وصفات جديدة

أفضل أنواع النبيذ لبابا جونز ودومينوز و 6 بيتزا سلسلة أخرى

أفضل أنواع النبيذ لبابا جونز ودومينوز و 6 بيتزا سلسلة أخرى

اطلب فطيرة من مفصل البيتزا المفضل لديك واستمتع بها مع هذا النبيذ

ثينكستوك

بعض السلاسل ، مثل CiCi’s، اختر مزيجًا بسيطًا من الجبن - في حالتهم ، جبن موزاريلا وجبن موينستر الحار. سلاسل أخرى ، مثل بابا جونز، قم بتجهيز الفطائر بالعديد من أنواع الجبن المختلفة. تمامًا كما يمكنك توقع نكهات معينة من هذه السلاسل ، يمكنك توقع نكهات معينة من نبيذ معين. يُعد zinfandel الموجه للفاكهة أسعد عندما يقترن بأي شيء يتعلق باللحوم. ومنذ ذلك الحين بيتزا هت تشتهر بفطيرة محبي اللحوم ، وهي مطابقة مصنوعة في جنة إقران البيتزا.

الشيء نفسه بالنسبة للنكهات التقليدية سبارو يهدف في وصفاتهم. تعد ألوان الجدول الحمراء مثل Montepulciano رائعة لخيارات القائمة الخاصة بهم. إذا كنت تقوم بتخزين فطيرتك بطبقة من اللحم ، فاختر نبيذًا كامل القوام يتناسب مع الوزن.

هل تريد تخزين بعض الأصناف لحفلة السلس القادمة الخاصة بك (لا تتوقع العثور على الكثير من قائمة النبيذ في محلات البيتزا نفسها)؟ لقد حصلت على تغطيتها.

أفضل أنواع النبيذ لبابا جونز ودومينوز و 6 بيتزا سلسلة أخرى

ثينكستوك

بعض السلاسل ، مثل CiCi’s، اختر مزيجًا بسيطًا من الجبن - في حالتهم ، جبن موزاريلا وجبن موينستر الحار. إذا كنت تقوم بتخزين فطيرتك بطبقة من اللحم ، فاختر نبيذًا كامل القوام يتناسب مع الوزن.

هل تريد تخزين بعض الأصناف لحفلة السلس القادمة الخاصة بك (لا تتوقع العثور على الكثير من قائمة النبيذ في محلات البيتزا نفسها)؟ لقد حصلت على تغطيتها.

تشاك إي تشيز

هناك شيء يبعث على الحنين للبيتزا في تشاك إي تشيز. فطيرة التذوق العام هي ما تتكون منه الطفولة. محايد ميرلو سيكون خيارًا رائعًا لأن العجين جاهز تمامًا ويفوق نكهة طبقة البيتزا الفعلية.

بيتزا CiCi

إذا كنت تصل إلى CiCi’s في الليل ، استعد للعديد من الخيارات. من المحتمل أنك ستزور بوفيه السلطة (كإجراء جيد) قبل البحث في واحدة من العديد من أنواع البيتزا. ما يميز CiCi هو خيار قشرة زبدة الثوم اللذيذة ، والتي يجب أن تطلبها بشكل خاص. عندما تكون مستعدًا لتناول الطعام ، اسكب لنفسك كوبًا منها كيانتي. إنه يجلب زبدة الثوم إلى الحياة ويعزز نكهات أي من الإضافات ، من الزيتون والفلفل على بيتزا الخضار إلى البيبروني والفلفل الحار على تنوعها الحار.

دومينوز

نيلو / شاترستوك

أ كابيرنت سوفيجنون هو الخيار الأمثل لـ دومينوز - خاصةً إذا كنت تختار فطيرة بها لحم. اختر نبيذًا له بعض عصر الخشب ، بحيث يقدم أنفًا معقدًا وغنيًا من خشب الكرز الأسود مع تلميحات من الأعشاب المجففة والبلوط. غالبًا ما يتم تذوق هذه النكهات في اللحوم مثل النقانق والبيبروني وكرات اللحم ، لذا تعمل جميعها معًا.

بيتزا العراب

الفرق بين العراب والسلاسل الأخرى هي أنها تقدم قائمة طعام بيتزا أخف. ونعني بالأخف فطائر منخفضة تصل إلى 200 سعرة حرارية. لأولئك الذين يتطلعون إلى إبقاء الأشياء خفيفة ، اختر هشًا بينوت جريجيو.

القياصرة قليلا

القياصرة قليلا يستخدم جبن موزاريلا وجبن مونستر على البيتزا الخاصة بهم. بناءً على هذه الحقيقة ، نقترح أ gewürztraminer. ينتج هذا العنب الأبيض نبيذًا أبيض حارًا. تعتبر الحموضة مكونًا رئيسيًا ، لذا فهي تتناغم بشكل جيد مع كلا الجبن. ستوازن قوام الجبن الحمضي في النبيذ والحمض الإضافي في الطبقة العلوية والصلصة.

بابا جونز

بابا جونز يحب البيتزا بالجبن. مع وضع ذلك في الاعتبار ، اختر كامل الجسم شاردونيه لمرافقته. سيعمل ثرائها بشكل جيد مع الجبن ومع كل قضمة ستتمكن بالفعل من الاستمتاع بالفاكهة والبلوط في النبيذ.

بيتزا هت

بوريس ب / شاترستوك

زينفاندل يميل إلى العمل بشكل جيد مع مفضلات الشواء مثل النقانق والبرغر. إنه الخيار المثالي لبيتزا هوت دوج من بيتزا هت. أخف أسلوب كاليفورنيا زينفاندلس لديك ثراء كافٍ لتحمل مزيج الجبن / الكلب بينما تتعامل فاكهة المربى مع الباقي.

سبارو

إيطالي أحمر جاف مونتيبولتشانو هو الخيار الأفضل لـ سبارو. مع خيارات مثل بيتزا اللازانيا ومارغريتا التقليدية المصنوعة من الريحان الطازج ، سوف يفضل النبيذ خيارات قائمة الصوص ويبرز حلاوة صلصة الطماطم مع موازنة النكهات اللذيذة للطبقة المالحة.


رد الفعل المتسلسل: Papa John & # 39s vs. Domino & # 39s ، Battle Thin Crust

بينما نعتقد أن متاجر الأم والبوب ​​تقدم أفضل بيتزا في البلاد ، سنكون مقصرين إذا لم نواكب ما تفعله السلاسل. لقد حان الوقت لرد فعل متسلسل آخر ، يا رفاق.

هذه كنت سيكون اختبار ذوق شامل بشكل ملحمي يقارن بين أصناف القشرة الرقيقة من جميع سلاسل البيتزا الأربعة الأكبر في البلاد (تلك ستكون ليتل سيزرز ، بيتزا هت ، بابا جونز ودومينوز). في عالم أنماط البيتزا ، تشبه إصدارات القشرة الرقيقة من السلاسل الكبيرة فطائر البار ، على الرغم من أنها في الواقع وحش في حد ذاتها.

ولسوء الحظ ، تعرضنا لبعض العقبات على طول الطريق.

