وصفات جديدة

Porchlight Coffee: أفضل مقهى في سياتل

Porchlight Coffee: أفضل مقهى في سياتل

أفضل مقهى في سياتل

ليس سرا أن سياتل تشتهر بقهوتها الرائعة ، ولكن بعض المقاهي تضيء ضوء القمر مثل الأماكن الأخرى.

يعتبر Porchlight Coffee and Records مزيجًا من متاجر القهوة والتسجيلات في منطقة سياتل. افتتح المتجر في عام 2009 ومنذ ذلك الحين غيّر مواقعه ، لكنه لم يتحرك سوى عدة بلوكات.

يتميز المقهى البسيط بعدة طاولات وكراسي وبار قهوة. يعمل المتجر أيضًا كمخزن تسجيلات.

يقدم المتجر مشروبات قهوة بسيطة مثل القهوة المخمرة ، والكابتشينو ، والإسبريسو ، والشاي ، بالإضافة إلى الصودا الإيطالية والكولا المكسيكية المصنوعة من قصب السكر. بالإضافة إلى مشروبات القهوة ، يقدم المتجر أيضًا زجاجات بيرة كلاسيكية.

بالإضافة إلى المشروبات ، يمكن للعملاء أيضًا تذوق أكلات المقاهي التقليدية بما في ذلك Mighty O Donuts و Zatz Bagels مع اختيارك من الجبن العادي أو Tofutti ولفائف Molly's والسلطات والسندويشات ومعجنات Macrina و Granola.


20 أفضل المقاهي في سياتل

تشتهر سياتل في جميع أنحاء العالم بأنها مركز القهوة الحرفية ، موطن الموجة الثانية الأصلية لقهوة ستاربكس. انتشرت محمصات القهوة من الموجة الثانية والثالثة في جميع أنحاء المدينة منذ ذلك الحين ، وتم تتبعها على خريطة سياتل كوفي هيت ماب الرسمية للمدينة. معلومات CDC للمسافرين. ربما تغيرت الساعات / التوفر.


الأفضل

منذ افتتاح عربة قهوة صغيرة في حي سياتل & # x2019s Capitol Hill في عام 1988 ، كان Vivace في مهمة بحث عن الإسبريسو. للعثور على أفضل لقطة ، قاموا & # x2019 بخداع الآلات والمعدات المعدلة وتجاهل الاتجاهات. لن تجد & # x2019t أي Chemex أو V60s هنا. ولكن نتيجة كل هذا العبث والكدح هو أن المدينة هي أفضل قهوة إسبريسو (أجرؤ على قول البلد و # x2019s؟). تحميص القليل من الظلال الأخف من الطراز التقليدي & # xAD & # xAD الإيطالي الشمالي ، Vivace & # x2019s إسبرسو حلو بالكراميل ، ويمكنك ارتشافه طوال اليوم. ولكن إذا كان لديك الوقت لطلب شيء واحد فقط ، فانتقل إلى Vivace & # x2019s macchiato. مثل السحر ، فإن إضافة بضع أونصات من الحليب إلى المعادلة تجعله مشروبًا جيدًا يحطم القلب.


من أين تحصل على أفضل قهوة في سياتل

في سياتل ، تصطف المقاهي والمقاهي في الشوارع ، من ستاربكس ، الطاغوت الأصلي للمدينة ، إلى أكثر الأماكن الجذابة والأكثر قيمة في هذا الجانب من Cascades. يجب على أي شخص يبحث عن أحدث الإضافات وأكثرها صخبًا أن يطلع على خريطة سياتل كوفي هيت ماب (التي تحتوي على مقاهي افتتحت على مدار الأشهر الستة الماضية) ، ولكن هذا الدليل مخصص لأحدث هزات المدينة وأكثرها صدقًا لكل الأذواق ، بدءًا من المحامص المشهود لهم على نطاق واسع وحتى فنانو لاتيه متمرسون ، من سلاسل محلية متنامية إلى أمهات وبوبس ذات موقع واحد. ارتشف واستمتع.

ملاحظة: تقدم جميع الأماكن المدرجة خيارات تناول الطعام في الخارج أو البيع بالتجزئة أو التسليم ، ولكن عددًا قليلاً منها لديها أيضًا خدمة تناول طعام محدودة بناءً على ما هو مسموح به حاليًا. يشار إلى مستوى الخدمة المقدمة في كل نقطة خريطة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يؤخذ هذا على أنه تأييد لتناول الطعام في الداخل ، حيث لا تزال هناك مخاوف تتعلق بالسلامة: للحصول على معلومات محدثة عن حالات فيروس كورونا المحلية ، يرجى زيارة المسؤول صفحة COVID لمقاطعة King. تشير الدراسات إلى أن هناك مخاطر أقل للتعرض عندما تكون في الهواء الطلق ، ولكن مستوى المخاطر الذي ينطوي عليه تناول الطعام في الفناء يعتمد على المطاعم التي تتبع إرشادات صارمة للمسافة الاجتماعية وغيرها من إرشادات السلامة.


من أين تشتري أفضل حبوب البن في سياتل ، واشنطن

أنا أشجعك بشدة على شراء حبوب البن هذه مباشرة من مجموعة صغيرة من محمصات القهوة في سياتل والمواقع الإلكترونية رقم 8217. ومع ذلك ، إذا كنت & # 8217re من سياتل ، فستجد الكثير من هذه الحبوب في متاجر البقالة المحلية مثل Town & amp Country و PCC و Whole Foods والمزيد. لقد لاحظت أدناه حبوب البن المتوفرة في متاجر البقالة.

يمكنك أيضًا زيارة أحد محمصات القهوة الصغيرة هذه & # 8217 مقاهي سياتل لتذوق قهوتهم والاستيلاء على كيس. بينما بدأوا جميعًا في سياتل ، كان هناك عدد قليل ممن حالفهم الحظ بما يكفي لتوسيع وفتح المقاهي في المدن في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

نصائح لشراء وتخمير حبوب البن في سياتل

عندما تشتري حبوب القهوة من سياتل ، فإنني أشجعك بشدة على وضع هذه الأشياء في الاعتبار:

  • يوجد نوعان من الفول في الكلمة: أرابيكا وروبوستا. تعتبر حبوب روبوستا أرخص لأنها يتم تلقيحها بواسطة الحيوانات والطبيعة ، في حين أن حبوب أرابيكا يتم تلقيحها ذاتيًا. نظرًا لأنها أكثر تكلفة ، فإن حبوب روبوستا هي من النوع الذي يستخدمه ستاربكس. تريد شراء قهوة من سياتل تستخدم حبوب أرابيكا.
  • بشكل عام ، تعتبر التحميص المتوسط ​​والخفيف أفضل لتذوق الفروق الدقيقة في الحبوب.
  • تميل الخلطات إلى أن تكون ميسورة التكلفة أكثر من الحبوب أحادية المصدر ، ولكن المصدر الواحد يعطي جوهرًا حقيقيًا للمنطقة ويمكن & # 8217t إخفاء العيوب مثل علبة الخلطة.
  • اشترِ حبوبًا كاملة واطحنها في المنزل عندما تكون جاهزًا للتخمير للحصول على النكهة المثالية. لدي مطحنة كهربائية رخيصة من طراز كروجر (تسمى القهوة ، لذلك لا أطحن التوابل عن طريق الخطأ!).
  • عندما & # 8217re في المتجر ، انظر إلى تاريخ التحميص عند شراء الفول. كن حذرًا من الحقائب التي لا تحتوي على أي منها. لاحظ أنه عند الشراء عبر الإنترنت ، فإنك تحصل عادةً على حبوب تم تحميصها مؤخرًا.
  • استخدم حبوبك في غضون أسبوع تقريبًا من شرائها للحصول على النكهات الطازجة.
  • قم بتخزين حبوبك في مكان بارد ومظلم مثل الخزانة. لا تجمدهم. هذه زوجات قديمة & # 8217 حكاية.
  • إذا كنت تحب القهوة ، فقم بتدوين ما يعجبك فيها ، لذا في المرة القادمة التي تشتري فيها ، يمكنك البدء في البحث عن نكهات النكهة التي تناسب ذوقك. على سبيل المثال ، أنا أفضل أنواع القهوة السلسة المصنوعة من الشوكولاتة ، لذلك أنا & # 8217m مصاصة للحقائب التي تقول أشياء مثل & # 8220cocoa ، دبس السكر ، حلو & # 8221.

