وصفات تقليدية

وصفة باستا السلمون الكريمي من أليسيا

وصفة باستا السلمون الكريمي من أليسيا

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • المعجنات والمأكولات البحرية
  • باستا السلمون

طبق سمك السلمون الكريمي اللذيذ. تناسب معظم الأذواق وهي وجبة لذا فإن حشوها سيوفر عليك شراء الحلوى :)


مونماوثشاير ، ويلز ، المملكة المتحدة

188 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 1 حوض كريم مزدوج
  • 4 فيليه سلمون
  • 4 حصص من معكرونة السباغيتي سريعة التحضير
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 13 دقيقة› الاستعداد: 18 دقيقة

  1. ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة ثم ارفعي النار. (بينما تذوب الزبدة ، ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على نار عالية وانتظري حتى الغليان).
  2. الآن ضع شرائح السلمون (جانب الجلد لأسفل) في المقلاة الساخنة واطبخها لمدة 3 دقائق ، ثم اقلب الشرائح واتركها على النار لمدة دقيقتين إضافيتين. بعد ذلك ، اخفض الحرارة إلى درجة متوسطة مع تقطيع شرائح السلمون.
  3. بمجرد تقطيعه ، ادفع السلمون إلى جانب واحد من المقلاة وتبله برش الملح والفلفل الأسود المطحون. في النصف الفارغ من المقلاة تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية (لا تزال على نار متوسطة). بمجرد الذوبان ، ادفع السلمون المبشور إلى الزبدة المذابة.
  4. يجب أن يغلي وعاء الماء الآن ، ثم يُضاف الملح إلى التوابل ثم الكمية الصحيحة من السباغيتي وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة ويترك لمدة 5 دقائق (ينطبق هذا فقط على المعكرونة سريعة الطهي لمدة 5 دقائق).
  5. أضيفي 3/4 من وعاء الكريمة المزدوجة إلى السلمون في الزبدة وقلبي حتى يتجانس الخليط (أي حتى تصبح الصلصة لونًا واحدًا ، غير مخططة بالكريمة والزبدة). يمكن إضافة المزيد من الكريمة لتخفيف الصلصة إذا لزم الأمر.
  6. اتركي السلمون في الصلصة لمدة 4 دقائق على نار خفيفة (ينضج). ثم صفّي المعكرونة وقدميها في أطباق. قدمي السلمون والصلصة مركزيا والمعزوفة !!! طبق شهي مضمون أن ينال تحيات الشيف :)

تلميح

جرب إضافة جبن البارميزان لإضافة المزيد من النكهة إلى هذا الطبق الرائع!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(8)

المراجعات باللغة الإنجليزية (7)

رائع! تم كشط جميع الأطباق نظيفة - 23 يونيو 2010

بسيط جدا وسهل ورائع مع الكثير من جبن البارميزان المذاب فيه وبعض نكهة الليمون !! - 03 نوفمبر 2013

فعلت هذا عدة مرات - ديليش! واحدة من المفضلة لدينا !! : -) - 28 يوليو 2013


شاهد الفيديو: مكرونة لذيذة وسريعة بسمك السلمون بالصلصة البيضاء والجبن Pasta mit Lachs (ديسمبر 2021).