وصفات جديدة

تتذكر بلو بيل جميع أنواع الآيس كريم بعد 3 حالات وفاة مرتبطة بتلوث الليستيريا

تتذكر بلو بيل جميع أنواع الآيس كريم بعد 3 حالات وفاة مرتبطة بتلوث الليستيريا

بعد أسابيع من عمليات سحب الدُفعات الصغيرة ، تسحب Blue Bell جميع المنتجات من الأرفف بسبب مخاوف من الليستيريا واسعة النطاق

بعد ذعر صحي أدى إلى مقتل وإصابة الناس في جميع أنحاء البلاد ، تتخذ بلو بيل إجراءات أوسع.

بعد ثلاث وفيات وخمسة مخاوف صحية بسبب تفشي الليستيريا ، تتذكر بلو بيل جميع منتجات الآيس كريم. في الأسابيع التي تسبق الاستدعاء النهائي ، الكريمي توقفت عن العمل في مصنعين ملوثين بالليستيريا. ولكن الآن أعلنت Blue Bell أنها ، من أجل سلامة عملائها ، ستأخذ طواعية جميع منتجاتها - بما في ذلك الآيس كريم والزبادي المجمد والشربات - من على الرفوف. جاء قرار سحب الآيس كريم بعد أن وجدت فحوصات صحية عشوائية بكتيريا الليستيريا في نصف جالون من عجين الآيس كريم المنتج في مارس. حتى الآن ، أظهرت الاختبارات المتعددة لمرض الليستيريا في مصانع بلو بيل نتائج إيجابية.

قال بول كروس ، الرئيس التنفيذي لشركة Blue Bell و رئيس. "نشعر بالحزن الشديد حيال هذا الموقف ونعتذر لجميع عملاء وعملاء بلو بيل المخلصين. كان تاريخنا بأكمله يدور حول صنع الآيس كريم الأفضل والأعلى جودة ونعتزم حل هذه المشكلة. نريد أن يكون الاستمتاع بالآيس كريم مصدرًا للفرح والسرور ، وليس مدعاة للقلق ، لذلك نحن ملتزمون بالحصول على هذا بالشكل الصحيح ".

في حين أن المرافق مغلقة حاليًا للتوزيع ، تخطط Blue Bell لتنفيذ نظام "الاختبار والاحتفاظ" ، والذي سيسمح لمفتشي السلامة باختبار كل حاوية من الآيس كريم بحثًا عن التلوث. ستقوم الشركة أيضًا بإصلاح اختبارات الصحة والسلامة من خلال توسيع برنامجها للصرف الصحي ، وإضافة 800 موظف إلى مصنع الاختبار الخاص بها ، وإرسال عينات إلى المعامل للاختبار ، وتوفير تدريب إضافي للموظفين.


استدعاء آيس كريم بلو بيل بعد مرض الليستريات المرتبط بوفاة 3 أشخاص

أعلنت شركة بلو بيل لصناعة الآيس كريم في تكساس عن سحبها يوم الجمعة بعد وفاة ثلاثة أشخاص في كانساس بعد إصابتهم بمرض منقول بالغذاء مرتبط بمنتجات الشركة.

وقالت المتحدثة باسم وزارة الصحة والبيئة في كانساس ، سارة بيلفري ، لوكالة أسوشيتيد برس ، إن مرض الليستريات لم يتسبب في الوفيات ، لكن ربما كان عاملاً مساهماً.

قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان إن خمسة بالغين في كانساس أصيبوا بداء الليستريات بعد تناول منتجات منتجة في مصنع بلو بيل للكريمة في برينهام بولاية تكساس. مات ثلاثة مرضى. كان الخمسة جميعًا يتلقون العلاج من مشاكل صحية غير ذات صلة في مستشفى ويتشيتا عندما مرضوا.

وقالت إدارة الغذاء والدواء إن مرض الليستريات هو عدوى خطيرة تنتج عن تناول بكتيريا الليستريا المستوحدة وهي خطيرة بشكل خاص على كبار السن وذوي الجهاز المناعي الضعيف.

كان الخمسة جميعًا يتلقون العلاج من مشاكل صحية غير ذات صلة في مستشفى فيا كريستي سانت فرانسيس في ويتشيتا ، كانساس ، عندما أصيبوا بالمرض ، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.

وقال مركز السيطرة على الأمراض إن أربعة من المرضى تناولوا الحليب المخفوق المصنوع من "سكوبس" ، أحد منتجات الآيس كريم بلو بيل ، أثناء وجودهم في المستشفى.

تم العثور على بكتيريا Listeria في عينات من Blue Bell Chocolate Chip Country Cookies ، و Great Divide Bars ، و Sour Pop Green Apple Bars ، و Cotton Candy Bars ، و Scoops ، و Vanilla Stick Slices ، وقضبان اللوز ، وقضبان Moo الخالية من السكر ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء.

وقالت بلو بيل إن عملية السحب لم تشمل "نصف جالون ، أو لتر ، أو مكاييل ، أو أكواب ، أو ثلاثة جالون من الآيس كريم أو غالبية الوجبات الخفيفة المجمدة التي يتم تناولها في المنزل".


يعلن Blue Bell Ice Cream عن أول استدعاء على الإطلاق بعد وفاة 3 في كانساس

دالاس - دفعت وفاة ثلاثة أشخاص أصيبوا بمرض منقول عن طريق الطعام مرتبط ببعض منتجات بلو بيل آيس كريم إلى استدعاء أول منتج لأيقونة تكساس في تاريخها البالغ 108 أعوام.

