وصفات جديدة

كعكة للأصدقاء

كعكة للأصدقاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أعط كعكة لأصدقائي الأعزاء ، الأصدقاء الذين قالوا لي كلمات جميلة ، الذين فكروا بي اليوم لأعيش بصحة جيدة وسعادة ...... أنا أحبك !!! كما يقول عزيز ، "إزدي سعيد لي" ، :))) أعني عيد ميلاد سعيد بالنسبة لي !! وهو حقيقي ؛) لقد صنعت كعكتي لقد راجعت التقويم لأتأكد من أن 17 ... وأنا في انتظار ليخبرك الضيوف ليس من قبل ما هي الكعكة التي اخترت صنعها ...

صخر:

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة ماء بارد
  • 300 غرام سكر
  • 260 غرام دقيق أبيض
  • 1 بيكنج بودر
  • سكر الفانيليا أو خلاصة الفانيليا
  • 30 غرام كاكاو

كريم الدبلومة:

  • 500 غرام كريمة كريمة مخفوقة
  • 150 غرام سكر
  • علبة كومبوت الأناناس
  • 2 برتقالة
  • 14 غرام جيلاتين

ديكور:

  • 300 مل كريم سائل
  • 100 غرام سكر
  • قشر البرتقال

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

وصفة تحضير الكيك للأصدقاء:

اخفقي بياض البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى يصبحا رغوة ، اخلطي الماء ثم صفار البيض واحدًا تلو الآخر ، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر ثم اخلطي في ملعقة رغوة البيض بالملعقة. ورق الخبز.ضع في الفرن المسخن 175-180 درجة حتى يجتاز اختبار المسواك.كريم الدبلوم: يخلط الكريم مع السكر حتى يصبح رقيقًا. ضعه في شراب الأناناس الساخن واخلطه حتى يذوب.دع الجيلاتين يبرد ودمجه في الكريمة المخفوقة مع الأناناس وقطع البرتقال. نضع كيسًا بلاستيكيًا في صينية الكيك ثم نضع سطحًا نسكب فيه كريم الدبلوماسي ثم نضع سطحًا آخر في الثلاجة طوال الليل. يعجبني مع الكريمة المخفوقة المحلاة سأعطيك شريحة بعد تقطيعها .. قبلة !!!



يميز الناس اللحظات الاحتفالية في حياتهم بشكل مختلف. يقفز البعض فرحًا ، ويفتحون النافذة ويغنون أغنيتهم ​​المفضلة ، ويأخذ آخرون عائلاتهم بين أذرعهم ويقومون بدوران ، وآخرون يتشاركون القبلات التي لا تعد ولا تحصى لأحبائهم. غالبًا ما أختار التعبير عن فرحتي بصنع كعكة لذيذة. إحدى هذه الكيكات هي كعكة كرانتز ، وهي كعكة حققت نجاحًا كبيرًا في كل من الأطفال والبالغين في كل مرة يتم إعدادها في المطبخ الشخصي. دعونا نرى كيف يتم صنع كعكة كرانتز.

كعكة كرانتز ، فرحة الأطفال

لا أعرف بالضبط من اخترع وصفة كعكة كرانتز ، لكن ما أعرفه على وجه اليقين هو أنني اكتشفت هذه الحلوى من كتاب وصفات قديم أعده صديق للعائلة ولد في بداية القرن الماضي وكان لديه الوصفة من والدتها. كعكة كرانتز هي مزيج ممتاز من المكسرات اللذيذة والمكسرات المقرمشة وكريمة الزبدة الرقيقة ، وكلها معززة بجزء علوي من الجوز ، ومتجددة الهواء بفضل هذا الأخير. على الرغم من أنها تبدو كوصفة حلوة جدًا ، اكتشف أنها ليست كذلك حقًا وأنك لن تترك طعم الكثير من السكر بعد الانتهاء من الشريحة على الطبق.

مكونات كعكة كرانتز 12 شريحة

8 بيضات
175 جرام من السكر
125 جرام من الجوز المطحون
175 جرام دقيق

5 بيضات
200 جرام سكر
75 مل من الحليب
4 خلاصات فانيليا
300 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
2/3 حلوى اللوز

حلوى اللوز أو المكسرات المقرمشة

200 جرام سكر
250 جرام من المكسرات

شراب كونترتوب

السكر المحروق من حلوى اللوز
100 مل من الماء
2 خلاصة الروم أو 2 ملاعق كبيرة من مشروب الروم

طريقة عمل كعكة كرانتز

إعداد كونترتوب

الجزء الأول من الكعكة هو الجزء العلوي ، لذلك سنصنعه أولاً. نفصل بياض البيض ونخفقه جيدًا مع قليل من الملح باستخدام الخلاط أو الغرض من معالج الطعام حتى تصبح الرغوة النهائية لزجة تمامًا. أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخلط ، ثم أضيفي صفار 8 بيضات واحدًا تلو الآخر مع التحريك باستمرار. نطفئ الخلاط ونضيف ببطء الدقيق الذي نخلطه مع الجوز المطحون مع الحرص على الخلط جيداً.