من الواضح أنه لا يوجد بيتزا هت واحدة في مانهاتن تصنع القشرة الرقيقة المتنوعة المذكورة على موقعها على الإنترنت. صدقوني ، لقد اتصلت بهم جميعًا لتجد أن خمسة منهم مغلقون بشكل دائم ، وواحد منهم هو بيتزا هت إكسبريس بشكل دائم ، وبالتالي يقدم فقط البيتزا والتاكو الشخصية ، وأن الاثنان الآخران مرتبكان بشكل دائم حول معنى "القشرة الرقيقة".

لا يهم ، اعتقدت. لا يزال لدينا ثلاثة متنافسين قويين. هناك ثلاثة مطاعم تعمل في Little Caesar في مانهاتن. أحدهما يصل إلى مرتفعات واشنطن حيث لا توجد قشرة رقيقة. اثنان منهم على مسافة قريبة من شقتي في الشارع 125. من بين هؤلاء ، أحدهم لديه رقم هاتف مدرج يوصلك بصرير مودم. الآخر به هاتف يعمل ، لكن موظف لا يعمل. أجرينا محادثة جرت على النحو التالي:

[ringa ringa] له: "ليتل سيزرز" أنا: "مرحبًا ، نعم ، هل تحملين بيتزا رقيقة؟" هو: [وقفة] "حسنًا" أنا: [مرتبك قليلاً] "أنا آسف ، هل تصنعين قشرة رقيقة بالإضافة إلى قشرتك العادية؟" له: "لماذا تسأل؟ من هذا. هذا كنجي البديل؟ لا تتصل مرة أخرى." [clicka clicka]

أفترض أنه حصل على اسمي من خلال معرف المتصل. إنه يوم حزين في حياتك حقًا عندما تدرك أنه حتى عامل توصيل البيتزا لا يريد التحدث إليك.

هذه المرة ، كل ما سنفعله هو إخبارك ما إذا كنا نفضل بيتزا دومينوز أو بيتزا بابا جون الرقيقة بشكل أفضل. نعم؟ بعد عروض Little Caesar's و Pizza Huts الكارثية في اختبار Delivery Pepperoni Pizza Taste الخاص بنا ، اكتشفنا أن هناك فرصة جيدة لأننا لا نفوت أي شيء على أي حال.

إلى النتائج

الصلصة

دومينوز: "صلصة الطماطم القوية" لحسن الحظ ليست حلوة بشكل غريب ، على الرغم من أنها لا تزال تفتقر إلى أي نوع من النضارة. مذاقها في الغالب من الأعشاب المجففة مع القليل من الحارة. لا شيء مذهل ، لكنه ساحر بطريقة "أتذكر عندما رعاني هذا من خلال صداع الكحول".

بابا جونز: قف يا سكر! الأم المقدسة للبيتزا هي أن بعض الحلوى * $ t. لها حلاوة تشبه الحلوى تقريبًا مع نكهة مميزة حددتها إيرين على أنها خل النبيذ الأحمر الرخيص. انها بقعة هناك. قد لا يكون في المكونات ، لكن هذا ما تذوقته هذه الفطيرة.

ميزة: دومينوز

الجبنة

دومينوز: الجبن كان له نكهة جيدة. منعش ، بنكهة طعمها مثل جبن الموزاريلا الحقيقي. كانت المشكلة هنا هي الخبز. لقد كان مطبوخًا جدًا بما يناسب ذوقنا ، حيث خرج من الجلد قليلًا ولونه بني تمامًا بدلاً من الدسم والحليب.

بابا جونز: ليس منعشًا أو لذيذًا تمامًا ، ولكنه مطبوخ أقرب إلى نموذجنا المثالي. يعتبر Papa John's أيضًا ثقيلًا جدًا مع الجبن ، حيث يتصدر الفطيرة بطبقة سميكة مثل القشرة. عندما يكون الجو حارًا ، فهذا يعني لزج. اتركه يبرد لبضع دقائق حتى يتحول إلى مطاط.

ميزة: بابا جونز

القشرة

دومينوز: كما هو معلن ، قشرة دومينوز الرقيقة يكون رقيقة جدا ، كما في ، يمكن أن تمر لقطعة ماتسو. على عكس ما نعتقد أنه بيتزا عادية "قشرة رقيقة" ، فإن القشرة هنا أكثر قشورًا من الخبز. إنه يتفتت إلى شظايا هي في الواقع لذيذة للغاية بطريقتها الخاصة. نحفر قطع الحفلة ذات الشكل المربع ، وحقيقة أنه على الرغم من نحافة كل شريحة ، كانت كل شريحة مقرمشة بما يكفي لتحمل وزنها بسهولة.

بابا جونز: في الواقع يشبه إلى حد كبير قشرة الدومينو ، على الرغم من أنها لم تكن رقيقة أو مقرمشة. لقد حافظت على أقل كمية من العجين في منتصفها. كانت القاعدة متقنة اللون ومقرمشة.

ميزة: بابا جونز

الحكم؟

على الرغم من أن بابا جونز يتمتع بقشرة ممتازة وجبن أفضل ، إلا أن دومينوز لا يزال يأخذها. نكهة صلصة بابا جونز تقضي على أي فرصة لها للحصول على العنوان. في حين أن بابا جونز قد يكون أكثر جوهرية ، إلا أن مذاق Domino's ببساطة أفضل. يمكننا بسهولة أن نرى أنفسنا نرتدي فطيرة أو اثنتين أثناء المباراة (فهي نحيفة للغاية لدرجة أنها تنخفض حقيقة سهل) ، في حين أن الحلاوة الغامرة والنكهات في فطيرة بابا جون جعلتنا نرغب في الإقلاع عن التدخين قبل أن نتخطى الشريحة الأولى.

أو الأفضل من ذلك ، فقط اصنع بيتزا رائعة على شكل لوح قشرة رقيقة في المنزل.


رد الفعل المتسلسل: Papa John & # 39s vs. Domino & # 39s ، Battle Thin Crust

بينما نعتقد أن متاجر الأم والبوب ​​تقدم أفضل بيتزا في البلاد ، سنكون مقصرين إذا لم نواكب ما تفعله السلاسل. لقد حان الوقت لرد فعل متسلسل آخر ، يا رفاق.

هذه كنت سيكون اختبار ذوق شامل بشكل ملحمي يقارن بين أصناف القشرة الرقيقة من جميع سلاسل البيتزا الأربعة الأكبر في البلاد (تلك ستكون ليتل سيزرز ، بيتزا هت ، بابا جونز ودومينوز). في عالم أنماط البيتزا ، تشبه إصدارات القشرة الرقيقة من السلاسل الكبيرة فطائر البار ، على الرغم من أنها في الواقع وحش في حد ذاتها.

ولسوء الحظ ، تعرضنا لبعض العقبات على طول الطريق.

من الواضح أنه لا يوجد بيتزا هت واحدة في مانهاتن تصنع القشرة الرقيقة المتنوعة المذكورة على موقعها على الإنترنت. صدقوني ، لقد اتصلت بهم جميعًا لتجد أن خمسة منهم مغلقون بشكل دائم ، وواحد منهم هو بيتزا هت إكسبريس بشكل دائم ، وبالتالي يقدم فقط البيتزا والتاكو الشخصية ، وأن الاثنان الآخران مرتبكان بشكل دائم حول معنى "القشرة الرقيقة".