أصيب خمسة أشخاص ، في المجموع ، بمرض الليستريات في كانساس بعد تناول منتجات من خط إنتاج واحد في Blue Bell Creamery في برينهام ، تكساس ، وفقًا لبيان صادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوم الجمعة.

تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أنه تم العثور على بكتيريا الليستريا في عينات من بلو بيل شوكولاتة تشيب كانتري ، وقضبان جريت دايفيد ، وحامض التفاح الأخضر الحامض ، وقضبان حلوى القطن ، ومغارف ، وشرائح الفانيليا ، وقضبان اللوز ، وقضبان Moo الخالية من السكر.

تقول Blue Bell إن قضبان Moo المعتادة لم تكن ملوثة ، وكذلك كان نصف جالون ، وكوارت ، ومكاييل ، وأكواب ، وآيس كريم سعة ثلاثة جالون ، ومستجدات الوجبات الخفيفة المجمدة التي يتم تناولها في المنزل.

يبدو أن هناك بعض عدم اليقين فيما يتعلق بالمكان الذي أصيب فيه المرضى بعدوى بكتيرية الليستيريا.

وفقًا لبيان صادر يوم الجمعة من المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها ، كان جميع الأشخاص الخمسة الذين أصيبوا بالمرض يتلقون العلاج من مشكلات صحية غير ذات صلة في نفس مستشفى كانساس قبل الإصابة بداء الليستريات ، "وهو اكتشاف يشير بقوة إلى إصابتهم (بكتيريا الليستريا). تم الحصول عليها في المستشفى ، "قال مركز السيطرة على الأمراض.

من بين هؤلاء الخمسة ، كانت المعلومات متاحة من أربعة حول الأطعمة التي تناولوها في الشهر السابق للإصابة. قال مركز السيطرة على الأمراض إن الأربعة استهلكوا اللبن المخفوق المصنوع من منتج بلو بيل آيس كريم يقدم مرة واحدة يسمى "سكوبس" أثناء وجودهم في المستشفى.

قال بول كروز ، الرئيس التنفيذي لشركة Brenham creamery ، إن "المجارف" بالإضافة إلى العناصر الأخرى المشبوهة من Blue Bell ، هي في الغالب مواد خدمة غذائية ولا يتم إنتاجها للبيع بالتجزئة.

وقالت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها إن الليستريا المعزولة من عينات مأخوذة من أربعة من خمسة مرضى في مستشفى فيا كريستي سانت فرانسيس في ويتشيتا ، كانساس ، سلالات متطابقة معزولة من منتجات بلو بيل التي تم الحصول عليها هذا العام في ساوث كارولينا وتكساس.

وقالت المتحدثة باسم المستشفى ماريا لوفينج إن المرضى الخمسة أصيبوا بداء الليستريات أثناء دخولهم المستشفى لأسباب غير ذات صلة بين ديسمبر 2013 ويناير 2015.

وقالت لوفينغ في بيان يوم الجمعة لوكالة أسوشيتد برس: "لم يكن فيا كريستي على علم بأي تلوث لليستيريا في منتجات الآيس كريم بلو بيل كريمريز وأزال على الفور جميع منتجات بلو بيل كريمريز من جميع مواقع فيا كريستي بمجرد اكتشاف التلوث المحتمل".

يوجد في Via Christi ثمانية مستشفيات في كانساس وأوكلاهوما.

قال كروز إن بلو بيل تتعامل مع جميع خدمات التوزيع والعملاء الخاصة بها ، لذلك تحركت لسحب المنتجات المشبوهة من الأرفف ، ومعظمها مؤسسي ، بمجرد تنبيهها إلى تلوث كارولينا الجنوبية في 13 فبراير. لم يشك كروز في التعامل معه. من تلك المنتجات بعد مغادرتهم لكريم وسط تكساس.

وقال: "الوقت الوحيد الذي يمكن أن يتلوث فيه هو وقت الإنتاج". وقال: "تم تتبع هذا التلوث إلى آلة تقذف الآيس كريم إلى أشكال وعلى ملفات تعريف الارتباط ، وتبقى هذه الآلة غير متصلة بالإنترنت".

قال كروز إن جميع المنتجات الموجودة الآن على أرفف المتاجر والمؤسسات آمنة وصحية. ومع ذلك ، "قد تظل منتجات الآيس كريم الملوثة في مجمدات المستهلكين والمؤسسات وتجار التجزئة ، بالنظر إلى أن هذه المنتجات يمكن أن تصل مدة صلاحيتها إلى عامين" ، وفقًا لبيان مركز السيطرة على الأمراض.

يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) المستهلكين بعدم تناول المنتجات التي أزالتها Blue Bell Creameries من السوق ، ويجب على المؤسسات وتجار التجزئة عدم تقديمها أو بيعها. الليستريات هي عدوى تهدد الحياة وتسببها تناول طعام ملوث ببكتيريا تسمى الليسترية المستوحدة، قال مركز السيطرة على الأمراض. يؤثر المرض في المقام الأول على النساء الحوامل وحديثي الولادة وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة بسبب السرطان أو علاجات السرطان أو غيرها من الحالات الخطيرة (مثل مرض السكري والفشل الكلوي وأمراض الكبد وفيروس نقص المناعة البشرية). نادرًا ما يتأثر الأشخاص الذين ليس لديهم عوامل الخطر هذه.