تُسكب التركيبة الناتجة في صينية كعك مستديرة بقطر 26 أو 28 سم ، وهي مبطن بورق الخبز. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة واتركيها هناك لمدة 40 دقيقة تقريبًا. لمعرفة ما إذا كان جاهزًا ، نجري اختبار المسواك. إذا لم يتبق عجين عند خروج عود الأسنان من الصينية ، أخرجي الصينية من الفرن والجزء العلوي منها ، مع الحرص على تركها تبرد. بعد أن يبرد ، قم بتقطيعه إلى ثلاث أوراق متساوية.

تحضير مكسرات البرالين

نضع السكر في قدر على النار ، مع الحرص على عدم الذوبان بالتساوي وعدم الاحتراق في أجزاء معينة ، لأنه سيعطي طعمًا قويًا محترقًا للطبق بأكمله. وبالتالي ، يجب أن يتحول لونه إلى اللون الذهبي وليس البني الغامق. عندما يذوب تمامًا ، ضعي الجوز ، واخلطيهم جيدًا حتى يغطيه السكر المذاب قدر الإمكان ، حتى تمامًا ، ثم ارفعي القدر عن النار وقومي بتركيبته على ورقة برشمان. انتظر حتى يبرد ، ثم ضعه في وعاء محضر الطعام حيث سنطحنه جيدًا بالسكين.

تحضير الكريم

نخفق البيض جيدًا مع السكر حتى يتضاعف حجمه أو يتضاعف ثلاث مرات ، ثم نضع الحليب عليه ببطء شديد ونخلط قليلاً. توضع التركيبة الناتجة في حمام ماري وتُغلى حتى تتكاثف لدرجة أنها لم تعد تسقط من الملعقة التي نخلطها بها. نضيف الفانيليا في هذه المرحلة ونرفع المقلاة عن النار ونتركها تبرد تماما.

اخلطي الزبدة جيدًا حتى تكتسب مظهرًا رغويًا ، ثم أضيفي الكريمة التي تم الحصول عليها إلى حمام ماري واخلطيها جيدًا. قرب النهاية نسكب ثلثي حبات اللوز ونخلط مرة أخرى.

تحضير الشراب

يُسكب الماء في المقلاة التي يوضع فيها الجوز في البرالين ، ويُوضع على الموقد على نار خفيفة حتى يذوب كل السكر المتبقي ، ويُضاف الروم ويتوقف.

تورت كرانتز. كيفية التجمع

يتم وضع الورقة الأولى من كونترتوب على الدرج الذي سنقوم بتركيب الكعكة عليه ، ونشربها قليلاً ونضيف ثلث الكريمة ، مع الحرص على تغطية سطح الطاولة بالكامل. نضع الصفيحة الثانية ، كرر العمليات (شراب ، قشطة) ، وفي النهاية نضع الرقاقة الثالثة في شراب ، مع الحرص على أن تغطي باقي الكريمة الكيكة بالكامل. نرش باقي حبات البرالين فوق الكيكة ونعطي الزخرفة. ضعي الكيكة في الثلاجة واتركيها طوال الليل لتقدم في اليوم التالي لكن يمكنك الانتباه لها بعد 4-5 ساعات في البرد إذا كان نفاد الصبر عظيماً.


كعكة الكريمة والأناناس

1. يخفق البيض مع السكر و 5 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ حتى يذوب السكر كله ويتم الحصول على كريمة كريمية. تضاف الزبدة الطرية والدقيق المنخل بالبيكنج باودر واللوز. اخلطيها برفق ، ثم اسكبيها في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها على نار مناسبة لمدة 30 دقيقة. اتركيه ليبرد واستخدميه في اليوم التالي.

2. اترك الجيلاتين لينقع وقطع الأناناس من الكومبوت. احتفظ بشريحتين من الأناناس للتزيين. تُخفق الكريمة مع سكر الفانيليا وتترك لتبرد ، ويخلط الجبن الطازج مع السكر والحليب البودرة. افصل كمية صغيرة من الجبن واخلطها في وعاء من الماء الدافئ مع الجيلاتين. ثم نلف كل جبنة الكريمة ونضيف مكعبات الأناناس واللوز ونصف الكريمة.

3. قطّعي القمة المستعرضة إلى ورقتين ، والتي يتم شرابها بشراب الكومبوت ومليئة بالجبن الكريمي. احتفظي بثلث كمية كريمة الخفق وغطي الكيك بالباقي.

ثم يُزين باللوز والقشدة والأناناس والكرز المسكر.