فيما يتعلق بالتخمير ، فإن أفضل أنواع حبوب البن هذه من سياتل ستعمل بشكل جيد باستخدام أي طريقة تخمير. ومع ذلك ، فإنني أشجعك بشدة على تجربة تحضير قهوتك باستخدام طريقة الضغط الفرنسي أو AeroPress أو السكب عليها. تقنع هذه النكهات أكثر من آلات القهوة بالتنقيط وتمنحك إحساسًا رائعًا حقًا بحبوب القهوة.

حقائق ممتعة عن تخمير القهوة:

تعلمت فقط في أواخر العشرينات من عمري كيفية استخدام آلة صنع القهوة بالتنقيط. هذا & # 8217s لأنني & # 8217 كنت أستخدم الصحافة الفرنسية دائمًا ، وما زلت أفعل ذلك يوميًا حتى يومنا هذا. لقد خضت تجربة Airbnb حول تخمير كأس الصحافة الفرنسي المثالي وإليك ما تعلمته:

  • ل 12 أوقية. كوب من القهوة ، استخدم 1/2 أوقية. من القهوة في طحن خشن أكبر من حبيبات السكر.
  • تسخين 16 أوقية. الماء إلى 203 درجة فهرنهايت. لتحقيق ذلك ، اجعله يغلي ثم اتركه لمدة 30 ثانية. أنت لا تريد وضع الماء المغلي على حبوبك.
  • مباشرة قبل أن تكون جاهزًا لصب الماء في العصارة الفرنسية ، قم بتشغيله تحت الماء الساخن. سيؤدي وضع الماء الساخن في وعاء بارد إلى خفض درجة حرارة الماء. بعد القيام بذلك ، أضف القهوة المطحونة.
  • عند سكب الماء الساخن ، حرك الغلاية لمحاولة تغطية الأرضية بشكل متساوٍ بأقل قدر ممكن من الماء في البداية لإنشاء ما يسمى & # 8220 بلوم & # 8221. هذا يساعد على تهوية القهوة. بعد ذلك يضاف باقي الماء.
  • انقع لمدة 4 دقائق قبل أن تغرق في الضغط الفرنسي والاستمتاع بقهوتك.

لقد استخدمت هذه الطريقة في صنع القهوة في الأصل بشكل مختلف ولم يعجبني # 8217t ، ولكن بعد استخدام هذه الطريقة كان الأمر أفضل بكثير! اعتقدنا في الأصل أنها كانت مرًا جدًا ، لكننا تعلمنا أنه إذا كانت قهوتك مريرة ، فقد تم استخلاصها. في المستقبل ، يمكنك تحقيق التوازن بين المرارة عن طريق تقليل مسار الأرضية واللعب مع الوقت الحاد أو كمية الماء. من ناحية أخرى ، إذا كانت القهوة حمضية ، فإنها & # 8217s تحت المستخرج & # 8230 أو الجلوس لفترة طويلة. عندما تصبح القهوة أكثر برودة ، تصبح أكثر حمضية.

طريقة التخمير المذكورة أعلاه مخصصة للصحافة الفرنسية ، ولكن لدي أيضًا AeroPress الذي يعد مثاليًا للتخييم أو الرحلات لأنه يحزم الضوء ويصنع أكوابًا فردية. يستغرق صب المزيد من الوقت ، ولكنه أفضل بشكل عام لأولئك الذين يفضلون هذا الملمس الشبيه بالشاي على قهوتهم ولا يضيفون الحليب أو الكريمة. أنا & # 8217d أقول إن الصب يمنحك المذاق الحقيقي لحبوب القهوة ، وهذا هو السبب في أنها طريقة شائعة لمحبي القهوة.

ورجاء & # 8230لا تستخدم السكر بغض النظر عن طريقة التخمير الخاصة بك. الجحيم ، يقول معظم الأصوليين لا تستخدمي الحليب أو الكريمة. أسكب الحليب ، لا كريمة أبدًا ، في الكوب الخاص بي قبل صب القهوة (نصيحة احترافية ، نظرًا لأن هذا طبيعي & # 8220 مزيج & # 8221 الحليب في دون الحاجة إلى تلطيخ ملعقة) ، ولكن عندما أجرب قهوة جديدة ، أتذوقها دائمًا باللون الأسود أولاً .

أفضل حبوب البن في سياتل

إليكم حبوب البن المفضلة لدي لتحضيرها في المنزل من محمصات الدُفعات الصغيرة. أضعها في ترتيب فضفاض ، بدءًا من الأشياء المفضلة التي أشتريها مرارًا وتكرارًا. بينما أحاول المزيد من قهوة سياتل ، قمت & # 8217ll بتحديث هذه القائمة. وبالتالي ضع دليل القهوة هذا في وقت لاحق!

أصول أوندا

الموقع | 5600 Rainier Ave S. (هيلمان سيتي) | الاشتراك الشهري متاح

Onda Origins هي أحدث محمصة قهوة في سياتل. تستخدم العملة المشفرة لمشاركة الأرباح من كل حقيبة تُباع مباشرةً مع المزارع الذي قام بتربية الحقيبة التي تشتريها. يتيح ذلك طريقة دفع يمكن تتبعها حقًا لضمان حصول المزارعين على رواتبهم بشكل عادل.

كمستهلك ، أحب كيف تأتي كل كيس من حبوب القهوة مع صورة للمزارع الخاص بك والمزيد من المعلومات عنه أو عنها. حبوبي المفضلة تأتي من كيكو ريبيرو خارج البرازيل (

14 دولارًا). يتم تحميص حبوبه بشكل خفيف وتصنع قهوة كريمية غنية بالشوكولاتة خالية من تلك النكهة المحمصة. طعمه كريمي ويحتوي على مكونات من حلوى البرالين عندما تصنعه في معصرة فرنسية.

يمكنك الطلب مباشرة من Onda Origins عبر الإنترنت أو الحصول عليه من موقع Hillman City في جنوب سياتل. تم بيعها أيضًا في أسواق متروبوليتان و هول فودز حول سياتل.

قهوة أنكورهيد

الموقع | مواقع متعددة في سياتل وبلفيو وإساكوه | الاشتراك الشهري متاح

بدأ Anchorhead من قبل اثنين من مهندسي الصوت السابقين يبيعون القهوة المخمرة على البارد في أسواق المزارعين حول سياتل. يركزون على الفاصوليا التي يتم تخميرها بشكل أفضل من خلال طريقة الصب ، لكني أستخدم مكبسًا فرنسيًا ولا تزال حبوبهم رائعة.

حقائبي المفضلة هي مزيج Narwhal (

15 دولارًا) و كوستاريكا إل كاتدرائية طبيعية (

20 دولارًا). مزيج Narwhal ناعم حريري ، مع ملاحظات فاكهية حمضية قليلاً في النهاية. طعمها استثنائي سواء مع الأسود أو مع بعض الكريمة. يبدأ The Cedral Natural بحلاوة تشبه المارشميلو في البداية ، ولكن بعد ذلك تتلاشى مع الكرز بطعم الفواكه الذي يظل باقياً على الحنك.

قهوة بون بونا

الموقع | 724 S 3rd St (رينتون) | الاشتراك الشهري متاح

هذا المقهى المملوك للسود في رينتون مصدر الحبوب مباشرة من إفريقيا. يمكنك شراء حبوب غير محمصة إذا كنت ترغب في إعادة إنشاء حفل شرق أفريقيا التقليدي لأخذ القهوة الخضراء غير المحمصة ، وتحميصها في المقلاة ، وتخميرها في وعاء الطين المعروف باسم Jebena.

