وصفات غير عادية

وصفة فطائر الجامون المتبقية

وصفة فطائر الجامون المتبقية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطيرة اللحم
  • فطيرة لحم الخنزير

لا أعتقد أن الجامون تقليدي جدًا عندما يتعلق الأمر بالفطائر ، لكن كان لدي بعض بقايا الجامون في الثلاجة وصدف أن لدي بعض المعجنات. ماذا كان هناك أن تفعل؟ كانت هذه الفطائر الصغيرة متعة في صنعها وكانت الإطراءات لا تنتهي.


لندن الكبرى ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

96 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 12 فطيرة صغيرة

  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فلفل حار مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون (اختياري)
  • 1 حبة بطاطس متوسطة إلى كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 200 جرام مطبوخ (أو متبقي) من جامون
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 باكيت بف باستري
  • 1 بيضة مخفوقة

طريقةالتحضير: 1 ساعة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 20 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. يقلى البصل والفلفل الحار في قدر مع الزيت النباتي حتى ينضج البصل ، تضاف بذور الكمون وتقلى لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
  3. أضيفي مكعبات البطاطس واتركيها حتى تقلى لبضع دقائق. استمر في تقليب الخليط طوال الوقت. غطي القدر وخففي النار حتى ينضج. يُطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا أو حتى تنضج البطاطس. استمر في التقليب من حين لآخر لمنعه من الاحتراق.
  4. أضف الجامون ومعجون الطماطم واتركه يطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
  5. قم بتدوير عجين الفطير إلى السماكة المطلوبة ، (لقد فعلت حوالي 4 مم) وقم بتقطيعها إلى مربعات أو مستطيلات. ضعي ملعقة من حشوة اللحم على جانب واحد من مستطيل المعجنات ، وادهن الحواف بالبيض وقلبي المعجنات برفق إلى قطع صغيرة.
  6. قم بعمل فجوات صغيرة على الحواف باستخدام شوكة مع التأكد من إغلاق الجوانب. استخدم سكينًا حادًا لتقليب العجينة برفق على الجزء العلوي. ادهني الفطائر بالبيض المخفوق.
  7. اخبز حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 20 دقيقة.

تلميح

يمكنك دائمًا تجميد عدد قليل من الفطائر للخبز لاحقًا. أقوم بتجميد الفطائر غير المطهية على صينية حتى تصبح صلبة قبل وضعها في كيس التجميد. إذا لم تقم بتجميدهم بشكل منفصل ، فسوف يتجمعون معًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

كان لدي القليل من جبنة الشيدر القوية التي احتاجت إلى الاستخدام ، أضفت فقط ملعقة بمجرد مبشور فوق الحشوة ، قبل أن يكون الجزء العلوي من المعجنات ، deeelish !!! - 05 ديسمبر 2015

لقد ذهبت حقًا إلى متعة هذا المساء التي أحبها جميع أفراد العائلة - 23 أكتوبر 2012


شاهد الفيديو: صفيحه باللحم. لحم بعجين.. صفيحه سريعه مخبوزه على صاج وممكن تعملوها بالفرن (شهر اكتوبر 2021).