مكونات كعكة الفاكهة مع كريمة الفانيليا ، وصفة بسيطة ، عائلية

  • مكونات كونترتوب
  • 6 بيضات
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 8 ملاعق كبيرة طحين
  • خلاصة الفانيلا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • مكونات الكريمة
  • 500 مل من الحليب
  • 200 جرام سكر
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 4 صفار بيض
  • 50 جرام دقيق
  • 1 علبة 800 غ كومبوت

يقدم اللوم بدون فرن

وصفة بدون مخبوزات وطازجة ومليئة بالمكونات اللذيذة. إذا كان لديك الكرز الحامض ، فهو أفضل ، لأن الكرز المتبقي في الفاكهة يعطي نكهة قوية ومميزة للكيك. لا تنسى الكعكة لا تقدم فرن يخرج كثيفًا ومركّزًا للغاية ، لذلك ربما لن تتمكن من تناول كميات كبيرة جدًا. اختر هذه الكعكة خاصة إذا كان لديك العديد من المصاريف.


المكونات الضرورية

لأعلى الكاكاو:

- 100 جرام طحين
- 100 جرام سكر
- 100 جرام زبدة أو سمن للطبخ
- 100 جرام شوكولاتة داكنة (أفضل)
- 50 جرام شوكولاتة سادة (مع الحليب)
- 100 غ من الجوز المطحون
- 5 بيضات
- قشر البرتقال المبشور
- o esenta de rom
- قليل من الزبيب (يد واحدة تكفي)
- 4-5 ملاعق كبيرة من الكونياك
- 1-2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة من البن المطحون
- ملعقة صغيرة ملح

من أجل كونترتوب أبيض

- 100 جرام سكر
- 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة ملح
- 4-5 ملاعق كبيرة من الكونياك
- قشر البرتقال والليمون المبشور
- 50 جرام جوز هند
- زبيب (يد واحدة)
- مجاني (الروم والفانيليا)
- نصف ظرف بيكنج بودر

بمجرد اختيار المكونات الضرورية للكونترتوب ، يجب أن تعتني بالكريم. وهذه المرة سوف تقوم بإعداد المزيد من الكريمات (ثلاثة في العدد) ، لأن كعكة عيد الفصح لتبقى نجمة هذا التفرغ.


كعكة عيد ميلاد خالية من السكر لمرضى السكر

المكونات التي تحتاجها لتحضير هذه الكعكة:

  • 1 أو
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب الخالي من الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة من المارجرين (طري بدرجة حرارة الغرفة)
  • نصف كوب من بدائل السكر (ستيفيا ريبوديانا)
  • 1 كوب دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • حلى زينة للحلويات بدون سكر او فواكه او بهارات
  • خلاط
  • صينية خبز دائرية (حلقة طبخ)
  • رش رذاذ للطبخ (أو زيت لوعاء التشحيم)
  • شموع عيد الميلاد
  • شراب الشوكولاتة الخالي من السكر

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. ضع رفًا في منتصف الفرن لضمان مستوى الخبز العلوي. دهن صينية دائرية غير لاصقة بقطر 20 وعمق 5 سم. بقليل من الزيت (أو يمكنك استخدام رذاذ الطبخ).

إذا كنت ترغب في صنع كعكة من طبقتين ، فستحتاج إلى مضاعفة كميات المكونات في الوصفة الأصلية للحصول على سطحين.

اخلطي بيضة واحدة مع ملعقتين كبيرتين من الحليب قليل الدسم و 3 ملاعق كبيرة من السمن في درجة حرارة الغرفة ونصف كوب من بديل السكر ، مثل ستيفيا ريبوديانا (محلي عشبي طبيعي).

في وعاء منفصل ، اخلطي 1 كوب دقيق مع 12 ملعقة صغيرة ملح. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض أعلاه. امزج المكونات حتى ينتج تكوين متجانس.

يمكنك إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من الحلي الزخرفية الخالية من السكر لإضفاء مظهر احتفالي على كعكة عيد الميلاد. خيار آخر هو استخدام نكهة خاصة ، مثل الكرز أو الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني.

لتحضير كعكة فواكه ، استخدمي كوبين من شرائح التفاح مع رش القليل من القرفة وجوزة الطيب. استخدم ملعقة خشبية لدمج هذه المكونات الإضافية في الأعلى.

صب التكوين العلوي في الدرج المحضر. تغلب على صينية الطاولة للمساعدة في تنعيم التكوين وإطلاق فقاعات هواء كبيرة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركي الجزء العلوي يخبز لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

تستغرق كعكة عيد الميلاد البسيطة الخالية من السكر حوالي 40-45 دقيقة لتخبز. تحقق مما إذا كان قد تم ذلك عن طريق إدخال عود أسنان في وسط سطح العمل. إذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أنه جاهز ويمكن إخراجه من الفرن.

اترك سطح العمل يبرد بشكل دائم على حامل مرتفع أو على شواية. بعد أن يبرد ، ضع الشموع على الكعكة أو زينها بشراب الشوكولاتة الخالي من السكر والحلي الزخرفية الخالية من السكر.