لا يهم ، اعتقدت. لا يزال لدينا ثلاثة متنافسين قويين. هناك ثلاثة مطاعم تعمل في Little Caesar في مانهاتن. أحدهما يصل إلى مرتفعات واشنطن حيث لا توجد قشرة رقيقة. اثنان منهم على مسافة قريبة من شقتي في الشارع 125. من بين هؤلاء ، أحدهم لديه رقم هاتف مدرج يوصلك بصرير مودم. الآخر به هاتف يعمل ، لكن موظف لا يعمل. أجرينا محادثة جرت على النحو التالي:

[ringa ringa] له: "ليتل سيزرز" أنا: "مرحبًا ، نعم ، هل تحملين بيتزا رقيقة؟" هو: [وقفة] "حسنًا" أنا: [مرتبك قليلاً] "أنا آسف ، هل تصنعين قشرة رقيقة بالإضافة إلى قشرتك العادية؟" له: "لماذا تسأل؟ من هذا. هذا كنجي البديل؟ لا تتصل مرة أخرى." [clicka clicka]

أفترض أنه حصل على اسمي من خلال معرف المتصل. إنه يوم حزين في حياتك حقًا عندما تدرك أنه حتى عامل توصيل البيتزا لا يريد التحدث إليك.

هذه المرة ، كل ما سنفعله هو إخبارك ما إذا كنا نفضل بيتزا دومينوز أو بيتزا بابا جون الرقيقة بشكل أفضل. نعم؟ بعد عروض Little Caesar's و Pizza Huts الكارثية في اختبار Delivery Pepperoni Pizza Taste الخاص بنا ، اكتشفنا أن هناك فرصة جيدة لأننا لا نفوت أي شيء على أي حال.

إلى النتائج

الصلصة

دومينوز: "صلصة الطماطم القوية" لحسن الحظ ليست حلوة بشكل غريب ، على الرغم من أنها لا تزال تفتقر إلى أي نوع من النضارة. مذاقها في الغالب من الأعشاب المجففة مع القليل من الحارة. لا شيء مذهل ، لكنه ساحر بطريقة "أتذكر عندما رعاني هذا من خلال صداع الكحول".

بابا جونز: قف يا سكر! الأم المقدسة للبيتزا هي أن بعض الحلوى * $ t. لها حلاوة تشبه الحلوى تقريبًا مع نكهة مميزة حددتها إيرين على أنها خل النبيذ الأحمر الرخيص. انها بقعة هناك. قد لا يكون في المكونات ، لكن هذا ما تذوقته هذه الفطيرة.

ميزة: دومينوز

الجبنة

دومينوز: الجبن كان له نكهة جيدة. منعش ، بنكهة تذوق مثل جبن الموزاريلا الحقيقي. كانت المشكلة هنا هي الخبز. لقد كان مطبوخًا جدًا بما يناسب ذوقنا ، حيث خرج من الجلد قليلًا ولونه بني تمامًا بدلاً من الدسم والحليب.

بابا جونز: ليس منعشًا أو لذيذًا تمامًا ، ولكنه مطبوخ أقرب إلى نموذجنا المثالي. يعتبر Papa John's أيضًا ثقيلًا جدًا مع الجبن ، حيث يتصدر الفطيرة بطبقة سميكة مثل القشرة. عندما يكون الجو حارًا ، فهذا يعني لزج. اتركه يبرد لبضع دقائق حتى يتحول إلى مطاط.

ميزة: بابا جونز

القشرة

دومينوز: كما هو معلن ، قشرة دومينوز الرقيقة يكون رقيقة جدا ، كما في ، يمكن أن تمر لقطعة ماتسو. على عكس ما نعتقد أنه بيتزا عادية "قشرة رقيقة" ، فإن القشرة هنا أكثر قشورًا من الخبز. إنه يتفتت إلى شظايا التي هي في الواقع لذيذة للغاية بطريقتها الخاصة. نحفر قطع الحفلة ذات الشكل المربع ، وحقيقة أنه على الرغم من نحافة كل شريحة ، كانت كل شريحة مقرمشة بما يكفي لتحمل وزنها بسهولة.

بابا جونز: في الواقع يشبه إلى حد كبير قشرة الدومينو ، على الرغم من أنها لم تكن رقيقة أو مقرمشة. لقد حافظت على أقل كمية من العجين في منتصفها. كانت القاعدة متقنة اللون ومقرمشة.

ميزة: بابا جونز

الحكم؟

على الرغم من أن بابا جونز يتمتع بقشرة ممتازة وجبن أفضل ، إلا أن دومينوز لا يزال يأخذها. نكهة صلصة بابا جونز تقضي على أي فرصة لها للحصول على العنوان. في حين أن بابا جونز قد يكون أكثر جوهرية ، إلا أن مذاق Domino's ببساطة أفضل. يمكننا بسهولة أن نرى أنفسنا نرتدي فطيرة أو اثنتين أثناء المباراة (فهي نحيفة للغاية لدرجة أنها تنخفض حقيقة سهل) ، في حين أن الحلاوة الغامرة والنكهات في فطيرة بابا جون جعلتنا نرغب في الإقلاع عن التدخين قبل أن نتخطى الشريحة الأولى.

أو الأفضل من ذلك ، فقط اصنع بيتزا رائعة على شكل لوح قشرة رقيقة في المنزل.


رد الفعل المتسلسل: Papa John & # 39s vs. Domino & # 39s ، Battle Thin Crust

بينما نعتقد أن متاجر الأم والبوب ​​تقدم أفضل بيتزا في البلاد ، سنكون مقصرين إذا لم نواكب ما تفعله السلاسل. لقد حان الوقت لرد فعل متسلسل آخر ، يا رفاق.

هذه كنت سيكون اختبار ذوق شامل بشكل ملحمي يقارن بين أصناف القشرة الرقيقة من جميع سلاسل البيتزا الأربعة الأكبر في البلاد (تلك ستكون ليتل سيزرز ، بيتزا هت ، بابا جونز ودومينوز). في عالم أنماط البيتزا ، تشبه إصدارات القشرة الرقيقة من السلاسل الكبيرة فطائر البار ، على الرغم من أنها في الواقع وحش في حد ذاتها.

ولسوء الحظ ، تعرضنا لبعض العقبات على طول الطريق.

من الواضح أنه لا يوجد بيتزا هت واحدة في مانهاتن تصنع القشرة الرقيقة المتنوعة المذكورة على موقعها على الإنترنت. صدقوني ، لقد اتصلت بهم جميعًا لتجد أن خمسة منهم مغلقون بشكل دائم ، وواحد منهم هو بيتزا هت إكسبريس بشكل دائم ، وبالتالي يقدم فقط البيتزا والتاكو الشخصية ، وأن الاثنان الآخران مرتبكان بشكل دائم حول معنى "القشرة الرقيقة".