اشتريت المحمص كي كينيا حقيبة (

21 دولارًا) وتم تفجيره من خلال نكهته وملمسه. كانت كريمية وسلسة بنكهات البندق والكراميل والشوكولاتة. لم يكن & # 8217t مرًا على الإطلاق ، ولكنه ترك لمسة حلوة طويلة مثالية لإضفاء لمسة من الروعة على طقوسك الصباحية.

كافيه فيتا

الموقع | مواقع متعددة في سياتل وبورتلاند ونيويورك ولوس أنجلوس | الاشتراك الشهري متاح

بدأ Caffe Vita في منطقة Queen Anne السفلى في عام 1995. ولا تزال تملكها بشكل مستقل ، ولكنها توسعت منذ ذلك الحين لافتتاح 13 موقعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة. هذا هو واحد من أكبر محمصات القهوة في سياتل في هذه القائمة ، ولكن هذا & # 8217s لأنه يجعل بعض حبوب البن الجيدة لعنة. على الرغم من حجمها ، تعمل كافيه فيتا مباشرة مع المزارعين لضمان أجور وجودة عادلة.

حبوب القهوة المفضلة لدي من Caffe Vita هي ثيو بليند (

17 دولارًا). تم تحميصها بالشراكة مع واحدة من أفضل أنواع الشوكولاتة المصنوعة في سياتل ومذاقها مثل شوكولاتة الحليب.

يمكنك شراء حبوب قهوة Caffe Vita مباشرة عبر الإنترنت أو في أي من مواقعها. أنت & # 8217ll غالبًا ما ترى الحقائب المتوفرة في متاجر البقالة المحلية في سياتل مثل أسواق تاون آند أمبير كونتري ماركتس وهول فودز.

Q.E.D. قهوة

Q.E.D. عبارة عن محمصة صغيرة تركز على الحرف اليدوية والمهنية حول تحميص القهوة. الأصل الاسم & # 8217s يقول كل شيء. وفقًا لموقعها على الإنترنت ، & # 8220QED عبارة عن بيان إكمال يستخدم في نهاية البراهين الرياضية. إنه يشير إلى نتيجة نية محددة - بشكل أساسي القول ، "لقد حققت ما خططت لفعله وأنا مستعد لمشاركته مع العالم." هذا هو بالضبط ما تدور حوله QEDcoffee. من خلال فن التحميص ، نسعى جاهدين لعرض أفضل النكهات التي تقدمها القهوة ، ونحن على استعداد لعرضها ، فنجان واحد في كل مرة. & # 8221

أنا & # 8217m لست متأكدًا من البراهين الرياضية ، لكنني أعرف Q.E.D. يصنع بعض القهوة الجيدة. الحبوب المفضلة لدي لأحضرها للمنزل هي كولومبيا & # 8211 لا مارتينيز (

17 دولارًا). هذا التحميص الخفيف السلس له طعم الكرز الحامض قليلاً في البداية ، ولكن بعد ذلك يتحول إلى نكهة شوكولاتة الحليب الكريمية.

سياتل كوفي وركس

الموقع | مواقع متعددة في Ballard و Downtown و South Lake Union و Capitol Hill | الاشتراكات الشهرية المتاحة

هذا مكان شهير للسكان المحليين لوقوف السيارات لساعات واتصال wifi أثناء الاستمتاع بالقهوة الرائعة. لقد أجريت مقابلات مع مالكي سياتل كوفي وركس من أجل جولتي الغذائية في سياتل ذاتية التوجيه في بالارد. خلال تلك المقابلة ، علمت مدى جدية القهوة. إنهم يعملون مباشرة مع المزارعين ويأخذون القهوة على محمل الجد ، ويرسلون موظفيهم إلى مزرعة بن في غواتيمالا لتعلم كل ما في وسعهم حول مصدر القهوة التي يبيعونها. إذا كنت & # 8217re مهتمًا ، فإن جولتي للطعام تتضمن مقابلة رائعة معهم حول كيفية بدئهم وبعض مظالم صناعة القهوة.

يركز سياتل كوفي وركس على تحميص الحبوب حتى تتمكن من تذوق الفاكهة ، لأن القهوة في نهاية اليوم هي فاكهة وتريد التأكد من معرفتنا بها. بينما أنا & # 8217 استمتعت بكل النكهة التي تذوقتها منها ، فإن أحد أكياس حبوب القهوة المفضلة لدي هو سياتل صن رايز (

15 دولارًا). لها لزوجة أخف من بعض أنواع القهوة الأخرى في هذه القائمة. يمكنك تذوق فاكهة حمضية قليلاً في النهاية ، مقابل نكهة سميكة وشوكولاتة مثل أنواع القهوة الأخرى.

محمصة قهوة جزيرة فاشون

الموقع | 19529 Vashon Hwy SW (جزيرة فاشون) | الاشتراك الشهري متاح

تقع محمصة القهوة الصغيرة هذه خارج مدينة سياتل في جزيرة فاشون مباشرةً ، ولكن في المرة الأولى التي تناولت فيها القهوة كانت عن طريق التقاط كيس من محل بقالة محلي. كانت تلك الحقيبة هي التي جعلتني أبدأ في كتابة أفضل حبوب البن في سياتل.

كانت تلك الحقيبة محمية غواتيمالا (

11 دولارًا). تم صنعه من مزيج من الفاصوليا المزروعة في المناطق البركانية في غواتيمالا. إذا نظرت عن كثب ، تحتوي هذه القهوة المحمصة الخفيفة على صبغة من اللون الأحمر ، وهو ما يناسبها نظرًا لأصلها. من حيث النكهة ، توقع حنكًا ناعمًا مع بعض التوابل.

إذا قمت بزيارة جزيرة فاشون ، فتأكد من زيارة المحمصة للحصول على الوقود قبل تجربة جميع مطاعم جزيرة فاشون.

محامص قهوة زوكا

الموقع | مواقع متعددة في Green Lake و South Lake Union و University District و Kirkland | الاشتراكات الشهرية المتاحة

سيحتفظ Zoka دائمًا بمكانة غريبة في ذاكرتي. عندما انتقلت لأول مرة إلى سياتل ، انضممت إلى مجموعة لقاء عشاق الطعام لمحاولة تكوين صداقات (هل اللقاءات لا تزال شيئًا ؟!). كان أحد لقاءاتنا الأولى في زوكا في جرين ليك ، حيث أتذكر إجراء هذه المحادثة المكثفة حول من يعرف ماذا مع هذا الرجل المسمى زولتان.

على أي حال ، بغض النظر عن الذكريات ، تقدم قهوة زوكا بعض القهوة اللذيذة. حبوب القهوة المفضلة لدي لأخذها إلى المنزل هي تانجلتاون (

16 دولارًا). إنه حمضي للغاية ويجعلك تتجعد قليلاً مقارنة بالآخرين ، لكنني لن أسميها تعكرًا. بدلا من ذلك ينتهي بسلاسة. هذه القهوة جيدة بشكل خاص بدون حليب إذا كنت ترغب في تناول قهوتك السوداء.

قهوة فولكروم

الموقع | 590 شارع بيل (بيلتاون) | الاشتراكات الشهرية المتاحة

Fulcrum هي شركة قهوة حديثة في سياتل تشكلت عندما انضمت شركة Silver Cup و Urban City للقوى. يقود برنامج التحميص It & # 8217s مزارع قهوة من الجيل الخامس ويركز العمل على مساعدة أصحاب المشاريع الصغيرة للبدء في فتح مقاهي تقدم خط إنتاج القهوة Fulcrum & # 8217s.

