وصفات جديدة

وصفة الأرز والفرم الأسباني في وعاء واحد

وصفة الأرز والفرم الأسباني في وعاء واحد

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

عشاء رائع من مقلاة واحدة ستحبه عائلتك بأكملها. يُمزج الأرز مع البصل والفلفل الأخضر واللحم المفروم والذرة الحلوة والباساتا لوجبة دافئة لا تحتاج إلا إلى سلطة خضراء.

212 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 180 جرام أرز أبيض
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1/2 فلفل أخضر مفروم
  • 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 160 جرام حبات ذرة حلوة
  • 170 جرام باساتا
  • 8 ملاعق كبيرة كاتشب طماطم
  • 250 مل ماء
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • حبيبات الثوم حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. في قدر كبير على نار متوسطة ، سخني الزيت. يُضاف الأرز والبصل والفلفل ويُقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل. يضاف اللحم المفروم ويقلى حتى يحمر. استنزاف الزيوت والدهون الزائدة.
  2. نضيف الذرة الحلوة والباساتا والكاتشب والماء. خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز مع التحريك من حين لآخر. يتبل بالملح والفلفل وحبيبات الثوم حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(186)

المراجعات باللغة الإنجليزية (136)

اتبعت الوصفة الأساسية ، لكن أضافوا بعض الفطر لأنهم احتاجوا إلى استهلاك ، زيتون أسود لأنني أحبهم ، ودخن الفلفل الحلو ........... لذيذ للغاية !!! - 15 مارس 2016

بواسطة ماجي مكجوير

أرز لذيذ ، دونا! تركت الماء وصلصة الطماطم والكاتشب ، أضفت 2 - 14.5 أونصة من الطماطم المطهية على الطريقة المكسيكية. مادة ممتازة للطبق الرئيسي مع سلطة خضراء وخبز بالثوم. شكر. - 03 مارس 2003

بواسطة XXLOVE2COOKXX

من السهل صنعه حقًا ... ولكن على الرغم من أنني استخدمت كوبًا إضافيًا من الماء ، إلا أن الأرز كان لا يزال غير مطبوخ جيدًا ... لذا أضفت المزيد قليلاً ... لذلك لكل كوب أرز ، يجب عليك بالتأكيد وضع 2 - 2.5 كوب من الماء ، أضفت أيضًا بعض الفطر ، 2 فلفل هالبينو كبير للركلة ، وبضع رشات من صلصة توباسكو ، وبدلاً من طهيها لمدة 30 دقيقة ، اتركها تنضج لمدة 45 دقيقة واترك الصلصة تتكاثف عن طريق وضعها جانبًا ، عن الموقد ، لمدة 5-10 دقائق أخرى. - 16 آب (أغسطس) 2003


ما هي أنواع الباييلا الموجودة؟

البايلا هو طبق إسباني تقليدي مع أرز بنكهة الزعفران يعلوه المأكولات البحرية واللحوم و / أو الخضار ويقدم في مقلاة الباييلا الضحلة. هناك أحجام مختلفة من أحواض الباييلا: أحواض صغيرة لشخصين ، وأحواض كبيرة للباييلا للحشد. (حقيقة ممتعة: تم صنع أكبر طبق باييلا في العالم رقم 8217 في مقلاة كبيرة تكفي لـ 30.000 شخص!)

ما هي أنواع الباييلا الموجودة؟ يختلف الإسبان أنفسهم في وصفات الباييلا الأكثر كلاسيكية وأصيلة. لقد أكلنا أنا وأليكس الباييلا في فالنسيا وبرشلونة ومدريد ، وكلهم كانوا مختلفين إلى حد كبير. هناك أربعة أنواع رئيسية من الباييلا:

  • بايلا دي ماريسكوس: الباييلا البحرية مع الجمبري أو القريدس أو الأسقلوب أو بلح البحر
  • خليط البايلا: الباييلا المشكلة مع المأكولات البحرية واللحوم والخضروات
  • الباييلا الفالنيكية (paella Valenciana): دجاج ، أرانب ، جاروفو (مجموعة متنوعة من حبوب ليما) ، زعفران ، وإكليل الجبل
  • بايلا دي فيردوراس: بييلا نباتية مع الخضار فقط

الدروس حتى الآن

أطبخ بدون لحم مرة واحدة على الأقل في الأسبوع: مع تقدمي في السن ، أجد اللحوم الحمراء أقل قبولًا مع بطني. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يكون من الأسرع إعداد عشاء نباتي لذيذ.

