وصفات جديدة

بطاطس جديدة بالجبنة المخبوزة

بطاطس جديدة بالجبنة المخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسل البطاطس وقشرها.

نقطع مكعبات أكبر.

ضعيها في قدر من الماء المغلي ورشة ملح لمدة 15-20 دقيقة.

بعد وقت الطهي هذا نقوم بتصريف الماء جيدًا.

خذ صينية الفرن وضع فيها ورق الخبز.

نضع البطاطس في المقلاة ونتبلها بالقليل من الملح والفلفل والبابريكا.

نضع مكعبات صغيرة من الزبدة فوق البطاطس.

نضع الجبن على المبشرة بشبكة كبيرة ونرشها فوق البطاطس.

ضعي الصينية في الفرن الساخن بدرجة حرارة مناسبة لمدة 15-20 دقيقة.

عندما تكون جاهزة ، أخرجها من الفرن ، وضعها في طبق ورشها بالبقدونس الأخضر.

نقدمها بسيطة أو يمكن تزيينها بقطعة من اللحم.

شهية طيبة!!!


بطاطا مشوية بالجبن

هذه البطاطس بالجبن المخبوزة هي طبق رئيسي أو يمكن أن تكون مقبلات مثالية بجانب مختلف شريحة لحم. على الرغم من أنني أفضلها كما هي بدون لحم. إنه طبق يتم تحضيره بسرعة كبيرة ولذيذ ومتسق.
للحصول على وصفات الجبن والجبن الأخرى المثيرة للاهتمام ، تصفح قسم وصفات ديلاكو.
لأربعة أشخاص نحتاج المكونات التالية

البطاطس المخبوزة بالجبن & # 8211 المكونات

40 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف أو المفروم الطازج
1 بصلة حمراء
400 جرام بطاطس
1 ملعقة طعام زيت زيتون
200 جرام جبن مدخن-ديلاكو (أو يمكنك وضع نصف جبن طبيعي ونصف مدخن)
ملح ، فلفل مطحون طازج

البطاطس المخبوزة بالجبن & # 8211

سخني الفرن على 200 درجة. في مقلاة ، سخني الزبدة وسخني البصل المفروم لمدة دقيقتين. اسحب المقلاة جانبًا واعتنِ ببقية المكونات.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة.

يوضع الجبن على المبشرة الكبيرة. نضع البطاطس في وعاء عميق ونضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والبردقوش والجبن المدخن المبشور ونتبل كل شيء بالملح والفلفل المطحون الطازج.

اخلطي كل شيء ووزعيها بالتساوي على البصل المقلي في المقلاة.
ضعي المقلاة في الفرن الساخن واتركيها لمدة 10 دقائق على 200 درجة ، ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.

يتم إزالته عندما يتم تحميره بشكل جيد. اقلب هذه البطاطس مع الجبن في الفرن بعناية على طبق آخر أو يمكنك وضع المقلاة مباشرة على المنضدة وتقطيعها إلى شرائح.

يمكنك أيضًا الانضمام إلينا على صفحة Instagram.
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف # درة_القلب، حتى نتمكن من رؤيتهم أيضًا.
يمكنك أيضًا أن تجدنا على قناة Youtube - Bucataresele Vesele ، حيث ننتظر اشتراكك !!
نتمنى لك المزيد من الطهي والوصفات المجربة. نتطلع إلى اقتراحات بالوصفات التي تريد نشرها على المدونة.


كرات البطاطا المخبوزة بالجبن

  • 200 جرام بطاطس دقيق مسلوق ومبرد
  • 50 جرامًا من جبن البقر المصفى جيدًا (كان لدي جبن بقري كريمي)
  • 25 مل زيت زيتون
  • ملح (فلفل حسب الرغبة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كيمياء
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل (اختياري)
  • 50 جرام من الجبن مقطعة إلى مكعبات صغيرة

طريقة التحضير كرات البطاطس المخبوزة بالجبن:

  1. مرري البطاطس بالشوكة (وليس في الخلاط / الخلاط ، لأنك ستحصلين على عجينة لزجة لن تتمكني من تشكيلها لاحقًا) وضعيها في وعاء كبير.
  2. تُمزج البطاطس المهروسة بخفة (مع شوكة أيضًا) مع زيت الزيتون والجبن والبهارات.
  3. تحصل على عجينة سميكة يمكن تشكيلها باليد.
  4. بأيدٍ مبللة ، خذ كمية صغيرة من هذه العجينة (استخدمت حوالي نصف ملعقة كبيرة من العجين لكل كرة من البطاطس المخبوزة بالجبن) وافردها بيدك.
  5. ضعي بضع قطع صغيرة من الجبن في وسط عجينة البطاطس ، ولفيها جيدًا وشكل الكرات (الانتباه: يجب وضع الجبن داخل الكرات تمامًا وإغلاقها جيدًا & # 8222 # 8221 في عجينة البطاطس ، وإلا فإنها ستفعل. استنزاف في خبز).
  6. توضع كرات البطاطس التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في صينية مبطنة بورق الخبز.
  7. ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 10 دقائق. (180 درجة)
  8. يتم تقديم فطائر البطاطس المخبوزة دافئة أو مع صلصة الزبادي.

