة منذ 4 سنوات ونحبها. نضيف المزيد من قشر الليمون ونفرم البصل مع البصل الأخضر.

أتفق مع المراجعين السابقين على وجود الكثير من الزيت في هذه الوصفة - سأقطعها إلى النصف. أيضًا ، لا تحب عائلتي & # x27t الفلفل الأخضر أو ​​النعناع - لذا تتردد في المراجعة لأننا غيرنا كثيرًا. بغض النظر - لقد أشعلته قليلاً مع بعض الصلصة الحارة ، وفي اليوم التالي أضفت نقانق الدجاج المشوي لإعداد وجبة مختلفة تمامًا في اليوم الثاني. لذيذ! أنا أبحث دائمًا عن سلطة بطاطس بدون مايونيز.

اعتقدت أن هذه كانت أسوأ سلطة بطاطس. لم يعجبه أحد في احتفالنا الرابع من يوليو!

كنا نظن أن هذا أفضل بكثير من سلطة البطاطس التقليدية التي تعتمد على المايونيز. لقد قطعت الزيت مرة أخرى إلى حوالي 1/4 كوب. يستخدم النعناع والريحان من الحديقة وحوالي 1 T. كزبرة مجففة بالتجميد. تناولت بعض البصل الأخضر الذي يحتاج إلى استخدام البياض والخضراوات المستخدمة بدلاً من البصل العادي. تستخدم الجرس الأحمر لجعلها جميلة. هذه هي سلطة البطاطس الجديدة & quothouse & quot.

هذا لذيذ ولكن لا يحتاج & # x27t إلى أي مكان بالقرب من كمية زيت الزيتون المطلوبة. لقد استخدمت حوالي 1 1/2 طن وقد أعدت لسلطة خفيفة لذيذة حقًا. استخدمت جميع الأعشاب من حديقتي - النعناع والأوريجانو والطرخون والريحان وإكليل الجبل والثوم المعمر. الليمون يضيء حقًا. أعد طبق جانبي رائع مع قطع لحم الضأن المشوية.

ذهبت إلى حفلة شواء وحصلت على تقييمات رائعة من الضيوف. غيرت الأعشاب إلى ما كان لدي من الزعتر والبقدونس والريحان ولكن سأجرب الأعشاب الأقوى كما هو مقترح في الوصفة المرة القادمة. بالتأكيد حارس.

لقد صنعت هذا كما هو مذكور ولكن مع كمية أقل من الزيت والفلفل الأحمر بدلاً من الأخضر. بخلاف ذلك ، استخدم الأعشاب الثلاثة وكان المزيج مختلفًا حقًا. أحببت كثيرا. أنا أصنع مرة أخرى الآن!

هذه سلطة بطاطس رائعة وطازجة وخالية من المايونيز وتحفظ بأمان في درجة حرارة الغرفة لساعات. لقد استخدمت بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة ، مقطعة إلى أرباع بالطول. الهذيان من الجميع. سيكون التتبيل رائعًا على أي خضار مشوية أو معكرونة.

لم يكن لديّ & # x27t كزبرة طازجة في متناول اليد ، لذا صنعتها مع كل شيء آخر (استبدال البصل الأخضر بالأبيض). لا يزال طعمه رائعًا وحقق نجاحًا كبيرًا. ينصح بشدة باستخدام زيت زيتون عالي الجودة.

أنا أحب كل سلطة البطاطس. ليس هذا. واتبعت الوصفة بالضبط. أتردد في تقييمه لأن الكثير من الناس يحبونه. يتفاعل الفلفل بشكل غريب مع الليمون والزيت لسباحة مرّة ومنعشة في فوضى الزيت.

سلطة بطاطا خفيفة لطيفة. بالنسبة لبقايا الطعام ، جرب القلي. إنه يحول هذا إلى طبق جديد تمامًا ولذيذ بنفس القدر.

