وصفات غير عادية

وصفة سكوت أور المحار بالثوم والنبيذ

وصفة سكوت أور المحار بالثوم والنبيذ

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات المأكولات البحرية

بسيطة جدا ، ولكن جيدة جدا - المحار على البخار يقدم في المشروبات الكحولية الخاصة بهم. قدميها مع خبز باجيت مقرمش أو فوق المعكرونة.

381 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 50 محار صغير في القشرة مغسول
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 225 مل (8 أونصة سائلة) من النبيذ الأبيض
  • 30 جم (1 أونصة) زبدة
  • حفنة من البقدونس المفروم الطازج للتزيين

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. اغسل المحار لإزالة أي أوساخ أو رمل.
  2. في قدر كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة. أضف الثوم تُقلى لمدة دقيقة واحدة أو حتى تنضج. صب النبيذ الأبيض. يغلي حتى ينخفض ​​النبيذ إلى نصف حجمه الأصلي.
  3. أضف المحار والغطاء والبخار حتى يبدأ المحار في الفتح. أضيفي الزبدة ، غطيها واتركيها تطهى حتى ينفتح معظم أو كل المحار. تجاهل أي شيء لا يفتح. انقل المحار والعصير إلى وعاءين كبيرين. يرش البقدونس. تخدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(423)

المراجعات باللغة الإنجليزية (322)

بواسطة TKF123

لقد صنعت هذا لتناول العشاء في يوم عيد الحب وكانوا مذهلين! لقد استخدمت بينوت جريجيو في الصلصة وكمرافق وسارت الأمور بشكل جيد للغاية. لقد قدمت هذا مع الخبز الفرنسي المحمص بالكاد بالزبدة (جيد جدًا مغموس في الصلصة) & جريجو البينوت. كان لدي دورات أخرى مخططة وجاهزة للأكل ، لكننا استمتعنا بهذا كثيرًا لدرجة أننا قررنا التخلي عن الدورات الأخرى (سنتناولها على العشاء الليلة). لقد كانت ببساطة أفضل وجبة أكلتها على الإطلاق! - 21 يوليو 2008

بواسطة LSWANSON

وصفة سهلة رائعة! على البخار حوالي 15-20 دقيقة. تقدم مع سلطة السيزر وأرز بالزبدة / الثوم. تأكد من أن لديك بعض الخبز الجيد! يصنع الكثير من العصير! -21 يوليو 2008

حقا وصفة جميلة! أضفت القليل من الفلفل الحار مع الثوم لمزيد من الدفء 😁-04 مايو 2017


شاهد الفيديو: محــــــــار أرابــــــــيــــــــاتــــــــا (شهر نوفمبر 2021).