نصيحة: احسب تبادل السعرات الحرارية والكربوهيدرات للتأكد من أن الوجبة التي تقدمها بالكامل - وليس الكعكة فقط - يتم الاحتفاظ بها ضمن الحدود المحددة لمرضى السكري.

حصة واحدة من هذه الكعكة ، والتي تعني 1/12 من الكعكة ، تحتوي على أقل من 25 جرامًا من الكربوهيدرات وأقل من 136 سعرًا حراريًا.


كعكة الزفاف

يبدو أن تقليد كعكة الزفاف يعود في الواقع إلى روما القديمة. في ذلك الوقت ، تم كسر كعكة مصنوعة من الشعير أو القمح على رأس العروس كعلامة رمزية على الحظ. من ناحية أخرى ، في إنجلترا في العصور الوسطى ، تم الفصل بين العروس والعريس بواسطة برج من الخبز المخبوز بالأعشاب ، وإذا تمكن العروس والعريس من التقبيل فوق برج الخبز ، فقد كان من المعتقد أنهما سيحظىان بزواج ناجح. في النهاية ، تطور التقليد وأصبح إعداد كعكة الزفاف من الفاكهة المقطعة جيدًا ، مما يرمز إلى الازدهار والخصوبة. أيضًا ، في تلك الأيام ، تعتبر مشاركة كعكة الزفاف مع الضيوف بادرة تشجع على الخصوبة للعروسين.

لا يزال بعض الأزواج يتبعون تقليدًا آخر يقول إنه يجب حفظ الطبقة الأولى من كعكة الزفاف وتجميدها لمدة عام كامل ، وبعد ذلك يتم تقديمها إما بمناسبة ذكرى سنة الزفاف أو بمناسبة المعمودية. من الطفل الأول. يمكن تجميد العديد من أنواع كعكة الزفاف ، لكن كعكة الفاكهة هي الأنسب للاحتفال بهذه الطقوس الزوجية. بالعودة إلى يومنا هذا ، عادة ما يتم تقطيع كعكة الزفاف في الساعة 00.00 ثم يتم تقديمها للضيوف وفقًا للطريقة الأخيرة. من الممكن أيضًا تعبئة شرائح الكيك في حاويات صغيرة حتى يتمكن الضيوف من أخذ الكعكة إلى المنزل.

أهم معايير اختيار كعكة الزفاف

مثل فستان العروس وموقع الحفلة ، تعد الكعكة نقطة محورية في حفل الزفاف. قد تبدو مبالغة طفيفة ، ولكن بالنسبة للعديد من الأزواج ، فإن كعكة الزفاف هي أكثر بكثير من مجرد حلوى. تقطيع العروسين للكعكة ، والصور الملتقطة حول الكعكة ، واللحظة التي يقوم فيها الزوج والزوجة بإطعام بعضهما البعض بأول شريحة حلوى - كل هذا جزء من الرومانسية في حفل الزفاف. لا يهم حتى إذا كنت تقضي وقتًا في مطعم ضخم يضم 500 ضيف أو في مكان أصغر مع أفضل أصدقائك. تعد كعكة الزفاف من طقوس الزفاف الأساسية وستبقى في ذاكرة العروسين لفترة طويلة.

هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار كعكة الزفاف ، بما في ذلك النكهات والنمط والحجم والتكلفة وغير ذلك.

ضع في اعتبارك النكهات والكريمات التي تريد أن تحتوي عليها كعكة الزفاف.

بينما تقترح التقاليد اختيار كعكة الزفاف مع الفاكهة أو الشوكولاتة ، يختار العديد من الأزواج العصريين جميع أنواع النكهات ، مثل الفانيليا أو الكراميل أو الشوكولاتة البيضاء. يفضل العديد من الأزواج الآخرين كعكة محضرة وفقًا لوصفة كعكة الجبن الأصلية. ولكن ربما تفضل نكهة معينة أو ربما في الاجتماع الأول قمت بمشاركة شريحة من كعكة الشوكولاتة وتود أن تكون كعكة الزفاف مع الشوكولاتة أيضًا. يمكن تحضير كل طابق من الكيك بنكهة مختلفة. مع وجود العديد من الحلويات المبتكرة هذه الأيام ، يمكن الآن تحضير كعكة الزفاف بنكهات شخصية لا حصر لها ، من الكراميل المملح إلى النوتيلا أو الفشار أو باشن فروت.

يمكنك أيضًا اختيار كعكة زفاف مع جوز البقان مع الزبيب أو الفاكهة المسكرة أو يمكنك اختيار ثلاثي لذيذ من قرون الفانيليا والشوكولاتة والريد فيلفيت. كل هذه النكهات رائعة للغاية ، فهي تمتزج جيدًا معًا ، لكنها أيضًا رائعة بمفردها. وبالتالي ، لم يعد من الضروري صنع كعكة الزفاف من الفاكهة ، ولكن يمكنك اختيار نكهات معاصرة وبسيطة ولذيذة.

