أفضل الوصفات

وصفة دجاج تكا ماسالا

وصفة دجاج تكا ماسالا

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

دجاج تكا ماسالا هذا هو نسخة سهلة ولكن لذيذة من الكاري الخفيف إلى المتوسط ​​المفضل لدى الجميع!


ستيرلينغشاير ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة

410 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 شرائح صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات 2.5 سم
  • 2 فص ثوم ، مفروم خشن
  • قطعة 2.5 سم من جذر الزنجبيل ، مفرومة خشنة
  • 400 جرام طماطم مقطعة قصدير
  • 4 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملاعق كبيرة ماسالا معجون كاري
  • ملح وفلفل للتتبيل
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
  • 50 مل ماء
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • أوراق الكزبرة للتزيين

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. نضع الطماطم والثوم والزنجبيل واللبن في الخلاط أو معالج الطعام ونخفق حتى يصبح المزيج ناعماً ويترك جانباً.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، أضيفي البصل واقليه على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
  3. يُضاف معجون الكاري ماسالا ويُقلى لمدة دقيقة أخرى على نار متوسطة مع التحريك مرة أو مرتين.
  4. أضيفي مزيج الطماطم والدجاج إلى المقلاة واخلطيهم معًا. يتبل بالملح والفلفل. اخلطي الدقيق والماء معًا وقلبي في المقلاة بعيدًا عن النار. يُعاد إلى النار ويُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  5. رشي الكزبرة المفرومة وقدميها مزينة على الفور بأوراق الكزبرة.

تقديم الاقتراحات

قدمي دجاج تكا ماسالا مع خبز نان وصلصة المانجو.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(38)

المراجعات باللغة الإنجليزية (26)

كان هذا أول كاري لي واتضح أنه جيد جدًا. يحب خطيبي الكاري ويعتقد أن هذا يمكن أن يفعل مع القليل من التوابل الإضافية ، لذلك في المرة القادمة سأضاعف كمية معجون الماسالا. بشكل عام بسيط ولذيذ! -25 مايو 2011

وصفة سهلة لطيفة. بالتأكيد ضعي المزيد من المعجون أو مسحوق الكاري لأنه لم يكن حارًا على الإطلاق. - 20 سبتمبر 2014

لذيذ جدا وملء أيضا لطيف جدا مع خبز الثوم أو خبز نارم. -25 أكتوبر 2011


شاهد الفيديو: Butter chicken With Butter Naan Recipe By 106 Mastanamma (ديسمبر 2021).