وصفات تقليدية

وصفة رغيف التمر والموز

وصفة رغيف التمر والموز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة التمر

هذه عبارة عن كعكة من نوع `` يحتاج شخص ما إلى كبح جماعي قبل أن آكل كل شيء '' ، وهي سهلة التحضير ، وإذا فكرت في الأمر ، فهي عبارة عن اثنتين من وجباتك الخمسة في اليوم مع الموز والتمر. دهن مثالي مع الزبدة يقدم كوب من الشاي الإنجليزي.


إيل دو فرانس ، فرنسا

128 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 125 جرام تمر منزوع النوى (مقطع)
  • 125 جرام زبدة
  • 175 جرام سكر
  • 2 بيض
  • 125 مل حليب
  • 225 جرام دقيق عادي
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 حبة موز متوسطة النضج

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 25 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 55 دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. قم بإعداد قالب رغيف بوزن 450 جم عن طريق تبطين الجزء السفلي بورق مقاوم للشحوم ودهن الجوانب.
  2. ضعي التمر في قدر مع قليل من الماء (حوالي 100 مل) وسخنيه على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح طريًا ولبًا ، حوالي 10 دقائق. يُرفع عن النار ويُهرس بالشوكة.
  3. تُخفق الزبدة والسكر معًا بمضرب كهربائي حتى تصبح خفيفة ورقيقة. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر (من الأفضل أن تكون في درجة حرارة الغرفة لمنع تخثر الخليط). اخلطي الحليب. ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويخلط جيدا حتى يتجانس.
  4. اهرسي الموز في وعاء وأضيفي حوالي 1/4 إلى التمر واخلطيهم معًا. أضف 3/4 المتبقي إلى خليط الدقيق واخلطهم.
  5. ضعي 1/3 من خليط الدقيق في قالب الرغيف ثم ضعي 1/2 من خليط التمر. كرر هذه الخطوات حتى لا يتبقى منها الخليط وتنتهي بخليط الدقيق في الأعلى.
  6. يمكنك إضافة بعض التمور المقطعة بالطول إلى الأعلى لأسباب جمالية إذا كنت ترغب في ذلك ، لكنها يمكن أن تحترق وتكون مضغوطة قليلاً.
  7. توضع في الرف الأوسط بالفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. للاختبار ، ضعي سيخًا في المنتصف ويجب أن يخرج بدون خليط كيك غير مطبوخ ولكن ليس نظيفًا تمامًا على مدى رطوبة الكيك الذي تريده.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (10)

شكرا لمشاركة هذه الوصفة ، استمتع جميع أفراد الأسرة كثيرا. طهيت في 160 درجة مئوية (بمساعدة المروحة) لمدة ساعة و 10 دقائق ... خرجت بشكل جميل ورطب ومثالي. -15 أكتوبر 2011

لقد صنعت هذه الكعكة من قبل وكان طعمها شهيًا بعض الشيء لإعجابي ، لذا هذه المرة وضعتها في طبق كعكة مربع ولم تكن ممتلئة جدًا حيث كانت هناك مساحة سطح أكبر. بدلا من الأبيض. - 23 يونيو 2013

تم طهي الكعكة جيدًا على الرغم من أنني اضطررت إلى ضبط التوقيت ليناسب الفرن الخاص بي ، يجب أن أعترف أنني لم تعجبني بقع "gooey" التي تحصل عليها مع الطبقات ، لكن الكعكة نفسها كانت لطيفة - 25 Aug 2012


شاهد الفيديو: كيكة التمر الصحية بدون سكر وبدقيق القمح لرجيم (شهر نوفمبر 2021).