على سبيل المثال ، أحد المقاهي التي يدعمونها والتي تبيع خط قهوة Silver City الخاص بهم هو The Station in Beacon Hill. افتتح المالكان Luis و Leona المقهى المستقل الصغير الخاص بهما كمكان يرحب به ويمثل BIPOC و LGBQTIA +. إنهم يبذلون جهدًا للتأكد من أن موظفيهم يمثلون أكبر عدد ممكن من هذه الهويات ، كما سعوا للحصول على إذن من قبيلة الدواميش قبل الافتتاح.

واحدة من أكياس قهوة Fulcrum المفضلة لدي هي القهوة ذات الأصل الواحد ، تايلاند سوم بوي (

14 دولارًا). # 8217s فائق النعومة وحلوة ، مما يترك طعمًا من دبس السكر والكراميل على ذوقك. & # 8217s على الإطلاق لا دخان أو مرارة ، لذا فإن قهوة سياتل هذه مثالية لأولئك الذين يكرهون التحميص الداكن.

قهوة كوما

الموقع | عبر الإنترنت وأمبير البيع بالتجزئة فقط | الاشتراكات الشهرية المتاحة

تعني كلمة Kuma & # 8220bear & # 8221 باللغة اليابانية ، ومن الصعب تفويت عبواتها التي تحتوي على دب كبير عبر الحقيبة على رفوف البقالة والمقاهي في جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك ، بدأ كل شيء عندما بدأ المالك بيتر مارك العبث في تحميص البن في مرآبه في سياتل بعد عودته من اليابان إلى الولايات المتحدة. أطلق على عمليته اسم كلبه الأشعث الذي أطلق عليه & # 8220Kuma & # 8221 بسبب مظهره الشبيه بالدب.

على الرغم من وجودها على الصعيد الوطني والشحن على المستوى الوطني عبر الطلبات عبر الإنترنت ، إلا أنها لا تزال فريقًا ذكيًا يتجول في حي Interbay. إنهم يصنعون بعض حبوب البن الرائعة حقًا ، مثل الموسمية مزيج عطلة بير كلوز (

17 دولارًا) تنتهي بخفة تشبه الشاي والفواكه ، أو بإصدار محدود لاس فلوريس ، هندوراس (

18 دولارًا) مذاقها مثل شوكولاتة البندق والقهوة.

محامص بن الحاج

الموقع | 1002 أورورا أفي إن (غرينوود) | الاشتراكات الشهرية المتاحة

من كان يظن أن إحدى حبات القهوة الجديدة المفضلة لدي في سياتل ستخرج من شاحنة طعام في شمال سياتل؟ بدأه مجموعة من الأصدقاء الذين اعتقدوا أن المجتمع بحاجة إلى مكان محلي للاستراحة. لذلك قاموا بجمع رأس المال الممول من الجماهير وفتحوا شاحنتهم القديمة.

الحاج & # 8217s بيرو كاخاماركا فاصوليا (

18 دولارًا) غير عادية. فهي ناعمة ودسمة مع لمسة نهائية فاكهية مثيرة للاهتمام. إنه يعمل في منتصف نطاق كونه سلسًا لجميع الأذواق ، ولكن بعد ذلك يكون لديه بعض التعقيد الذي يجعل القهوة الجادة تنطلق ، & # 8220 ماذا كان ذلك؟ & # 8221

ترو نورث كوفي روسترز

الموقع | البيع بالتجزئة والجملة فقط

تأسست شركة True North Coffee Roasters على يد اثنين من محترفي البرمجيات السابقين شغوفين بجودة القهوة. يقع محمصهم في Ballard بالقرب من بعض أفضل مصانع الجعة في سياتل ، لكن ليس لديهم مقهى & # 8217t. وبدلاً من ذلك ، فإنهم يبقون التكاليف منخفضة عن طريق الشحن مباشرة إلى المستهلكين أو العمل مع تجار التجزئة لبيع أفضل حبوب البن لديهم في سياتل.

حقيبتي المفضلة هي مزيج ستايسياس (

16 دولارًا) ، على الرغم من أنني رأيت & # 8217 أنها منخفضة تصل إلى 9 دولارات في متاجر البقالة). إنه & # 8217s مزيج تحميص متوسط ​​مع حبوب من جواتيمالا وإندونيسيا التي لها بداية الشوكولاته والحمضيات.

يمكنك شراء الحقائب مباشرة من True North عبر موقعها على الإنترنت أو في العديد من متاجر البقالة المحلية في سياتل.

محامص بن الدردار

الموقع | 230 9th Ave N (جنوب بحيرة يونيون) و 240 2nd Ave S. (ساحة بايونير) | الاشتراكات الشهرية المتاحة

هذا مقهى شهير آخر في سياتل لقضاء ساعات أثناء استخدام شبكة wifi الخاصة بهم واحتساء القهوة. بدأ Elm Coffee Roasters من قبل مواطن من سياتل ذهب إلى نيويورك ، لكنه عاد إلى المنزل لبدء شركة قهوة. في حين أن حبوبها يمكن أن تكون أكثر تكلفة قليلاً ، إلا أن تركيز الفريق & # 8217s على الحصول على حبوب عالية الجودة مباشرة من المزارعين واضح.

بينما أجد الكثير من حبوب Elm مثيرة للاهتمام ، يمكنني & # 8217t التوقف عن التفكير في القهوة أحادية الأصل ، كولومبيا جوناثان كايسيدو (

24 دولارًا). إنها قهوة محمصة خفيفة يزرعها مزارع يبلغ من العمر 19 عامًا يقوم بأشياء مثيرة للاهتمام باستخدام كرز القهوة ، وهو جزء من نبات القهوة يتم التخلص منه عادةً ولكن لديه القدرة على أن يكون الطعام الفائق التالي. والنتيجة هي قهوة ناعمة تحتوي على بعض الروائح الزهرية في النهاية.

قهوة ستامب أكت

الموقع | على الانترنت فقط | الاشتراك الشهري متاح

Stamp Act عبارة عن محمصة صغيرة جدًا في سياتل بدون مقهى. يتمتع المالك أندرو بسجل حافل بالعمل في تاريخ القهوة. بدأ عمله باريستا في سياتل قبل أن يعمل جنبًا إلى جنب مع مزارعي البن في إثيوبيا. من هناك بدأ شركة تحميص في سنغافورة قبل أن يقفز على متن السفينة إلى أستراليا لمساعدة محمصة قهوة محلية هناك. الآن عاد إلى سياتل وهو يصنع كمية صغيرة ممتازة من القهوة.

إذا كنت & # 8217 من محبي التاريخ ، فستتعرف على الاسم. دفعنا قانون الطوابع إلى تناول الشاي في المرفأ وبدء ثورة ، مع احتضان القهوة كمشروبنا المفضل.

ال فينكا إل آرولو فاصوليا (

17.50 دولارًا) التي جربتها مؤخرًا من جواتيمالا كانت سلسة بشكل لا يصدق. يتغير شكل النكهة من بعض الحمض والتين في البداية إلى الكاكاو في النهاية. لقد وجدت أنه معقد ومثير للاهتمام ، فنجان سيجعلك تميل رأسك مثل كلب يتساءل عن هذا الصوت الذي تصنعه.

شركة كوندويت

الموقع | 2955 4th Ave N (فريمونت) | الاشتراك الشهري متاح

ينتج هذا المقهى الصغير & # 8217s bike-lovin & # 8217 أصحاب القهوة الجيدة في فريمونت ، أحد الأحياء المفضلة لدي للقيام بجولة طعام في سياتل. يقومون بتوصيل القهوة بالدراجة حول سياتل وجعلوا المقهى الخاص بهم عبارة عن رحلة صغيرة بالدراجة في موقف السيارات في صالون نيكرسون. كما يقدم الحجامة العامة لأولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية تذوق القهوة بشكل صحيح.

الحبوب المفضلة لدي لأخذها للمنزل هي شارع ويستليك (

14 دولارًا). هذا التحميص متوسط ​​الخفة له طعم مرزباني خفيف عند إضافة الحليب. إذا قمت بعمله بطريقة الصب ، فإنه & # 8217ll ينتج عنه لزوجة مرضية مثل الشاي.

