وصفات جديدة

وصفة فطيرة السمك المثالية

وصفة فطيرة السمك المثالية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطيرة السمك
  • فطيرة سمك القد

هذه وصفة رائعة لعرض بعض من أفضل ما يقدمه البحر. طعمه رائع في أي وقت من السنة وهو رائع لإطعام الكثير من الجياع.


هامبشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

صنع هذا 29 شخصا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • لتحضير البطاطس المهروسة
  • 900 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 55 جرام زبدة مملحة
  • 450 جرام كراث مقطع شرائح
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 55 مل حليب كامل الدسم
  • لحشو الفطيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومفروم
  • 3 حبات جزر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • عصير نصف ليمونة
  • 300 مل كريمة واحدة
  • 170 جرام جبن شيدر مبشور
  • 6 بيضات مسلوقة ، مقطعة إلى أرباع
  • 3 ملاعق كبيرة قبر
  • 1 حبة بقدونس طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 أوراق جرجير جيدة
  • 300 جرام فيليه سمك القد ، مقطع إلى مكعبات
  • 300 جرام فيليه حدوق مدخن ، مقطع إلى مكعبات
  • 300 جرام روبيان خام مقشر منزوع العرق
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق سادة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 10 دقيقة

    لتحضير البطاطس المهروسة:

  1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح حتى يغلي وأضف البطاطس. يُطهى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طريًا. بالوعة.
  2. في هذه الأثناء ، في طبق خزفي على نار متوسطة نذوب الزبدة ونضيف الكراث. يُطهى ويُحرَّك لمدة 6 دقائق حتى يصبح طريًا.
  3. نسكب الكراث والزبدة المذابة في البطاطا المصفاة ثم نضيف التوابل والبقدونس والحليب. يُهرس المزيج جيداً ثم يوضع جانباً في القدر ويُترك ساخناً.
  4. لحشوة الفطيرة:

  5. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
  6. في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل. يُطهى ويُحرَّك لمدة 4 دقائق حتى يلين. يضاف الثوم والفلفل الحار ويقلب لمدة 3 دقائق أخرى. يُضاف الجزر وعصير الليمون ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يلين ثم يُسكب الكريما ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف الجبن والبيض والكبر والأعشاب الطازجة وأوراق الجرجير.
  7. ضعي السمك والروبيان في الدقيق ثم رتبي السمك بالتساوي في قاعدة طبق خزفي كبير. يُسكب فوق محتويات المقلاة بسرعة حتى لا تبرد حشوة الفطيرة كثيرًا. ضعي البطاطس المهروسة بالملعقة واضغطي عليها بالشوكة. تبل مرة أخرى إذا رغبت في ذلك.
  8. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح الحشوة ساخنة في المنتصف وتصبح البطاطا ذهبية اللون.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

لقد صنعت العديد من فطائر السمك على مر السنين ولكن لا يمكن مقارنة أي منها بهذا. لقد كانت لذيذة بشكل مذهل بنسبة 100٪. لقد استبدلت الجرجير بالسبانخ لكنني متأكد من أن هذا ببساطة اختياري. لقد أضفت عددًا أقل من نباتات نبات الكبر ، لكنني ندمت على ذلك لأنني كان يجب أن أتبع تعليمات الوصفة. على أي حال ، إنه سماوي. كنت قلقًا من أنه قد يكون جافًا بعض الشيء ولكن ليس على الإطلاق. إنها تحدد كل مربع وبعض أكثر. أمي التي تحب الطهي وتستمتع بوجبات جيدة كانت تتغذى بهذه الوصفة ، لذا أشكركم على مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بشكل لا يصدق. سأضيف أن هذه ليست وصفة سريعة ولكنها تستحق ذلك القليل من الوقت والجهد. -08 أبريل 2018


ملخص الوصفة

  • 6 حبات متوسطة الحجم
  • نصف كوب زبدة مقسمة
  • 1 بصلة متوسطة بيضاء بيضاء مفرومة
  • 1 كوب جبن شيدر متوسط ​​الحجم مبشور
  • 1 1/2 كوب قشدة خفيفة أو حسب الحاجة
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 رطل من السمك الأبيض - منزوع الجلد ، منزوع العظم ، ومقطع إلى قطع صغيرة
  • ½ رطل جمبري طازج مقشر ومنزوع العرق
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية. قطعي شقًا صغيرًا في كل حبة بطاطس وضعيها على صينية خبز.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تُثقب البطاطس بسهولة بالشوكة ، حوالي ساعة و 10 دقائق.

