أفضل الوصفات

وصفة قش الجبن الكامل

وصفة قش الجبن الكامل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات بالجبن

وصفة لذيذة جدا من قش الجبن مصنوعة من دقيق القمح الكامل ودقيق الحنطة السوداء لمذاق وقوام ريفي. يمكنك استخدام جبن واحد أو مزيج من الاثنين معًا.

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 30

  • 75 جرام دقيق الحنطة السوداء
  • 75 جرام دقيق عادي
  • 75 جرام دقيق القمح الكامل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)
  • 115 جرام زبدة باردة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 70 جم جبنة شيدر أو جودة مبشورة
  • 4 ملاعق كبيرة ماء مثلج

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الوقت الإضافي: ٣٠ دقيقة للتجميد ›الاستعداد: ساعة ٥ دقيقة

  1. قم بمعالجة جميع أنواع الدقيق الثلاثة والملح وإكليل الجبل والزبدة المقطعة في معالج الطعام حتى يتفتت.
  2. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج حتى تشكل العجينة كرة (أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة أخرى إذا لزم الأمر ، لكن ابدئي بـ 4 ملاعق كبيرة). أضيفي الجبن ولفي العجين بورق لاصق. ضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
  3. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز أو حصيرة الخبز.
  4. دحرج العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق بشكل جيد في مستطيل كبير حوالي 15 × 30 سم. نقطع إلى 30 شريحة رفيعة ولفها إلى أعواد مستديرة.
  5. ضعي قش الجبن على صينية الخبز بمسافة 1 سم عن بعضها البعض واخبزيها في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


شاهد الفيديو: بمعلقه واحده بس من المكون ده و3 كيلو لبن عملت احلى جبنه بخيرها وكمان خزنتها لرمضان (ديسمبر 2021).