عادةً ما يعاني الشخص المصاب بداء الليستريات من الحمى وآلام العضلات ، ويسبقها أحيانًا الإسهال أو أعراض أخرى في الجهاز الهضمي. يعاني كل شخص مصاب بمرض الليستريات تقريبًا من عدوى غازية ، بمعنى أن البكتيريا تنتقل من أمعائها إلى الدم مسببة عدوى في مجرى الدم ، أو إلى الجهاز العصبي المركزي مسببة التهاب السحايا. على الرغم من أن الأشخاص قد يصابون أحيانًا بداء الليستريات لمدة تصل إلى شهرين بعد تناول طعام ملوث ، إلا أن الأعراض تبدأ عادةً في غضون عدة أيام. وقالت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) إن مرض الليستريات يعالج بالمضادات الحيوية. (ا ف ب)


تستدعي شركة بلو بيل جميع المنتجات بعد تفشي الليستريا

استدعت شركة Blue Bell جميع منتجاتها بسبب تفشي المرض ، وتقول إنه يجب على الناس التخلص من أي من منتجاتها في ثلاجاتهم أو المجمدات.

وقالت الوكالة في بيان يوم الثلاثاء: "توصي مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها المستهلكين بعدم تناول أي من منتجات العلامة التجارية بلو بيل ، وألا تخدمها المؤسسات وتجار التجزئة أو يبيعونها".

تم العثور على اثنين من مرافق بلو بيل ملوثة - واحد في تكساس والآخر في أوكلاهوما. والآن ، يُظهر تحقيق مركز السيطرة على الأمراض (CDC) أنهم ربما كانوا ملوثين منذ عام 2010.

وقال مركز السيطرة على الأمراض في بيان: "هذا تحقيق معقد ومستمر لتفشي أمراض متعددة الدول لأمراض الليستريات التي تحدث على مدى عدة سنوات". العديد من سلالات الليستريا المستوحدة متورطة في هذا الفاشية. تشير المعلومات إلى أن العديد من منتجات العلامة التجارية Blue Bell هي مصدر تفشي المرض ".

يربط الاختبار الجيني بين آيس كريم بلو بيل الذي تم تصنيعه لتوه في ست حالات من الليستريا في تكساس وأوكلاهوما وأريزونا يعود تاريخها إلى عام 2010 ، كما يقول الدكتور روبرت تاوكس ، خبير الأمراض المنقولة بالغذاء في مركز السيطرة على الأمراض.

يقول تاوكس إن محققي الأمراض اكتشفوا هذا عندما كانوا يحققون في الوفيات الثلاث من الليستيريا في كانساس.

يذهب المحققون إلى الفريزر في مستشفى كانساس ويأخذون الآيس كريم بلو بيل هناك ويبدؤون في زراعته. وبعضها يطابق ما يوجد في المرضى هناك ، لكن واحدًا ، أعتقد أنه شوكولاتة ، لا يتطابق مع ما كان موجودًا في المرضى في مستشفى كانساس ، "قال تاوكس لشبكة NBC News.

ومع ذلك ، فإن التسلسل الجيني يطابق ست حالات قديمة من الليستيريا تعود إلى عام 2010.

قال تاوكس: "تم صنع الآيس كريم للتو ، لكن المباراة كانت قوية". يعود الدليل مباشرة إلى مصنع بلو بيل في أوكلاهوما.

تمكنت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها من اكتشاف ذلك بسبب التسلسل الحديث للجينوم الكامل. نظرًا لأن التكنولوجيا تجعل اختبار الشفرة الجينية للكائنات الحية أسهل وأرخص تكلفة ، يمكن للعلماء إجراء هذه الاكتشافات.

"يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) المستهلكين بعدم تناول أي من منتجات العلامة التجارية Blue Bell. & quot

لذا تطارد مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها سلالتين من الليستريا من مصنعي بلو بيل منفصلين - أحدهما في تكساس والآخر في أوكلاهوما.

"يتم توزيع المنتجات التي يتم سحبها على منافذ البيع بالتجزئة ، بما في ذلك حسابات خدمات الطعام والمتاجر ومحلات السوبر ماركت في ألاباما وأريزونا وأركنساس وكولورادو وفلوريدا وجورجيا وإلينوي وإنديانا وكانساس وكنتاكي ولويزيانا وميسيسيبي وميسوري ونيفادا ونيو قال بلو بيل في بيان على موقعه على الإنترنت:

يقول تاوكس إن مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها لم تتعقب أبدًا اندلاع الليستريا منذ الوراء حتى الآن. وقال "إنه ليس أكبر انتشار ، ليس بأي حال من الأحوال". "لكن ربما يكون هذا هو أطول تفشي لليستيريا."

إنه يشك في أن الكثير من الناس قد سئموا من الآيس كريم خلال ذلك الوقت.