أثناء خبز البطاطس ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ويقلب البصل. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اخلطي جبنة الشيدر والقشطة والخردل وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تصبح الصلصة دافئة ويذوب الشيدر ، من 3 إلى 5 دقائق. ازالة من الحرارة.

ضع السمك الأبيض والروبيان في طبق خبز 3 1/2 لتر. تُسكب صلصة الجبن فوق السمك ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا.

أخرجي القشرة من البطاطس المخبوزة وضعيها في وعاء كبير وتخلصي من القشرة. تضاف 4 ملاعق كبيرة زبدة وتتبل بالملح والفلفل. تُهرس بالشوكة حتى تذوب الزبدة وتنضج البطاطس. وزعي البطاطس المهروسة بالتساوي على سطح السمك.

اخبزيها حتى تنفجر الصلصة وتصبح طبقة البطاطس ذهبية اللون ، حوالي 55 دقيقة.


صلصة هولنديز فاخرة هي أساس هذه النسخة الرائعة من
فطيرة السمك. تستخدم هذه النسخة اللذيذة الكثير من المكونات اللذيذة مثل
الهليون والكبر والشبت الطازج لإحياء المدخن اللذيذ
الحدوق. غراتان البطاطس المبشورة فوق هذه الحشوة الكريمية الغنية بالبيض
طريقة رائعة لإضافة النكهة والقرمشة وتعطيك القليل من التغيير
من البطاطا المهروسة المعتادة.


أفضل نصيحة لعمل فطيرة السمك

غير متأكد أي سمكة بيضاء تسأل عنه؟ يعمل كل من بولاك وسمك القد والحدوق بشكل جيد في هذه الفطيرة.

إذا كان لديك فطيرة سمك متبقية أو كنت منظمًا للغاية وجعلتها متقدمًا عندما ترغب في تقديمها ، يمكنك تخزين فطيرة السمك المطبوخة (بمجرد تبريدها) في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. بالطبع ، مثل معظم الأطباق ، أفضل ما يقدم في اليوم هو مطبوخ للنكهة والمذاق الكامل.

يمكن إعادة تسخين بقايا فطيرة السمك. تحتاج إلى التأكد من إعادة تسخين أي بقايا من فطيرة السمك بأكبر قدر ممكن من السخونة وتسخينها عند التقديم. أسرع خيار هو إعادة تسخين فطيرة السمك في أجزاء في الميكروويف. ضعيها على نار عالية واطبخي لمدة دقيقتين تقريبًا واستمري في الفحص حتى تسخن الأنابيب. إذا كنت تعيد تسخين جزء أكبر من فطيرة السمك ، أو الفطيرة بأكملها في واحدة ، فإننا نوصي بإعادة تسخينها في الفرن في نفس الوقت للكمية التي طهتها بها. راقبها تتحقق كل 10-20 دقيقة أو نحو ذلك. إذا كنت ترغب في منح فطيرة السمك فرصة جديدة للحياة ، أضف بعض الجبن المبشور حديثًا إلى الأعلى قبل إعادة تسخينه.


فطيرة السمك لريتشارد كوريجان من شركة أويستر بار آند جريل في بنتلي

"عندما أكون مرهقًا ومرهقًا ومجهدًا تمامًا ، غالبًا ما كان معروفًا أنني أتوجه إلى Crustacea Room ، وهي غرفة خاصة صغيرة في الطابق الأول من Bentley’s. لقد تلقيت فطيرة سمك مرسلة من Oyster Bar ، وأجلس هناك منتظرًا مثل طفل في متجر حلويات. لدي كوب لطيف من الماء الفوار ، وأرش بعض التاباسكو الأخضر في الأعلى ، وأخذ ملعقة كبيرة في كل مرة. إنه يذكرني بالوقت الذي أمضيته في أيرلندا على الساحل - إنها حقًا متعة خالصة في أفضل حالاتها. اتبع الوصفة بعناية ، ولكن لا تتردد في ترك ما لا تريده. يمكن صنع الطبق من أنواع مختلفة من الأسماك ، لكنني أجد غالبًا أن العنصر المدخن مهم جدًا. هناك بعض مدخني الحدوق الرائع ، ويمكنك الطلب عبر الإنترنت أيضًا - أحب Woodcock Smokery ، التي تديرها سالي بارنز ، وهي امرأة إنجليزية تعيش في ويست كورك. مع حلول أشهر الصيف ، يمكنك إضافة البازلاء والفاصوليا والأنشوجة وتكييفها مع ذوقك. تذكر وضع هذه القشرة على البطاطس في الفرن - فطيرة السمك هذه هي واحدة من أكثر الأطباق تنوعًا والأكثر راحة والتي يمكن أن تتناولها الآن. "