خلال الأسبوع ، يعد الحصول على شيء سريع وسهل للعائلة مكافأة دائمًا. يحصل طبق الأرز هذا على & # 8216taste tick & # 8217 & # 8211 ويغطي مجموعتين من مجموعات الطعام أيضًا. الخضار والكربوهيدرات والبروتين & # 8211 الآن أسميها بشكل جيد!

لا شيء أسهل للتنظيف بعد ذلك تناول وجبة في مقلاة واحدة!

  • 1 كوب أرز بري (أو 1 كوب أرز أبيض)
  • 2-3 أكواب من السبانخ الطازجة
  • 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
  • 2-3 فص ثوم مهروس
  • 1 كوب حبوب (مغسولة ومصفاة)
  • 2 كوب مرق دجاج (أو مرق خضروات أو ماء إذا كان نباتيًا)
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة (استخدمت مقالي الووك!). نضيف الثوم ونقلبه حتى تفوح رائحة الثوم في المطبخ

يُضاف البصل المقطّع ويُطهى حتى يصبح طرياً. تُضاف مكعبات الطماطم وتُطهى حتى تنضج لمدة 4-5 دقائق.

يُضاف السبانخ والفاصوليا والأرز ويُطهى لبضع دقائق مع الخلط جيدًا. يُضاف مرق الدجاج أو مرق الخضار أو الماء ويُغلى المزيج.

يتبل بمسحوق الكاري والملح والفلفل.

يُطهى مزيج الأرز لمدة 25-30 دقيقة (أو حتى ينضج الأرز) على نار خفيفة مع غطاء على المقلاة.

أطفئي النار وقدميها دافئة.

1. لقد استخدمت هذا الأرز البري & # 8216 & # 8217 & # 8211 الممزوج بالأحمر والأسود والبني. لقد كنت أحاول استخدام الأرز البني بدلاً من الأبيض لتقليل الكربوهيدرات في مكاننا. لقد استغرق الطهي وقتًا أطول من الأرز الأبيض - استخدم أي أرز لديك في المخزن لهذه الوصفة.

2. عندما تصبح الطماطم أكثر تكلفة (خارج الموسم) ، استبدل علبة الطماطم وقلل كمية السائل الذي تضيفه.

امنح هذا الطبق ذو المقلاة الواحدة فرصة لمنح ذوقك إحساسًا بالمذاق & # 8211 وخيار وجبة لمدة 30 دقيقة في منتصف الأسبوع يمنحك وقتًا لأشياء مهمة في الحياة. كوب شاي وحلقة من جراي & # 8217s تشريح!


وصفات وعاء واحد من لوحة التخزين

استخدم مكونات لوحة التخزين البسيطة والخضروات المجمدة في وصفاتنا السهلة ذات الوعاء الواحد ، بما في ذلك أطباق الأرز والكاري واليخنات. كما أنها توفر على الغسيل!

طاجن الشعير ولحم الخنزير المقدد والكراث # 038

تُعد حبوب لوح التخزين بديلاً رائعًا للأرز أو الكسكس. فريق مع لحم الخنزير المقدد والخضار في هذا الحساء الذي يشبه الريزوتو

فطيرة دجاج هربي سبرينج

قلل من غسيلك مع فطيرة الدجاج اللذيذة المكونة من طبق واحد مع السبانخ والأعشاب والمغطاة بمعجنات فيلو المقرمشة. إنه مثالي لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة

جمبري جامبالايا

هذا الجامبالايا المغذية وصفة رابحة. إنه قليل الدسم ومنخفض السعرات الحرارية ، ويوفر 4 من 5 حصص في اليوم - بالإضافة إلى أنه مصنوع جميعًا في مقلاة واحدة ، لذا فإن غسله أقل!