قال تاوكس: "لقد كان تفشي المرض الذي استمر لمدة خمس سنوات". "لكنها كانت مثل حالة واحدة في السنة. كانت متقطعة للغاية ". كانت الحالات متفرقة لدرجة أنها عادة ما كانت لتلفت انتباه مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

"لقد كان تفشي المرض الذي استمر لمدة خمس سنوات. & quot

يقول Tauxe إن Blue Bell تفعل الشيء الصحيح الآن من خلال إغلاق مصانعها ، واستدعاء جميع المنتجات والقيام بتنظيف عميق. الليستيريا مشكلة بشكل خاص لأنها تزدهر في الثلاجات والتجميد لا يقتلها.

قال تاوكس: "إن بلو بيل مكان نظيف بشكل روتيني". "لكن هذا التفشي وضع بلو بيل على علم وأعتقد أنه يضع صناعة الآيس كريم بأكملها على علم. إنهم بحاجة إلى القلق كثيرًا بشأن الليستريا ".

يقول مركز السيطرة على الأمراض إن الليستريا تصيب حوالي 1600 شخص بالمرض كل عام في الولايات المتحدة وتقتل حوالي 260. النساء المسنات وصغار السن والحوامل هم الأكثر عرضة للخطر. يسبب الحمى والقيء والإسهال ويمكن أن يسبب أيضًا التهاب السحايا.

وقال بول كروس الرئيس التنفيذي لشركة بلو بيل في بيان "في هذه المرحلة ، لا يمكننا أن نقول على وجه اليقين كيف تم إدخال الليستريا إلى منشآتنا. نواصل العمل مع فريق الخبراء لدينا للقضاء على هذه المشكلة".

ماجي فوكس كاتبة أولى في NBC News and TODAY ، تغطي السياسة الصحية والعلوم والعلاجات الطبية والأمراض.


لم تكن الليستريات المرتبطة بآيس كريم بلو بيل تتسبب في وفاة 3

قالت إدارة الغذاء والدواء إن Blue Bell Great Divide Bar كان أحد المنتجات التي تم أخذ عينات منها ووجد أنه يحتوي على بكتيريا الليستيريا.

قال مسؤولو الصحة يوم السبت إن مرضًا منقولًا عن طريق الطعام مرتبط ببعض منتجات بلو بيل آيس كريم قد يكون عاملاً مساهماً في وفاة ثلاثة مرضى في المستشفى في كانساس.

لكن المتحدثة باسم وزارة الصحة والبيئة في كانساس ، سارة بيلفري ، لم تسبب مرض الليستريات في الوفيات.

لم يكشف المسؤولون عن أسماء المرضى الخمسة في مستشفى Via Christi St.

لكن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها قالت إن الأفراد الخمسة هم من كبار السن وثلاث منهم من النساء. لم يحدد مركز السيطرة على الأمراض جنس هؤلاء المرضى الذين ماتوا.

أصيب المرضى الخمسة بمرض الليستريات أثناء دخولهم المستشفى لأسباب غير ذات صلة بين ديسمبر 2013 ويناير 2015. لكن المتحدثة باسم المستشفى ماريا لوفينغ قالت إنها لا تستطيع مناقشة سبب دخول المرضى إلى المستشفى ، مستشهدة بقوانين سرية المريض.


آخر التحديثات

أدت هذه التحركات إلى خفض رواتب مئات موظفي جيني. لمدة تصل إلى أسبوع ، تلقى 73 عامل إنتاج فقط نصف رواتبهم العادية ، وفقًا لجون لوي ، الرئيس التنفيذي لشركة جيني. قال السيد لوي إن هؤلاء الموظفين استأنفوا كسب أجورهم المعتادة هذا الأسبوع ، حيث بدأت الشركة في تدريبهم على إجراءات السلامة الجديدة.

لكن مواقع البيع بالتجزئة العشرين التابعة لشركة Jeni لا تزال مغلقة ، مما يترك أكثر من 300 موظف يكسبون ربع رواتبهم العادية فقط.

في مقابلة ، قال السيد لوي إن بعض الموظفين اختاروا العمل مع شركاء Jeni ، مثل مزارع Jorgensen ، التي تزرع النعناع بالقرب من مصنع Jeni في كولومبوس.

على عكس Blue Bell ، تقول Jeni إنها تعتقد أنها وجدت جذور مشاكل الليستريا في آلة تقوم بتحميل الآيس كريم في حاويات بحجم نصف لتر.

سيستمر تفكيك هذه الآلة ، وجميع الآلات الأخرى ، وتنظيفها كل مساء. وقال السيد لوي إنه من الآن فصاعدًا ، سيتم اختبارهم أيضًا بحثًا عن الليستيريا كل صباح.

في غضون ذلك ، تخلصت الشركة من 265 طنًا من الآيس كريم ، ووضعت معظمها في آلة يمكنها معالجتها لاستخدامها في الأسمدة.

وقدر السيد لوي أن التعامل مع تلوث الليستيريا بشكل عام سيكلف الشركة الخاصة 2.5 مليون دولار إلى 3.5 مليون دولار. وقال إن الإيرادات السنوية للشركة تبلغ حوالي 25 مليون دولار.

قبل عامين فقط ، كان اقتفاء أثر آيس كريم بلو بيل للمرضى أكثر صعوبة على مركز السيطرة على الأمراض. مما هو عليه الآن. طرق الكشف القديمة التي تستخدمها شبكة مختبرات الوكالة ، PulseNet ، ستحدد سلالة الليستيريا من خلال حمضها النووي. إذا كانت هذه السلالة قابلة للمقارنة ، فإن كتابًا ما ، ربما كان PulseNet قادرًا فقط على مطابقته مع فصول وأرقام صفحات مماثلة في المرضى.