كانت سلطة البطاطس لذيذة للغاية. قمت بتغيير الوصفة بشكل طفيف: لقد استخدمت الريحان والبقدونس والزعتر ، حيث كانت تلك الأعشاب في متناول يدي. أضاف الفلفل الأخضر نكهة رائعة. لقد كانت ضربة مع الجميع على العشاء. يقترن بسمك السلمون المشوي وسلطة خضراء.

كانت هذه أفضل سلطة بطاطس صنعتها على الإطلاق. لكنها مختلفة تمامًا عن المايونيز المعتاد أو إصدارات القشدة الحامضة. إنه & # x27s أخف وأعذب. لقد استخدمت الكرفس بدلاً من الفلفل الأخضر ولكن لم أغير شيئًا بخلاف ذلك. لقد استخدمت 1 ملعقة صغيرة من الملح والكثير من الفلفل المطحون الطازج.

كان هذا جيدا جدا. لقد استخدمت البطاطس المقلية المقشرة ب / ج صادف أن لدي حقيبة. لم يكن هناك الكثير من الملابس كما قال أحدهم - كان ذلك صحيحًا. لقد استخدمت 1 فلفل أحمر بدلاً من الأخضر ، وبصل فيداليا ، بدون الكزبرة والثوم المعمر بدلاً من ذلك. لقد استخدمت أيضًا 1/4 كوب من البقدونس.

خدم في باربكيو. والجميع أراد الوصفة.

لقد أحضرت للتو هذه السلطة إلى طبق الطعام وأحبها الجميع. لقد جمعت هذه الوصفة ، التي أحببتها بسبب الأعشاب ولأنها لم تشمل المايونيز ، مع بعض العناصر من وصفة سلطة البطاطس التقليدية. أضفت الكرفس والبيض المسلوق (وقليلًا من الملح). لذيذ جدا!

لا أهتم بالفلفل لذا تركتهم بالخارج ، لكن هذه السلطة رائعة من كل النواحي. على عكس الطهاة الآخرين هنا ، اعتقدت أن الليمون والأعشاب كانت مثالية. لقد صنعته أربع مرات وكان ممتعًا في يوم صيفي دافئ. من يحتاج المايونيز مع البطاطس بعد الآن؟

عملت المكونات بشكل جيد معًا ، لكنني شعرت أن الطبق النهائي كان يفتقر إلى جرعة قوية من الملح. أيضًا ، انتهى بي الأمر بالحاجة إلى حوالي نصف الضمادة فقط وشعرت بالانزعاج لأنني أهدرت الكثير. بخلاف ذلك ، إضافة لذيذة إلى ذخيرتي!

منعش ، لذيذ ، حقًا طبق جانبي مثالي. وصفة سلطة البطاطس الجديدة المفضلة لدي.

لذيذ للغاية - من السهل اتباع الوصفة التي كانت جميلة لحفلات الشواء الصيفية. لم يتبق شيء في نهاية اليوم.

أضف لمسة من Dijon وحذف الكزبرة ، فهي أكثر قوة في السلطة والريحان والبقدونس! بضع لفات من الفلفل المطحون الطازج هي Coup de Grace!

جيد جدًا - أحب هذا الجميع. الصلصة خفيفة ولذيذة (أضفت القليل من عصير الليمون حسب الرغبة). أضفت الأعشاب قبل التقديم كما هو مقترح وبدت السلطة رائعة.

لقد استخدمت نصف الفلفل الأحمر والبرتقالي الحلو ، وكان الطبق ملونًا جدًا واحتفاليًا. قبل إضافة الأعشاب ، تناولت قطعة من البطاطس. كانت الملابس الحمضية شديدة ومشرقة ، حقًا جيدة جدًا. ربما كانت دهنية بعض الشيء ، بخلاف ذلك ، ممتعة للغاية. تغير هذا بمجرد إضافة الأعشاب. على الرغم من أنني & # x27d استخدمت لمسة أخف على الكزبرة والنعناع ، إلا أن كلاهما طغى على السلطة ، وكاد يقضي على نكهة الليمون. يا لها من خيبة أمل - لم أكمل ما كان على صفيحة (ولا ضيوفي) ، وألقيت الباقي في كومة السماد. بلا خليط الأعشاب ، سيكون هذا جيدًا جدًا. إذا قمت بذلك مرة أخرى ، فمن المحتمل أنني & # x27d أضيف الريحان فقط ، أو بعض البقدونس إلى البطاطس.