بعد ذلك ، فكر في النكهات الأكثر شيوعًا بين ضيوفك أو إذا كان لديك بعض الحساسية أو عدم تحمل بعض المكونات ، مثل الغلوتين. أيضًا ، عند اختيار نكهة الكيك ، فإن حجمها مهم أيضًا. من المرجح أن تكون الكعكة المكونة من خمس طبقات مصنوعة من الشوكولاتة ، لأن الشوكولاتة أكثر مقاومة للأوزان الثقيلة والارتفاعات الكبيرة. قبل اختيار نكهة الكعكة ، شارك في تذوق مع شريك حياتك في المستقبل. إنها أفضل طريقة لاختيار كعكة الزفاف دون أي شك أو ندم.

اختر الكعكة وفقًا لموضوع الزفاف وأسلوبه. يمكن أن يكون المكان الذي سيقام فيه حفل الزفاف وموضوع الحدث مصدر إلهام غير عادي لاختيار الكعكة.

من الناحية المثالية ، يمكن اختيار شكل الكعكة وحتى نكهاتها وفقًا لموضوع الزفاف وأسلوبه ، وكذلك وفقًا لأنظمة الألوان. على سبيل المثال ، تتناسب الكعكة شبه المزخرفة تمامًا مع جماليات حفل الزفاف ذي الطابع الريفي. إذا كنت تخطط لحفل زفاف تقليدي ، فستكون الكعكة البيضاء الكلاسيكية مع الحد الأدنى من الزخارف هي الخيار الأفضل.

يمكن تكريم حفلات الزفاف الحديثة باختيار كعكة أنيقة ومزينة للغاية. وحتى إذا لم تخطط على الفور لحفل زفاف ذي طابع خاص ، فإن الاتساق من حيث الأسلوب والألوان سيؤدي إلى نتيجة أنيقة ومتطورة. قبل اتخاذ قرار بشأن التصميم النهائي للكعكة ، يوصى باختيار موقع الحفلة والقائمة. بالطبع ، لا يجب أن يكون كل شيء متوافقًا ومتوافقًا تمامًا ، ولكن الاتساق ومستوى معين من التوحيد يساعدك على اتخاذ القرار الصحيح.

كعكة زفاف مع كريمة الفوندان أو بدون تثليج؟ حتى وقت قريب ، تم إعداد كعكة الزفاف النموذجية على ثلاثة أو أربعة مستويات ، ووضع تماثيل العروس والعريس فوق الكعكة ، وتألف التزيين من طبقات سميكة من أقراص الفوندان.

كم مرة ذهبت إلى الحفلات واحتفالات الذكرى السنوية وتركت كريمة الفوندان على طبقك؟ مما لا شك فيه أن أقراص الفوندان تخلق مظهرًا رائعًا ، حيث يسهل تشكيلها ، ولكنها ليست الخيار الأفضل. هناك العديد من الخيارات اللذيذة الأخرى التي يمكن أن تخلق مظهر الأحلام. عندما يتعلق الأمر بكعكة الزفاف ، فإن كل شيء يكمن في التفاصيل. تخلق زخرفة الكعكة الانطباع الأول. أرخص خيار للديكور يتكون من الفواكه الطازجة أو الزهور. إذا لم تختر طلاء أقراص سكرية ، يمكنك اختيار بعض الحلي الفوندان الرقيقة ، مثل الزهور أو الفراشات.

بالطبع ، يجب أن تعلم أن كل هذه الزخارف ، بما في ذلك تماثيل مرزبانية أو أزهار أو شرائط منقوشة بالشوكولاتة ، تؤدي جميعها إلى زيادة السعر. تعتبر التماثيل الموجودة أعلى الكعكة ، والتي كانت تصور العروس والعريس حتى وقت قريب ، مهمة جدًا ومؤثرة. لحفل زفاف عتيق ، سيكون الخزف الفاخر من تاريخ عائلة العريس أو العروس مناسبًا ، وفي حالة الزفاف الريفي ، يمكن أن يبدو خبز الزنجبيل ساحرًا فوق الكعكة.

كما أن منحوتات المرزبانية أو القيقب رائعة أيضًا ، مثل أزهار عجينة السكر أو شرائط الشوكولاتة أو حرف واحد فقط مصنوع من السكر. بدون مبالغة صغيرة ، التفاصيل تحدث فرقًا حقًا.

انتبه أيضًا إلى حجم الكعكة.