برنامج جديد تم تقديمه في أواخر عام 2013 يسمح لمركز السيطرة على الأمراض لتعيين الجينوم الكامل لسلالة الليستريا ، أو لمتابعة مثال الكتاب ، يمكن تحديد كل كلمة على حدة.

قال الدكتور نيل فيشمان ، كبير المسؤولين الطبيين المساعد للنظام الصحي بجامعة بنسلفانيا: "هذا نوع من سحر البصمات الجزيئية". وأضاف قبل بضع سنوات ، "إذا كان هناك الليستيريا في ساوث كارولينا وليستيريا في كانساس ، لكان من الصعب للغاية ، إن لم يكن من المستحيل ، الربط بين الاثنين."

على الرغم من عدم وجود حالات جديدة من الليستريا مرتبطة بـ Blue Bell ، إلا أن الدكتور Tauxe حذر من أن الليستيريا يمكن أن تبقى حية عند تجميدها ، على الرغم من أنها لن تنمو. في حين أن Blue Bell و Jeni's قد نبهتا المستهلكين بشأن عملية الاسترجاع ، إلا أن الآيس كريم الملوث لا يزال كامنًا في المجمدات الخاصة بهم.

قال لوي: "السؤال الوحيد الذي لدي هو ما إذا كان هناك سبب للاعتقاد بوجود ما يكفي هناك لإصابة أي شخص بالمرض". تجري Jeni’s عددًا من التغييرات قبل إعادة فتح مصنعها. نظرًا لأن التربة يمكن أن تحتوي على الليستيريا ، فإن الشركة ستقوم الآن بمعالجة الفاكهة خارج الموقع. وقال السيد لوي إن شركة Jeni تخطط لتوظيف شركة خارجية متخصصة في تنظيف مرافق الألبان للتعامل مع أجهزتها كل مساء.

أوقفت شركة Blue Bell خط الآيس كريم الذي يُقدم لمرة واحدة ، مما أدى إلى الموجة الأولى من عمليات الاسترداد في مارس. وقال السيد روبرتسون إن الآلات المستخدمة في صنع هذه المنتجات ستتوقف أيضًا.

في ديسمبر ، سحبت Snoqualmie Gourmet Ice Cream ، صانع الآيس كريم الراقي في Snohomish ، واشنطن ، جميع الحلويات المجمدة من المتاجر بعد أن ربط مسؤولو الصحة حالتين من الليستريات في المستشفى بأحواض الآيس كريم. قامت الشركة بإصلاح ممارسات التصنيع الخاصة بها وتم السماح لها بالبدء في شحن الآيس كريم مرة أخرى بعد 60 يومًا.


اتهام الرئيس التنفيذي السابق لشركة Blue Bell Creameries في قضية الليستريا القاتلة

تقول السلطات إن الرئيس السابق لشركة Blue Bell Creameries قد تم اتهامه بالاحتيال عبر الأسلاك بزعم محاولته التستر على تفشي الليستيريا عام 2015 المرتبط بآيس كريم الشركة الذي قتل ثلاثة أشخاص في كانساس وأصاب العديد من الآخرين.

أعلن ممثلو الادعاء الفيدراليون يوم الأربعاء أن الرئيس السابق لشركة Blue Bell Creameries وجهت إليه تهمة الاحتيال السلكي بزعم محاولته التستر على تفشي الليستريا في عام 2015 المرتبط بآيس كريم الشركة الذي قتل ثلاثة أشخاص في كانساس وأصاب العديد من الآخرين.

أعادت هيئة محلفين فيدرالية كبرى في أوستن يوم الثلاثاء لائحة اتهام مكونة من سبع تهم اتهمت بول كروس بستة تهم بالاحتيال عبر الأسلاك وتهمة واحدة بالتآمر لارتكاب احتيال عبر الإنترنت ، وفقًا لبيان صادر عن وزارة العدل.

أبلغ مسؤولو الصحة شركة Blue Bell في فبراير 2015 أن منتجي الآيس كريم من المصنع الرئيسي للشركة في مدينة برينهام بوسط تكساس ومصنع Broken Arrow في أوكلاهوما أثبتت إصابتهم بالليستيريا. يمكن أن تسبب البكتيريا مرضًا شديدًا أو حتى الموت في الفئات الضعيفة مثل النساء الحوامل وحديثي الولادة وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.

واستدعت شركة بلو بيل منتجاتها بعد أن تم ربط الآيس كريم الخاص بها بعشر حالات من الليستيريا في أربع ولايات ، بما في ذلك ثلاث حالات وفاة في كانساس.

يزعم المدعون أن Kruse خطط لخداع عملاء Blue Bell من خلال توجيه الموظفين لإزالة المنتجات التي يحتمل أن تكون ملوثة من مجمدات المتاجر دون تنبيه البقالين والمستهلكين للسبب. يقولون أيضًا إنه وجّه الموظفين لإخبار العملاء الذين طلبوا وجود مشكلة غير محددة في آلة التصنيع. لم تقم الشركة على الفور بسحب المنتجات أو إصدار تحذير رسمي للعملاء بشأن التلوث المحتمل.

قال القائم بأعمال مساعد المدعي العام جيفري بوسرت كلارك من القسم المدني بوزارة العدل: "يثق المستهلكون الأمريكيون في أن الأفراد الذين يقودون شركات تصنيع المواد الغذائية سيضعون السلامة العامة على الأرباح".

