وصفات جديدة

كعكة ذكية

كعكة ذكية

نذوب الزبدة أولاً ونغلي الحليب ، ثم نتركها تبرد. افصل البيض. اخفقي بياض البيض والصفار مع السكر وقليل من الملح حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي الزبدة السائلة (لا يجب أن تكون ساخنة ، ولكن ليست باردة أيضًا) والدقيق والفانيليا والحليب ، وفي النهاية أضيفي بياض البيض الذي يندمج في العجين بملعقة ، مع الحرص على الخلط قليلاً. ستكون عجينة شبيهة بالفطائر ، لا تقلق أنها ستتصلب عند خبزها.

غطي الصينية بورق الخبز وضعيها في الفرن الساخن. اتركيه لمدة ساعة و 15 دقيقة (حسب الفرن). يجب الحرص على الخبز جيدًا وعدم رج العجينة عند التحقق مما إذا كانت مخبوزة. يجب أن يكون سطح الكعكة "مدبوغًا" قليلاً ، لكن لا يحترق!


فيديو: حلوة الكوك و الشكولاتة سهلة التحضيرحلويات العيد (شهر اكتوبر 2021).