وصفات جديدة

وصفة دجاج مشوي مقرمش بالحمضيات

وصفة دجاج مشوي مقرمش بالحمضيات

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج محمر
  • دجاج مشوي بالليمون

هذه وصفة بسيطة للدجاج المشوي ينتج عنها لحم طري ولذيذ مع جلد مقرمش. أحط الدجاج في العلبة بالخضروات التي تختارها - أي شيء من القرع المقطّع إلى مكعبات وأرباع البصل إلى البطاطس الجديدة الكاملة.

2 شخص صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 دجاجة كبيرة حرة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 حفنة من الريحان الطازج المفروم
  • 1 غصن إكليل الجبل
  • 1 ملعقة صغيرة معجون ثوم
  • 1/2 ليمون ، أرباع
  • 1 ليمونة مقطعة إلى أرباع
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات المرق

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعتان› جاهز في: ٢ ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. يُحشى تجويف الدجاج بالزبدة والريحان المفروم الطازج وغصن إكليل الجبل ومعجون الثوم وأرباع الليمون الحامض.
  3. ضعي الدجاج في صينية شواء محاطة بالخضار المختار (مثل أرباع البصل واليقطين والبطاطس والجزر). تأكد من تغطية الخضار بالزيت وتبليها بالملح والفلفل.
  4. نخبز في الفرن لمدة ساعة ثم نقلب الدجاج ونخبز لمدة نصف ساعة أخرى.
  5. رشي جلد الدجاج والخضروات بالملح وقلب الفرن حتى 210 درجة مئوية / غاز 7. اشوي كل جانب من الدجاج لمدة 15 دقيقة إضافية على درجة حرارة عالية لجعل الجلد مقرمشًا (إذا كان لديك فرن مدفوعًا بمروحة ، قم بتشغيل المروحة وشوي كل جانب عند 200 درجة مئوية).
  6. يُرفع الدجاج والخضار عن الصينية ويوضع على أطباق التقديم. لا ترمي العصير من العلبة.
  7. صب العصير من القصدير في إبريق المرق. أضف ملعقة صغيرة من حبيبات المرق لعمل مرق اللحم المثالي. إذا كنت لا تحب حبيبات المرق ، أضف قليلًا من الملح والفلفل وأوراق إكليل الجبل واصنع المرق الطبيعي المثالي. استمتع!

استخدم لبقايا الطعام

استخدمي بقايا عظام الدجاج لعمل شوربة لعشاء الغد.

شاهد كيف!

شاهد الفيديو الخاص بنا لترى كيف تصنع دجاج مشوي بإتقان في كل مرة. شاهد الآن!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: Roasted Whole Chicken Tongdak gui: 통닭구이 (ديسمبر 2021).