لا يهم ، اعتقدت. لا يزال لدينا ثلاثة متنافسين قويين. هناك ثلاثة مطاعم تعمل في Little Caesar في مانهاتن. أحدهما يصل إلى مرتفعات واشنطن حيث لا توجد قشرة رقيقة. اثنان منهم على مسافة قريبة من شقتي في الشارع 125. من بين هؤلاء ، أحدهم لديه رقم هاتف مدرج يوصلك بصرير مودم. الآخر به هاتف يعمل ، لكن موظف لا يعمل. أجرينا محادثة جرت على النحو التالي:

[ringa ringa] له: "ليتل سيزرز" أنا: "مرحبًا ، نعم ، هل تحملين بيتزا رقيقة؟" هو: [وقفة] "حسنًا" أنا: [مرتبك قليلاً] "أنا آسف ، هل تصنعين قشرة رقيقة بالإضافة إلى قشرتك العادية؟" له: "لماذا تسأل؟ من هذا. هذا كنجي البديل؟ لا تتصل مرة أخرى." [clicka clicka]

أفترض أنه حصل على اسمي من خلال معرف المتصل. إنه يوم حزين في حياتك حقًا عندما تدرك أنه حتى عامل توصيل البيتزا لا يريد التحدث إليك.

لذا هذه المرة ، كل ما سنفعله هو إخبارك ما إذا كنا نفضل بيتزا دومينوز أو بيتزا بابا جون ذات القشرة الرقيقة بشكل أفضل. نعم؟ بعد عروض Little Caesar's و Pizza Huts الكارثية في اختبار Delivery Pepperoni Pizza Taste الخاص بنا ، اكتشفنا أن هناك فرصة جيدة لأننا لا نفقد أي شيء على أي حال.

إلى النتائج

الصلصة

دومينوز: "صلصة الطماطم القوية" لحسن الحظ ليست حلوة بشكل غريب ، على الرغم من أنها لا تزال تفتقر إلى أي نوع من النضارة. مذاقها في الغالب من الأعشاب المجففة مع القليل من الحارة. لا شيء مذهل ، لكنه ساحر بطريقة "أتذكر عندما رعاني هذا من خلال صداع الكحول".

بابا جونز: قف يا سكر! الأم المقدسة للبيتزا هي أن بعض الحلوى * $ t. لها حلاوة تشبه الحلوى تقريبًا مع نكهة مميزة حددتها إيرين على أنها خل النبيذ الأحمر الرخيص. انها بقعة هناك. قد لا يكون في المكونات ، لكن هذا ما تذوقته هذه الفطيرة.

ميزة: دومينوز

الجبنة

دومينوز: الجبن كان له نكهة جيدة. منعش ، بنكهة طعمها مثل جبن الموزاريلا الحقيقي. كانت المشكلة هنا هي الخبز. لقد كان مطبوخًا جدًا بما يناسب ذوقنا ، حيث خرج من الجلد قليلًا ولونه بني تمامًا بدلاً من الدسم والحليب.

بابا جونز: ليس منعشًا أو لذيذًا تمامًا ، ولكنه مطبوخ أقرب إلى نموذجنا المثالي. يعتبر Papa John's أيضًا ثقيلًا جدًا مع الجبن ، حيث يتصدر الفطيرة بطبقة سميكة مثل القشرة. عندما يكون الجو حارًا ، فهذا يعني لزج. اتركه يبرد لبضع دقائق حتى يتحول إلى مطاط.

ميزة: بابا جونز

القشرة

دومينوز: كما هو معلن ، قشرة دومينوز الرقيقة يكون رقيقة جدا ، كما في ، يمكن أن تمر لقطعة ماتسو. على عكس ما كنا نعتقد أنه بيتزا عادية "قشرة رقيقة" ، فإن القشرة هنا أكثر قشورًا من الخبز. إنه يتفتت إلى شظايا التي هي في الواقع لذيذة للغاية بطريقتها الخاصة. نحفر قطع الحفلة ذات الشكل المربع ، وحقيقة أنه على الرغم من نحافة كل شريحة ، كانت كل شريحة مقرمشة بما يكفي لتحمل وزنها بسهولة.

بابا جونز: في الواقع يشبه إلى حد كبير قشرة الدومينو ، على الرغم من أنها لم تكن رقيقة أو مقرمشة. لقد حافظت على أقل كمية من العجين في منتصفها. كانت القاعدة متقنة اللون ومقرمشة.

ميزة: بابا جونز

الحكم؟

على الرغم من أن بابا جونز يتمتع بقشرة ممتازة وجبن أفضل ، إلا أن دومينوز لا يزال يأخذها. نكهة صلصة بابا جونز تقضي على أي فرصة لها للحصول على العنوان. في حين أن بابا جونز قد يكون أكثر جوهرية ، إلا أن مذاق Domino's ببساطة أفضل. يمكننا بسهولة أن نرى أنفسنا نرتدي فطيرة أو اثنتين أثناء المباراة (فهي نحيفة للغاية لدرجة أنها تنخفض حقيقة سهل) ، في حين أن الحلاوة الساحقة والنكهات في فطيرة بابا جون جعلتنا نرغب في الإقلاع عن التدخين قبل أن نتخطى الشريحة الأولى.

أو الأفضل من ذلك ، فقط اصنع بيتزا رائعة على شكل لوح قشرة رقيقة في المنزل.


رد الفعل المتسلسل: Papa John & # 39s vs. Domino & # 39s ، Battle Thin Crust

بينما نعتقد أن متاجر الأم والبوب ​​تقدم أفضل بيتزا في البلاد ، سنكون مقصرين إذا لم نواكب ما تفعله السلاسل. لقد حان الوقت لرد فعل متسلسل آخر ، يا رفاق.

هذه كنت سيكون اختبار ذوق شامل بشكل ملحمي يقارن بين أصناف القشرة الرقيقة من جميع سلاسل البيتزا الأربعة الأكبر في البلاد (تلك ستكون ليتل سيزرز ، بيتزا هت ، بابا جونز ودومينوز). في عالم أنماط البيتزا ، تشبه إصدارات القشرة الرقيقة من السلاسل الكبيرة فطائر البار ، على الرغم من أنها في الواقع وحش في حد ذاتها.

ولسوء الحظ ، تعرضنا لبعض العقبات على طول الطريق.

من الواضح أنه لا يوجد بيتزا هت واحدة في مانهاتن تصنع القشرة الرقيقة المتنوعة المذكورة على موقعها على الإنترنت. صدقوني ، لقد اتصلت بهم جميعًا لتجد أن خمسة منهم مغلقون بشكل دائم ، وواحد منهم هو بيتزا هت إكسبريس بشكل دائم ، وبالتالي يقدم فقط البيتزا والتاكو الشخصية ، وأن الاثنان الآخران مرتبكان بشكل دائم حول معنى "القشرة الرقيقة".

لا يهم ، اعتقدت. لا يزال لدينا ثلاثة متنافسين قويين. هناك ثلاثة مطاعم تعمل في Little Caesar في مانهاتن. أحدهما يصل إلى مرتفعات واشنطن حيث لا توجد قشرة رقيقة. اثنان منهم على مسافة قريبة من شقتي في الشارع 125. من بين هؤلاء ، أحدهم لديه رقم هاتف مدرج يوصلك بصرير مودم. الآخر به هاتف يعمل ، لكن موظف لا يعمل. أجرينا محادثة جرت على النحو التالي:

[ringa ringa] له: "ليتل سيزرز" أنا: "مرحبًا ، نعم ، هل تحملين بيتزا رقيقة؟" هو: [وقفة] "حسنًا" أنا: [مرتبك قليلاً] "أنا آسف ، هل تصنعين قشرة رقيقة بالإضافة إلى قشرتك العادية؟" له: "لماذا تسأل؟ من هذا. هذا كنجي البديل؟ لا تتصل مرة أخرى." [clicka clicka]

أفترض أنه حصل على اسمي من خلال معرف المتصل. إنه يوم حزين في حياتك حقًا عندما تدرك أنه حتى عامل توصيل البيتزا لا يريد التحدث إليك.