قال محامي كروس ، كريس فلود من هيوستن ، إنه سيقول إن لائحة الاتهام جاءت متأخرة جدًا بموجب قانون التقادم. وقال: "علاوة على ذلك ، فإن التهم ليست صحيحة". ومع ذلك ، في حالة استمرار التهم ، فإنه يتطلع إلى "شرح ما حدث بالفعل في عام 2015 في بلو بيل".

تأتي لائحة الاتهام بعد أكثر من ثلاثة أشهر بقليل من إسقاط القاضي التهم السابقة ضد كروز لأن المدعين فشلوا في عرضها على هيئة محلفين كبرى. تم توجيه الاتهام إلى Kruse في البداية في 1 مايو ، وهو نفس اليوم الذي أقرت فيه Blue Bell Creameries بتهمتي توزيع سلع ملوثة. تم تغريم الشركة أكثر من 17 مليون دولار ووافقت على دفع أكثر من 2 مليون دولار لتسوية انتهاكات قانون الادعاءات الكاذبة المدنية. قال مدّعون إن المبلغ الإجمالي كان ثاني أكبر مدفوع على الإطلاق في قضية سلامة الغذاء.


أسئلة وأجوبة عن بكتيريا الليستريا ، بوست بلو بيل ، صبرا تتذكر

واشنطن - أجبرت عمليات سحب الطعام الكبيرة المستهلكين على التخلص من الحمص والآيس كريم الذي قد يكون ملوثًا بنفس البكتيريا القاتلة - الليستريا.

ترتبط منتجات آيس كريم بلو بيل الملوثة بثمانية أمراض من الليستيريا في كانساس وتكساس ، وقد توفي ثلاثة ممن أصيبوا بالمرض. أغلقت Blue Bell مؤقتًا منشآتها في Broken Arrow ، أوكلاهوما ، وأغلقت خط إنتاج في منشأتها في برينهام ، تكساس ، حيث يقع المقر الرئيسي للشركة. استدعت Blue Bell أكثر من عشرين من منتجاتها منذ الشهر الماضي.

أعلنت شركة صبرا للغمس عن سحب 30 ألف حالة من الحمص الكلاسيكي بسبب احتمال تلوثها بالليستيريا هذا الأسبوع ، على الرغم من عدم وجود أي أمراض مرتبطة بهذا الاسترجاع.

نظرة على بكتيريا الليستيريا والأجوبة على الأسئلة التي قد تكون لدى المستهلكين:

الليستريا هي بكتيريا شديدة التحمل توجد في التربة والمياه ويمكن أن تحملها الحيوانات. غالبًا ما توجد في اللحوم المصنعة لأنها يمكن أن تلوث منشأة المعالجة وتبقى هناك لفترة طويلة من الزمن ، ويمكن أن تنمو في درجة حرارة الثلاجة الباردة. يوجد أيضًا بشكل شائع في الجبن غير المبستر والحليب غير المبستر ، ويوجد أحيانًا في الأطعمة الأخرى أيضًا - تم ربط الليستريا في الكنتالوب بـ 30 حالة وفاة في تفشي عام 2011.

ما هي الاعراض؟

عندما يصاب الشخص بالمرض ، يمكن أن يسبب الحمى وآلام العضلات وأعراض الجهاز الهضمي وحتى الموت.

تؤثر الليستيريا بشكل عام فقط على كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة والنساء الحوامل. يمكن أن يسبب الإجهاض ، وولادة جنين ميت ، والولادة المبكرة ، ومرض خطير أو وفاة الأطفال حديثي الولادة. يمكن للبالغين الأصحاء ومعظم الأطفال عادة أن يستهلكوا الليستريات دون آثار مرضية أو مرض خفيف.

ما الذي تم تذكره؟

استدعت بلو بيل آيس كريم العديد من المنتجات المصنوعة في خطوط الإنتاج في تكساس وأوكلاهوما بعد أن ارتبط الآيس كريم بثمانية أمراض ، بما في ذلك ثلاث وفيات ، في تكساس وكانساس.

جاء استدعاء حمص صبرا في جميع أنحاء البلاد بعد أن ثبتت إصابة عينة من المنتج تم جمعها من قبل مسؤولي الزراعة في ولاية ميشيغان بفيروس الليستريا ، ولا توجد أمراض معروفة تتعلق بهذا الاسترجاع. وقالت متحدثة باسم صبرا إن الحمص صنع في مصنعها في ريتشموند بولاية فيرجينيا.

لا يزال مفتشو الولاية والمفتشون الفيدراليون يحققون في تفشي الآيس كريم ولم يفرجوا عن سبب. في حالات التفشي السابقة ، كان التلوث في كثير من الأحيان نتيجة لمعدات قذرة أو ظروف غير صحية في المصنع.

أعتقد أنه قد يكون لدي أحد هذه المنتجات في منزلي. ماذا أفعل؟

شعار الحكومة هو "عندما تكون في شك ، تخلص منها". إذا رميت شيئًا تعتقد أنه قد يكون ملوثًا ، فضعه في كيس بلاستيكي مغلق في سلة مهملات محكمة الغلق لمنع الحيوانات أو الأشخاص الآخرين من أكله. يمكن أن تصل مدة صلاحية الآيس كريم إلى عامين.