تشيبوتلي الفلفل الحار مع البيض المخبوز

تشكل الفاصوليا السوداء أساسًا رائعًا للوحة التخزين هذه ، وعاء واحد مكسيكي مع الصلصة الحارة المدخنة والكزبرة والتورتيلا

بيض مشوي بالفول

اصنع هذا البيض المخبوز المكون من خمسة مكونات مع الطماطم والفاصوليا باستخدام دبابيس التخزين. إنه طبق سريع وسهل ولذيذ وصحي

فطر & # 038 أرز وعاء واحد

خذ حفنة من مكونات لوحة التخزين البسيطة وقم بتحويلها إلى هذا العشاء المريح

الدجاج بالكريمة & # 038 الفاصوليا الخضراء باستا بيستو

احصل على بعض البيستو والخضر الإيطالية من لوحة التخزين الخاصة بك وقم بحفيف هذا القدر - يعمل البيني أو الفوسيلي بشكل جيد

كوريزو & # 038 أكلة البازلاء

باستخدام مكونات بسيطة من لوح التخزين والمجمد ، يُعد أكلة البازلاء والشوريزو وجبة سهلة في منتصف الأسبوع. تُزين بالكوريزو المقرمش والبارميزان المبشور

سهل الباييلا

قم بإعداد هذه النسخة السهلة من طبق المأكولات البحرية الإسبانية التقليدية مباشرة من لوحة التخزين. أضف إضافات مثل chorizo ​​والبازلاء إذا أردت

كاري لحم الضأن على الطريقة المنزلية

توابل لوح التخزين مع البصل المهروس والثوم والزنجبيل تخلق نكهة أصلية في كاري لحم الضأن الطري هذا ، الغني بالحديد واثنين من نكهة 5 في اليوم


ملخص الوصفة

  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1 بصلة صفراء مقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة طعام توابل تاكو
  • 1 علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة
  • 1 (14 أونصة) يمكن أن تحمص مكعبات الطماطم
  • 1 حزمة سبانخ طازجة ، مقلمة ومفرومة بشكل خشن
  • 2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 2 كوب جبن مكسيكي مبروش ، مقسم
  • 1 كوب أرز طويل الحبة
  • 1 كوب صلصة حمراء

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). رش طبق كسرولة مقاس 9x13 بوصة مع رذاذ الطبخ.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضيفي اللحم المفروم وابدئي بالتحول إلى اللون البني ثم أضيفي البصل والثوم وتوابل التاكو. يُطهى حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، من 5 إلى 7 دقائق. صفي وتخلصي من أي زيت زائد. يُضاف الفول والطماطم والسبانخ ومرق الدجاج و 1 كوب من مزيج الجبن المكسيكي والأرز والصلصة. تصب في الطاجن المحضر.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى ينضج الأرز ، لمدة 45 إلى 50 دقيقة. أخرجيها من الفرن ورشيها بالجبن المتبقي واخبزيها حتى تذوب الجبن لمدة 10 دقائق أخرى.


لا توجد مكونات فاخرة في هذا الأرز القذر. يمكنك الحصول على Cajun Seasoning من معظم محلات السوبر ماركت & # 8211 فقط تحقق من القيم الغذائية لأي علامة تجارية تختار استخدامها لأنها يمكن أن تختلف.

يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة: ماذا يعني هذا

نوصي بالاستثمار في مقلاة جيدة تدوم لسنوات عديدة ولها غطاء ، مثل هذا الموجود في أمازون.

إذا لم تتمكن من العثور على مزيج توابل الكاجون في السوبر ماركت (أو استخدم الكثير منه!) يمكنك الحصول عليه بكميات كبيرة عبر الإنترنت أيضًا.