هذه المرة ، كل ما سنفعله هو إخبارك ما إذا كنا نفضل بيتزا دومينوز أو بيتزا بابا جون الرقيقة بشكل أفضل. نعم؟ بعد عروض Little Caesar's و Pizza Huts الكارثية في اختبار Delivery Pepperoni Pizza Taste الخاص بنا ، اكتشفنا أن هناك فرصة جيدة لأننا لا نفوت أي شيء على أي حال.

إلى النتائج

الصلصة

دومينوز: "صلصة الطماطم القوية" لحسن الحظ ليست حلوة بشكل غريب ، على الرغم من أنها لا تزال تفتقر إلى أي نوع من النضارة. مذاقها في الغالب من الأعشاب المجففة مع القليل من الحارة. لا شيء مذهل ، لكنه ساحر بطريقة "أتذكر عندما رعاني هذا من خلال صداع الكحول".

بابا جونز: قف يا سكر! الأم المقدسة للبيتزا هي أن بعض الحلوى * $ t. لها حلاوة تشبه الحلوى تقريبًا مع نكهة مميزة حددتها إيرين على أنها خل النبيذ الأحمر الرخيص. انها بقعة هناك. قد لا يكون في المكونات ، لكن هذا ما تذوقته هذه الفطيرة.

ميزة: دومينوز

الجبنة

دومينوز: الجبن كان له نكهة جيدة. منعش ، بنكهة طعمها مثل جبن الموزاريلا الحقيقي. كانت المشكلة هنا هي الخبز. لقد كان مطبوخًا جدًا بما يناسب ذوقنا ، حيث خرج من الجلد قليلًا ولونه بني تمامًا بدلاً من الدسم والحليب.

بابا جونز: ليس منعشًا أو لذيذًا تمامًا ، ولكنه مطبوخ أقرب إلى نموذجنا المثالي. يعتبر Papa John's أيضًا ثقيلًا جدًا مع الجبن ، حيث يتصدر الفطيرة بطبقة سميكة مثل القشرة. عندما يكون الجو حارًا ، فهذا يعني لزج. اتركه يبرد لبضع دقائق حتى يتحول إلى مطاط.

ميزة: بابا جونز

القشرة

دومينوز: كما هو معلن ، قشرة دومينوز الرقيقة يكون رقيقة جدا ، كما في ، يمكن أن تمر لقطعة ماتسو. على عكس ما نعتقد أنه بيتزا عادية "قشرة رقيقة" ، فإن القشرة هنا أكثر قشورًا من الخبز. إنه يتفتت إلى شظايا التي هي في الواقع لذيذة للغاية بطريقتها الخاصة. نحفر قطع الحفلة ذات الشكل المربع ، وحقيقة أنه على الرغم من نحافة كل شريحة ، كانت كل شريحة مقرمشة بما يكفي لتحمل وزنها بسهولة.

بابا جونز: في الواقع يشبه إلى حد كبير قشرة الدومينو ، على الرغم من أنها لم تكن رقيقة أو مقرمشة. لقد حافظت على أقل كمية من العجين في منتصفها. كانت القاعدة متقنة اللون ومقرمشة.

ميزة: بابا جونز

الحكم؟

على الرغم من أن بابا جونز يتمتع بقشرة ممتازة وجبن أفضل ، إلا أن دومينوز لا يزال يأخذها. نكهة صلصة بابا جونز تقضي على أي فرصة لها للحصول على العنوان. في حين أن بابا جونز قد يكون أكثر جوهرية ، إلا أن مذاق Domino's ببساطة أفضل. يمكننا بسهولة أن نرى أنفسنا نرتدي فطيرة أو اثنتين أثناء المباراة (فهي نحيفة للغاية لدرجة أنها تنخفض حقيقة سهل) ، في حين أن الحلاوة الغامرة والنكهات في فطيرة بابا جون جعلتنا نرغب في الإقلاع عن التدخين قبل أن نتخطى الشريحة الأولى.

أو الأفضل من ذلك ، فقط اصنع بيتزا رائعة على شكل لوح قشرة رقيقة في المنزل.


رد الفعل المتسلسل: Papa John & # 39s vs. Domino & # 39s ، Battle Thin Crust

بينما نعتقد أن متاجر الأم والبوب ​​تقدم أفضل بيتزا في البلاد ، سنكون مقصرين إذا لم نواكب ما تفعله السلاسل. لقد حان الوقت لرد فعل متسلسل آخر ، يا رفاق.

هذه كنت سيكون اختبار ذوق شامل بشكل ملحمي يقارن بين أصناف القشرة الرقيقة من جميع سلاسل البيتزا الأربعة الأكبر في البلاد (تلك ستكون ليتل سيزرز ، بيتزا هت ، بابا جونز ودومينوز). في عالم أنماط البيتزا ، تشبه إصدارات القشرة الرقيقة من السلاسل الكبيرة فطائر البار ، على الرغم من أنها في الواقع وحش في حد ذاتها.

ولسوء الحظ ، تعرضنا لبعض العقبات على طول الطريق.

من الواضح أنه لا يوجد بيتزا هت واحدة في مانهاتن تصنع القشرة الرقيقة المتنوعة المذكورة على موقعها على الإنترنت. صدقوني ، لقد اتصلت بهم جميعًا لتجد أن خمسة منهم مغلقون بشكل دائم ، وواحد منهم هو بيتزا هت إكسبريس بشكل دائم وبالتالي يقدم فقط البيتزا والتاكو الشخصية ، وأن الاثنان الآخران مرتبكان بشكل دائم حول معنى "القشرة الرقيقة".

لا يهم ، اعتقدت. لا يزال لدينا ثلاثة متنافسين قويين. هناك ثلاثة مطاعم تعمل في Little Caesar في مانهاتن. أحدهما يصل إلى مرتفعات واشنطن حيث لا توجد قشرة رقيقة. اثنان منهم على مسافة قريبة من شقتي في الشارع 125. من بين هؤلاء ، أحدهم لديه رقم هاتف مدرج يوصلك بصرير مودم. الآخر به هاتف يعمل ، لكن موظف لا يعمل. أجرينا محادثة دارت شيئًا كالتالي:

[ringa ringa] له: "ليتل سيزرز" أنا: "مرحبًا ، نعم ، هل تحملين بيتزا رقيقة؟" هو: [وقفة] "حسنًا" أنا: [مرتبك قليلاً] "أنا آسف ، هل تصنعين قشرة رقيقة بالإضافة إلى قشرتك العادية؟" له: "لماذا تسأل؟ من هذا. هذا كنجي البديل؟ لا تتصل مرة أخرى." [clicka clicka]

أفترض أنه حصل على اسمي من خلال معرف المتصل. إنه يوم حزين في حياتك حقًا عندما تدرك أنه حتى عامل توصيل البيتزا لا يريد التحدث إليك.

هذه المرة ، كل ما سنفعله هو إخبارك ما إذا كنا نفضل بيتزا دومينوز أو بيتزا بابا جون الرقيقة بشكل أفضل. نعم؟ بعد عروض Little Caesar's و Pizza Huts الكارثية في اختبار Delivery Pepperoni Pizza Taste الخاص بنا ، اكتشفنا أن هناك فرصة جيدة لأننا لا نفوت أي شيء على أي حال.