قبل طلب كعكة الزفاف ، تأكد من معرفة العدد التقريبي للضيوف حتى تتمكن من اختيار الحجم المناسب. بهذه الطريقة ، ستعرف أيضًا سعرًا تقديريًا يساعدك على تنظيم الميزانية المخصصة لحفل الزفاف بشكل صحيح. بشكل عام ، يتطلب حفل الزفاف الذي يضم 200 ضيف كعكة من ثلاثة أو أربعة طوابق ، اعتمادًا على حجم المستوى ، في حين أن حفل الزفاف الأكثر حميمية مع حوالي 90 شخصًا سيتضمن كعكة من مستوى واحد.

يعتمد حجم الكعكة أيضًا على حجم الجزء الذي تريد تقديمه لكل ضيف. يمكنك اختيار جزء كلاسيكي أو جزء أصغر. يتم تقديم الجزء الكلاسيكي من الكعكة بشكل فردي على طبق مع فنجان من الآيس كريم أو الكريمة الطازجة ولا يرافقه حلويات أخرى. الجزء الأصغر ، المعروف أيضًا باسم جزء القهوة ، يتكون من شريحة أصغر من الكعكة ويمكن أن تكون مصحوبة بالحلويات الأخرى ، بالإضافة إلى القهوة أو غيرها من المشروبات الساخنة.

كإجراء أمان ، يمكن استكمال كعكة الزفاف بالعديد من صواني الكيك المحضرة وفقًا لنفس الوصفة.

يضمن تقديم الكعكة أناقة اللحظة.

قبل تقطيعها وتقديمها لجميع الضيوف ، يتم تقديم كعكة الزفاف حسب رغبة كل زوجين. يفضل البعض الشموع والألعاب النارية ، بينما يفضل البعض الآخر أغنية خاصة. الجدول مهم أيضًا ، لذا يجب التأكد من وجود طاولة كعكة مخصصة تسمح بتقديم أكثر العروض أناقة ممكنة. تعتبر المائدة المستديرة مثالية لكعكة مستديرة ، بينما ستكون الطاولة المستطيلة مناسبة لكعكة مستطيلة متقنة. يمكن أيضًا تزيين الطاولة التي سيتم إحضار الكيك بها بأقمشة فخمة أو غيرها من الزخارف والألوان والزهور التي تشكل جزءًا من الموضوع العام لحفل الزفاف.

كل قرش مهم.

تعتبر حفلات الزفاف من أغلى الأحداث في حياة الإنسان. يمكن أن تكلف بعض حفلات الزفاف عشرات بل مئات الملايين. لذلك ، من المهم بشكل خاص تخطيط الميزانية ، بما في ذلك الميزانية المخصصة للكعكة. يمكن أن تكلف كعكة الزفاف الصغيرة عدة ملايين ، في حين أن الكعك الكبير والمتقن للغاية يمكن أن يكلف عشرات الملايين.

على الأرجح ، كعكة الزفاف هي أغلى حلوى في حياة الكثيرين ، لأنك تدفع مقابل الوقت والإبداع والفن وحب المحترف الذي يحضر كعكتك لهذا الحدث السحري. يُنصح دائمًا بالقول منذ البداية ما هي الميزانية التي يمكنك تخصيصها لكعكة الزفاف. اعتمادًا على ميزانيتك ، يمكن أن تقدم لك الحلويات عدة أنواع من الكيك التي تقع ضمن الميزانية. ضع في اعتبارك أنه من مصلحة صناعة الحلويات اقتراح تصميم مخصص يناسب ميزانيتك ، حيث أنه من المعروف أن جميع الأزواج يطلبون ما لا يقل عن 4-5 عروض كعكة قبل اختيار حلوى معينة.

من الجيد أيضًا طلب كعكة الزفاف في أسرع وقت ممكن لتجنب المشاكل أو بعض الاضطرابات. يبدأ معظم الأزواج في التخطيط لحفل الزفاف قبل عام تقريبًا ، لذلك من الجيد اختيار الحلويات مسبقًا وترتيب جميع التفاصيل. كعكات الزفاف متقنة للغاية ومحددة للغاية ، ولهذا السبب لا ينصح بطلبها قبل أيام قليلة من الحدث الكبير. في كثير من الأحيان ، يولي الأزواج الكثير من الوقت والاهتمام لطلب أجمل كعكة يمكن تخيلها ، لكنهم في ليلة الزفاف لا يتمكنون حتى من الاستمتاع بالاختيار الذي تم اختياره. لذلك ، فإن النصيحة للعرائس والعرسان المستقبليين هي الاستمتاع بجميع مراحل زفافهم وتقديم الكعكة المختارة بعناية شديدة برغبة كبيرة.


حول شغف الكعك وكيف يمكنك تحويله إلى عمل تجاري

تحدثت Diva Hair مع Andreea Dinu ، الرئيس الإبداعي لواحدة من أحلى الأعمال: صناعة الحلويات عبر الإنترنت!