أنا على وشك القيام بذلك للمرة الثالثة هذا الصيف (هذا & # x27s كثيرًا بالنسبة لي!) بعد استعراض الهذيان في المرات القليلة الماضية. سأغلي البطاطس الليلة وأخلط البصل والفلفل ومكونات التتبيلة ، بدون الأعشاب ، ثم اخلط كل شيء معًا قبل حوالي ساعة من التقديم.


سلطة البطاطس الدافئة مع صلصة الخل بالريحان

  • نظرة خاطفة
  • نظرة خاطفة
  • 15 م
  • 30 م
  • يخدم 4

مكونات

  • 1 3/4 رطل بطاطس حمراء صغيرة مغسولة
  • 1/2 كوب أوراق ريحان معبأة
  • 1 فص ثوم صغير
  • 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 2/3 كوب زيت كانولا

الاتجاهات

قم بطهي البطاطس فوق الماء المغلي حتى تصبح طرية عند ثقبها بسكين تقشير ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. (بدلا من ذلك ، قم بغليها في ماء مملح جيدا حتى تصبح طرية. صفيها وأعدها إلى الوعاء الذي تم طهيه فيه وضبطها على نار خفيفة لبضع ثوان لتجفيفها).

في محضر الطعام ، اخلطي الريحان والثوم والخل والخردل والملح والفلفل. أثناء تشغيل المحرك ، أضف الزيت تدريجيًا حتى يتجانس تمامًا.

عندما تبرد البطاطس بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بتقطيعها إلى نصفين أو أرباع ، حسب حجمها. ضعيها في وعاء التقديم ورشي نصف كوب من صلصة الخل. قدميها دافئة مع صلصة الخل الإضافية على الجانب ، إذا أردت.


كيفية صنع سلطة البطاطس بالأعشاب خطوة بخطوة

كما ذكرت من قبل ، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضير سلطة البطاطس البسيطة هذه. دعني أطلعك على طريقتنا في صنع سلطة البطاطس العشبية:

اطبخ البطاطس. لقد وجدنا أنه للحصول على أفضل قوام للبطاطس المسلوقة ، من الأفضل إضافة البطاطس كاملة إلى الماء البارد المملح ثم نضعها فوق الموقد. تساعد إضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء على تتبيل البطاطس أثناء طهيها. نظرًا لأننا نضيف البطاطس بالكامل ، فنحن نشتري أصغر البطاطس التي يمكن أن نجدها في المتجر.

صفي البطاطس واتركيها لبضع دقائق. عندما يمكنك ثقب البطاطس بالشوكة بسهولة ، صفيها. ثم اتركهم بعيدًا عن النار حتى يبردوا.

قطع البطاطس المسلوقة للسلطة. في صورنا ، يمكنك أن ترى أننا قمنا بتقطيع البطاطس إلى أرباع أو قطع صغيرة الحجم. يمكنك أيضًا تقطيع البطاطس إلى شرائح ، الأمر متروك لك.

اصنع تتبيلة سلطة البطاطس. ما عليك سوى خفق قشر الليمون وعصير الليمون وخل النبيذ الأحمر وخردل ديجون وقليل من الملح والفلفل وزيت الزيتون معًا حتى يصبح مستحلبًا ودسمًا.

أضيفي الصلصة إلى البطاطس الدافئة. في هذه المرحلة ، مر وقت كافٍ بحيث لم تعد البطاطس ساخنة ، لكنها ستظل دافئة. هذا أمر جيد. سوف تمتص البطاطس الدافئة التتبيلة بشكل أفضل من البطاطس الباردة.