نصائح للبدائل مع طاجن لحم البقر بالجبن والأرز

  • إذا كان لديك بقايا لحم بقري مفروم من وجبة أخرى ، اقلي البصل بقليل من الزيت لبضع دقائق ، ثم أضيفي اللحم المفروم المطبوخ بالفعل. هذا يجعل وجبة أسبوعية أسرع.
  • هل نسيت & rsquot أرز متبقي أو نسيت عمل بعض؟ استخدم علبة ثانية من الطماطم المقطعة وأضف 3/4 كوب من الأرز غير المطبوخ عند إضافة الطماطم. يتيح لك ذلك طهي الأرز مع باقي الطبق ، على الرغم من أنك ستحتاج إلى زيادة وقت الطهي بمقدار 10 دقائق أو نحو ذلك. تأكد من تغطية المقلاة حتى ينضج الأرز.
  • اجعل هذا الألبان خاليًا أيضًا! فقط استبدل الجبن المفضل لديك الخالي من الألبان بالجبن في هذه الوصفة. بدلاً من ذلك ، هذا مذاق جيد بدون أي جبن على الإطلاق ، لكنني & رسكوول أعترف أنني أحب الجبن وأريده في الطبق!
  • بينما عادةً ما أستخدم علبة من الطماطم المقطعة لأنني غالبًا ما أستخدمها في منزلي ، استخدم 3 أكواب من الصلصة بدلاً من الطماطم المقطعة إذا كان لديك ذلك في الثلاجة.
  • ألا تحتوي & rsquot على مزيج جبن مكسيكي؟ هذا لذيذ تمامًا مع الشيدر بدلاً من ذلك ، أو استخدم مزيجًا من الاثنين!

ملخص الوصفة

  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1 عبوة (1.25 أونصة) خليط توابل تاكو
  • 2 كوب ماء
  • 2 كوب دقيق الأرز الأبيض غير المطبوخ
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 2 كوب خس مبشور
  • 1 طماطم كبيرة مفرومة

رش مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ طبخ غير لاصق. يُضاف اللحم ويُحمر على نار متوسطة عالية ويُصفى من الدهون الزائدة.

يضاف مزيج التوابل ويقلب الماء. وصل الى درجة الغليان.

يقلب في الأرز. يرش بغطاء الجبن. خفض الحرارة إلى نار هادئة لمدة 5 دقائق. ضعي عليها الخس والطماطم قبل التقديم مباشرة.

يقدم هذا الطبق مع الصلصة، إذا رغبت في ذلك. لا حاجة لاستخدام الأواني. قدميها مع رقائق التورتيلا بدلاً من الشوك!


إذا كنت & # 8217d تفضل أن يكون هذا الطبق نباتيًا بالكامل ، فما عليك سوى استخدام مرق الخضار المفضل لديك! كل شيء آخر على ما يرام بالفعل!

أتمنى أن تستمتع بوصفة أرز القرنبيط الإسباني بقدر ما أستمتع بها ، إذا قمت بعملها ، فلا تخجل! يرجى ترك تصنيف وتعليق أدناه! أنا أحب عندما تفعل y & # 8217 كل ذلك! هل أنت من عشاق إنستغرام مثلي؟ هذا & # 8217s رائع! ضع علامة لي على gram @ paleoishkrista باستخدام #paleoishkristaeats في صور طعامك الجميلة!

رقم التعريف الشخصي الآن! اطبخ لاحقًا!

يتناسب هذا الطبق اللذيذ الخالي من الغلوتين والخالي من الحبوب بشكل رائع مع الوجبات الرئيسية المستوحاة من الإسبانية والمكسيكية. تحقق من الوصفات أدناه للإلهام!

لا يمكن & # 8217t الحصول على ما يكفي من القرنبيط؟ رائع لأن هناك & # 8217 وصفات أخرى من حيث أتت هذه الوصفة!


شاهد الفيديو: طريقة عمل ارز مشخول بالبهارات الشهي مع منال العالم (ديسمبر 2021).