أخبرنا ، أولاً وقبل كل شيء ، شيئًا عن edulce.ro وكيف انضممت إلى هذا الفريق؟

يعد edulce.ro مفهومًا جديدًا نسبيًا في رومانيا ، وهو مفهوم الحلويات عبر الإنترنت. في بوخارست التي تزداد فوضى ، حيث يمكن للحركة البسيطة من النقطة أ إلى النقطة ب أن تسرق منك ساعات من الحياة ، تقدم edulce.ro لمساعدة كل أولئك الذين يبحثون عن الهدية المثالية ، لكنهم دائمًا في ورطة. لقد تعلمت أنه في فن صناعة الحلويات هذا ، كل شيء بالتفصيل ، وهذا يعني الإدراك الخالي من العيوب للكعك ، في الفهم التام لنوايا العميل عند طلب الكعك منا عبر الإنترنت. إذا كنت سألخص في تعبير واحد الطريقة التي نتعامل بها مع التعذيب ، فسيتم "اقتباسها بالتفصيل والبحث دائمًا عن الكمال". فيما يتعلق بالتكامل في فريق edulce.ro ، يمكنني القول إن الأشياء قد رتبت نفسها ، ولتجنب التفاصيل ، أوصيك بزيارة مدونتنا حيث يمكنك ، جنبًا إلى جنب مع القصص حول تعذيبنا ، معرفة قصة.

لماذا الحلويات على الإنترنت؟ ما هي الفوائد التي تعود على العميل؟
نتعامل مع كل أولئك الذين يرغبون في مفاجأة أحبائهم بهدية مختلفة تمامًا (أدعوك لزيارة قسمنا الخاص بالكيك المخصص حيث ستكون مقتنعًا أنه في edulce.ro نحن لا نتحدث عن & bdquosimple cakes & quot التي يمكنك تجد في الحلويات من الزاوية). إضافة إلى ذلك ، هذا هو المستقبل سواء أحببنا ذلك أم أبينا. نحن نساعد الناس على تقديم هدايا لا تُنسى ومؤثرة ، بما يتماشى مع شغف أولئك الذين يتم الاحتفال بهم. أما بالنسبة للعميل ، فما أسهل من تصفح موقع لمدة 5 دقائق ، وفي النهاية خلق مفاجأة مثالية ، بدلًا من التجول في المحلات المزدحمة لساعات.


صف لنا كيف يمر يوم عادي في مختبرك؟

لا يوجد يوم مثل الآخر. في الواقع ، يمكن أن يتغير مسار اليوم بأكمله بعد مكالمة هاتفية واحدة. الزبون هو سيدنا حقًا ، لذلك ، بالإضافة إلى الكعك الكلاسيكي ، الذي نعده عادة ، نتلقى كل يوم طلبات لكعك شخصي وهذا هو المكان الذي يبدأ فيه الجنون! سواء كنا نتحدث عن كعك للأطفال أو كعك للكبار ، مهما كانت الفكرة لديك ، فإن خيالنا يترك بصمته على كل المفاجآت الحلوة. نحن لا نعود من العمل: إذا أرادت الأم أو الزوجة المستقبلية ، على سبيل المثال ، كعكة مع صورة ، فإننا نأتي دائمًا بمقترحات نناقشها ونعالج الصور بيانياً حتى تكون النتيجة النهائية مثيرة.

ما هي أغرب طلبات الكعك التي تلقيتها على الإطلاق؟
إنه ليس طلبًا غريبًا حقًا ، لكنه كان كعكة صعبة جدًا! إنها كعكة على شكل ماكينة خياطة Singer ، والتي طلبها موظفو شركة لمديرهم لأول مرة. كنا سعداء للغاية لأنهم أخبرونا في اليوم التالي أنهم قاموا بتحليلها من جميع الجوانب ، لكنهم لم يجدوا أي عيوب ، وكان ذلك مجاملة كبيرة من بعض المتخصصين في الملابس. غادرنا جميعًا المختبر مع بعض مشاكل العين ، لكن الأمر كان يستحق ذلك!



ما هو تكوين الكيك المفضل لديك؟ هل هناك كعكة لا تحبها على الإطلاق؟

أعترف أن سعادتي بالذنب هي التيراميسو ، وكعكة ميلانو هي المفضلة لدي ، لكن لا يمكنني القول إنها كعكة لا أحبها.

كيف يمكنك تمييز عميل edulce.ro النموذجي؟
يتم طلب عميل edulce.ro بشكل كبير في العمل ، حيث يتم قصفه برسائل البريد الإلكتروني والمكالمات الهاتفية ، والتي تتعثر في حركة المرور في الصباح والمساء والتي تتحرك بسهولة في بيئة الإنترنت ولا تشك في ذلك (على الرغم من أننا نأمل أن يكون هذا الاتجاه يتناقص) بخصوص طلب كعكة عبر الإنترنت. لقد أصبحنا أيضًا الخيار الأول لمئات الآلاف من الرومانيين الذين غادروا البلاد ويريدون أن يكونوا مع الأصدقاء والعائلة عن طريق إرسال كعكة في لحظات مهمة. هناك أيام يأتي فيها زملاؤنا في مجال التوصيل إلى المختبر بقصص لا تصدق: الآباء والأمهات الذين فوجئوا بتلقي كعكة من ابنهم أو ابنتهم الذين غادروا إلى كندا ، على سبيل المثال ، والذين انفجروا في البكاء من السعادة أمام شخص غريب على الأرض. عتبة الباب. هناك لحظات فريدة تجعلنا نبتسم بالرضا.