اضافية: & # 8211 يمكن أيضًا تحضير كرات البطاطس بالجبن في قشرة مقرمشة ، على النحو التالي: مرر كرات البطاطس بالجبن من خلال البيض المخفوق ، ثم من خلال فتات الخبز / رقائق الذرة المطحونة ، والخطوة التالية هي طهيها الفعلي (عن طريق القلي أو الخبز )

& # 8211 لقد صنعت كرات البطاطا المخبوزة هذه بالجبن من 3 أنواع مختلفة من البطاطا: البطاطا الصفراء والحلوة والبطاطا الأرجواني. وبالتالي ، ستصبح الكرات متعددة الألوان عامل جذب حقيقي على الطاولة ، خاصة للأطفال.

أترك لكم أدناه وصفة فيديو لكروكيت البطاطس المخبوزة ، في عرض تقديمي خاص ، مصمم خصيصًا لحفلات الصغار (وليس فقط) ، لسهولة تقديمها والتعامل معها:

إذا كنت تحب كرات البطاطس المخبوزة بالجبن ، لا تتردد في منحهم 5 نجوم في المربع أدناه واترك لي تعليقًا على المدونة. لا تنس أن لديك أيضًا إمكانية مشاركة الوصفة على الشبكات الاجتماعية لمساعدة من يحتاجون إليها. شكرا!


بطاطا مشوية مع ريش وجبنة

الجبن المذاب لذيذ في أي تركيبة. هذه المرة ، نقترح أن تستمتع بها أكثر من أ
جزء من البطاطس المخبوزة مع الضلوع. يبدو لذيذ؟ اكتشف الوصفة:

المكونات:
1 كجم من البطاطس
300 جرام ضلوع مدخنة
200 جرام جبن
2 ملاعق كبيرة زيت
فلفل
بهارات
فلفل أحمر
زبدة

طريقة التحضير:
قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة واطهيها لمدة 10 دقائق. عندما يقتربون
مسلوق ، دعهم يستنزفون. نقطع الضلوع إلى شرائح ونقلي بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
في هذه الأثناء ، دهن وعاء يينا بالزبدة. نضع البطاطس في الوعاء ونرش الملح والفلفل والفلفل الحلو فوقها
بهارات. أعلاه ، ضع التكلفة. امزجي التركيبة بالكامل بملعقة خشبية واتركيها حتى
فرن لمدة 30 دقيقة.
عندما ينقضي الوقت ، أخرجيها من الفرن ورشي عليها الجبن المبشور. ضعها في الفرن مرة أخرى
وعاء لمدة 10 دقائق ، حتى يذوب الجبن.
استمتع بهذا الطبق مع جزء من مخلل الخيار الصيفي.


بطاطس ذهبية مع جبن بالفرن

يتم تنظيف البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى أرباع أو قطع أكبر من البطاطس المصنوعة من القش. ضعيها في قدر مع الماء والملح حتى تغلي ، لكن لا تدعيها تغلي تمامًا ولكن اغليها قليلاً فقط لأنها ستنضج في الفرن. ثم ضعهم في مصفاة لتصريف المياه جيدًا.

في هذه الأثناء ، حضري حمامًا من زيت الزيتون والأوريغانو والريحان والفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل.
نقوم بإعداد صينية نضع فيها ما يكفي من ورق الخبز لتتجاوز الحواف قليلاً.

ضعي البطاطس المصفى في المقلاة واسكبي المزيج أعلاه عليها ثم اخلطيها جيدًا للحصول على البهارات فوق كل البطاطس.
توضع في الفرن المسخن وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تحمر بشكل جيد.

قبل إخراج البطاطس ، رشي الجبن فوقها واتركي الصينية لمدة 5 دقائق أخرى في الفرن حتى تذوب الجبن جيدًا.
يقدم ساخنا.


طريقة عمل البطاطس الجديدة بالجبن المشوي

لن يتم تقشير القرنفل الجديد (لأن قشره رقيق جدًا) ، ولكن سيتم غسله جيدًا تحت تيار من الماء البارد ، وتجفيفه بمنشفة ماصة ، ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة على سطح العمل ووضعه في وعاء ، ورشه. بزيت الزيتون ، يتبل بالملح والفلفل وإكليل الجبل المجفف.

في وعاء جينا ، مدهون بالزبدة ، ضعي شرائح البطاطس المتبلة (سوف تتداخل ، لا يهم كيف توضع في الوعاء).

بشكل منفصل ، يُقطع البصل الأحمر إلى جوليان ، والثوم المهروس ويوضع في وعاء ، تُسكب فوقه كريمة الطهي ، وجبن تيليما الحلو المبشور ، والجبن المدخن المبشور ، وعصير الليمون ، والملح والفلفل (حسب الرغبة) ، والخلط - بملعقة ، ثم اقلب التكوين فوق شرائح البطاطس.

يوضع طبق جينا في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة لحوالي 30-35 دقيقة (طالما أنه يتحول إلى قشرة بنية اللون).


قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات واسلقها.
في هذه الأثناء ، اخفقي البيضتين ، قشر الثوم واسحق (اصنعي عجينة).
صر الجبن.
نخلط البيض مع الثوم ، مع كريمة الزعانف مع الخضار من ديلاكو ، مع الزبدة و 100 جرام من جبنة الروكار - ديلاكو مبشور.

بعد الغليان ، صفي البطاطس جيداً واخلطيها في مقلاة مع كل المكونات المحضرة أعلاه. بعد مزجها جيدًا ، رشّ فوقها مئات الجرامات الأخرى من جبنة روكار ديلاكو.

ضعي الصينية في الفرن حتى تلتقط البطاطس قشرة ذهبية.

* يمكن تحضير هذه الوصفة مع الثوم أو بدونه حسب الذوق. أنا شخصياً أحب الثوم.

يتم تقديم البطاطس المخبوزة بالجبن ساخنة وطازجة من الفرن ومتبلة بالملح والفلفل حسب الرغبة.


وصفة البطاطس المخبوزة كما تحب

إذا كنت تريد أن تجرب هذا وصفة ل البطاطا المخبوزة انت تحتاج:

  • 4 حبات بطاطس كبيرة
  • 150 غرام كايزر
  • 150 غرام فطر
  • 250 غرام جبن
  • ملح ، فلفل ، ريحان ، زيت

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات صغيرة. ثم نضعها في الغليان في ماء مملح ونتركها على النار حتى تتغلغل قليلاً. احرص على عدم الإفراط في طهي البطاطس لأنها سوف تنهار. عندما تخترقهم الشوكة ، حتى لو كان الأمر أصعب قليلاً ، فقد حان الوقت لإخراجهم من النار. صفي البطاطس جيدًا. نضع القليل من الزيت في مقلاة ثم البطاطس. من الجيد وضعها بالتساوي على سطح الدرج بالكامل بحيث يتم الانتهاء منها جميعًا في نفس الوقت. بعد وضع البطاطس ، رشي الملح والفلفل والريحان. سيعطي الريحان رائحة شهية للغاية للبطاطس.

اخبزي البطاطس لبضع دقائق. في هذه الأثناء ، نقطع القيصر إلى شرائح أو مكعبات صغيرة ، كما يجب تقطيع الفطر إلى قطع صغيرة ، ويجب أن يبشر الجبن. بعد أن تحتفظي بالبطاطس في الفرن لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أخرجيها ورشي القيصر والفطر والجبن على كامل سطح الصينية. بعد ذلك ، ضع البطاطس مرة أخرى في الفرن على نار متوسطة حتى تتغلغل جيدًا.


كيف تصنع أفضل بطاطس مخبوزة

  • نأتي بطبقة أخرى من شرائح البطاطس ونتبّلها بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة.
  • نضع الجبن المبشور وطبقة من لحم الخنزير المضغوط ثم نغطى بالطبقة الأخيرة من شرائح البطاطس.
  • تبليها بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة ثم أضيفي الطبقة الأخيرة من الجبن. ستكون الطبقة الأخيرة من لحم الخنزير المضغوط. في الوسط نضع 4-5 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
  • غطيها بشرائح من لحم الخنزير المقدد من الخارج إلى المنتصف. نضع وعاء فوقه ولكن يمكنك أيضًا استخدام غطاء أصغر لتغطية الوسط ، نستخدمه حتى لا تتحرك الشرائط.

  • ضعي الصينية أو الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا.
  • بمجرد إزالة المقلاة ، قم بتصفية الدهون الزائدة.
  • يمكن تقطيع البطاطس المخبوزة مع لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد وتقديمها. قدميها ساخنة وباردة على هذا النحو أو مع السلطة. شهية طيبة!

ما البطاطس التي توضع في الفرن؟

يوصى باستخدام كلا النوعين من البطاطس ، سواء البيضاء أو الحمراء. لكن الأبيض منها دقيق أكثر وطهي أسرع من الأحمر.

ما هي التوابل التي توضع على البطاطس المخبوزة؟

البطاطا المخبوزة متبلة بالملح والفلفل. في هذه الوصفة ، استخدمنا أيضًا الفلفل الحلو المدخن. أذهب بشكل جيد مع إكليل الجبل والزعتر والكمون.

لدغة البطاطس مع لحم الخنزير المفروم والجبن والقشدة الحامضة وصفة نحضرها عندما نريد شيئًا جيدًا وملء.


فيديو: ستعشقون أكل البطاطس بعد معرفتكم هذه الطريقة لطهيها تحفة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Jaydee

    كان ومعي.

  2. Tygodal

    شجاع ، يا لها من رسالة ممتازة

  3. Tearley

    وأنت ساخن جدا

  4. Mackay

    وجهة نظر موثوقة

  5. Aristid

    ما هو مضحك جدا في ذلك؟

  6. Yonos

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  7. Zolojora

    يا لها من جملة ضرورية ... فكرة رائعة ، ممتازة

  8. Aswad

    برافو ، أعتقد أن هذا هو الفكر الرائع



اكتب رسالة