وصفات جديدة

أومامي برجر 100 دولار

أومامي برجر 100 دولار

أنها أعلى مع فطائر فوا جرا ورقائق الكمأة

الحق على ذيول ميدتاون رو بسعر 28 دولارًا مزدوجًا داخل وخارج الغرفة، أومامي برجر أيضًا يقدم 1 في المائة من البرجر الجدير بالاهتمام.

يتكون برجر "Money Is No Object" من فطيرة لحم بقر واغيو الجافة ، مغطاة بـ "Hudson Valley foie gras ، مربى البصل بالكراميل ، و 1977 Croft Vintage Port. تكتشف الخطوة الأخيرة أن طهاة أومامي يحلقون حوالي 1/4 بوصة من الكمأة البيضاء في الأعلى ، " شارع جروب التقارير. أومامي يفتقد فقط رقائق الذهب "عديمة الفائدة" لوضع صنعها هناك مع "Gut Busterger."

ومع ذلك ، لم يكن لدى الإدارة في موقع Umami Urban أي معرفة بالبرغر ، ورفض ممثل الشركة التعليق ، مدعيا أنهم لم يعدوا يعلنون عن البرجر. ربما كل الصحافة السلبية تجعلهم خائفين؟

The Daily Byte هو عمود منتظم مخصص لتغطية أخبار واتجاهات الطعام الشيقة في جميع أنحاء البلاد. انقر هنا للحصول الأعمدة السابقة.


    • 2 رطل لحم مفروم
    • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة سمك
    • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
    • 1 ملعقة صغيرة سكر
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
    1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (1/2 قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق. لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

      • 2 رطل لحم مفروم
      • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة سمك
      • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
      • 1 ملعقة صغيرة سكر
      • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
      1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (نصف قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

        • 2 رطل لحم مفروم
        • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة سمك
        • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
        • 1 ملعقة صغيرة سكر
        • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
        1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (نصف قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

          • 2 رطل لحم مفروم
          • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة سمك
          • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
          • 1 ملعقة صغيرة سكر
          • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
          1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (1/2 قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق. لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

            • 2 رطل لحم مفروم
            • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
            • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
            • 1 ملعقة صغيرة سكر
            • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
            1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (1/2 قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق. لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

              • 2 رطل لحم مفروم
              • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة سمك
              • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
              • 1 ملعقة صغيرة سكر
              • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
              1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (نصف قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

                • 2 رطل لحم مفروم
                • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة سمك
                • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
                • 1 ملعقة صغيرة سكر
                • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
                1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (نصف قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

                  • 2 رطل لحم مفروم
                  • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة سمك
                  • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
                  • 1 ملعقة صغيرة سكر
                  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
                  1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (نصف قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

                    • 2 رطل لحم مفروم
                    • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة سمك
                    • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
                    • 1 ملعقة صغيرة سكر
                    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
                    1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (نصف قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.

                      • 2 رطل لحم مفروم
                      • 1 1/2-2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
                      • 2 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
                      • 1 ملعقة صغيرة سكر
                      • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
                      1. 1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك والثوم والسكر والفلفل الأسود. يُضاف التتبيلة إلى اللحم المفروم ويُمزج حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. برد اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل. نحب أن نترك اللحم البقري ينقع طوال الليل في الثلاجة للحصول على نكهة مثالية. 2. شكل اللحم برفق إلى فطائر. قم بتشكيلها بحجم البرجر أو الخبز المنزلق. 3. اطبخي على مقلاة أو شواية. (نصف قرص على شواية متوسطة / عالية يستغرق حوالي 3 دقائق لكل جانب لبرغر متوسط ​​نادر.