سموكي فيش باي

مع هريس البصل الأخضر بالجبن والصلصة الكريمية ، لن يلاحظ الأشخاص المبتذلون أبدًا أن وصفة فطيرة السمك المنزلية مليئة بالخضار أيضًا! أحب استخدام السمك المدخن ، لكن إذا لم تكن من كبار المعجبين ، فاستبدله بالأشياء العادية.

طريقة
  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6. ضعي البطاطس ورشة كبيرة من الملح في قدر كبير من الماء البارد واتركيها تغلي على نار عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تنضج عند ثقبها بالشوكة. صفي البطاطس وأعيديها إلى المقلاة. اهرسي البطاطس مع الزبدة ثم قلبي البصل الأخضر.
  2. يُسخّن زيت عباد الشمس في مقلاة ويُضاف الثوم والجزر والكرفس ويُقلى المزيج حتى ينضج. تُرفع الخضار من المقلاة وتوضع في طبق كبير مرتفع الجوانب مع قطع الحدوق وسمك القد ويوضع جانبًا.
  3. نذوب الزبدة في قدر أخرى ونقلب الدقيق بسرعة حتى تحصل على عجينة ناعمة. خفقت تدريجياً في الحليب الدافئ واتركها حتى الغليان. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر حتى تصبح الصلصة سميكة. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي ثلاثة أرباع الجبن المبشور (مع الاحتفاظ بالباقي للتزيين) ، خردل ديجون وتتبليه بالملح والفلفل الأسود.
  4. اسكبي الصلصة فوق السمك والخضروات واخلطيهم معًا. وزعي البطاطس المهروسة برفق على الوجه ، وتبليها بالقليل من الملح الإضافي والفلفل الأسود ، ورشي الجبن المبشور المحجوز واخبزيها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية من الأعلى.

متوسط ​​التقييم 4.1 / 5. عدد الأصوات: 132

لا توجد أصوات حتى الآن! كن أول من يقيم هذه الوصفة.

مكونات

2 رطل من البطاطس ، ويفضل الديوك ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

4 بصل أخضر مفروم خشناً

2 فص ثوم مقشر ومفروم ناعماً

1 جزرة كبيرة مقشرة ومفرومة ناعماً

3 أعواد كرفس مفرومة ناعماً

10 أونصة حدوق مدخن ، منزوع الجلد ، منزوع العظم ومقطع إلى قطع

10 أونصة فيليه سمك القد ، منزوعة العظم ، منزوعة العظم ومقطعة إلى قطع

1 كوب جبن شيدر مبشور

ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

900 جرام بطاطس ، ويفضل الديوك ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

4 بصل أخضر مفروم خشناً

2 فص ثوم مقشر ومفروم ناعماً

1 جزرة كبيرة مقشرة ومفرومة ناعماً

3 أعواد كرفس مفرومة ناعماً

300 جرام حدوق مدخن ، منزوع العظم ، منزوع العظم ومقطع إلى قطع

300 جرام فيليه سمك القد ، منزوع العظم ، منزوع العظم ومقطع إلى قطع صغيرة

110 جرام جبن شيدر مبشور

ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

انك سوف تحتاج
من الممكن لك ايضا
وجبات خفيفة

فطيرة سمك تقليدية

المزيج الرائع للأسماك يجعل هذه الفطيرة لذيذة ... يمكنك صنع فطيرة السمك هذه في اليوم السابق لأن مذاقها أفضل في اليوم التالي!

مكونات

    لتتصدر البطاطس
  • 1.25 كيلو بطاطس (مقشرة ومقطعة)
  • 1 حبة زبدة كبيرة
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة مزدوجة
  • 3 صفار بيض
  • ملح وفلفل (مطحون طازجاً) الحشوة
  • 250 غ حدوق مدخن غير مصبوغ (بقشر عليه)
  • 900 مل حليب
  • 1 غصن إكليل الجبل الطازج
  • 1 بصلة (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)
  • 250 جرام فيليه سلمون
  • 250 جرام فيليه سمك القد
  • 250 جرام روبيان مطبوخ (مقشر)
  • 3 ملاعق كبيرة من نبات الكبر (مصفى ومشطوب بأمبير)
  • 3 بيضات مسلوقة (مقشرة ومقطعة إلى أرباع) للصلصة
  • 125 جرام زبدة (مكعبات)
  • 100 غرام دقيق عادي
  • 550 مل كريمة خفق
  • 4 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل (مطحون طازجاً)