كيف يمكنني الحماية من مرض الليستيريا؟

في حالة سحب الآيس كريم والحمص ، لا يوجد ما يمكنك فعله لمنع ذلك - فقط تخلص من الطعام إذا علمت أنه قد تم استدعاؤه. نظف دائمًا الأسطح التي تلامس الطعام بالماء الساخن والصابون. بالنسبة للفاكهة ، لا تعتبر الدعك فكرة سيئة على الإطلاق ، ولكنها قد لا تخلص المنتج من جميع الملوثات.

في حالة الشمام ، من المحتمل أن تكون الليستريات قد اختبأت على قشرة الثمرة السميكة والخشنة. يعتقد مسؤولو الصحة أن الناس ربما أصيبوا بالمرض عندما يقطع الناس الكنتالوب ، مما يجعل الليستيريا على السطح الخارجي للفاكهة إلى الداخل.

تقول الحكومة إن بكتيريا الليستيريا يمكن أن تقتل عن طريق تسخين الطعام إلى 165 درجة فهرنهايت أو حتى يصبح ساخنًا قبل تقديمه.

لماذا الليستريا قاتلة جدا؟

تعتبر الليستريا أقل شهرة من مسببات الأمراض الأخرى مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية ، والتي تسبب العديد من الأمراض في الأطعمة الملوثة كل عام. لكن واحد من كل خمسة أشخاص يمرضون من الليستيريا يمكن أن يموت. غالبًا ما يكون الأشخاص الذين يصابون بمرض الليستيريا أضعف بالفعل وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض. (ا ف ب)


يقول المحققون إن آيس كريم بلو بيل كان لديه دليل على الليستيريا في عام 2013

قال تحقيق حكومي صدر يوم الخميس إن آيس كريم بلو بيل كان يحتوي على أدلة على وجود بكتيريا الليستيريا في مصنعها في أوكلاهوما منذ مارس 2013. ثم واصلت الشركة شحن الآيس كريم المنتج في ذلك المصنع بعد ما تقول إدارة الغذاء والدواء إنه تنظيف غير كافٍ.

ثلاث وفيات من الليستيريا في كانساس مرتبطة الآن بالآيس كريم. استدعت الشركة جميع منتجاتها الشهر الماضي ، بعد عدة عمليات سحب أصغر.

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحقيقاتها في مصانع Blue Bell & # 8217s في أوكلاهوما وتكساس وألاباما بعد طلب حرية المعلومات من قبل وكالة أسوشيتد برس. تم العثور على أكثر الانتهاكات انتشارًا في أوكلاهوما ، حيث أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية 16 اختبارًا إيجابيًا منفصلاً لليستيريا على المعدات وفي الآيس كريم من مارس 2013 حتى يناير 2015.

لم ترد شركة Blue Bell على الفور على مكالمة هاتفية أو رسالة بريد إلكتروني تسعى للحصول على تعليق.

تشمل الانتهاكات في مصنع أوكلاهوما المعدات القذرة ، وعدم كفاية تخزين الطعام ، والاحتفاظ بالطعام في درجات حرارة غير مناسبة وعدم غسل الموظفين للأيدي بشكل كاف.

كما كانت هناك انتهاكات في مصانع تكساس وألاباما. في ألاباما ، لاحظ محققو إدارة الغذاء والدواء أن اثنين على الأقل من الموظفين يتعاملون مع الطعام وهم يرتدون ملابس متسخة. في تكساس ، رأى المحققون التكثيف يتساقط مباشرة في الطعام وعلى الأسطح التي تلامس الطعام مباشرة. في جميع المصانع ، وجدت إدارة الغذاء والدواء معدات وبنية تحتية متسخة جعلت التنظيف أمرًا صعبًا.

تؤثر الليستيريا بشكل عام فقط على كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة والنساء الحوامل والأطفال حديثي الولادة. يمكن أن يسبب الحمى وآلام العضلات وأعراض الجهاز الهضمي. أسوأ الحالات قاتلة. يمكن أن يسبب الإجهاض ، وولادة جنين ميت ، والولادة المبكرة ، ومرض خطير أو وفاة الأطفال حديثي الولادة.

تم العثور على البكتيريا في التربة والمياه التي يمكن تتبعها في منشأة أو حملها بواسطة الحيوانات. قد يكون من الصعب جدًا التخلص من الليستريا بمجرد تلويثها لمنشآت المعالجة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها تنمو جيدًا في التبريد. يوجد بشكل شائع في اللحوم المصنعة والجبن غير المبستر والحليب غير المبستر ، ويوجد أحيانًا في الأطعمة الأخرى أيضًا - تم ربط الليستريا في الكنتالوب بـ 30 حالة وفاة في تفشي المرض عام 2011.

إلى اليسار: بلو بيل آيس كريم شوهد على أرفف محل بقالة أوفرلاند بارك قبل إزالته في 21 أبريل 2015 في أوفرلاند بارك ، كانساس. استدعت Blue Bell Creameries جميع المنتجات بعد تلوث الليستريا الذي تسبب في 10 أمراض على الأقل و 3 وفيات. تصوير جيمي سكوير / جيتي إيماجيس


توسع Blue Bell في الاستدعاء بعد اختبار المزيد من العينات إيجابيًا لتلوث الليستريا

شكرا لزيارة Consumerist.com. اعتبارًا من أكتوبر 2017 ، لم يعد Consumerist ينتج محتوى جديدًا ، ولكن لا تتردد في تصفح أرشيفاتنا. هنا يمكنك العثور على مقالات بقيمة 12 عامًا حول كل شيء بدءًا من كيفية تجنب عمليات الاحتيال المراوغة إلى كتابة رسالة شكوى فعالة. تحقق من بعض أفضل النتائج أدناه ، واستكشف الفئات المدرجة على الجانب الأيمن من الصفحة ، أو توجه إلى CR.org للحصول على التقييمات والمراجعات وأخبار المستهلك.