إلى النتائج

الصلصة

دومينوز: "صلصة الطماطم القوية" لحسن الحظ ليست حلوة بشكل غريب ، على الرغم من أنها لا تزال تفتقر إلى أي نوع من النضارة. مذاقها في الغالب من الأعشاب المجففة مع القليل من الحارة. لا شيء مذهل ، لكنه ساحر بطريقة "أتذكر عندما رعاني هذا من خلال صداع الكحول".

بابا جونز: قف يا سكر! الأم المقدسة للبيتزا هي أن بعض الحلوى * $ t. لها حلاوة تشبه الحلوى تقريبًا مع نكهة مميزة حددتها إيرين على أنها خل النبيذ الأحمر الرخيص. انها بقعة هناك. قد لا يكون في المكونات ، لكن هذا ما تذوقته هذه الفطيرة.

ميزة: دومينوز

الجبنة

دومينوز: الجبن كان له نكهة جيدة. منعش ، بنكهة طعمها مثل جبن الموزاريلا الحقيقي. كانت المشكلة هنا هي الخبز. لقد كان مطبوخًا جدًا بما يناسب ذوقنا ، حيث خرج من الجلد قليلًا ولونه بني تمامًا بدلاً من الدسم والحليب.

بابا جونز: ليس منعشًا أو لذيذًا تمامًا ، ولكنه مطبوخ أقرب إلى نموذجنا المثالي. يعتبر Papa John's أيضًا ثقيلًا جدًا مع الجبن ، حيث يتصدر الفطيرة بطبقة سميكة مثل القشرة. عندما يكون الجو حارًا ، فهذا يعني لزج. اتركه يبرد لبضع دقائق حتى يتحول إلى مطاط.

ميزة: بابا جونز

القشرة

دومينوز: كما هو معلن ، قشرة دومينوز الرقيقة يكون رقيقة جدا ، كما في ، يمكن أن تمر لقطعة ماتسو. على عكس ما نعتقد أنه بيتزا عادية "قشرة رقيقة" ، فإن القشرة هنا أكثر قشورًا من الخبز. إنه يتفتت إلى شظايا التي هي في الواقع لذيذة للغاية بطريقتها الخاصة. نحفر قطع الحفلة ذات الشكل المربع ، وحقيقة أنه على الرغم من نحافة كل شريحة ، كانت كل شريحة مقرمشة بما يكفي لتحمل وزنها بسهولة.

بابا جونز: في الواقع تشبه إلى حد كبير قشرة الدومينو ، على الرغم من أنها لم تكن رقيقة أو مقرمشة. لقد حافظت على أقل كمية من العجين في منتصفها. كانت القاعدة ذات لون بني جميل ومقرمش.

ميزة: بابا جونز

الحكم؟

على الرغم من أن بابا جونز يتمتع بقشرة ممتازة وجبن أفضل ، إلا أن دومينوز لا يزال يأخذها. نكهة صلصة بابا جونز تقضي على أي فرصة لها للحصول على العنوان. في حين أن بابا جونز قد يكون أكثر جوهرية ، إلا أن مذاق Domino's ببساطة أفضل. يمكننا بسهولة أن نرى أنفسنا نرتدي فطيرة أو اثنتين أثناء المباراة (فهي نحيفة للغاية لدرجة أنها تنخفض حقيقة سهل) ، في حين أن الحلاوة الساحقة والنكهات في فطيرة بابا جون جعلتنا نرغب في الإقلاع عن التدخين قبل أن نتخطى الشريحة الأولى.

أو الأفضل من ذلك ، فقط اصنع بيتزا رائعة على شكل لوح قشرة رقيقة في المنزل.


رد الفعل المتسلسل: Papa John & # 39s vs. Domino & # 39s ، Battle Thin Crust

بينما نعتقد أن متاجر الأم والبوب ​​تقدم أفضل بيتزا في البلاد ، سنكون مقصرين إذا لم نواكب ما تفعله السلاسل. لقد حان الوقت لرد فعل متسلسل آخر ، يا رفاق.

هذه كنت سيكون اختبار ذوق شامل بشكل ملحمي يقارن بين أصناف القشرة الرقيقة من جميع سلاسل البيتزا الأربعة الأكبر في البلاد (تلك ستكون ليتل سيزرز ، بيتزا هت ، بابا جونز ودومينوز). في عالم أنماط البيتزا ، تشبه إصدارات القشرة الرقيقة من السلاسل الكبيرة فطائر البار ، على الرغم من أنها في الواقع وحش في حد ذاتها.

ولسوء الحظ ، تعرضنا لبعض العقبات على طول الطريق.

من الواضح أنه لا يوجد بيتزا هت واحدة في مانهاتن تصنع القشرة الرقيقة المتنوعة المذكورة على موقعها على الإنترنت. صدقوني ، لقد اتصلت بهم جميعًا لتجد أن خمسة منهم مغلقون بشكل دائم ، وواحد منهم هو بيتزا هت إكسبريس بشكل دائم ، وبالتالي يقدم فقط البيتزا والتاكو الشخصية ، وأن الاثنان الآخران مرتبكان بشكل دائم حول معنى "القشرة الرقيقة".

لا يهم ، اعتقدت. لا يزال لدينا ثلاثة متنافسين قويين. هناك ثلاثة مطاعم تعمل في Little Caesar في مانهاتن. أحدهما يصل إلى مرتفعات واشنطن حيث لا توجد قشرة رقيقة. اثنان منهم على مسافة قريبة من شقتي في الشارع 125. من بين هؤلاء ، أحدهم لديه رقم هاتف مدرج يوصلك بصرير مودم. الآخر به هاتف يعمل ، لكن موظف لا يعمل. أجرينا محادثة جرت على النحو التالي:

[ringa ringa] له: "ليتل سيزرز" أنا: "مرحبًا ، نعم ، هل تحملين بيتزا رقيقة؟" هو: [وقفة] "حسنًا" أنا: [مرتبك قليلاً] "أنا آسف ، هل تصنعين قشرة رقيقة بالإضافة إلى قشرتك العادية؟" له: "لماذا تسأل؟ من هذا. هذا كنجي البديل؟ لا تتصل مرة أخرى." [clicka clicka]

أفترض أنه حصل على اسمي من خلال معرف المتصل. إنه يوم حزين في حياتك حقًا عندما تدرك أنه حتى عامل توصيل البيتزا لا يريد التحدث إليك.

هذه المرة ، كل ما سنفعله هو إخبارك ما إذا كنا نفضل بيتزا دومينوز أو بيتزا بابا جون الرقيقة بشكل أفضل. نعم؟ بعد عروض Little Caesar's و Pizza Huts الكارثية في اختبار Delivery Pepperoni Pizza Taste الخاص بنا ، اكتشفنا أن هناك فرصة جيدة لأننا لا نفوت أي شيء على أي حال.

إلى النتائج

الصلصة

دومينوز: "صلصة الطماطم القوية" لحسن الحظ ليست حلوة بشكل غريب ، على الرغم من أنها لا تزال تفتقر إلى أي نوع من النضارة. مذاقها في الغالب من الأعشاب المجففة مع القليل من الحارة. لا شيء مذهل ، لكنه ساحر بطريقة "أتذكر عندما رعاني هذا من خلال صداع الكحول".

