وصفات جديدة

حساء الفلاحين مع لحم الخنزير

حساء الفلاحين مع لحم الخنزير

أولاً ، غسلت اللحم جيداً وقسمته إلى قطع مناسبة (حسب الأفضل) ، وغليته بالماء البارد وقليل من الملح في قدر حوالي 4 لترات.

أخذت الرغوة كلما دعت الحاجة ، وفي هذه الأثناء قمت بتنظيف الخضار وتقطيعها إلى أصغر حجم ممكن ، قمت بتقطيع الملفوف بأمانة كما هو الحال بالنسبة للسلطة ، وعندما يكاد اللحم ينضج ، قمت بغلي جميع الخضار واتركها تغلي. بعد ذلك ، في النهاية أضفت الطماطم المعلبة ، بما في ذلك العصير منها ، والبقدونس المفروم جيدًا ، وقمت بمطابقة الملح والحامض مع القليل من البرش محلي الصنع ، وعندما يتم طهيها جميعًا جيدًا ، ارفعها عن النار.

تقدم مع القشدة الحامضة (حسب الرغبة)


فيديو: مقلب اكل لحم الخنزير الجزء الثاني (ديسمبر 2021).