قهوة أسطورية

Mythic Coffee هي واحدة من أحدث المحمصات في عالم القهوة. عمل المالك المشارك جيسون في القهوة لمدة 15 عامًا قبل أن ينفجر بمفرده. إنهم مصدر حبوب البن الخضراء من Mercon Specialty ، وهو مستورد يعمل مباشرة مع المزارعين للحصول على حبوب مستدامة.

المفضل لدي من حبوبهم هو الضوء بريق البكر حبوب البن (

15 دولارًا). إنه ذو ملمس ناعم بشكل جميل ونكهات الكاكاو التي تشعر بالخفة بفضل النوتات الحمضية.

اسبريسو فيفاتشي

الموقع | 532 برودواي إي (تلة الكابيتول) و 227 Yale Ave N (جنوب بحيرة يونيون) | الاشتراك الشهري متاح

إذا كنت تحب الإسبرسو ، فإن محمصة القهوة الصغيرة هذه من سياتل تناسبك. بدأت Espresso Vivace في أوائل التسعينيات بعد أن سافر مالكها الحالي إلى إيطاليا. ويركز على القهوة ذات الطراز الإيطالي الشمالي ، والتي تحمص وتخلط حبوب أرابيكا الخفيفة بهدف إقناع أكبر قدر ممكن من محتوى السكر بالكراميل.

اضطررت إلى البحث في Google عما تعنيه & # 8220arabica & # 8221 beans وتعلمت أنها نوع من أنواع حبوب البن. على ما يبدو ، هناك نوعان: أرابيكا وروبوستا. يستخدم حوالي 60٪ من صناعة القهوة أرابيكا لأنها تؤدي إلى نكهات أكثر اعتدالًا بفضل محتواها العالي من الدهون والسكر. روبوستا أسهل في النمو ، لكن ينتج عنه نكهة أغمق يشبه بعضها المطاط أو الإطارات المحترقة. افترض أن الكثير من القهوة القذرة التي جربتها أثناء نشأتي تستخدم هذه الحبوب الأخيرة ، مما جعلني أعتقد أنني كرهت القهوة.

المفضل لدي من حبوب قهوة Espresso Vivace & # 8217s لأخذها إلى المنزل هو برازيلي (

18.50 دولارًا). مذاقها مثل الإسبريسو مع تلك النكهة المحمصة ، لكنها نهائية أكثر سلاسة من غيرها. لقد فزت & # 8217t طعم تلك النكهة اللطيفة & # 8220darked & # 8221 النكهة المميزة لمعظم أنواع الإسبريسو التقليدية على الطراز الإيطالي ، وهو أمر مرغوب فيه في كتابي.

شركة Velton & # 8217s لتحميص القهوة

نشأ فيلتون روس أساسًا في صناعة القهوة. بدأ في سن الثامنة عشرة بالعمل في المقاهي ، ثم استمر في إدارة أساطير المقاهي مثل BauHaus وافتتح موقع Top Pot قبل الانتقال إلى التحميص. لديه عدد قليل من الخلطات ، لكنه يركز في الغالب على الخلطات أحادية المصدر التي يحمصها من إيفريت. يمكنك العثور على قهوته في الكثير من مقاهي سياتل ، مثل Tougo Coffee و Chocolat Vitale.

في حين أن فيلتون معروف بأصله الفردي ، فإن خلطاته جيدة للغاية. جرب ال مزيج بونساي (16 دولارًا) إذا كانت متوفرة & # 8217 ثانية. إنه ناعم ودسم مع روائح شوكولاتة الحليب والكراميل والبندق والفراولة والحمضيات.

شركة ويلتون كوفي

الموقع | على الانترنت فقط | الاشتراك الشهري متاح

ويلتون هي محمصة قهوة جديدة مقرها في سياتل وتبيع مباشرة للمستهلكين. يركزون على الحبوب أحادية المصدر وتعليم الناس كيفية تحضير القهوة بشكل صحيح.

إذا كان متاحًا ، احصل على إثيوبيا ، Guji قهوة (17 دولارًا). إنه & # 8217s حلو ودسم مع مكونات اللوز ، المرزبانية ، والكاكاو.

بولارد بير سي

الموقع | عبر الإنترنت وأمبير البيع بالتجزئة فقط | الاشتراك الشهري متاح

نشأ روبن بولارد في عائلة تعمل بالزراعة في ولاية أيوا ، ثم انتقل لاحقًا للحصول على درجة الماجستير في العلوم في الزراعة وعمل في وزارة الزراعة بولاية ميسوري. كل هذا يعني أنها تعرف كيف تصنع المشروبات التي تكرم أرض المكان الذي تنتمي إليه & # 8217s. في الواقع ، تزرع العنب أيضًا لملصق النبيذ الخاص بها ، والذي تم الإعلان عنه لكونه من أفضل أنواع النبيذ من ولاية واشنطن.

إذا كان متاحًا ، جربها كينيا (19 دولارًا) أو غواتيمالا (18 دولارًا) من حبوب البن أحادية المصدر. الكيني ناعم مع نفحات من اللوز والحمضيات. هل تعلم أن الجفاف الذي تحصل عليه بعد شرب الشاي الأسود؟ هذه القهوة لديها القليل من ذلك.

الغواتيمالي أيضًا ناعم ، ولكن بنكهات الكراميل والجوز.

هيركيمير

الموقع | 7320 غرينوود افي إن (فيني ريدج)، 5611 University Way NE (رافينا)، وأمبير 901 Dexter Ave N (جنوب بحيرة يونيون) | الاشتراكات الشهرية المتاحة

كان Herkimer من أوائل محمصات البن التي أحببتها في سياتل. عندما انتقلت إلى هنا لأول مرة ، كنت أعبد أختي وصهرها (shh don & # 8217t أخبرهم). لقد حولوني إلى هذا المكان وظل يحتل مكانة خاصة في قلبي منذ ذلك الحين.

جميع الحبوب التي اشتريتها من Herkimer جيدة ، لكنني غالبًا ما أحصل على حقيبة بأسعار معقولة من تقطر (

13 دولارًا). إنه أكثر دخانًا وله نكهات فواكه أو حمضية أقل من غيره ، ولكنه كوب قهوة صلب (خاصة مع الحليب!).

فيكتورولا محمصة قهوة

الموقع | مواقع متعددة في Capitol Hill و Downtown و Beacon Hill | الاشتراكات الشهرية المتاحة

Victrola هي محمصة OG أخرى لبعض من أفضل حبوب البن في سياتل. يعد موظفو It & # 8217 حلمًا أيضًا: لقد عملت معهم لاستضافة فعالية عامة للحجامة وفن اللاتيه لتعلم كيفية تذوق القهوة. لقد كان أمرًا رائعًا ، ولكنه أيضًا كان بمثابة رؤية مباشرة لمدى جدية المحامص في تناول القهوة. سماعهم يتحدثون عن تذوق مئات الأكواب ، مثل ، أ أسبوع ومحاولة تقليد أسلوبهم الصعب لتذوق القهوة بشكل صحيح كان متواضعًا. يمكنك أيضًا زيارة موقع التحميص الخاص بهم في Capitol Hill للحصول على لمحة عن كيفية تحميصهم للفاصوليا.

إذا كنت تحب التحميص الغامق ، فجرّب Victrola & # 8217s مزيج ثلاثي (

14.50 دولارًا). إنه & # 8217s أكثر دخانًا وأكثر قتامة مما أحب ، لذلك عادةً ما ألتقط الحقائب الأخرى ، لكن موقع الويب الخاص به يدعي أنه & # 8217s يسعد الجماهير.

بورت تاون كوفي روسترز

بورت تاون هي أحدث محمصة قهوة صغيرة في سياتل يملكها ويل لينش. الاسم مستوحى من الموانئ والمرافئ القديمة حيث نشأ في ولاية رود آيلاند الساحلية ، والتي يعتقد أنها مشابهة لمدينة سياتل.