بابا جونز: قف يا سكر! الأم المقدسة للبيتزا هي أن بعض الحلوى * $ t. لها حلاوة تشبه الحلوى تقريبًا مع نكهة مميزة حددتها إيرين على أنها خل النبيذ الأحمر الرخيص. انها بقعة هناك. قد لا يكون في المكونات ، لكن هذا ما تذوقته هذه الفطيرة.

ميزة: دومينوز

الجبنة

دومينوز: الجبن كان له نكهة جيدة. منعش ، بنكهة تذوق مثل جبن الموزاريلا الحقيقي. كانت المشكلة هنا هي الخبز. لقد كان مطبوخًا جدًا بما يناسب ذوقنا ، حيث خرج من الجلد قليلًا ولونه بني تمامًا بدلاً من الدسم والحليب.

بابا جونز: ليس منعشًا أو لذيذًا تمامًا ، ولكنه مطبوخ أقرب إلى نموذجنا المثالي. يعتبر Papa John's أيضًا ثقيلًا جدًا مع الجبن ، حيث يتصدر الفطيرة بطبقة سميكة مثل القشرة. عندما يكون الجو حارًا ، فهذا يعني لزج. اتركه يبرد لبضع دقائق حتى يتحول إلى مطاط.

ميزة: بابا جونز

القشرة

دومينوز: كما هو معلن ، قشرة دومينوز الرقيقة يكون رقيقة جدا ، كما في ، يمكن أن تمر لقطعة ماتسو. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down حقيقة easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Chain Reaction: Papa John's vs. Domino's, Battle Thin Crust

While we think mom-and-pop shops make the best pizza in the nation, we'd be remiss if we didn't keep abreast of what the chains are up to. Suit up, it's time for another Chain Reaction, folks.

هذه was going to be an epically thorough taste test comparing the thin crust varieties from all four of the largest pizza chains in the nation (those'd be Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's and Domino's). In the realm of pizza styles, the thin crust versions from the big chains most resemble bar pies, though in reality, they are a beast unto themselves.

And unfortunately, we were hit with a few snags along the way.

Apparently not a single Pizza Hut in Manhattan makes the thin crust variety mentioned on their website. Believe me, I called all of them to find that five are permanently closed, one is permanently a Pizza Hut Express and thus only serves personal pizzas and tacos, and that the other two are permanently confused about what "thin crust" means.

No matter, I thought. We've still got a solid three contenders. There are three operating Little Caesar's restaurants in Manhattan. One is way up in Washington Heights where thin crust doesn't exist. Two of them are within walking distance of my apartment on 125th street. Of those, one has a listed phone number that connects you to a modem screech. The other has a phone that works, but an employee that doesn't. We had a conversation that went something like this:

[ringa ringa] Him: "Little Caesars" Me: "Hi, yes—do you carry thin crust pizzas?" Him: [pause] "ok" Me: [slightly confused] "I'm sorry, so you do make thin crust in addition to your regular crust?" Him: "Why are you asking? Who is this. this is Kenji Alt? Don't call again." [clicka clicka]

I'm assuming he got my name through caller ID. It's a sad day in your life indeed when you realize that not even the pizza delivery guy wants to talk to you.

So this time, alls we're gonna do is tell you whether we liked the Domino's or the Papa John's thin crust pizzas better. Ok? After Little Caesar's and Pizza Huts disastrous showings in our Delivery Pepperoni Pizza Taste Test, we figured there's a good chance we're not missing anything anyway.

On to the results

الصلصة

Domino's: "Robust Inspired Tomato Sauce" is thankfully not outlandishly sweet, though it still lacks any kind of freshness. It tastes mostly of dried herbs with a tiny bit of spicy kick. Nothing spectacular, but charming in a "I remember when this nursed me through a hangover" kind of way.

Papa John's: Whoah, sugar! Holy mother of pizza is that some sweet s*$t. It has an almost candy-like sweetness with a distinct flavor that Erin identified as cheap red wine vinegar. She's spot on there. It might not be in the ingredients, but that's what this pie tasted like.

Advantage: Domino's

الجبنة

Domino's: The cheese had decent flavor. Tangy, with a flavor that actually tasted like real mozzarella. The problem here was the baking. It was just too cooked for our liking, coming out a bit leathery and completely browned rather than creamy and milky.

Papa John's: Not quite as tangy or flavorful, but cooked closer to our ideal. Papa John's is also pretty heavy handed with the cheese, topping the pie with a layer that's pretty much as thick as the crust. When it's hot, that means gooey. Let it cool for even a couple minutes, and it congeals into rubber.

Advantage: Papa John's

القشرة

Domino's: As advertised, Domino's thin crust يكون ultra-thin, as in, it could pass for a piece of matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down حقيقة easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Chain Reaction: Papa John's vs. Domino's, Battle Thin Crust

While we think mom-and-pop shops make the best pizza in the nation, we'd be remiss if we didn't keep abreast of what the chains are up to. Suit up, it's time for another Chain Reaction, folks.

هذه was going to be an epically thorough taste test comparing the thin crust varieties from all four of the largest pizza chains in the nation (those'd be Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's and Domino's). In the realm of pizza styles, the thin crust versions from the big chains most resemble bar pies, though in reality, they are a beast unto themselves.

And unfortunately, we were hit with a few snags along the way.

Apparently not a single Pizza Hut in Manhattan makes the thin crust variety mentioned on their website. Believe me, I called all of them to find that five are permanently closed, one is permanently a Pizza Hut Express and thus only serves personal pizzas and tacos, and that the other two are permanently confused about what "thin crust" means.

No matter, I thought. We've still got a solid three contenders. There are three operating Little Caesar's restaurants in Manhattan. One is way up in Washington Heights where thin crust doesn't exist. Two of them are within walking distance of my apartment on 125th street. Of those, one has a listed phone number that connects you to a modem screech. The other has a phone that works, but an employee that doesn't. We had a conversation that went something like this:

[ringa ringa] Him: "Little Caesars" Me: "Hi, yes—do you carry thin crust pizzas?" Him: [pause] "ok" Me: [slightly confused] "I'm sorry, so you do make thin crust in addition to your regular crust?" Him: "Why are you asking? Who is this. this is Kenji Alt? Don't call again." [clicka clicka]

I'm assuming he got my name through caller ID. It's a sad day in your life indeed when you realize that not even the pizza delivery guy wants to talk to you.

So this time, alls we're gonna do is tell you whether we liked the Domino's or the Papa John's thin crust pizzas better. Ok? After Little Caesar's and Pizza Huts disastrous showings in our Delivery Pepperoni Pizza Taste Test, we figured there's a good chance we're not missing anything anyway.

On to the results

الصلصة

Domino's: "Robust Inspired Tomato Sauce" is thankfully not outlandishly sweet, though it still lacks any kind of freshness. It tastes mostly of dried herbs with a tiny bit of spicy kick. Nothing spectacular, but charming in a "I remember when this nursed me through a hangover" kind of way.

Papa John's: Whoah, sugar! Holy mother of pizza is that some sweet s*$t. It has an almost candy-like sweetness with a distinct flavor that Erin identified as cheap red wine vinegar. She's spot on there. It might not be in the ingredients, but that's what this pie tasted like.