أضف الأعشاب والبصل الأخضر. كخطوة أخيرة ، نرمي البطاطس بعناية مع الكثير من الأعشاب الطازجة والبصل الأخضر (القليل من قشر الليمون الإضافي فكرة جيدة أيضًا).

قدمي سلطة البطاطس دافئة أو اتركيها جانبًا واتركي البطاطس تمتص المزيد من الصلصة وقدميها في درجة حرارة الغرفة أو الباردة. إنه & # 8217s لذيذ!


ملاحظات الشيف

عند كراميل البصل ، استخدم حرارة متوسطة منخفضة واترك البصل ينضج لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. عند تحميص البطاطس ، ضعي صينية في الفرن لتسخينها مسبقًا. قلبي البطاطس بزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء أو مقلاة منفصلة. ثم يُسكب مزيج البطاطس في المقلاة المسخنة مسبقًا حتى تنضج. لمحبي اللحوم ، يُرمى لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمقطع مع الخضار. يمكنك أيضًا استبدال مرق اللحم المقدد بنصف زيت الزيتون في التتبيلة.


ملخص الوصفة

  • 1 12 رطل بطاطس بيوي مغسولة
  • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 5 ملاعق صغيرة من خل التفاح
  • 1 1/2 كوب أعشاب طازجة مخلوطة ، مثل البقدونس ذو الأوراق المسطحة والريحان المفروم
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • 1 ساق كرفس ، مقطع ناعم (1/4 كوب)

في قدر متوسط ​​الحجم ، غطي البطاطس ب 2 إنش من الماء البارد. يُغلى المزيج على نار عالية ويُتبل بسخاء بالملح ويُطهى حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بالسكين ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة. بالوعة. عندما تبرد البطاطس بدرجة كافية لتحملها ، تقطعها إلى نصفين ثم انقلها إلى وعاء كبير. أضف الزيت والخل والأعشاب والبصل الأخضر والكرفس. يُمزج المزيج مع الملح والفلفل. قدميها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة أو مبردة.


سلطة البطاطس الخضراء والذهبية # 039 مهروسة & # 039 مع عسل الريحان الزبادي

تنزيل Hi-Res Recipe Photo

مكونات:

  • 2 رطل بطاطس ايداهو وريج ميلفا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي
  • 2 ملاعق صغيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماً
  • & frac14 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • & frac14 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون طازج
  • 1 كمثرى ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة كرز مجفف ، شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون طازج

الاتجاهات:

  1. توضع البطاطس في قدر كبير من الماء البارد وتُغلى وتُطهى حتى تنضج ، حوالي 15-20 دقيقة. صفيها ثم اهرسيها قليلاً بالشوكة.
  2. في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل واللبن والريحان وملح البحر والفلفل.
  3. في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس المهروسة مع قطع الكمثرى والكرز المجفف وبذور الشيا. يُضاف تتبيلة الزبادي برفق ويُخلط المزيج. زيّنيها بقشر الليمون الطازج.
  4. يعمل في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.

المحصول: 4
السعرات الحرارية: 320
السكر: 18 جم
صوديوم: 160 ملجم
الدهون: 8 جم
الألياف: 7 جم
البروتين: 6 جرام
كوليسترول: 0 ملغ

شارك هذه الوصفة

قد يعجبك ايضا

لجنة بطاطس ايداهو

تأسست لجنة أيداهو للبطاطس (IPC) في عام 1937 ، وهي وكالة حكومية مسؤولة عن تعزيز وحماية ختم "Grown in Idaho®" الشهير ، وهو علامة تجارية مسجلة فيدراليًا تؤكد للمستهلكين أنهم يشترون بطاطس Idaho® أصلية عالية الجودة . تميز ظروف الزراعة المثالية في أيداهو ، بما في ذلك التربة البركانية الغنية والمناخ والري ، بطاطس Idaho® عن البطاطس المزروعة في ولايات أخرى.


شاهد الفيديو: Разноцветный салат для ПОСТА. Posna salata sa kukuruzom i pasuljem. Salad with beans and corn (ديسمبر 2021).