توسع Blue Bell في الاستدعاء بعد اختبار المزيد من العينات إيجابيًا لتلوث الليستريا

قامت Blue Bell Creameries بتوسيع نطاق استرجاعها للمنتجات التي من المحتمل أن تكون ملوثة بالليستيريا لتشمل حاويات الآيس كريم التي تُقدم لمرة واحدة.

قامت Blue Bell Creameries بتوسيع عملية سحب المنتجات مؤخرًا بعد أن وجدت الاختبارات أن هناك منتجات إضافية قد تكون مرتبطة بتفشي مرض الليستريات الذي أدى إلى ثلاث وفيات على الأقل.

ذكرت صحيفة دالاس مورنينج نيوز أن بلو بيل التي تتخذ من تكساس مقراً لها قد استدعت ثلاثة أوقيات من أكواب الشوكولاتة والفراولة والفانيليا مع أغطية علامات التبويب بعد تحديد المعالجات لديها إمكانية أن تكون ملوثة بالليستريا monocytogenes.

بدأ الاستدعاء الموسع بعد أن تم اختبار كوب الآيس كريم المنتج في مصنع أوكلاهوما التابع للشركة & # 8217s إيجابيًا لليستيريا.

خلال عطلة نهاية الأسبوع ، أبلغت وزارة الصحة والبيئة في كانساس عن اختبار إيجابي واحد لليستيريا في منتج تعافى من مستشفى منطقة ويتشيتا ، تقارير دالاس مورنينج نيوز.

كأس الآيس كريم & # 8211 الذي لا يتوفر للبيع في منافذ البيع بالتجزئة & # 8211 تم إنتاجه في مصنع Broken Arrow ، OK ، في 15 أبريل 2014.

وفقًا لـ Blue Bell ، تم توزيع أكواب الآيس كريم على عملاء خدمات الطعام في 23 ولاية. يمكن التعرف عليها من خلال المعلومات التالية:

• أكواب أيس كريم شوكولاتة (3 أوقية أوقية) بدون UPC - SKU # 453
• كوب أيس كريم فراولة (3 أوقية أوقية) بدون UPC - SKU # 452
• كوب آيس كريم فانيليا (3 أونصة سائلة) بدون UPC - SKU # 451

لا يشمل الاسترداد الموسع نصف جالون Blue Bell Ice Cream أو مكاييل أو لتر أو ثلاثة جالونات أو أكواب أخرى سعة ثلاثة أونصات.

يأتي أحدث استدعاء لشركة Blue Bell & # 8217s بعد أسبوع واحد فقط من الإبلاغ لأول مرة عن ارتباط منتجات الشركة & # 8217s بتفشي مرض الليستريات الذي أدى إلى إصابة خمسة أشخاص في كانساس بالمرض وتوفي ثلاثة في وقت لاحق.

تم تأكيد إصابة الأشخاص الخمسة الذين أصيبوا بالمرض في كانساس بواحدة من أربع سلالات من الليستريا المستوحدة. تم نقل جميع الأشخاص الخمسة - الأكبر سنًا - إلى المستشفى في نفس المستشفى بسبب مشاكل غير ذات صلة قبل الإصابة بداء الليستريات الغازي ، مما يشير إلى أنهم أصيبوا في المستشفى ، وفقًا لتقارير مركز السيطرة على الأمراض.

يقول المحققون في مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن الأمراض بدأت بين يناير 2014 ويناير 2015. على الرغم من أن بعض الأمراض بدأت منذ أكثر من عام ، فإن مجموعة الليستريا التي تم تحديدها في وقت سابق من هذا الشهر تظهر أن بعض الإصابات لا يمكن تمييزها ، مما يعني أنها من المحتمل أن تكون من نفس المصدر.

من بين المرضى المصابين ، استهلك أربعة من اللبن المخفوق من الآيس كريم الذي يقدمه ماركة Blue Bell والذي يُطلق عليه & # 8220Scoops & # 8221 أثناء وجودهم في المستشفى.

استجابةً للتحقيق ونتائج Listeria monocytogenes ، أصدرت Blue Bell Creameries استدعاءًا وإزالة العديد من المنتجات من السوق بما في ذلك Scoops و Chocolate Chip Country Cookies و Great Divide Bars و Sour Pop Green Apple Bars و Cotton Candy Bars و Vanilla Stick Slices وألواح اللوز وألواح Moo الخالية من السكر.

هل تريد المزيد من أخبار المستهلك؟ قم بزيارة منظمتنا الأم ، تقارير المستهلكين، للحصول على أحدث المعلومات عن عمليات الاحتيال وعمليات الاسترداد ومشكلات المستهلكين الأخرى.


شاهد الفيديو: الاميرة الشريرة تشتري ايس كريم!! (شهر نوفمبر 2021).