وصفات جديدة

بودينج المعكرونة مع الجبن ولحم البقر

بودينج المعكرونة مع الجبن ولحم البقر

نضع المعكرونة حتى تغلي في الماء المغلي ، وقمنا بإضافة بضع قرى وبضع قطرات من زيت الزيتون ونغليها حسب التعليمات الموجودة على العبوة. عندما يكونون جاهزين للطهي ، ضعي المعكرونة في مصفاة واتركيها تجف. عندما يتم تجفيفها جيدًا ، نضعها في وعاء ونضيف الجبن المسحوق (باستخدام شوكة لهذا الغرض) وقطع لحم الخنزير حسب رغبة الجميع.

بشكل منفصل ، في وعاء ، اخفقي 3 بيضات جيدًا ثم اخلطيها مع الباستا. يُمزج الحليب ويُتبّل حسب الذوق بالملح والفلفل ويخلط للحصول على تجانس جيد. في مقلاة مدهونة بالزبدة نضع الخليط فوقها. يخفق بيضة ويخلط مع القشدة الحامضة ويصب فوقها. اخبز لمدة 40 دقيقة (حسب الفرن ...... لهذا السبب ، قلت في الواقع ، لا أكتب وقت الطهي) عندما يكون البودينغ مطهوًا جيدًا ويتحول إلى اللون البني بشكل جيد.

يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا. إذا أردت ، فإن سكب القليل من الكاتشب (حار أو حتى حلو) عند التقديم سيجعل بودنغنا أكثر لذة.

شهية طيبة!


فيديو: Testenina s umakom od pavlake - ovo će biti vaš omiljeni recept za testeninu. Gurman TV (ديسمبر 2021).