يشتري البن الأخضر بشكل أساسي من خلال مستورد في سياتل يثق به ويحمص حبوب البن الخفيفة إلى المتوسطة. لقد جربت مؤخرًا تنزانيا شيلانجا (

17 دولارًا) وأحببت مدى سلاسة هذه القهوة الخفيفة / المتوسطة. كانت تحتوي على ملاحظات من المرزبانية في النهاية ، لكنها لم تكن & # 8217t فائقة تضربك في وجهك بنكهة. هذه هي قهوة سياتل المثالية لأولئك الذين يفضلون القهوة الخفيفة.

بث محامص القهوة

الموقع | مواقع متعددة في المنطقة الوسطى وروزفلت | الاشتراكات الشهرية المتاحة

تفوز Broadcast Coffee بأجمل تصميم حزمة. الاسم هو إشارة إلى تاريخ عائلة المالكين الذين يديرون محطات إذاعية في ولاية أيداهو. أول كيس قهوة طلبته منهم كان Breaker 9 ، والذي كان محمصًا داكنًا جدًا بالنسبة لي.

ومع ذلك ، عندما حاولت بهم جواتيمالا ميراموندو فاصوليا (

21 دولارًا) & # 8230 نجاح باهر. إنه ناعم ودسم مع لمسة نهائية من المرزبانية والفاكهة. # 8217s تحميص متوسط ​​يحتوي على بعض الثقل الذي يصمد أمام رذاذ الحليب.

كافيه أومبريا

الموقع | مواقع متعددة في جميع أنحاء سياتل وبورتلاند | الاشتراكات الشهرية المتاحة

بدأ Caffe Umbria في تحميص الفول في الأربعينيات في بيروجيا بإيطاليا. انتقلت العائلة إلى سياتل ، لكنها توسعت منذ ذلك الحين على الصعيد الوطني مع التركيز الشديد على البيع بالجملة. يركزون على قهوة الإسبريسو على الطريقة الإيطالية. يعد أومبريا خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحبون التحميص الغامق ، لكنهم يرغبون في تجربة شيء يتجاوز التحميص الفرنسي.

أنا & # 8217m لست من محبي التحميص المظلم الكبير ، لكنني وجدت The غوستو كريم الخيار (13 دولارًا) ليكون شويًا متوسطًا سلسًا أستمتع به.

قبيح القدح محمصات القهوة

كان هذا الفرن الصغير مدرجًا في قائمتي لبعض الوقت ، لكنهم أخذوا استراحة من التحميص عندما سمعت عنها لأول مرة. لقد جربت مؤخرًا كولومبيا لا بريمافيرا هويلا القهوة (17 دولارًا) وفهمت على الفور سبب قولهم على موقع الويب الخاص بهم إنهم يركزون على التوازن. كان ناعمًا ودسمًا مع لمسة من الحموضة في النهاية. لم يكن & # 8217t واضحًا مثل أنواع القهوة الأخرى التي تناولتها ، وهو مثالي لتلك الأوقات التي تريد فيها فقط فنجان قهوة يمكنك الاعتماد عليه.

كافيه افولي

الموقع | 6630 Rainier Ave S (وادي رينييه) | الاشتراك الشهري متاح

يقدم مقهى Rainier Beach المملوك للسود والذي يُطلق عليه اسم "ah-bohl" القهوة الإثيوبية. تم افتتاحه من قبل رجل الأعمال الشاب ، سولومون ، الذي تخرج من الكلية مباشرة وقام بحشد الأموال عندما لم يتمكن من الحصول على قرض. الآن مقهىه هو مكان تجمع للطعام وجبينا ، القهوة المخمرة باستخدام الطريقة الأفريقية التقليدية.

الحقائب باهظة الثمن بعض الشيء مقارنة بالآخرين في هذه القائمة بحوالي 25 دولارًا ، لكن حقائب أفول إكس الفاصوليا التي جربتها كانت جيدة. كان متوسطًا مع نغمات داكنة خفيفة للغاية ، لكن بشكل عام شربت بسلاسة بدلاً من السخام مثل التحميص التقليدي الداكن.

كافا فودز

يقدم هذا المقهى المملوك لـ Black في جنوب سياتل حبوبًا صغيرة جدًا من إثيوبيا جنبًا إلى جنب مع التوابل والوجبات والنبيذ الحبيب. لقد جربت مؤخرًا يرجاشيفي فاصوليا (

10 دولارات) واستمتعت كيف كانت كبيرة وجريئة. كان طعمها مثل المرزبانية في البداية ، ولكن بعد ذلك تنضج لتتحول إلى نكهة القهوة الداكنة دون الشعور وكأنها تحميص فرنسي ثقيل. سيستمتع شاربو القهوة الذين يستمتعون بالقهوة المحمصة الجريئة ولكن ليست داكنة بهذه القهوة.

محامص المنارة

يبدو هذا الزر في المقهى وكأنه أحد آخر الأماكن المخفية في سياتل. إنه & # 8217s في وسط حي فني بعيدًا عن الشوارع المزدحمة ويسهل تفويته. تستخدم محمصة عتيقة من الحديد الزهر لتحميص كميات صغيرة من الفاصوليا كل يوم.

حقيبتي المفضلة للشراء هي مزيج المنارة (

16 دولارًا). # 8217s تحميص متوسط ​​يستخدم حبوبًا من أمريكا اللاتينية لصنع كوب ناعم بالشوكولاتة.

قهوة الرجل الرقيق

الموقع | 5609 كورسون افي اس (مبنى كورسون في جورج تاون)

يعد Thin Man Roasting أحد أكثر محمصات القهوة مراوغة في سياتل. علمت به من النشرة الإخبارية The Corson Building & # 8217s. بدأت في بيع هذه القهوة من جارها ، لاري نايلور ، خلال جائحة COVID-19. منذ أن سمعت & # 8217t عن Thin Man من قبل ، بدأت في البحث فيه. حرفيًا ، لا يوجد شيء على الإنترنت يتعلق بهذا الشخص لاري. منبهر ، اشتريت حقيبة.

At the time of writing this, The Corson Building was selling bags of Larry’s Columbian Huila Monserrate (

$18). This medium roast has that roasted, smoky note, but it’s not overwhelming and finishes with big flavors of chocolate and plum toward the end.

Fundamental Coffee

website | 2524 S Jackson St (Central District) | subscriptions available

Fundamental should probably be your go-to coffee roaster if you love dark, French roasts. This company’s website is full of content showing its staff truly geeks out over the science of coffee. I find its coffee a bit too dark roasted for my tastes, but people like my parents who حب intense coffees should try this place.

Bring More of Seattle Home

If you think Seattle coffee roasters take their craft seriously, you should check out other small batch makers.


Slate offers a tasting ritual upon ordering presenting coffee goers with a tray that contains three small wine glasses. From left to right you’ll encounter a single espresso shot, a glass of steamed milk and a latte (or the union of the milk and espresso). Your barista will encourage you to sip them in the same order.

The deconstructed latte – This three-part sipper allows for a deep dive on the exquisite qualities of the espresso as well as the sweet nature of the organic milk from a dairy where Jersey cows are grass fed.


Best Flavored Coffee 2021

Since many of us don’t like the taste of coffee as others do, brands all over the world have begun to produce flavored coffee. It is available in all types of flavors and can help you get used to its original taste or just simply provide you with an alternative for your morning routine or for when guests arrive.

Some of them can also be served cold, making them a great addition for a trip outdoors on a hot summer day. Many brands claim that their product is the best, which can make it hard to find the right one for you.

To make your search easier, we compared brands, product quality and user ratings to bring you a review of the 10 best flavored coffee products currently on the market.

1. Starbucks Flavored Ground Coffee

Let’s start our top 10 list with one of the most popular brands currently in the coffee business. Starbucks doesn’t only have its coffee shops, but also provides its customers with ground coffee at home.

