وصفات جديدة

وصفة تيراميسو الأصلية

وصفة تيراميسو الأصلية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة تيراميسو الأصلية
كعكة سحرتني عندما أكلتها لأول مرة (قبل بضع سنوات). طلبت الوصفة على الفور ولم يمض وقت طويل على محاولتي تحضيرها. لم ينجح الأمر ، على الرغم من أنني اتبعت التعليمات بالضبط. كانت تلك الوصفة مع بياض البيض المخفوق ، الذي أضيف في النهاية ... خرجت مع ... حتى أكلت مرة أخرى ... ثم بحثت في الشبكة عن وصفات وكانت تلك التي لفتت انتباهي تلك من "كتاب الوصفات" لفيوليتا بوستولاتش. لقد فعلتها واتضح أنها رائعة! شكرا لك Vio على هذه الوصفة الجيدة!

  • وصفة تيراميسو الأصلية
  • 300 غرام بسكويت
  • 250 مل كريمة سائلة
  • 1 كيس كريمة خفق
  • 500 غرام مسكربون
  • 5 صفار
  • 200 غرام سكر بودرة
  • 4 ملاعق كبيرة نيس
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة وصفة التيراميسو الأصلية:

وصفة تيراميسو الأصلية

افركي الصفار بالسكر حتى يصبح قشديًا. ضعي الوعاء في حمام مائي وقلبي باستمرار حتى يتكاثف ، اتركي قشدة البيض تبرد ، في هذه الأثناء ، اخفقي الكريمة المخفوقة في كيس التقسية حتى تتماسك. افركي ملعقتين كبيرتين من نيس مع ملعقة كبيرة من السكر وقطرة ماء حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي القشطة فوق الكريمة المخفوقة واخلطيها جيداً بالخلاط جيداً. ثم اسكبي تركيبة الماسكاربوني فوق الكريمة المخفوقة واخلطيها جيداً حتى تمام التجانس.من الملعقتين المتبقيتين من السكر وملعقة كبيرة من السكر ، نحضر 200 مل من القهوة. ينقع البسكويت في القهوة ويوضع في صينية (حجمها 25/35 سم) حيث أضع رقائق الطعام ، وبعد وضع الطبقة الأولى من البسكويت ، نضع نصف كمية الكريمة ونصفها ونضع الصف الثاني من البسكويت. ضعي الكريم المتبقي في الأعلى وعلى مستوى. نرش الكاكاو على سطح الكيك بالكامل ونتركه يبرد لمدة 2-3 ساعات على الأقل وتركته في المساء حتى الصباح. نقطع الكعكة بسكين حاد ، نمر بها عبر تيار من الماء الساخن في كل مرة.

اتضح أنها جيدة جدا !!!

مواقع النصائح

1

إذا كنت لا تحب الكثير من الطعام ، أو تأكل الأطفال منه ، فتخلى عن الكريم. :)


فيديو: Quick u0026 Easy Tiramisu. Antonio Carluccio (قد 2022).