أفضل الوصفات

ستيك التونة مع صلصة المانجو وصفة

ستيك التونة مع صلصة المانجو وصفة

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • تونة

مع النكهات الفاكهية الحية ، مذاق صلصة المانجو هذه جيدة جدًا وتقدم مع شرائح التونة المشوية. ستحبه!


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 8 ملاعق كبيرة شراب مانجو روبيكون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • قطعة واحدة (25 مم) من الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومبشورة
  • 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 4 (225 جم) شرائح تونة طازجة
  • حبة مانجو ألفونسو مقشرة ومفرومة ناعماً
  • 4 حبات بصل أخضر ، مقلمة ومفرومة ناعماً
  • 1/4 خيار مفروم ناعماً
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة مفرومة
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 15 جرام زبدة
  • أغصان الكزبرة للتزيين

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. في وعاء ضحل غير معدني ، اخلطي 5 ملاعق كبيرة من مشروب مانجو روبيكون مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون والزنجبيل والفلفل الحار والثوم. نضيف شرائح التونة مع التقليب حتى تتغطى. يغطى ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. في هذه الأثناء تخلط 3 ملاعق كبيرة من شراب روبيكون مانجو مع المانجو والبصل الأخضر والخيار والفلفل الأحمر والكزبرة. يتبل بالفلفل الأسود. يغطى ويبرد.
  3. سخني الزبدة مع الكمية المتبقية من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. أضيفي شرائح التونة واطهيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج حسب رغبتك. اسكبي أي تتبيلة متبقية في المقلاة واغليها لمدة 1-2 دقيقة.
  4. قدمي شرائح التونة مع الصلصة.

تلميح

نصيحة الطباخ! قدمي السمك مع الأرز المسلوق العادي أو البطاطس الجديدة. جرب استبدال التونة بشرائح لحم المارلين أو سمك أبو سيف.

انظر الى مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

مراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: thon au four en sauce tomate سمك التون في الفرن بي صوص الطماطم (ديسمبر 2021).