وصفات غير عادية

وصفة صدر الدجاج المحشو بجبنة الفيتا والسبانخ والطماطم المجففة

وصفة صدر الدجاج المحشو بجبنة الفيتا والسبانخ والطماطم المجففة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج محشية
  • صدور دجاج محشية بالسبانخ

تم وضع هذه الوصفة بشكل عشوائي في إحدى الأمسيات مع أشياء اكتشفتها في الثلاجة. تقدم مع سلطة خضراء على العشاء.

صنع هذا 50 شخصًا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
  • 4 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة
  • 4 ملاعق كبيرة جبن كريمي (كنت أستخدم خفيف)
  • 50 جرام سبانخ مفرومة
  • 4 ملاعق كبيرة طماطم مجففة
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 4 شرائح لحم خنزير مقدد معرق

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. قطعي كل دهون صدور الدجاج وقطعيها إلى شرائح بطول منتصف الثدي. احرصي على عدم قطع الحشو بالكامل وإلا سقط الحشو من الأسفل.
  2. اخلطي جبنة الفيتا والجبن الكريمي والسبانخ والطماطم المجففة والبصل والثوم والملح والفلفل (جميع المكونات باستثناء لحم الخنزير المقدد) في وعاء حتى تصبح عجينة.
  3. اسكبي الحشوة في شرائح صدور الدجاج ، لا يهم إذا أضفت القليل من المزيج ، يمكنك ملء الوحوش إذا لزم الأمر ، فاللحم المقدد يحافظ على رطوبته.
  4. لف كل ثدي بقطعتين من لحم الخنزير المقدد وربطهما بسيخ تحته.
  5. ضعها في صينية خبز مبطنة بالورق واخبزها على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة ساعة تقريبًا. قم بتسجيل الوصول من وقت لآخر بعد 30 دقيقة لأن بعض الأفران تختلف. يجب أن يكون لحم الخنزير المقدد مقرمشًا بدرجة معقولة وسيكون الدجاج رطبًا بشكل رائع من الداخل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

مراجعات باللغة الإنجليزية (3)

وهذه وصفة رائعة!! استخدمت 4 صدور دجاج بدلاً من 2. -07 مارس 2015

تكفي كثيرًا لصدري دجاج ، ومع ذلك ، فهي لذيذة جدًا وسعدت بتناولها مرة أخرى في اليوم التالي! ذهبت إلى فخامة واستخدمت لحم الخنزير البارما ، وفي اليوم الثاني أضفت بضع رقائق من الفلفل الحار المجفف ، فمن السهل جدًا صنع وتحويل صدر دجاج عادي إلى شيء مميز. - 16 مارس 2014

عن طريق happyschmoopies

رائع! لقد أحببنا هذا الطبق. كان من السهل التحضير والحشو كان له نكهة رائعة. بدلاً من تقطيع جيب في صدر الدجاج - لقد قمت بالفعل بقصف صدر الدجاج حتى يصل سمكه إلى حوالي 1/2 بوصة ، ووضعت الحشوة على النهاية السميكة ولفها. ثم أغلقت الأطراف بعود الأسنان. تطهى بالتساوي وبقيت رطبة و كثير العصير. لم أكن مجنونًا بنسيج لحم الخنزير المقدد ، لذلك ، في المرة القادمة سأطهو لحم الخنزير المقدد جزئيًا على الأرجح حتى ينضج قليلاً في الفرن. - 20 مايو 2013 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)


شاهد الفيديو: صدور الدجاج بالسبانخ والأجبان (ديسمبر 2021).