وصفات تقليدية

وصفة كعكة الشوكولاتة باللوز والكرز

وصفة كعكة الشوكولاتة باللوز والكرز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك الجوز والبذور
  • كعكة اللوز

هذه كعكة الشوكولاتة الرائعة واللوز والكرز. يمكنك حتى دهنها بكريمة الخفق ومسحوقها بالكاكاو بعد الخبز.

11 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • للكعكة
  • 4 بياض بيض
  • 140 جرام زبدة
  • 140 جرام سكر ناعم
  • 4 صفار بيض
  • قطعة واحدة من شوكولاتة Noisette
  • 1 ملعقة كبيرة نوتيلا (أو مسحوق كاكاو)
  • 50 جرام فتات الخبز
  • 150 جرام لوز أو جوز ، مبشور خشن
  • لتتصدر
  • 250 جرام كرز من القصدير أو البرطمان
  • قطرة واحدة من مستخلص اللوز النقي أو أماريتو
  • سكر بودرة للزينة

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›طبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ٢٥ دقيقة

  1. تُبطن صينية كعك بحجم 23 سم بورق الخبز.
  2. يخفق بياض البيض ويوضع في الثلاجة.
  3. يخفق الزبدة والسكر الناعم وصفار البيض في وعاء حتى يصبح رقيقًا. تُذوّب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة ويُضاف إليها النوتيلا (أو مسحوق الكاكاو). قلّب الشوكولاتة المذابة وفتات الخبز واللوز (أو المكسرات) في خليط الزبدة واطوِ بياض البيض المخفوق برفق في النهاية.
  4. يُسكب خليط الكيك في قالب السبرينغ فورم المُجهز. اخلطي الكرز مع قطرة من مستخلص اللوز النقي أو القليل من الأماريتو ووزعيه فوق خليط الكيك
  5. تخبز في الفرن المسخن لمدة 60-70 دقيقة على الرف السفلي.
  6. اتركيها لتبرد ورشها بالسكر البودرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

كان هذا جيدًا جدًا ، لكنني سعيد لأنني أجريت التعديلات التي قمت بها. لقد استخدمت 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة بدلاً من "شريط Noisette" (لا أعرف حجم هذا الحجم ..). لقد استخدمت مسحوق الكاكاو بدلاً من النوتيلا لأنني اعتقدت أنه يحتاج إلى المزيد من المكونات الجافة. كانت فكرة بشر الجوز أو اللوز غير واردة (هل أنت جاد يا ليزا؟) لذا قمت بتقطيعها جيدًا - أسرع وأقل خطورة على الأصابع. بالنسبة لدرجة حرارة الفرن ، بما أن هذا لم يذكر ، فقد خمنت 150 درجة مئوية (فرن المروحة) ، والتي طهوه بشكل مثالي في 60 دقيقة. بالمناسبة ، أسهل طريقة لإذابة الشوكولاتة هي وضعها في الميكروويف على درجة حرارة منخفضة - لقد استخدمت 360 وات لمدة 4 دقائق. -03 يونيو 2013


شاهد الفيديو: وصفة كيكة اللوز (شهر نوفمبر 2021).