وصفات جديدة

وصفة أبام باليك

وصفة أبام باليك

فطائر محشوة بالفول السوداني والسكر

هذه نسخة أكثر سمكا من Apam Balik أو الفطائر مليئة بالفول السوداني والسكر. هذه الوجبات الخفيفة في الشوارع تحظى بشعبية في ماليزيا وسنغافورة.

هذه الوصفة مجاملة من SeaSaltWithFood.com

مكونات

للعجين

  • 1 1/4 كوب طحين متعدد الاستعمالات
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 بيضة كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر قصب
  • 1 كوب ماء

لملء

  • 2 كوب فول سوداني محمص ، مطحون خشن
  • 1/2 كوب سكر قصب

بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت في تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة للسياح في الغالب لأنها لا تغطيها كتب الإرشاد ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، كلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيض ، عطري ، ناعمة ورقيقة ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فهو على الأرجح أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم Chooi ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية باليك كلما كنت أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت في تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة في الغالب للسياح لأنها لا تغطيها كتب الدليل ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، كلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيض ، عطري ، ناعمة ورقيقة ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فهو على الأرجح أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم تشوي ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية عندما أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت في تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة للسياح في الغالب لأنها لا تغطيها كتب الإرشاد ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، وكلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيضوي ، عطري ، ناعم ورقيق ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فهو على الأرجح أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم تشوي ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية عندما أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت في تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة في الغالب للسياح لأنها لا تغطيها كتب الدليل ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، كلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيض ، عطري ، ناعمة ورقيقة ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فمن المحتمل أن يكون أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم تشوي ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية عندما أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت في تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة في الغالب للسياح لأنها لا تغطيها كتب الدليل ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، وكلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيضوي ، عطري ، ناعم ورقيق ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فمن المحتمل أن يكون أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم Chooi ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية عندما أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت في تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة في الغالب للسياح لأنها لا تغطيها كتب الدليل ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، كلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيض ، عطري ، ناعمة ورقيقة ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فهو على الأرجح أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم Chooi ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية عندما أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت في تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة في الغالب للسياح لأنها لا تغطيها كتب الدليل ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، وكلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيضوي ، عطري ، ناعم ورقيق ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فمن المحتمل أن يكون أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم Chooi ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية عندما أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت في تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة في الغالب للسياح لأنها لا تغطيها كتب الدليل ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، وكلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيضوي ، عطري ، ناعم ورقيق ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فهو على الأرجح أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم Chooi ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية عندما أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت فيها أثناء تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة للسياح في الغالب لأنها لا تغطيها كتب الإرشاد ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، كلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيض ، عطري ، ناعمة ورقيقة ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فهو على الأرجح أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم تشوي ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية باليك كلما كنت أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.


بينانج أبونج (أبوم) باليك

في كل مرة أعود فيها إلى بينانغ ، يوجد عدد قليل من طعام الباعة المتجولين (طعام الشارع) الذي لا يفوتني تناوله أبدًا. عندما ولدت وترعرعت في بينانغ ، كنت أبحث عن تلك الأطعمة والأماكن التي تحمل قيمًا عاطفية بالنسبة لي و mdashmy والأطباق المفضلة والحلويات التي نشأت فيها أثناء تناول الطعام أو مطاعم الحي أو مراكز الباعة المتجولين أو المقاهي (kopitiam) أن عائلتي يتردد عليها ، أو بعض الباعة المتجولين الذين عرفوني منذ أن كنت صغيراً. هذه الأماكن غير معروفة للسياح في الغالب لأنها لا تغطيها كتب الإرشاد ، لكن بالنسبة لي ، فهي من أفضل الأطعمة الموجودة في بينانغ وهليبتهي هي أذواق طفولتي.

واحدة من الأشياء التي أحبها تمامًا هي بينانج أبونج باليك، أو Apom Balik ، من خلال هذا الباكر Chooi البالغ من العمر 70 عامًا ، على طول طريق Burmah (قبل مدرسة Union الابتدائية). بينانج أبونج باليك هو علاج نيونيا الحلو مع شرائح الموز ، وبعض الذرة ، كلها مطوية في فطيرة حلوة ، بيض ، عطري ، ناعمة ورقيقة ، مرقطة بجوز الهند المبشور. يختلف المذاق والملمس والوصفة تمامًا عن الأبوم الهندية الأصلية (وهي مفضلة أخرى لدي).

كل قطعة من هذا السماوي أبونج باليك هو مجرد RM0.40 (أو 15 دولارًا أمريكيًا) ولكن ثق بي في هذا الأمر ، فهو على الأرجح أحد أفضل الفطائر التي تم إنشاؤها على الإطلاق. يتم صنع كل طبق باليك يدويًا بواسطة العم Chooi ، ويتم بيعه / تقديمه للعملاء على الفور. يمكنني بسهولة التهام عشرة (10) من هذه الأطعمة الساخنة خارج المقلاة apong balik كوجبة خفيفة بعد الظهر و hellipthey مبهجة للغاية ولذيذة!

مع اقتراب العديد من الباعة المتجولين في بينانغ من سن التقاعد أو تجاوزه ، أشعر بالحزن أحيانًا لحقيقة أنني ربما لن أحصل على apong balik المفضل لدي في السنوات المقبلة. كما ذكرت ، Chooi يبلغ من العمر 70 عامًا وأطفاله الثلاثة محترفون ولن يرثوا عمله المتواضع. قد تضيع وصفة وطهي أسطوري حقًا إلى الأبد في المستقبل القريب. لكن في الوقت الحالي ، سوف أتذوق كل قطعة من هذه الأبونج السماوية باليك كلما كنت أقود بجوار كشك Chooi & rsquos.

أبوم تشوي & # 32769 & # 23383 & # 21495
طريق بورما ، بينانج
ساعات العمل: 1.30 مساءً إلى 8 مساءً (مغلق أيام الأحد)

بالنسبة إلى Penangites المحلية ، يعد هذا الكشك أقل شهرة بجوار Apong Guan الشهير ، ولكن الحقيقة هي أن Chooi هو الأخ الأكبر لـ Apong Guan ، لذلك كلاهما لهما نفس وصفة العائلة وطعمهما إلى حد كبير نفس المذاق. قامت Chooi أيضًا بتشغيل العمل لفترة أطول.