تعليمات

  • الخطوة 1 سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6.
  • الخطوة 2 لتزيين البطاطس ، ضعي البطاطس في قدر كبير من الماء البارد المملح واتركيها حتى الغليان. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية جدا. يُصفّى ويُترك جانباً حتى يجف. تُهرس البطاطس وتُخفق في الزبدة والقشدة وصفار البيض وتتبل ، وتترك جانباً.
  • الخطوة 3 للحشوة ، ضعي الحدوق في مقلاة مليئة بـ 600 مل من الحليب وإكليل الجبل والبصل. يُغلى الحليب على نار هادئة ويُسلق الحدوق لمدة 3-5 دقائق. أخرجيها من الحليب بملعقة مثقوبة وضعيها جانباً لتبرد. كرر هذه العملية عن طريق سلق السلمون ثم سمك القد في نفس الحليب. عندما تبرد السمكة ، قم بإزالة الجلد وتقشر اللحم إلى قطع كبيرة. نخلط الحليب في إبريق ونضيف باقي الحليب ونتركه جانباً.
  • الخطوة 4 لعمل الصلصة ، نذوب الزبدة في قدر كبيرة ، نضيف الدقيق ونطهو لمدة دقيقتين لعمل الرو. يُسكب الحليب من الإبريق ويُخفق حتى تحصل على صلصة كثيفة جدًا. اخفقي الكريمة ثم ارفعيها عن النار. يُضاف البقدونس وعصير الليمون وتتبل حسب الرغبة.
  • الخطوة 5 ضع السمك والروبيان في طبق خبز سعة 2 لتر. اسكبي ما تبقى من عصارة السمك في الصلصة واخلطيهم جيدًا. يُضاف الكبر والبيض المفروم بلطف ويُسكب الصلصة فوق السمك. يُغطّى بالهريس ويُوضع في الفرن لخبز لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لون الهريس بنياً ذهبياً. يتمتع!

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


وصفة فطيرة السمك المثالية - الوصفات

مكونات

  • 2 كراث كبير أو 1 بصلة مقشرة ومفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 40 جرام زبدة
  • 1 غصن زعتر كبير ، الأوراق فقط
  • 4 ملاعق كبيرة نويلي برات أو فيرماوث جاف
  • 2 ملعقة صغيرة بيرنو (اختياري)
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق عادي
  • 250 مل من مرق السمك أو الدجاج أو الخضار (مكعب مرقة جيد)
  • 200 مل) الحليب
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة مزدوجة
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 180 جرام فيليه سلمون منزوع الجلد
  • 250 جرام سمك القد منزوع الجلد أو فيليه الحدوق
  • 200 جرام اسقلوب ملكة
  • 150 جرام روبيان ملك
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

لتحضير البطاطا المهروسة

  • 750 جرام بطاطس ديزيريه مقشرة
  • 75 جرام زبدة ، مكعبات
  • 50 مل حليب ساخن
  • 2 صفار بيض كبير
  • 75 جرام جبنة شيدر متوسطة مبشورة

طريقة

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهن طبق فطيرة ضحل (سعة 2 لتر).

ابدأ بإعداد البطاطس المهروسة للتزيين. تُقطع البطاطس إلى قطع وتُطهى في الماء المغلي المملح حتى تنضج. صفيها جيداً وادفعها في وعاء البطاطس ، أو اهرسها حتى تصبح ناعمة. أضيفي الزبدة والحليب الساخن واخلطيهم جيداً. اتركيها لتبرد قليلاً ثم أضيفي صفار البيض. يتبل جيدا ويوضع جانبا.

يُقلى الكراث أو البصل في الزيت والزبدة مع أوراق الزعتر لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يذبل. أضف Noilly Prat و Pernod (إذا كنت تستخدم) ، ثم اطه لمدة 4-5 دقائق حتى يتم تقليله لأسفل.

يقلب في الدقيق ويطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك. سخني المرق في مقلاة صغيرة أو إبريق في الميكروويف. قلبه تدريجيًا في خليط الكراث بملعقة خشبية حتى يصبح ناعمًا ، واغليه لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى ينخفض ​​بمقدار الثلث. يُمزج الحليب ويُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق. يتبل جيدا ، ثم تضاف الكريمة والبقدونس.

