وصفات غير عادية

وصفة معجنات امبانادا

وصفة معجنات امبانادا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • امباناداس

إذا كنت تحب الفطائر ، فهذه وصفة رائعة في متناول اليد. إمباناداس تصنع طعامًا رائعًا للحفلات عندما تكون بحجم اللقمة!

صنع هذا 29 شخصا

مكوناتيجعل: 24 إمباناداس

  • 250 جرام دقيق عادي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 صفار بيضة
  • 125 مل ماء
  • 2 ملاعق طعام من الدقيق العادي للغبار
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة للدهن

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. اخفقي 250 جم من الدقيق والملح والسكر معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا. اصنع حفرة في وسط الخليط. اخفقي صفار البيض والماء معًا في وعاء صغير حتى يصبح المزيج ناعمًا. تصب في البئر وتخلط لتشكيل عجينة قاسية. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الطحين واعجني لمدة 8 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  2. تدحرج العجينة بمسمار العجين حتى تصبح رقيقة ، مع رشها بالدقيق لمنعها من الالتصاق. ادهنها بالزبدة المذابة ولفها مثل سويس رول. قطع بسكين حاد إلى شرائح 4 سم. لف كل قطعة على شكل دائرة واملأها بحوالي 1 ملعقة كبيرة حشوة. اطوِها لتصبح نصف أقمار وأغلقها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(40)

مراجعات باللغة الإنجليزية (33)

بواسطة TaraV1976

لقد خفضت السكر إلى حوالي ملعقة كبيرة. وانتهى الأمر بإضافة المزيد من الماء لجعل العجين طريًا. لقد تحولت الأمبانادا الخاصة بي بشكل جيد. تأكد من فرد العجين جيدًا حتى لا يكون سميكًا جدًا. شكرا! -28 أبريل 2010

ليندا فاريل

نخلط 1 طن من الزبدة مع 6T سمن بسكينين ، ثم نتبع هذه التعليمات. حشواتنا كانت عبارة عن خليط من صدور الدجاج المقطعة والبصل والبيض المسلوق والزيتون الأخضر والكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق مرقة الدجاج وورق الغار والفلفل الحلو. مغطاة بالقشدة الحامضة والصلصة. - 09 يناير 2011


شاهد الفيديو: فطائر إمبانادا باللحم المفروم السمبوسك اللاتينية. Beef Empanadas (ديسمبر 2021).