Why go outside your house if you can simply taste their unique blend at home? This particular product includes 3 separate packs with the flavors caramel, hazelnut and vanilla. Each pack weighs 11 ounces and offers you 3 different flavors from which you can then choose your favorite.

All in all, it has been purchased many times, while retaining its overall great rating, making it fit to be called one of the best flavored coffee products.

2. Dunkin’ Bakery Series Cinnamon Roll

Another favorite among the crowd, but this time from the brand Dunkin’. It is especially well known and popular in the USA. This particular product features a package of ground coffee that weighs 11 ounces. Its specialty is that it is cinnamon roll flavored, giving you a great coffee option if you like this particular sweet taste.

With many great ratings on Amazon and huge popularity among a lot of people, it has more than enough great features to be called one of the best flavored coffee products currently on Amazon.

3. Dunkin’ Bakery Series Caramel Coffee Cake

We decided to feature two Dunkin’ products one after another since both have huge popularity at the moment. Like the one before, this one also holds 11 ounces of ground coffee. But this time its special flavor is caramel coffee cake. It promises a smooth and rich taste that will leave you or your guests speechless when consumed.

This product also has huge popularity among many people and great ratings on Amazon, making it fit to take a place on our list of the 10 best flavored coffee products.

4. Seattle’s Best Coffee Toasted Hazelnut

The next product is brought to you by the brand Seattle’s Best Coffee. It features a 12-ounce pack of ground coffee with the flavor of toasted hazelnuts. Only the best coffee beans were used in the production of it. It offers a sweet aroma with notes of hazelnuts, making it very popular among many people.

Since it has several thousand great ratings on Amazon and many people that claim it to be one of the best flavored coffee products, it is more than good enough to take a place on our list.

5. Happy Belly Hazelnut Flavored Coffee

Since we mentioned so many well-known brands, how could we forget to mention Amazon itself? This product features a 12-ounce pack of ground coffee with hazelnut flavor. The fact that it is also Kosher just additionally makes it popular among many people. The brand is also confident in its product enough to offer a full refund if not satisfied with it for any reason.

Not only does the product’s great flavor put it onto our list, but also the fact that Amazon gives a lot of attention to producing high-quality products for its customers.

6. Eight O’Clock Vermont Maple Bourbon

Another great brand that features one of their products on our list. Eight O’Clock Coffee has been on the market for quite some time and practically hasn’t let us down with its unique and great assortment of flavors. This particular product features a maple bourbon flavor and is crafted out of pure Arabica coffee beans. The whole package contains 11 ounces.

Because of the great demand that people have for this product and the great rating it has, it is more than good enough to be listed in this review.

7. Eight O’Clock Caramel Macchiato

Another product from the brand Eight O’Clock that takes a place on our list. This time featuring a caramel flavor, which is popular among many people. The whole package contains 11 ounces of ground coffee. It is also certified to be Kosher and is made out of 100% Arabica coffee beans.

With many overall great ratings on Amazon and huge popularity among its users, it is fit to be called one of the best flavored coffee products currently on Amazon.

8. AmazonFresh French Vanilla

If you prefer a medium-light roast with a strong vanilla flavor, then this might be the right product for you. The whole package includes three 12-ounce packs of flavored ground coffee that is made out of pure Arabica coffee beans. The brand is also confident in its product enough to offer a full refund if you don’t like it for any reason.

Since this is also an Amazon brand and it has many great ratings, it deserves to be listed in our review of the best flavored coffee products.

9. Cinnabon Classic Cinnamon Roll

Since we have included a lot of ground coffee in this review, we decided to add some in K-cup pod form to it. This product features a sweet cinnamon roll taste and contains 48 pods that will last you for some time. It is a great addition for being prepared if guests arrive.

Not only does it have an almost perfect rating, but it also features a unique taste, making it one of the best flavored coffee products currently available.

10. Gloria Jean’s Raspberry Chocolate Lava

Another product that features K-Cup pods and has huge popularity among its users. This particular package includes 24 pods with a special flavor of dark chocolate and sweet raspberries. It offers a great flavor that is worth trying out.

Because of its unique flavor and an almost perfect rating on Amazon, it is more than popular enough to take a place on our list of the 10 best flavored coffee products.

استنتاج

With so many different products to choose from, it can be hard to find the right one for you.

We hope this review was helpful in your search. If you want to learn more about the topic, you are welcome to browse our webpage for more information.


Coffee shops to avoid in Seattle?

I always hear so much about Slate, Elm, and Milstead but with all the third-wave coffee shops there in Seattle, are there any I should تجنب?

edit: I appreciate the responses but no one is answering the question lol. For me, I didn't enjoy Honor Coffee in Benaroya Hall nor the one in Bellevue. Café Cesura was also kind of average.

Cafe Nervosa. Hasn't been good since around 2004.

My thoughts (pretty CapHill/Downtown centric):

Stumptown (belongs in this category but there are far better and more interesting options available)

I have heard that Honor Society Coffee inside Melrose Market is outstanding but I haven't been yet myself.

Perfectly good if not particularly standout coffee:

Top Pot (tbh I love their coffee though)

Ladro (for a chain, Ladro has surprisingly tasty coffee, and I personally frequently buy their beans, so if that's all that's around they aren't disappointing. Although their drip is prettttty expensive)

Capitol Coffee Works / Seattle Coffee Works

Joe Bar (mediocre coffee but one of my favourite spots to drink coffee on the Hill)

Indi Chocolate Bar in the Pike Place expansion

Not my favourite, Iɽ go out of my way to avoid:

Fremont Coffee Co. (great place, terrible coffee)

Ghost Alley (sorry, great people work there, but I've never gotten a better than okay latte)

I agree with these lists almost entirely, but what’s bad about vita? I often go to the shop on Capitol Hill where they do the roasting and I’ve always thought the coffee was really good

Never had a bad experience at any of the shops you listed. To add to that list I would recommend Storyville Coffee. Worked there for a little bit and they do everything phenomenally. They got locations on Queen Anne Hill, Pike Place, and first and Madison. I would also recommend Analog coffee on Capitol Hill. It's as hipster as hipster can be but they know what they are doing.

I heard Storyville has connections to some cultish church.

Storyville made me a great cappuccino on my only visit but I still don’t feel very on board with the “one coffee to rule them all” theme.

I also really enjoy Seattle Coffee Works.

I have to put in a plug for Ghost Alley Espresso, on the edge of Pike Place

But I would be surprised if there are any that you should actively avoid

General Porpoise and Metier are across the street from each other and probably the best right now except Slate.

There are far too many bad coffee shops to name, in Seattle or elsewhere.

I know you phrased the question in the negative, but Slate and General Porpoise are both really awesome. Slate is a roaster with a few shops and General Porpoise is a multi-roaster with really incredible doughnuts.

Also, a little further away, but Narrative Coffee is also awesome (in Everett). It's another multi-roaster shop.

Don’t go to Honor Coffee. The first time I went in and ordered a cappuccino, the barista, despite me not having said anything about wanting a bigger size, went on to lecture me about cappuccinos not being 16oz, and all she’d make if I truly wanted a cappuccino was an 8 oz. When I got it, the milk was room temp, and the espresso tasted weirdly sour, in a way I’ve never experienced before or since. Twice after that, I’ve gone in again, thinking maybe it’d be different, but every time it’s lukewarm milk and sour espresso.

I was there for some time and I bought my supply of beans in Seven Coffee Roasters. It looked nice, it had nice reviews. I bought 3 packs of different coffees.

They were all disgusting. Right after I opened the bags and smelled it, it was obvious that this is charcoal. It was a crime against coffee roasting, that's how I would describe it. It was not as burned as Starbucks classic, but somehow it felt worse. Maybe it was because I was expecting quality coffee for my buck. Perhaps it was because the coffee still had a hints of unique taste. Not enough for you to actually enjoy it, but just enough to remind you that it was there before these people got their hands on the beans.

