وصفات جديدة

وصفة باستا الدجاج والفطر

وصفة باستا الدجاج والفطر

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

وصفة باستا الدجاج هذه سريعة وسهلة التحضير ولن يكون هناك الكثير من بقايا الطعام. أخذته معي مرة واحدة ولم يستطع جميع أصدقائي المقاومة! أعتقد أن هذا الطبق لا يزال مفتوحًا للتنوع ، وعادةً لا أقيس الكميات ... لا يبدو أن المعكرونة الطازجة تطبخ جيدًا وأحيانًا تصبح لزجة.

195 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 40 جرام زبدة
  • 2 بصل مقطع شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 400 جرام فطر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كغ صدر دجاج مكعبات
  • 400 جرام فيتوتشيني
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 500 مل حليب
  • 125 جرام جبن مبشور ، مثل الشيدر أو الغرويير
  • 150 مل كريم مزدوج
  • 100 جرام سبانخ صغيرة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. حضري قدرًا كبيرًا بالماء وضعيه على نار عالية حتى يغلي من أجل المعكرونة.
  2. في مقلاة: نضيف الزبدة والبصل والثوم والفطر على نار متوسطة. اتركه ليقلي لمدة 10 دقائق اعتمادًا على مدى طهي الفطر الذي تفضله.
  3. أضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج.
  4. الآن يجب أن يكون الماء يغلي ويمكنك إضافة المعكرونة إلى الماء.
  5. في المقلاة ، انقل الدجاج والبصل والفطر إلى جانب واحد من المقلاة ، وأضف الدقيق إلى الزبدة الموجودة بالفعل في المقلاة (قد تحتاج إلى إضافة بعض الزبدة الإضافية) ، واخلط الدقيق مع الزبدة حتى تصبح فقاعات.
  6. أطفئي النار وأضيفي الحليب ببطء مع التحريك بظهر الملعقة لخلط الدقيق والحليب.
  7. يُعاد إلى درجة الحرارة المنخفضة مع التحريك بينما تتكاثف الصلصة. أضيفي الجبن واخلطيهم ، ثم أضيفي الكريمة واخلطيهم.
  8. أضيفي أوراق السبانخ الصغيرة واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا للسماح للأوراق بالذبول مع التحريك من حين لآخر.
  9. اختبر المعكرونة للتأكد من أنها مطبوخة بالكامل ، ثم صفها.
  10. قدمي الدجاج والصلصة فوق المعكرونة. استمتع = د

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(35)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

لقد صنعت هذا مرتين ، في المرة الأولى التي اعتقدت فيها أن الكريم المزدوج تغلب عليه وكان دسمًا جدًا. في المرة الثانية استبدلت الكريما المزدوجة بحساء الدجاج والفطر ثم كان أفضل - 27 مايو 2014

هذه الوصفة رائعة! كلنا نحبها. لقد أجريت تعديلًا طفيفًا على جزء الصلصة البيضاء: لقد قمت بذلك في قدر صغير منفصل حيث لا توجد مساحة كافية في المقلاة. أضف أيضًا القليل من الملح والفلفل. فقط شيء جدير بالذكر: هذه الوصفة يمكن أن تطعم جيشًا - بكميات كبيرة جدًا. على أي حال - سأذهب إلى المفضلة لأكررها في المستقبل. -02 مارس 2014

لقد صنعت هذه الوصفة كما تقول ، لقد استبدلت السبانخ بالريحان حيث لم يكن لدي أي سبانخ. أقوم دائمًا بإعداد أطباق من الطماطم (أشاهد خط الخصر !!) ومع ذلك ، فأنا حامل (وأشتهي الجبن .....) في الوقت الحالي وأستخدم الفرصة لتجربة وصفات جديدة (أوه لا يوجد خط الخصر! !) كان لذيذًا للغاية وزوجي ، الذي دخل للتو من مسافة 10 كيلومترات ، يحب هذه الوصفة شكرًا تامي !! - 20 يونيو 2013


شاهد الفيديو: اسهل واسرع و الذ بينك باستا بالدجاج على طريقة بنت الهاشمي كويت فود (ديسمبر 2021).