Advantage: Domino's

الجبنة

Domino's: The cheese had decent flavor. Tangy, with a flavor that actually tasted like real mozzarella. The problem here was the baking. It was just too cooked for our liking, coming out a bit leathery and completely browned rather than creamy and milky.

Papa John's: Not quite as tangy or flavorful, but cooked closer to our ideal. Papa John's is also pretty heavy handed with the cheese, topping the pie with a layer that's pretty much as thick as the crust. When it's hot, that means gooey. Let it cool for even a couple minutes, and it congeals into rubber.

Advantage: Papa John's

القشرة

Domino's: As advertised, Domino's thin crust يكون ultra-thin, as in, it could pass for a piece of matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down حقيقة easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Chain Reaction: Papa John's vs. Domino's, Battle Thin Crust

While we think mom-and-pop shops make the best pizza in the nation, we'd be remiss if we didn't keep abreast of what the chains are up to. Suit up, it's time for another Chain Reaction, folks.

هذه was going to be an epically thorough taste test comparing the thin crust varieties from all four of the largest pizza chains in the nation (those'd be Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's and Domino's). In the realm of pizza styles, the thin crust versions from the big chains most resemble bar pies, though in reality, they are a beast unto themselves.

And unfortunately, we were hit with a few snags along the way.

Apparently not a single Pizza Hut in Manhattan makes the thin crust variety mentioned on their website. Believe me, I called all of them to find that five are permanently closed, one is permanently a Pizza Hut Express and thus only serves personal pizzas and tacos, and that the other two are permanently confused about what "thin crust" means.

No matter, I thought. We've still got a solid three contenders. There are three operating Little Caesar's restaurants in Manhattan. One is way up in Washington Heights where thin crust doesn't exist. Two of them are within walking distance of my apartment on 125th street. Of those, one has a listed phone number that connects you to a modem screech. The other has a phone that works, but an employee that doesn't. We had a conversation that went something like this:

[ringa ringa] Him: "Little Caesars" Me: "Hi, yes—do you carry thin crust pizzas?" Him: [pause] "ok" Me: [slightly confused] "I'm sorry, so you do make thin crust in addition to your regular crust?" Him: "Why are you asking? Who is this. this is Kenji Alt? Don't call again." [clicka clicka]

I'm assuming he got my name through caller ID. It's a sad day in your life indeed when you realize that not even the pizza delivery guy wants to talk to you.

So this time, alls we're gonna do is tell you whether we liked the Domino's or the Papa John's thin crust pizzas better. Ok? After Little Caesar's and Pizza Huts disastrous showings in our Delivery Pepperoni Pizza Taste Test, we figured there's a good chance we're not missing anything anyway.

On to the results

الصلصة

Domino's: "Robust Inspired Tomato Sauce" is thankfully not outlandishly sweet, though it still lacks any kind of freshness. It tastes mostly of dried herbs with a tiny bit of spicy kick. Nothing spectacular, but charming in a "I remember when this nursed me through a hangover" kind of way.

Papa John's: Whoah, sugar! Holy mother of pizza is that some sweet s*$t. It has an almost candy-like sweetness with a distinct flavor that Erin identified as cheap red wine vinegar. She's spot on there. It might not be in the ingredients, but that's what this pie tasted like.

Advantage: Domino's

الجبنة

Domino's: The cheese had decent flavor. Tangy, with a flavor that actually tasted like real mozzarella. The problem here was the baking. It was just too cooked for our liking, coming out a bit leathery and completely browned rather than creamy and milky.

Papa John's: Not quite as tangy or flavorful, but cooked closer to our ideal. Papa John's is also pretty heavy handed with the cheese, topping the pie with a layer that's pretty much as thick as the crust. When it's hot, that means gooey. Let it cool for even a couple minutes, and it congeals into rubber.

Advantage: Papa John's

القشرة

Domino's: As advertised, Domino's thin crust يكون ultra-thin, as in, it could pass for a piece of matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down حقيقة easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Chain Reaction: Papa John's vs. Domino's, Battle Thin Crust

While we think mom-and-pop shops make the best pizza in the nation, we'd be remiss if we didn't keep abreast of what the chains are up to. Suit up, it's time for another Chain Reaction, folks.

هذه was going to be an epically thorough taste test comparing the thin crust varieties from all four of the largest pizza chains in the nation (those'd be Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's and Domino's). In the realm of pizza styles, the thin crust versions from the big chains most resemble bar pies, though in reality, they are a beast unto themselves.

And unfortunately, we were hit with a few snags along the way.

Apparently not a single Pizza Hut in Manhattan makes the thin crust variety mentioned on their website. Believe me, I called all of them to find that five are permanently closed, one is permanently a Pizza Hut Express and thus only serves personal pizzas and tacos, and that the other two are permanently confused about what "thin crust" means.

No matter, I thought. We've still got a solid three contenders. There are three operating Little Caesar's restaurants in Manhattan. One is way up in Washington Heights where thin crust doesn't exist. Two of them are within walking distance of my apartment on 125th street. Of those, one has a listed phone number that connects you to a modem screech. The other has a phone that works, but an employee that doesn't. We had a conversation that went something like this:

[ringa ringa] Him: "Little Caesars" Me: "Hi, yes—do you carry thin crust pizzas?" Him: [pause] "ok" Me: [slightly confused] "I'm sorry, so you do make thin crust in addition to your regular crust?" Him: "Why are you asking? Who is this. this is Kenji Alt? Don't call again." [clicka clicka]

I'm assuming he got my name through caller ID. It's a sad day in your life indeed when you realize that not even the pizza delivery guy wants to talk to you.

So this time, alls we're gonna do is tell you whether we liked the Domino's or the Papa John's thin crust pizzas better. Ok? After Little Caesar's and Pizza Huts disastrous showings in our Delivery Pepperoni Pizza Taste Test, we figured there's a good chance we're not missing anything anyway.

On to the results

الصلصة

Domino's: "Robust Inspired Tomato Sauce" is thankfully not outlandishly sweet, though it still lacks any kind of freshness. It tastes mostly of dried herbs with a tiny bit of spicy kick. Nothing spectacular, but charming in a "I remember when this nursed me through a hangover" kind of way.

Papa John's: Whoah, sugar! Holy mother of pizza is that some sweet s*$t. It has an almost candy-like sweetness with a distinct flavor that Erin identified as cheap red wine vinegar. She's spot on there. It might not be in the ingredients, but that's what this pie tasted like.

Advantage: Domino's

الجبنة

Domino's: The cheese had decent flavor. Tangy, with a flavor that actually tasted like real mozzarella. The problem here was the baking. It was just too cooked for our liking, coming out a bit leathery and completely browned rather than creamy and milky.

Papa John's: Not quite as tangy or flavorful, but cooked closer to our ideal. Papa John's is also pretty heavy handed with the cheese, topping the pie with a layer that's pretty much as thick as the crust. When it's hot, that means gooey. Let it cool for even a couple minutes, and it congeals into rubber.

Advantage: Papa John's

القشرة

Domino's: As advertised, Domino's thin crust يكون ultra-thin, as in, it could pass for a piece of matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down حقيقة easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


شاهد الفيديو: بيتزا الدجاج بصوص الرانش بابا جونز في البيت Chicken Ranch Pizza (شهر اكتوبر 2021).