I don't know if they had a bad day in the roastery and my experience was unique, but it was terrible and since you posed this question, Seven Coffee Roasters is the place I pick. It's been a year since I have been to Seattle and I still remember it so. نعم.


The Best Seattle Coffee Shops, Drink Like a Local

Have we been to Seattle? نعم فعلا. Did we drink coffee? Oh yes. Did we drink too much coffee? Is 5+ cups a day too much? Didn’t think so. We drank with local Jared Rosenacker, an emerging glass artist and consistent coffee consumer there in the Emerald City. We sat down and talked his favorites – the best Seattle coffee shops…

WHO: Caffe Vita
WHY: I’ve never been disappointed with their coffee. No matter the Barista, it always hits the mark. It’s doesn’t matter what you order, though I find it to be the best place for a straight Espresso.
WHERE: Capitol Hill on Pike st. This location is massive. Great for a chat with friends, a first date, or setting up your laptop to get work done. With a second floor with a wall of bay windows looking out onto the street, or the table set up outside, it makes for great people watching. 1005 E Pike St, Seattle, WA 98122

Photo Cred: Victrola Coffee Roasters

WHO: Victrola Roasters
WHY: They are serious about deep complex flavors. Specializing in medium to light roasts, you won’t find anything over a medium roast on the menu. In my opinion it’s the best place for a pour over.
WHERE: 310 E Pike St, Seattle, WA 98122

WHO: Bauhaus
WHY: They kept things a bit more simple with only 2 house roasts. If I was looking for an Americano (a Seattle standard) I’d go to Bauhaus. They also had a spacious open air patio looking down onto Pine st. Great place for inspiration. And if you were looking for something sweet to go with your coffee, the cake donut with chocolate glaze, it would never disappoint.
WHERE: Nowhere now but hopeful for the future…

WHO: Joe Bar
WHY: This secret spot sits on the quieter Northern side of Capitol Hill, right off from the busy hustle on Broadway. Located in an older turn of the century commercial strip, this charming spot is perfect for some quiet time to focus or to impress a date.
WHERE: 810 E Roy St, Seattle, WA 98102

Photo Cred: Stumptown Coffee

WHO: Stumptown
WHY: Their “drip” choice changes daily amongst their various blends. It always makes for a good surprise and when you want something new. The small, shotgun style setting on Pine st is always blasting music from its vinyl record player. Great place to get your fix and get pumped up.
WHERE: 616 E Pine St, Seattle, WA 98122

Jared Rosenacker is a glass artist, traveling the world demonstrating his art on Celebrity Cruise Lines. He’s spent many years in Seattle where he emerged himself into the deep rooted glass scene…We spoke. We drank. We celebrated. It was fantastic. Check out his Glass Art & follow his travels around the globe.


15 Spiked Coffee Cocktails to Keep You Awake

Oh, you thought Irish Coffee was the only coffee-based drink out there? فكر مرة اخرى.

مكونات

2 oz Tullamore D.E.W. إبداعي
1 tsp ground espresso
2 ملعقة صغيرة سكر ديميرارا
2 tsp hot water
3 oz cold brew coffee
كريمة طازجة

تعليمات
Combine whiskey and espresso in a small bowl and let stand for 15 minutes. Strain through coffee filter into a cocktail shaker. Meanwhile stir sugar and hot water until dissolved then add to shaker with cold brew and ice. Shake and the strain and serve up in a Collins glass. Top with cream.

مكونات:

.5 shot Brandy
.5 shot Grand Marnier
.5 shot Kahlua
4-5 oz hot coffee
1 orange peel
.5 cup whipped cream
.5 tsp sugar

الاتجاهات:
Put the whipped cream in either a bowl and whip with a whisk (electric orotherwise) or you can put it in the blender. Whip until soft peaks and then add sugar to taste.

Take your orange peel and lightly "burn" with a lighter. This will help the oils come out and will flavor the coffee later.

Pour the brandy, grand marnier, kaluha, and freshly brewed coffee in a mug. Stir with the orange peel. Spoon some whipped cream on top and enjoy right away!

Courtesy of SideChef blogger Trish Santoro (Well Work Fork)

مكونات
1.5 oz Papa's Pilar Dark Rum
.5 oz Miami Club Cuban Coffee Liqueur
.5 oz Licor 431 dash simple syrup
2 dashes Bitter Truth chocolate bitters

تعليمات
In a shaker, add all the ingredients, shake vigorously, then pour into a rocks glass with a large ice cube

From Lobster Bar Sea Grille Miami Beach

مكونات

1.5 oz Anchor Distilling Christmas Spirit
.5 oz espresso
.25 oz Tempus Fugit Spirits Crème de Cacao
.25 oz Tempus Fugit Spirits Crème de Menthe
.5 oz heavy cream
2 شرطات مرارة أنجوستورا

تعليمات
Shake well and strain over new ice into rocks glass. Garnish with a mini candy cane.

مكونات

1 oz Pierre Ferrand 1840 cognac
1 oz Luxardo Cherry Liqueur
.25 oz Cinnamon Syrup
قهوة

تعليمات
Mix all ingredients and top with coffee, whipped cream, and powdered cinnamon.

مكونات:

1 oz Kahlúa
1 oz Absolut Vodka
1 oz cream
Top with Cola

تعليمات
Shake the alcohol and cream with ice. Strain into a short glass with lots of ice, but make sure not to fill it to the brim. Leave some space to top it off with cola.

مكونات
1.5 oz Frapin 1270
.5 oz Grand Marnier
.5 أوقية أمارو
1 oz Cold Brew
.5 oz Demerara Syrup

تعليمات
Combine ingredients and shake vigorously. Strain into a brandy snifter and garnish with 2-3 coffee beans.

مكونات

.25 oz rich demerara syrup
.75 oz Meletti
.75 oz 1776 Rye
4 oz brewed coffee

تعليمات
In a preheated 7 oz. glass, add the Demerara syrup, Meletti, rye, and brewed coffee. يقلب. For a whipped topping, lightly whip cold cream and Demerara syrup in a squeeze bottle. Float ¼-inch of cream on top of the drink with a barspoon and finish with atomized Angostura bitters.

مكونات
1.5 parts Havana Club Añejo Clásico rum
.75 part cold brew
.5 part Giffard Banana Liqueur
3 drops of ginger bitters
1 drop of vanilla extract

تعليمات
Shake all ingredients together with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a banana chip.

مكونات

2 oz vanilla vodka
.5 oz cream de cocoa
1 oz Kahlúa
1 بولة آيس كريم فانيليا

تعليمات
Add two ounces of vanilla vodka, half an ounce of creme de cocoa, and one ounce of Kahlúa into a shaker. Drop in about 3 ice cubes. Close the shaker and shake until the liquid is chilled.

Pour mixture into a martini glass and top it off with vanilla ice cream. Serve with a spoon and enjoy.

مكونات

2.5 cups freshly brewed coffee
.5 cup heavy cream
.5 cup Kahlúa or other coffee-flavored liqueur, or to taste
.25 cup vodka, or to taste
Whipped heavy cream for garnish if desired

تعليمات
In a saucepan stir together the coffee, the 1/2 cup cream, the Kahlúa, and the vodka and heat the mixture over moderate heat until it is hot. Divide the mixture among heated mugs and garnish each drink with some of the whipped cream.

مكونات

2 oz spiced and buttered Captain Morgan's rum**
.75 oz ginger syrup
1 oz half and half
Top with black coffee
Garnish with whipped cream and a ginger snap

1 bottle Captain Morgan's rum
4 oz unsalted butter
2 tbsp maple syrup
2 tbsp granulated sugar
2 ملعقة صغيرة قرفة
10 cloves

تعليمات
Place all ingredients except rum in a pot and bring to a simmer till butter is melted. Slowly stir in rum. Pour into a casserole dish and place in freezer for 35 minutes. Skim butter fat from surface. Pour through a fine mesh strainer.


شاهد الفيديو: Pandemic Coffee Shop in Riyadh (كانون الثاني 2022).