بماذا تنصح العملاء عند طلب كعكة؟

أهم شيء هو الحوار بينك وبين العميل والقدرة على استخراج أكبر قدر ممكن من المعلومات ذات الصلة. على سبيل المثال ، في حالة الآباء الذين يطلبون الكعك لأطفالهم ، من المفيد جدًا الاستماع إليهم وهم يتحدثون عن أطفالهم الصغار. تكتشف أن بوجدانيل يحب كرة القدم ، وروكسانا مجنونة بهانا مونتانا وببطء وببطء تولد أجمل الكعك. من الواضح أن هناك أشخاصًا يعرفون منذ البداية ما يريدون من وجهة نظر إبداعية ، ولكن حتى في هذه الحالة نقدم نصائح مفيدة بخصوص وزن الكعكة على سبيل المثال.

ما هي أفضل موديلات الكيك مبيعاً؟
الكعك الذي نقدمه في مدة أقصاها ساعتان جيد جدًا ، أي طراز من فئة كعكة الأطفال ومن الواضح أن أي نموذج من فئة الكعك المخصص وصورة الكيك.

إذا لم تكن صانع حلويات ، ماذا تريد أن تفعل؟
أنا حقا لم أفكر. يعجبني ما أفعله وأشعر أنني وجدت مكاني ، بالإضافة إلى أنني مشغول جدًا للعثور على المزيد والمزيد من الأفكار المجنونة للكعك ، والتفكير في إعادة التشكيل.

يقترب الأول من يونيو ، ما هي التوصية التي تقدمها لوالديك من منصبك كأم؟
أعط الأطفال الكعك الذي يريدونه. الطفولة هي وقت سحري لكل من الأطفال والآباء وللأسف لا تدوم طويلاً. اجعلهم جميعًا يتوقون إلى الطعام واستمتع بالدهشة في أعينهم عند رؤية كعكة جميلة. لن يكون هناك خوف من الشوكولاتة. تريد العديد من الأمهات كعكات لا تحتوي على شوكولاتة لأنهن مقتنعات بأن الشوكولاتة ستجعلهن مفرط النشاط. ليست الشوكولاتة هي المسؤولة بالضرورة ، ولكن الكمية التي يأكلها بعض الصغار.


لايتون ميستر حامل للمرة الثانية! لديها هي وزوجها ابنة أخرى معًا

في الصور التي حصل عليها المنشور عبر الإنترنت بريد يومي، تم القبض على لايتون وهو يسير في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.

تأتي هذه الأخبار بعد فترة وجيزة من الذكرى السنوية السادسة لزواج الزوجين. تزوج لايتون وآدم في حفل سري في أوائل عام 2014.

"لايتون وآدم تزوجا في شمال كاليفورنيا ، على شواطئ المحيط ، قبل بضعة أسابيع فقط & # 8221، عن مصدر ، في الماضي ، حصريًا لـ ه! أخبار.

"لقد كان حفلًا صغيرًا وحميميًا جدًا بحضور العائلة وبعض الأصدقاء. كانت جميلة. & # 8221

في مايو 2015 ، ه! أخبار وأكدت أن الممثلة كانت حامل بالمولود الأول للزوجين.

الزوجان اللذان عملا على الفيلم معًا البرتقال (الجيران) ، في عام 2011 ، والدا ابنة ، Arlo Day Brody ، في نفس العام.

آدم برودي: "نحن من نوعية الأشخاص الذين يقيمون في المنزل كثيرًا."

Deși Leighton și Adam preferă să-și țină viața privată cât mai intimă, actorul a dezvăluit într-un interviu oferit în vara anului trecut că el și actrița au reușit să găsească „echilibrul” când vine vorba de relația lor în fața camerelor de fotografiat.

„Ea este mult mai privată decât mine”, spunea Adam. „Nu caut publicitatea, dar dacă ne întâlnim la metrou, îți pot povesti totul despre mine.”

„Suntem genul care stă mult în casă. Nu participăm la multe evenimente la care am putea participa, nu căutăm să ne promovăm în acest fel”, a mai spus actorul.

„Nu jignesc alte persoane care monetizează acest aspect al vieții lor pentru că pot înțelege.

Dar noi am găsit un altfel de echilibru care funcționează pentru noi. Nu suntem nici foarte activi pe rețelele sociale.”


Video: الابنة الطيبة مقابل الابنة السيئة. أصدقاء ومواقف مضحكة (قد 2022).