في هذه الأثناء ، يقطع السلمون وسمك القد إلى قطع صغيرة الحجم ونثرها في طبق الفطيرة مع الأسقلوب والقريدس. يرش بعصير الليمون والتوابل. ضعي الطبق على صينية خبز.

يُسكب فوق الصلصة ويُمزج جيداً بالشوكة. وزعي البطاطس المهروسة على الوجه وقلبيها بالشوكة. نرش الجبن المبشور ونضع الفطيرة في الفرن على الفور. اخبزي لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 ، واخبزيه لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع التقليب إذا كان لونه بني بشكل غير متساو. دعه يقف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

غوردون رامزي
دورة الطبخ النهائي
بواسطة Hodder & amp Stoughton
نص © جوردون رامزي 2013
التصوير الفوتوغرافي © Anders Schønnemann 2012


كيف اصنع فطيرة السمك؟

الخطوة الأولى هي اختيار الأسماك الخاصة بك. لقد استخدمت السلمون والروبيان لأن هذا كان أفضل خيار متاح في متجر البقالة الخاص بي.

من الناحية المثالية ، أنت تبحث عن أسماك المياه المالحة ذات اللحم المتماسك والتي ستصمد جيدًا أثناء الطهي ولا تتفتت. أنا شخصياً لا أعتقد أن أسماك المياه العذبة مثل Bass أو Crappie أو Catfish ستوفر نفس نكهة أسماك المياه المالحة ، لذلك سأتجنبها.

بمجرد أن تصبح جاهزًا للطهي ، ستحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.

من أجل الحصول على مذاق السمك المعتدل في الحليب الذي ستستخدمه في الصلصة البيضاء ، فأنت بحاجة إما إلى غلي السمك في الحليب لبضع دقائق ، أو يمكنك اتباع خطيتي وطهي قشور الجمبري في الحليب. لمدة 20 دقيقة تقريبًا وسيعمل ذلك بنفس الطريقة.

بعد ذلك ، ستحتاج & # 8217 إلى تقشير البطاطس وغليها ، ثم هرسها وإضافة القليل من الزبدة والحليب.

الآن قم بتتبيل الحليب بالملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس المفروم الطازج. بعد ذلك ، أضف ملعقتين كبيرتين من نشا التابيوكا (أو نشا الذرة إذا كنت لا تتبع باليو / w30) واتركه يغلي ببطء حتى تصبح الصلصة البيضاء سميكة.

ضع شرائح السمك والروبيان والبيض المسلوق في طبق فرن مقاس 8 بوصة. ثم اسكبي الصلصة البيضاء واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة في الثلاجة حتى تتكاثف الصلصة قليلًا قبل إضافة البطاطس

أخيرًا ، أضيفي البطاطس المهروسة فوق السمك واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة.

إنها & # 8217s وجبة كاملة في حد ذاتها ، لكنني في بعض الأحيان أخدمها مع البروكلي المطهو ​​على البخار أو الفاصوليا الخضراء ، وإذا كنت قد صنعت هذا الخبز متعدد الحبوب الخالي من الغلوتين والأرز من Allergy Free Alaska ، فسيكون ذلك أيضًا مرافقة مثالية.

اجعلها خالية من منتجات الألبان

لقد جعلت هذه الفطيرة خالية من الألبان باستخدام حليب الصويا غير المحلى للصلصة البيضاء ، والسمن الخالي من الألبان للبطاطا المهروسة.

هل يمكنني تجميده؟

ستبقى الفطيرة في الثلاجة لبضعة أيام ، بحيث يكون & # 8217s دائمًا خيارًا. شيء واحد يجب ملاحظته هو أن البطاطس بشكل عام لا تتجمد جيدًا ، لذلك إذا كنت ترغب في تجميدها ، فسأضع السمك غير المطبوخ في طبق الفرن ، ثم ضع طبقة من الصلصة البيضاء المطبوخة وقم بتجميدها في طبق الفرن.

في اليوم الذي تخطط لتقديمه فيه ، قم بإذابه واطبخه ، واهرس البطاطس وأضفها ، ثم اتبع التعليمات الخاصة بخبزها.

هذا المنشور يحتوي على أمازون الروابط التابعة


شاهد الفيديو: فطائر سمك مالحة وسريعة تحضير بمقادير بسيطة (ديسمبر 2021).